Barra - Gourmedia

Bebidas Frias

(19)

Mate de Montaña Organico 330cc

El mate orgánico de La Montaña es la bebida perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Cultivado y cosechado de forma sostenible, este mate tiene un sabor suave y equilibrado, con notas herbales y terrosas.

$3.400

Vitamina Naranja

Jugo natural de naranja

$4.600

Sunset Boost

Jugo de Naranja, Betarraga, Zanahoria y Cúrcuma

$4.200

Recomendado

Agua Tónica Fever Tree

- Ginger Beer
- Fever Tree Indian Tonic Water

$3.100

Jugo Verde

Pepino, Apio, Mix Hojas Verdes, Manzana Verde Y Limón.

$3.900

Jugo Vitamínico

Naranja, Zanahoria, Pomelo Y Jengibre

$4.200

Jugo Frutable

Naranja, Limón,Pepino, Frutilla

$4.200

Jugo Natural

Sandía, Melón Tuna, Frutilla, Manzana Verde o Piña

$3.700

Jugo Prensado en Frío

Jugo Prensado En Frío 100% Natural

$3.400

Limonada

Jugo Natural De Limón

$3.700

Limonada Menta/Jengibre

Jugo Natural De Limón Con Menta fresca y jengibre

$3.800

Limonada Menta/Albahaca

Jugo Natural De Limón Con Menta fresca y albahaca

$3.800

Café Helado

Carga De Espresso Con Leche, Helado De Vainilla Y Crema Chantilly.

$5.300

Chocolate Helado

Chocolate con leche, helado de Vainilla y crema Chantilly.

$5.300

Agua Con Gas 330Cc

Agua mineral gasificada en botella de 330cc

$2.000

Agua Sin Gas 330Cc

Agua mineral sin gas en botella de 330cc

$2.000

Red Bull 250Cc

Bebida energítica normal o light

$2.200

Bebidas

Bebida gaseosa en lata

$2.200

Kombucha

Bebida probiótica infusionada, natural y fermentada en 500cc

$3.950

Cocteles Living

(26)

Spicy Passion

Mezcal macerado en frutos rojos, Licor de pomelo, pulpa de maracuya, Jugo de limon y goma.

$6.800

Irish Mule

Whisky, Jugo de limon, Miel, jengibre, Agua tonica y caviar de miel.

$6.800

Lemon gin

Gin, Licor de cassis, Jugo de limon y goma.

$6.800

Ocean Blue

Ramazzotti violeto, Gin, Licor de pomelo, Licor de sauco, jugo de limon y Agua tonica.

$6.800

Apple Dash

Pisco mistral de manzana, Jugo de limon, Albahaca y goma. decorado con manzana verde

$6.800

PereGin

Gin Carpintero Negro, jugo de limón, goma y Perejil

$6.800

Recomendado

Tinto de Verano

Vino Tinto y gaseosa de limón

$5.500

Nuevo

Noche de Moras

Bourbon, mora, jugo de limón, jarabe de Ágave

$6.900

Nuevo

Secret Garden

St. Germain, Gin Carpintero Negro, té de Jazmín, jugo de limón y jarabe de Ágave

$8000

Nuevo

Tiki 43

Licor 43, Ron Havana, Espresso y jugo de naranja,

$7250

Nuevo

Mojito Mango Habanero

Whiskey Mango Habanero, Jugo de limón Sutil, menta fresca, goma y gajos de lima.

$7.500

Tiki Tropical

Licor de banana, Malibú, Crema de Coco, Piña y limón de pica

$9.400

Nuevo

Roger Mule

Whiskey Mango Habanero, Ginger tonic, jugo de limón Sutil y goma.

$7.600

Nuevo

Vermouth Spritz

Vermouth Rosso o Bianco, Goma de Canela y Espumante

$5.900

Nuevo

Clery de Rosa

Sauvignon Blanc, Syrup de Rosas y licor de Pomelo

$5.800

Nuevo

Caipiberry

Cachaza, Licor de Cassis, jugo de Limón, Moras y Albahaca

$8.200

Summer Crush

Gin, Licor y jugo de Sandía con trozos de Sandía en su interior.

