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Cocktails di autore
(3)Mojiterraneo
"Nuestra versión mediterránea del Mojito, sabores afrutados y cítricos realzados por la aromática albahaca" Gin Beefeater, zumo de limón, zumo de naranja, almibar de ají amarillo y agua tónica.
$7.900
Citrus paradisi
"La creatividad y la artesanía Italiana se unen, Pomelos y Cerezas marrasca macerado en una alcohol de granos.
Llenaran tu entusíasmo para transformar tus momentos cotidianos" Gin Malfy Pomelo, licor de marrasquino, almíbar de piña, zumo de pomelo rosado, pompelmo S. Pellegrino.
$7.900
Augustus 1816
"Dos historias se unen en esta mezcla, un colono Francés y un monge Italiano dan vida a este cocktail que seducirá tus sentidos" Whiskey Ballantine 's 7, licor de avellanas, orgeat syrup, café, zumo de naranja, angostura bitter.
$7.900
Cocktail vergine (sin alcohol)
(2)Passione
Té negro, zumo de naranja, maracuyá y anís estrella.
$5.600
Pesto
Hojas de albahaca, pulpa de mango, zumo de limón, Jarabe simple.
$5.600
Cocktails classici
(28)Dry martini
Beefeater y vermouth dry.
$6.400
Margarita
Olmeca Silver, triple sec y zumo de limón.
$6.900
Caipiriña
Cachaca, limón y azucar granulada.
$7.900
Cosmopolitan
Vodka citrón, jugo de cramberry, triple sec y toques de limón.
$6.900
Rusty nail
•Whisky Ballantine's 7 y Drambuie.
$6.800
Mojito
•Ron Havana Blanco, hojas de hierbabuena azúcar granulada, limón y soda.
$6.900
Manhattan
Whiskey Ballantine's 7, vermouth rosso y angostura.
$6.800
Whisky sour
Whiskey Ballantine's 7, limón y jarabe de goma
$6.800
Piña colada
Ron Havana Blanco, jugo de piña y crema de coco.
$6.900
Daiquiri
Ron Havana Blanco, zumo de limón, jarabe de goma.
$6.900
Moscow mule
Vodka Absolut, zumo de limón, jarabe simple y ginger beer.
$9.300
Kir royal
Licor de cassis y espumante.
$6.900
Tom collins
Gin Beefeater, azúcar, limón y soda.
$6.900
Ruso blanco
Vodka Absolut, leche y Kahlua.
$6.900
Espresso Martini
•Vodka Absolut, kahlua, café espresso y jarabe simple.
$7.900
Dark and stormy
Ron Havana 7 años, zumo de limón, jarabe simple y ginger beer.
$7.900
Penicillin
•Whisky Chivas 12, zumo de limón, miel de abeja y jengibre.
$6.900
Mai tai
Ron Havana Club 7 años, cointreau, orgeat syrup y zumo de limón.
$5.900
Old fashioned
Whisky Ballantine's 7, azúcar y bitter angostura.
$6.400
Martínez
Gin Beefeater, vermouth rosso y licor de marrasquinos.
$6.400
Boulevaldier
Whisky Ballantine's 7, campari y vermouth rosso
$6.900
Pisco sour (chileno)
Pisco Mistral 35°, zumo de limón y jarabe simple.
$6.700
Pisco sour (peruano)
Pisco Tabernero, zumo de limón y jarabe simple.
$6.990
Mango sour
Pisco Mistral 35°, zumo de limón, pulpa de mango y jarabe simple.
$6.990
Chardonnay sour
Chardonnay, zumo de limón y jarabe simple.
$6.700
Amaretto sour
Amaretto, zumo de limón y jarabe simple.
$6.700
Gin tonic
•Gin Beefeater y agua tónica.
$7.900
Bloody Mary
Vodka Absolut, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, sal, pimienta y zumo de limón.
$6.500
Aperiviaggio
(4)Negroni
"Simple pero equilibrado, con un sabor distintivo y un color rojo pasión único". Gin, Campari, Vermouth Carpano.
$6.900
Negroni sbagliato
"La variación mas famosa, en 1972 Milano, por Mirko Stochetto, quien agrego Prosecco en lugar de Ginebra". Campari, Vermouth Carpano y Proseco.
$7.500
Garibaldi
"Giuseppe Garibaldi, uno de los Lideres de la unificación de Italia a finales de la década de 1860. Representa el color rojo del
Campari de Milano a su traje rojo y las Naranjas
Sanguinas de Sicillia". Campari y Jugo de Naranja natural.
$6.200
Americano
"Creado alrededor de 1860 y servido por primera vez en el Caffé Campari, fue conocido originalmente como el Milano-Torino debido a sus dos ingredientes principales: Campari de Milán y Vermut dulce de Turín. El cóctel fue rebautizado posteriormente debido a su popularidad entre los turistas estadounidenses". Campari, Vermouth Carpano y Agua con gas.
$6.200
Spritz and tonics
(12)Spritz carmine
Rosato, Pisco, espumante, zumo de limón y stranberry syrup.
$7.400
Ramazzotti spritz rosato
Rosato, espumante y agua con gas.
$7.300
Spritz italiano
Spritz Italiano, espumante y agua con gas
$7.300
Limoncello spritz
Limoncello artesanal, espumante y agua con gas.
$6.900
St. Germain spritz
St Germain, Espumante y agua con gas.
