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PTZEIKA
(8)YAMA SOUR
Crema de coco y maracuyá, sorbete de mango y merengue de hibiscus.
$9800
MOCHI OSK
Rellenos de crema helada de té matcha, maracuyá y chocolate Perú 72%.
$10800
YOZU CHEESECAKE
Espuma de queso y cítricos, granita de té floral citrus y cereales andinos crocantes
$11800
SUSPIRO NIKKEI
Manjar de hierba luisa, helado de chirimoya y merengue de té matcha
$11800
MISO LUCUMA
Manzanas asadas, amelcochados de ajonjolí, helado de lúcuma y miso butterscotch
$10800
AMAI TOAST
Brioche caramelizado, curd de yuzu, helado de queso y miso butterscotch.
$9800
CACAO MATCHA
Soufflé tibio de chocolate, sablé de cacao y helado de matcha.
$10800
DEGUSTACION DE SORBETES
Elección de 3 variedades de nuestras frutas de estación.
$8800