$6.800

Mojito de Sandía

Mojito Cubano con Licor de Sandía (500 cc)

$8.500

Caipiroska de Maracuyá

Vodka, Lima, Maracuyá y Goma

$6.800

Lili Fresh

Vodka, Espumante, Mango, Maracuyá, jugo de Limón Sutil, Menta y Albahaca.

$7.500

Golden Maracuyá

Cerveza Royal Golden Lager, Ramazotti y Maracuyá

$6.800

Recomendado

Tennesse Sour

Bourbon Wild Turkey, jugo de limón y de naranja y goma

$6800

Blue Magic

Vodka Absolut Lime, jugo de piña, jengibre, goma, agua con gas y terminado con té butterfly

$6800

Milan

Vodka Absolut, Gin Malfy de pomelo, jugo de limón frutilla, pepino, albahaca y goma

$6800

Espresso Martini

Vodka Absolut, Kalhua, espresso y goma

$7000

Coconut Margarita

Aperol, Tequila, jugo de limón, crema de coco, Countriau y goma.

$7000

Cocteles Clasicos

(21)

Pisco Sour Catedral Peruano

Pisco Sour catedral elaborado con pisco peruano

$14.900

Pisco Sour Catedral

Pisco Sour Catedral elaborado con pisco Mistral 35º

$9.000

Sangría Tinta

$5.500

Melvin

Vino Blanco y Melón Tuna

Mimosa

Jugo de Naranja natural y Espumante

$5.200

Carajillo

Licor 43 y espresso

$6.900

Pisco sour

Pisco Mistral 35°, jugo de limón de Pica, goma y amargo de Angostura

$5500

Chardonnay sour

Vino blanco, jugo de limón de Pica y goma

$5500

Tequila Margarita

Tequila, jugo de limón de Pica, goma y Triple sec, con bordes de sal de mar

$5500

Negroni

Gin, Campari y Vermouth Rosso

$5500

Mojito cubano

Ron Flor de Caña blanco, menta, jugo de limón de Pica, azúcar y agua con gas

$5500

Clavo Oxidado

Licor Drambuie, Whisky Hankey Bannister y clavo de olor

$5.500

Manhattan

Whisky Ballantines y Vermouth rojo

$5500

Toms Collins

Gin Beefeater, Vodka Absolut, jugo de limoón de Pica, goma y agua mineral.

$5.500

Martini Dry

Martini extra dry, Gin Beefeater y aceitunas verdes

$5500

Caipiriña

Cachaza, jugo de limón de Pica, gajos de limón de Pica machacados y goma

$5500

Moscow mule

Vodka, Gin Beefeater, jugo de limón, azúcar y ginger beer.

$5.900

Aperol Spritz

Aperol y Espumante con rodaja de naranja

$5900

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti y Espumante, con arándanos y rodajas de limón de Pica

$5900

St Germain Spritz

St Germain con espumante y té butterfly

$6900

Bloody Mary

Vodka , clamato, jugo de limón, salsa inglesa y rama de apio

$6.000

Vinos y Espumantes

(27)

Marques de Casa Concha Chardonnay

$26.000

Viña Korta Grosse Merille

Ligero y suave, buena acidez y equilibrado dulzor.
Muy apropiado para beberlo frío.

$21.000

Viña Korta Cabernet Sauvignon Selected 375cc

$9.200

Viña Korta Carmenere Barrel 750cc

Vino Gran Reserva

$12.000

Viña Korta Cabernet Sauvignon Barrel 750cc

Vino Gran Reserva. Color rojo rubí intenso. Aroma de cerezas y frutos rojos con notas de pimienta negra combinados elegantemente con la madera proveniente de su guarda.

