Brunch a la chilena, prepárate.
- Dos tostadas de masa madre a elección.
- Café o Té a elección.
- Muffin a elección.
- Cuenco 100gr frutita picada.
- Juguito Naranja 200cc.
:)
ES
ENAndo antojado de....
(5)Rustik Brunch
$12.500
Almuerzo
Disfruta de un almuerzo equilibrado preparado con amor <3.
Plato fondo y Jugo de frutas a elección.
Plato fondo y Jugo de frutas a elección.
$9.900
Rustik Lunch
Andas con hambre? Prepárate para este almuerzo completo!
- Plato a elección.
- Jugo natural de frutas.
- Café o Té a elección.
- Muffin a elección.
:)
- Plato a elección.
- Jugo natural de frutas.
- Café o Té a elección.
- Muffin a elección.
:)
$14.900
Torta más Café o Té
Una porción de pastelería a elección más un café o té a elección.
$6900
Muffin más Café o Té
Muffin más Café o Té a elección.
- Muffin a elección.
- Café o Té a elección.
- Muffin a elección.
- Café o Té a elección.
Desde: $5.600
Ensaladas Veggie
' No tengo hambre, me voy a pedir una ensalada? ' 🧐
Buena suerte con eso, quedarás full !
Bowl de lechuga, falafels horneados, tomatitos cherry y topping a elección.
Pregunta al garzón por los aderezos del día.
Desde: $6.500
Tostadas Rustik
Las favoritas de la casa🫶.
Dos tostadas de pan de masa madre vegano horneadas al momento con topping a elección y semillas.
Dos tostadas de pan de masa madre vegano horneadas al momento con topping a elección y semillas.
Desde: $5.600
Recomendado
Sandwich Deli Campestre
No apto para vegetarianos!
Un contundente sandwich "estilo campestre" en una combinación de sabores exquisita.
Pan Deli, jamón patagónico, cebolla carmelizada de la casa y queso mantecoso.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
Un contundente sandwich "estilo campestre" en una combinación de sabores exquisita.
Pan Deli, jamón patagónico, cebolla carmelizada de la casa y queso mantecoso.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
$7.600
Recomendado
Sandwich Deli Mechada Palta Queso
Exquisita receta brasileña que uff 🥵.
Pan deli, carne mechada deshilachada, sobre palta y queso mantecoso derretido.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
Pan deli, carne mechada deshilachada, sobre palta y queso mantecoso derretido.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
$7.800
Sandwich Deli Mechada BBQ
El sandwich favorito de la jefa!
Pan Deli, carne mechada deshilachada, cebolla caramelizada de la casa, queso mantecoso derretido acompañados de lechuga, tomate y salsa BBQ.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
Pan Deli, carne mechada deshilachada, cebolla caramelizada de la casa, queso mantecoso derretido acompañados de lechuga, tomate y salsa BBQ.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
$7.800
Sandwich Deli Falafel
Opción sandwich para vegetarianos.
Pan Deli relleno con Falafels recién horneados, salsa pesto de la casa, queso mantecoso derretido acompañados de lechuga y tomate.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
Pan Deli relleno con Falafels recién horneados, salsa pesto de la casa, queso mantecoso derretido acompañados de lechuga y tomate.
Todos los sandwich vienen acompañados con camotes rústicos 🍟.
$8.500
Pancitos de queso
150gr de pancitos de queso brasileños.
$3.300
Pastelería & Dulces
(20)Trilogía de Tortas
3 trozos de pastelería a elección.
Elige tus favoritos!!
Elige tus favoritos!!
$11.900
Alfajor Artesanal
Un rico alfajor de manjar o frambuesa, que te darán la nostalgía de comerlos en casa.
$1500
Wafle Split
Un clásico postre de niñez, que te haran volver a esos días llenos de energía con rico un wafle belga, platano, helado y crema con salsa de manjar
$4.500
Recomendado
Torta Puerto Varas
Acompaña tu invierno on esta exquisita torta de manjar, nuez y un frambuesa, en un suave formato de hojarasca y crema.
$4.200
Cheesecake Maracuyá
Pastel de queso horneado con base de galleta y cubierta de maracuyá
$4.000
Cheesecake Frutos Rojos
Pastel de queso horneado con base de galleta y cubierta de frutos rojos.
$4.000
Pie de Limón
Auténtico Pie de limón artesanal.