$9.200
Chambord spritz
Chambord, Espumante y agua con gas.
$92.000
Cynar tonic
Cynar y agua tónica.
$6.000
Campari tonic
Campari y agua tónica.
$6.900
Frangelico tonic
Frangelico, zumo de naranja y agua tónica.
$6.900
Vermouth rosso soda
Vermouth Carpano y soda.
$6.700
Vermouth bianco citrus
Vermouth Carpano, zumo de limón y agua tónica.
$6.900
Capitan
Pisco Mistral, Vermouth Rosso, Angostura y aceitunas verdes.
$6.700
SCOTCH WHISKY
(11)CHIVAS REGAL 12 AÑOS
$8.400
CHIVAS REGAL XV
$9.800
CHIVAS REGAL 18 AÑOS.
$12.900
CHIVAS REGAL 25 AÑOS
$29.900
BALLANTINE’S 7 AÑOS
$5.900
BALLANTINE’S FINEST..
$6.200
JOHNNIE WALKER RED LABEL
$5.900
JOHNNIE WALKER BLONDE..
$8.400
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL.
$9.800
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL.
$12.900
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL.
$36.900
Bourbon y Tennessee
(3)Jameson irish
$6.200
Bulleit
$9.400
Jack Daniels n°7
$6.900
Ron
(6)HAVANA CLUB 7 AÑOS..
$5.000
HAVANA CLUB ESPECIAL.
$5.500
HAVANA CLUB RESERVA.
$6.200
HAVANA CLUB SEL. DE MAESTROS.
$7.200
ZACAPA 23.
$10.200
PAMPERO SELECCIÓN.
$6.900
Pisco
(13)ESPÍRITU DE LOS ANDES.
$5.000
VALLE DEL ENCANTO.
$5.000
MISTRAL NOBEL BARRICA TOSTADA.
$6.200
MISTRAL NOBEL.
$6.200
MISTRAL 35°
$5.000
MISTRAL 40°
$5.900
MISTRAL APPLE.
$5.500
HORCON QUEMADO 35°
$5.500
HORCON QUEMADO 40°
$6.200
WAQAR…
$8.900
ALTO DEL CARMEN 35°
$5.000
ALTO DEL CARMEN 40°
$5.900
TORONTEL.
$10.900
Vodka
(6)ABSOLUT ORIGINAL
$5.900
ABSOLUT SABORES.
$6.500
ABSOLUT ELYX.
$7.200
SMIRNOFF.
$5.000
GREY GOOSE.
$8.800
BELVEDERE
$8.800
Gin
(14)MONKEY 47.
$9.600
MALFY ORIGINALE/LEMON/ROSA
$6.800
BEEFEATER 24.
$6.400
BEEFEATER BLOOD ORANGE.
$7.400
BEEFEATER DRY.
$7.400
BEEFEATER PINK.
$7.800
TANQUERAY LONDON DRY.
$6.400
TANQUERAY SEVILLA
$7.400
TANQUERAY ROYALE
$7.400
TANQUERAY TEN.
$9.600
MARTIN MILLERS.
$9.600
HENDRICKS.
$9.600
LA REPUBLICA AMAZONICA.
$6.800
LA REPUBLICA ANDINA.
$6.500
COGNAC
(1)MARTEL V.S. BLUE SWIFT.
$7.900
Tequila
(8)AVIÓN REPOSADO.
$6.500
AVIÓN SILVER.
$6.500
OLMECA REPOSADO
$6.500
OLMECA SILVER.
$6.500
TEQUILA 1800 REPOSADO
$7.400
TEQUILA 1800 AÑEJO
$8.900
DON JULIO BLANCO.
$8.200
DON JULIO REPOSADO
$8.900
Limoncello
(1)LIMONCELLO DALLA CASA
Prueba nuestra receta original, utilizando el método Artesanal.
$5.500
Liquori
(14)BAILEYS
$5.900
ST, GERMAIN
$5.900
CHAMBORD
$5.900
COINTREAU
$6.900
FERNET BRANCA
$5.900
KIRSCH LUXARDO
$5.900
AMARETTO DISARONNO
$5.700
FRANGELICO
$5.900
DRAMBUI
$7.900
KHALUA
$5.900
SAMBUCA LUXARDO
$6.900
SAMBUCA GALLIANO
$12.500
JAGERMEISTER
$5.300
GRAND MARNIER
$8.900
Cervezas
(15)HEINEKEN 0.0(330ml.).
$3.800
HEINEKEN (330ml.)
$3.800
AUSTRAL TORRES DEL PAINE (330 ml.)
$3.990
KUNSTMANN SIN FILTRAR (330 ml.)
$3.990
KUNSTMANN VPL (330ml.)
$3.990
KUNSTMANN LAGER (330 ml.)
$3.990
STELLA ARTOIS (330 ml.)
$3.990
PERONI (330 ml.)
$4.800
MAHOU CINCO ESTRELLAS (330 ml.)
$5.200
MAHOU BARRICA (330 ml.),
$5.800
MAHOU MAESTRA (330 ml.)
$4.800
MAHOU 0,0 TOSTADA (330 ml.)
(Sin alcohol)
$4.800
HEINEKEN (SCHOP DE LA CASA)
$4.200
AUSTRAL CALAFATE (SCHOP),
$4.800
KUNSTMANN TOROBAYO (SCHOP)
$4.800
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