$12.000

Viña Korta Chardonnay Reserve 750cc

$12.000

Vino Diablo Golden Chardonnay

Seduce gracias a sus notas minerales y toques cítricos y de durazno. Este vino es versátil, especialmente recomendado para acompañar pescados grasos, mariscos y pastas con salsas cremosas

$19000

Nuevo

Vino Diablo Deep Carmenere

En boca, sus aromas se fusionan y complementan brutalmente con unos sabores a cacao, chocolate bitter, pimienta negra y unos toques de canela.

$19000

Nuevo

Vino Diablo Dark Red

Ensamblaje Gran Reserva con notas a mora y cereza maduras en nariz, luego se perciben toques a frutas negras como arándano y ciruela oscura. En boca, los aromas anteriores se fusionan con sabores a vainilla y cacao.

$19000

Nuevo

Vino Diablo Black Cabernet Sauvignon

Vino Gran Reserva de color rojo oscuro e intenso, tiene una mezcla de sabores que atrae, seduce y envuelve. Con cautivadoras notas de frutas negras y elegantes toques de chocolate negro.

$19000

Nuevo

Vino Diablo Crystal Sauvignon Blanc

Vino Gran Reserva de color amarillo pálido, de comienzo fresco con delicados toques a durazno blanco, que a los pocos segundos notas dulces y cremosas aparecen entregando un final largo y placentero.

$19000

Nuevo

Marques De Casa Concha Carmenere

Un vino Carmenere intenso, puro, notas de arándanos y berries silvestres. Posee dejos de flores como violetas, y una pizca de pimentón rojo asado.

$26.000

Recomendado

Espumante Cono Sur Chardonnay

Un espumante Brut delicado y elegante. Un vino mineral y fresco, de buena acidez, equilibrio y complejidad. La opción perfecta para el aperitivo.

$19.900

Espumante Cono Sur Rosé Pinot Noir

Las uvas de este Sparkling Rosé fueron seleccionadas en uno de los orígenes más australes del planeta: el valle del Bío-Bío. Aromas suaves a frutos del bosque resultan en un vino elegante, fresco y expresivo y perfecto para cualquier ocasión.

$19.900

Nuevo

Vino Patagonia Cabernet Sauvignon

Este Cabernet Sauvignon tiene aromas de fruta roja como ciruelas, frambuesa y toques de cassis muy bien ensamblados con notas de tabaco y moka. En boca, tiene buen equilibrio, gran cuerpo y taninos redondos, otorgando un agradable final.
Los vinos Patagonia tienen como propósito la conservación de la Patagonia chilena.

$19.990

Copa de Vino Gran Reserva

Patagonia Cabernet Sauvignon
Patagonia Carmenere
Patagonia Chardonnay
Patagonia Sauvignon Blanc

Los vinos PATAGONIA tienen como propósito la conservación de la Patagonia chilena, un lugar único al fin del mundo que debe ser preservado. Donamos el 1% de nuestras ventas a Fundación Rewilding Chile para la conservación de fauna terrestre y marina, los bosques nativos y el agua dulce de la Patagonia chilena, certificado por 1% For The Planet.

$6.000

Vino Patagonia Carmenere Gran Reserva

Este Carmenere tiene notas a frutos negros con toques de chocolate. En boca es jugoso, con buena concentración y taninos redondos que aportan un largo final.

$19.990

Vino Patagonia Chardonnay Gran Reserva

Este Chardonnay tiene un carácter fresco, con notas a frutos cítricos y piña. En boca es concentrado, de cuerpo medio y balanceada acidez. Excelente para acompañar pescados y mariscos, carnes blancas, quesos, pastas, frutos secos.

$19.990

Vino Patagonia Sauvignon Blanc Gran Reserva

En boca es concentrado, de cuerpo medio y balanceada acidez.

$19.990

Vino Amelia Chardonnay 750cc

Primer Chardonnay Ultra Premium de Chile. Es un vino complejo, con capas, dominado por la mineralidad, las flores blancas, la pera y el pedernal. Es largo, tenso, fresco en el paladar, de gran persistencia y termina con una salinidad muy atractiva. Ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos cremosos.