$4.000
Kuchen Vegano Arándanos
Kuchen elaborado sin ingredientes de origen animal a base de coco, soya y frutas.
$4.200
Kuchen Manzana Sin Azúcar
Kuchen artesanal relleno de frutas, suavizado con crema de leche y especias. Confeccionado con ingredientes naturales sin azúcar añadida. Endulzado con alulosa y sucralosa.
$4.200
Torta Carrot Cake
El favorito de la casa!
Bizcocho de zanahorias y nueces, con suave frosting de queso crema y mantequilla.
Bizcocho de zanahorias y nueces, con suave frosting de queso crema y mantequilla.
$4.200
Torta Chocolate Manjar
$4.200
Torta Pompadour
Torta de hojarasca rellena de manjar, plátano y crema.
$4.200
Torta Tres leches
Clásica torta tres leches, leche evaporada, manjar, leche condensada sobre biscocho remojado cubierto en merengue.
$4.200
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Brownie de chocolate
Densos pastelitos cuadrados de chocolate tipo fudge enriquecidos con pepitas de chocolate acompañado de crema chantilly.
$2.900
Rollito de Canela
Espiral Danesa típica con canela.
$3.200
Muffin Vegano
Muffin 100% veganos endulzados con azúcar rubia integral.
- Chips de Chocolate
- Chocoplátano
- Zanahoria
- Chips de Chocolate
- Chocoplátano
- Zanahoria
$2.600
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Muffin de Arándanos
Muffin de Vainilla y Arándanos.
$2.400
Muffin Relleno Red Velvet
Muffin terciopelo rojo, masa de cacao esponjoso relleno con frosting de queso crema.
$2.500
Muffin Relleno Choco Chips y Nutella
Muffin de vainilla cubierto en choco chips relleno de nutella.
$2.500
Medialuna
Medialunas glaseadas rellenas.
- Relleno manjar
- Relleno frambuesa
$1.500
Cafetería de Especialidad
(30)Barbie
Una bebida dulce y frutal que cautivará tu paladar.
Leche, pulpa de frutilla, syrup de coco, topping de crema y marshmallows.
Leche, pulpa de frutilla, syrup de coco, topping de crema y marshmallows.
$4.600
Recomendado
Oppenheimer
"Me he convertido en la muerte, el destructor de mundos".
Esta bebida se convertirá en tu favorita, una explosión de sabores que te cautivará.
Café, salsa de chocolate, amaretto, leche y topping de crema.
Esta bebida se convertirá en tu favorita, una explosión de sabores que te cautivará.
Café, salsa de chocolate, amaretto, leche y topping de crema.
$3.900
Recomendado
Filtrados
Café de especialidad extraído como dios manda!
Grano preparado con distintos métodos de filtrados por goteo, pregúntale al barista y elije el tuyo.
Dato 🧐.
Su mayor tiempo de extracción proporciona una concentración de cafeína al menos, 100% mayor que una preparación en espresso, realzando a la vez las notas del café según su país de origen.
Grano preparado con distintos métodos de filtrados por goteo, pregúntale al barista y elije el tuyo.
Dato 🧐.
Su mayor tiempo de extracción proporciona una concentración de cafeína al menos, 100% mayor que una preparación en espresso, realzando a la vez las notas del café según su país de origen.
Desde: $4.000
Espresso Doppio
Espresso doble carga. Extracción corta de 60ml.
Dato 🧐. El espresso, una bebida densa y fuerte, realza las notas del grano a través de una extracción corta de dos cargas de café.
Otro dato 🧐. El espresso tiene menor cantidad de cafeína que otras preparaciones de mayor tiempo de extracción, siendo así más apto para personas con restricciones alimentarias.
☕❤️.
Dato 🧐. El espresso, una bebida densa y fuerte, realza las notas del grano a través de una extracción corta de dos cargas de café.
Otro dato 🧐. El espresso tiene menor cantidad de cafeína que otras preparaciones de mayor tiempo de extracción, siendo así más apto para personas con restricciones alimentarias.
☕❤️.
$2.800
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Espresso Macchiato
Espresso doble carga con espuma de leche, 60ml.
Dato 🧐. 'Espresso macchiato' es una traducción del italiano para 'café manchado' y se utiliza habitualmente para decribir una bebida densa y fuerte a base de Espresso Doble, con una capa de espuma de leche en su superficie.