$37.000

Recomendado

Copa Vino Ultra Premium

Copa Terrunyo Carmenere o Amelia Chardonnay

$8.000

Recomendado

Vino Terrunyo Carmenere

Vino Ultra Premium de color rojo-violáceo, oscuro y profundo. Un vino fresco y
compuesto que en nariz muestra todo el carácter del Carmenere, con notas de arándanos y berries, y toques de cedro y violeta. En boca es concentrado y afrutado. Delicado, con una rica acidez y taninos dulces. Con abundante fruta y un largo y persistente final.

$37.000

Recomendado

Copa Diablo

Diablo Dark Red Ensamblaje
Diablo Black Cabernet Sauvignon
Diablo Golden Chardonnay
Diablo Deep Carmenere
Diablo Velvet Merlot
Diablo Crystal Sauvignon Blanc

$4.000

Recomendado

Vino Leyda Pinot Noir

Delicado y elegante cuerpo con notas de frutos rojos y un toque de especias.

$19.000

Vino Gewürztraminer Cono Sur Bicicleta

Vino de aromas frescos con notas florales como pétalos de rosa, azahar y lichi.

$19.000

Copa de Espumante

$4.200

Espumante Viñamar 375cc

$8.000

Cervezas

(13)

Inedit Damm

$4200

Daura Damm

$4.700

Cerveza Blue Moon

$4.200

Cerveza LOA Flor de Truco Hazy IPA 470cc

Nuestra Hazy IPA es un estilo moderno e híperlupulado de 6% ABV con un Dry Hop de 3 exquisitos lúpulos que entregan aromas y notas a piña, mango y maracuyá.

$5.900

Nuevo

Cerveza Kross Golden

$4.200

Nuevo

Cerveza Corona

$3.900

Kunstmann Torobayo

Cerveza ambar brillante, con aroma frutal a durazno y notas de caramelo

$4.200

Kunstmann sin Alcohol

Cerveza lager sin alcohol, elaborada con malta de cebada rubia y caramelo

$3.900

Austral Calafate

Cerveza de color ámbar oscuro y aroma intenso propio del calafate

$4.200

Austral Lager

Cerveza de color dorado intenso, con notas suaves y dulces de la malta

$4.200

Heineken

Cerveza lager de color dorado, clásica

$3.900

La Montaña Lager

Cerveza ámbar claro, con soporte sutil del lúpulo que remete con toque a hierbas, cáscara de naranja y té

$4.700

La Montaña YUTA

Notas de humo, tocino, jamón, toque de caramelo, nuez y pasas

$4.700

Jarras

(3)

Jarra Sangría de Espumante

Refrescante Sangría de Espumante, Triple Sec, Naranja, Durazno y Frutilla

$15.900

Recomendado

Citrus Spritz

Jarra vibrante de Espumante, Vodka Jugo de Maracuyá y limón.

$15.900

Jarra Tinta

Macerado Cabernet sauvignon, martini bianco, jugo de naranja y fruta picada

$14900

Gin

(3)

Gin Proa

Gin artesanal nacido de la flora nativa de Chile.

$9.900

Recomendado

Hendrick´s

$8.900

Malfy Rosa 41°

$8.900

Pisco

(3)

Mistral 35°

$4.500

Mistral 46°

$5.500

Republicano 40°

$5.500

Whisky

(6)

Whisky Japones Iwai Tradition

Altamente frutoso destacando los sabores a pera y membrillo con notas de frutos rojos y vainilla.
Este whisky está inspirado por los grandes whiskies norteamericanos, con prevalencia de maíz balanceado por maltas claras añejadas en barricas de ex-bourbon, vino y virgen con roble japonés.

$19.900

Nuevo

Whisky Japones Matsui The San In

Con sutil toque a vainilla y exquisitas notas de pera en su final. Cada matiz de sabor es una danza de tiempo y paciencia, una obra maestra creada por la naturaleza y perfeccionada en el Monte Daisen.

$11.900