Dato 🧐. 'Espresso macchiato' es una traducción del italiano para 'café manchado' y se utiliza habitualmente para decribir una bebida densa y fuerte a base de Espresso Doble, con una capa de espuma de leche en su superficie.
$3.400
Americano
Espresso de carga simple, diluido en agua caliente, 150cc.
Dato 🧐. Se cree que el café 'americano' nació en plena segunda guerra mundial, donde soldados estadounidenses pedían al barista diluir su espresso en agua, a modo de hacerlo más digerible para su paladar menos acostumbrado al café 'fuerte'. A raiz de esto, los italianos denominaron esta preparación de espresso como 'americano' a modo de gracia.
Dato 🧐. Se cree que el café 'americano' nació en plena segunda guerra mundial, donde soldados estadounidenses pedían al barista diluir su espresso en agua, a modo de hacerlo más digerible para su paladar menos acostumbrado al café 'fuerte'. A raiz de esto, los italianos denominaron esta preparación de espresso como 'americano' a modo de gracia.
$2.400
Cappuccino
Espresso de carga simple con leche texturizada en su superficie, 200cc.
Ten lista tu cámara para inmortalizar este momento con un hermoso 'arte latte'.
Dato 🧐. Existen muchas teorías sobre la definición de un Cappuccino. Cuento corto, todos tienen recetas distintas, depende de la mano del barista. Lo que sí estamos de acuerdo, es que debe ser una bebida espumosa y suave.
Ten lista tu cámara para inmortalizar este momento con un hermoso 'arte latte'.
Dato 🧐. Existen muchas teorías sobre la definición de un Cappuccino. Cuento corto, todos tienen recetas distintas, depende de la mano del barista. Lo que sí estamos de acuerdo, es que debe ser una bebida espumosa y suave.
$3.200
Affogato
Helado de vainilla sumergido en doble shot de Espresso.
$3.600
Flat White
Espresso de doble carga, con leche texturizada en su superficie, 200cc.
Entre nosotros, imagínate que es un cappuccino más intenso, o un macchiato con leche texturizada en su superficie.
Entre nosotros, imagínate que es un cappuccino más intenso, o un macchiato con leche texturizada en su superficie.
$3.800
Latte
Espresso carga simple sumergido en leche texturizada, 380cc.
Dato 🧐. 'Latte' es una traducción del italiano para 'café con leche'. Entre nosotros, imagínate que es más una 'Leche espumosa con sabor a café', una bebida súper suave y agradable al paladar.
Te cuento un secreto 👀. Si lo encuentras muy suave, puedes agregarle doble carga de café y tendrás algo así como 'un Flat White gigante'. Hiper conveniente.
No les digas que te dije 🤫.
Dato 🧐. 'Latte' es una traducción del italiano para 'café con leche'. Entre nosotros, imagínate que es más una 'Leche espumosa con sabor a café', una bebida súper suave y agradable al paladar.
Te cuento un secreto 👀. Si lo encuentras muy suave, puedes agregarle doble carga de café y tendrás algo así como 'un Flat White gigante'. Hiper conveniente.
No les digas que te dije 🤫.
$3.800
Mocaccino
Doble shot de espresso más leche texturizada y salsa de chocolate.
Elige tu salsa
390ml.
Elige tu salsa
- Chocolate negro
- Chocolate blanco
390ml.
$4.200
Chocolate caliente
Chocolate 70% cacao más leche texturizada.
390ml.
390ml.
Desde: $4200
Bloody
Te imaginas un Capri Guinda hecho café?
Imagínate saborear una taza de café recién hecho, su aroma embriagador llenando el aire a tu alrededor. Al dar el primer sorbo, notarás cómo la dulzura de berries contrasta con el intenso sabor a chocolate, creando una combinación que despertará tus sentidos.
Café de autor.
Café, berries, chocolate y topping de crema.
Imagínate saborear una taza de café recién hecho, su aroma embriagador llenando el aire a tu alrededor. Al dar el primer sorbo, notarás cómo la dulzura de berries contrasta con el intenso sabor a chocolate, creando una combinación que despertará tus sentidos.
Café de autor.
Café, berries, chocolate y topping de crema.
$3.800
Latte Brûlée
¡Descubre el deleite de nuestro Latte brulee! Este exquisito brebaje combina a la perfección la suavidad de la leche cremosa con la dulzura y el aroma irresistible de la vainilla en conjunto con azucar rubia caramelizada, donde cada sorbo es una experiencia lujosa que te transportará a un mundo de sabores deliciosos.
$4.200
Recomendado
Medusa
Les presentamos nuestra exquisita creación "medusa" Este café es una experiencia única que cautivará tus sentidos y te transportará a un lugar de deleite absoluto, dirigidos por su dulzor de la crema y chocolate con un toque sutil de menta.
Café de autor.
Café de autor.
$3800
Rustik Caramel
Este café es el compañero perfecto para esos momentos de indulgencia y deleite personal. Ya sea que lo disfrutes por la mañana para empezar tu día con energía o por la tarde para darte un capricho después de una jornada agotada, cada sorbo te envolverá en una sensación dulce, caramelo envuelto de bienestar y satisfacción.
$4.200
Sweet Milk
Sumérgete en el encanto de nuestro café de dulce leche.
Café espresso carga doble, salsa de manjar y mucha leche!
Algo así como un 'Latte Manjar Doble'🤔.
Café espresso carga doble, salsa de manjar y mucha leche!
Algo así como un 'Latte Manjar Doble'🤔.
$4.200
White Caramel Tea
Un dulce té blanco floral acompañado con salsa de caramelo y leche coctelera de preferencia
$3.700
Café Bombón
Un rico espresso doble endulzado con leche condensada con la consistencia de la espuma de leche.
$3.400
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Blanco Floral
Infusión a base de hibisco, té blanco, brotes de rosa, pétalos de rosa, lavanda y caléndula.
$2.800
Ceylon Pettiagalla
Té negro ceylon pettiagalla cultivado en la zona de Dímbula de Sri Lanka.
$2.800
Chai Masala
Té negro, canela china, anís, trozos de jengibre, clavo de olor, pimienta negra, raíz de achicoria y cardamomo.
$2.800
Chai Masala Latte
Té negro, canela china, anís, trozos de jengibre, clavo de olor, pimienta negra, raíz de achicoria y cardamomo sobre leche texturizada.
$3.500
Matcha
Brotecitos de té verde japonés pulverizados con matcha grado premium de shizuoka.
$2.800
Matcha Latte
Brotes de té verde japonés pulverizado, matcha grado premium de shizuoka con leche texturizada.
$3.500
Oh My Berry!
Infusión libre de cafeína a base de bayas de sauco, pasas, pétalos de hibisco y esencias naturales, todo cultivado orgánicamente.
$2.800
Sana Sana Potito de Rana 🐸
Tecito salvador para los resfriados!
Infusión a base de Chai Masala sobre miel, limón recién exprimido, menta y jengibre licuado.
Para tomarlo bien calientito.
Infusión a base de Chai Masala sobre miel, limón recién exprimido, menta y jengibre licuado.
Para tomarlo bien calientito.
$3.800
Summer Peach
Té negro, trozos de: papaya, damasco y durazno, hojas de mora, pétalos de caléndula y girasol y esencias naturales.
Todo de cultivo ecológico!
Todo de cultivo ecológico!
$2.800
Rooibos
Infusión libre de cafeína originaria de Sudáfrica y elaborada a partir del rooibush o “arbusto rojo”.
Rooibos, bayas de sauco, arándanos, pétalos de rosas y flores de lavanda.
Rooibos, bayas de sauco, arándanos, pétalos de rosas y flores de lavanda.
$2.800
Verde Papaya
Té verde sencha, trocitos de papaya y esencia natural de maracuyá.
$2.800
Mocktails
(24)Coffee Sunrise
Si el Espresso Vitamina te pareció poco...
1. Estás loco.
2. Agrégale Syrup de Frambuesa 🍓 y pídete un Coffee Sunrise .
1. Estás loco.
2. Agrégale Syrup de Frambuesa 🍓 y pídete un Coffee Sunrise .
$4.200
Brownie Frappé
Frappé de brownie, leche condensada, hielo y topping de crema chantilly.
$4.800
Moka Frappé
Frappé de chocolate, espresso doble, leche, hielo y topping de crema chantilly.
$4.800
Caramel Frappé
Frappé espresso doble, salsa de caramelo, leche, hielo y topping de crema chantilly.
$4.800
Oreo Frappé
Frappé de oreo, leche condesada, leche, hielo y topping de crema chantilly.
$4.600
Cola de tigre
Recuerdas ese mítico helado que comprabas en tu infancia, bueno, ahora traemos esta versión para niñ@s grandes, disfruta y bebe un trago de nostalgia.
$4.800
Pasión Cinnamon
Si eres fan de lo dulce y amas los rollitos de canela, esta bebida es para ti, con su dulzura fría envuelta espuma de leche, canela y vainilla con ese toque de café frappé para estos nuevos días calurosos.
$4.600
Virgin Espresso
Te gustaría conocer a qué sabe un Espresso Vainilla hecho con café verdadero? 🤐
Doble shot de Espresso y Vainilla batidos en coctelera y servido frío con hielo.
Doble shot de Espresso y Vainilla batidos en coctelera y servido frío con hielo.
$3.800
Jugo Natural de Frutas
Frutas naturales porcionadas en casa y licuadas al momento por nuestros secos baristas.
Sin aditivos, sólo amor ❤.
Sin aditivos, sólo amor ❤.
$3.800
Limonada
Limonada natural.
Súper concentrada, pide tu vasito de awa para diluir.
Dale, con confianza.
Súper concentrada, pide tu vasito de awa para diluir.
Dale, con confianza.
$3.000
Limonada Menta Jengibre
Limonada natural más menta y jengibre.
Súper concentrada, pide un vasito de agua con confianza.
Súper concentrada, pide un vasito de agua con confianza.
$3.400
Limonada Rustik
Limonada natural 100% limón exprimido más menta y syrup de coco en agua purificada.
$3.900
Chai Caramel Ice
Masala Chai en zumo de Limón, endulzado con shot de Caramelo.
$3.800
Copa Rustik
Helado de vainilla sumergido en leche más doble shot de Espresso y topping de crema chantilly.
$4.300
Espresso Vitamina
Lo mejor de dos mundos: Café y Naranja 🍊.
Doble shot de espresso vertido sobre exprimido de naranja, engrosado con caramelo.
El favorito del jefe 😎
Doble shot de espresso vertido sobre exprimido de naranja, engrosado con caramelo.
El favorito del jefe 😎
$3.700
Espresso de Verano
Zumo de limón, jarabe goma, doble shot de espresso servido frío con hielo.
$3.800
Frambuesa Fusión
Rooibos Premium sobre zumo de limón, endulzado con syrup de frambuesa servido frío con hielo.
$3.800
Super8 Frappé
Existe algo más chileno que un Super8?
Pues te presentamos nuestro Frappé de Super8, con salsa de manjar y topping de crema.
Pues te presentamos nuestro Frappé de Super8, con salsa de manjar y topping de crema.
$4.400
Matcha Frío Limón
Brotes de té verde japonés de Shizuoka pulverizado, zumo de limón servido frío con hielo.
$3.800
Matcha Ice Vainilla
Sal de lo tradicional con nuestro té matcha con leche coctelera y vainilla.
$3.900
Sandía Dulce Floral
Té blanco floral con zumo de limón, endulzado con syrup de Sandía.
$3.800
Té Negro Menta Fresca
Té negro Ceylon Pettiagalla sobre zumo de limón, endulzado con syrup de menta.
$3.800
Verde Tropical
Té verde con zumo de limón, endulzado con syrup de Maracuyá.
$3.800
Wonder-Nut Frappé
Prueba nuestro dulce frappe con syrup y leche de almendras, acompañado con salsa de chocolate y crema con doble carga de espresso.
$4.400
Otros
(12)Doble Carga de Café
Intensifica tu experiencia con doble carga de café de especialidad.
$800
Cebolla Caramelizada
Cuenco con cebolla caramelizada de la casa
$900
Marshmallows
Agrega tus marshmallows a la bebida que más te guste.
$700
Leche Caliente
Jarra 240ml.
$1000
Jamón patagónico
60gr de jamón de libre pastoreo, patagonia chilena.
$1200
Palta
Cuenco relleno de palta hass molida.
$1500
Leche vegetal
Bebida vegetal tradicional.
$900
Syrups
Agrega un sabor único a tu café o té con nuestros syrups.
Consulta por las recomendaciones del barista!
Consulta por las recomendaciones del barista!
$700
Bolitas de helado
100gr de helado de vainilla artesanal.
$1.200
Crema chantilly
Topping de crema chantilly
$800
Agua mineral
Botella Pet 500cc.
$1.500
Bebida Lata
Lata 350cc.
$1.800
Delivery
Puedes retirar
Atención en el local
9:30 a 20:00
Av. Italia 1439, Providencia
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