Winter Vibes

Gin Bulldog + Redbull Red Edition + Bitter Angostura + Pulpa de Piña.

$9900

Tropical Snow

Gin Gabrí + Syrup de romero + Campari + Pulpa de Maracuyá + Jugo de Limón + Drop de S. Pellegrino Tonic Citrus.

$9900

Inca Gin

Gin Pajarillo + Red Bull Yellow de Sabor Tropical + Pulpa de Maracuyá + Rodaja de Naranja.

$8900

Espresso Martini

Vodka Absolut + Kalhua + Shot de café + Sirope artesanal.

$7900

Montebianco

Saint Germain + Martini Bianco + S. Pellegrino tonic.

$7900

Negroni

Gin + Vermuth Rosso + Campari.

$6900

Clavo Oxidado

Johnnie Walker Red Label + Drambuie.

$8900

Mojito

Ron Havana 3 años + Jugo de limón + Menta + Syrup Simple.

$7900

Mojito Sabores

Maracuyá, Frutilla, Mango o Piña.

$8900

Caipiriña

Cachaza + Limón sutil+ Azúcar.

$8900

Margarita

Tequila Silver + Jugo de limón + Triplesec.

$7900

Pisco Sour Catedral

Pisco Quebranta + Jugo de limón + Syrup + Amargo Angostura.

$11900

Higo Sour

Higos Reposados en Pisco + Jugo de Limón.

$8900

Pisco Sour

Nuestra Tradicional Receta.

$7900

Rosé Spritz

St Germain + Espumante Rosé + Agua gasificada.

$11900

Violetto Spritz

Ramzzotti Violetto + Espumante Brut + Romero + Arándano + Agua Gasificada.

$10900

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti + Espumante Brut + Arándanos + Agua Gasificada.

$9900

Aperol Spritz

Aperol + Espumante + Naranjas + Agua Gasificada.

$8900

Insalatta Toscana

Mozzarella de búfala, mix de tomates, láminas de zucchinis, olivas, hojas de albahaca y pesto casero.

$19900

Insalatta Nizzarda

Base de hidropónicos, láminas de atún, huevos de codorniz, anchoas, tomates cherry, zucchinis y pimentón rojo.

$18900

Carpaccio di Bianco

Finas láminas de salmón marinado acompañadas de mizuna, alcaparrones y estopas de Grana Padano.

$20900

Insalatta Gamberetti

Selección de hojas hidropónicas con palta, palmitos, choclo, acompañada de camarones salteajos al ajillo.

$19900

Tártar de Salmón

Trozos de salmón cortado a cuchillo, encurtidos caseros, alcaparras, jengibre, aderezado con limón de pica y aceite de sésamo.

$20900

Linguine Fra Diavolo

Camarones salteados al ajo con toques de picante, perejil, salsa pomodoro y estopas de parmesano.

$22900

Spaguetti All’arrabbiata

Salsa pomodoro casera con mucho ajo, ají peperonchino y perejil.

$21900

Penne Alla Nonna

Berenjenas, zucchinis, tomates asados, olivas, pesto, hojas de albahaca y estopas de Pecorino Romano.

$20900

Parpadelle Affumicato

Salmón ahumado, funghi porcini, salsa blanca y estopas de grana padano.

$29900

Tagliatelle Nero di Sepia al Pescatore

Fettucine angosto con tinta de calamar acompañado de camarones, calamares, ostiones, ajo negro, vino blanco, salsa pomodoro casera y estapas de grana padano.

$21900

Lasagne Bolognese

Pasta al huevo casera, rellena con ragú de carne, salsa pomodoro-bechamel con abundante queso gratinado y un ligero toque de pesto.

$21900

Risotto All’gamberetti

Arroz cocinado en su punto marcado al azafrán y camarones en su bisque.

$21900

Risotto Tre Funghi

Arroz cocinado en su punto con mistura de hongos silvestres.

$21900

Fileto e Risotto

Risotto con Funghi porcini, zucchini, tomate cherry, finas tiras de filete con ajo y perejil en reducción de carmenere, romero y queso parmesano.

$29900

Especialidades en Pastas ¡Combina como quieras! Pasta & Salsa. Fetuccine, Tagliatelle, Spaguetti, Penne Rigati, Pasta sin glúten. PASTA RELLENA: Sorrentino, Agnolotti, Pansoti, Capelletti. Bolognese: Con carne, pomodoro y albahaca. Setas: Reducción de crema, mantequilla, mix de champiñones y queso parmesano. Alfredo: Reducción de crema, mantequilla, jamón ahumado y queso parmesano. Pesto Casero: Albahaca, nueces, queso parmesano y ajo. Pomodoro san Marzano: Tomates san Marzano triturados, ajo, albahaca y aceite de oliva.

$22900

Fileto don Giovanni

Filete de res cubierto con salsa al vino, champiñones salteados y gnocchi con cuatro quesos.

$38900

Ossobuco a la Gremolata

Receta de origen milanés, el ossobuco es cocinado a fuego lento 6 horas y lo acompañamos de cremoso de polenta.

$29900

Salmón & Pistacchio

Filete de salmón encostrado en pistachos con salsa de limón, acompañado de puré rustico y fetucchinis de vegetales al tartufo.

$28900

Merluza a la Puttanesca

Filete de merluza austral cubierta con salsa puttanesca acompañada de risotto de espinacas y esparragos.

$28900

4 Formaggi

4 variedades de queso fundido, fior di latte, queso azul mozzarella & parmesano, finalizado con aceitunas sevillanas enteras.

$22900

De la Huerta

Salsa de Pomodoro, queso mozzarella, champignones, fondos de alcachofa, tomate fresco, queso de cabra y un toque de pesto.

$21900

Fugazza

Salsa pomodoro, doble queso mozzarella, doble cebolla, oregano y aceite de oliva extra virgen.

$21900

E Brasatto

Salsa pomodoro, queso mozzarella, braceado de res desmenusado, parmesano y mix de setas.

$21900

Margarita

Salsa pomodoro, queso mozzarella y orégano.

$21900

Tiramisú

Galletas remojadas en cafe con cacao y mascarpone.

$11400

Panna Cotta

Clásico italiano sobre compota de frutas, acompañado de sorbete artesanal.

$11400

Canolli

Relleno con ricotta con menta, chocolate y frutos secos acompañado de helado artesanal.

$11400

Biscotti de Chocolate e Pistacho

Deliciosa tarta de chocolate con pistachos acompañado de helado de Vainilla.

$11400

Selección de Helados Artesanales

$10700

Ensalada de Frutas de Estación

$10700

Espresso

$3900

Espresso Doble

$4700

Cortado

$4400

Cortado Doble

$4700

Ristretto

$3900

Cappuccino

$4400

Cappuccino Doble

$4700

Chocolate Caliente

$4500

Té o Infusión de Hierbas

$3990

Waqar

$12900

Kappa

$11900

Bou Barroeta

$10900

Mistral Nobel

$8900

Mistral

$7800

Pajarillo

$8900

Gabrí

$8900

Hendrick’s

$8900

Malfy

$8500

Bulldog

$8500

Johnnie Walker Blue Label

$45500

Johnnie Walker Black Label

$11900

Johnnie Walker Red Label

$8900

Chivas Regal 12 años

$8900

Jack Daniel’s Single Barrel

$13900

Gentleman Jack

$12900

Glendfiddich 12 años

$12900

Blended Buchanan’s de Luxe

$11900

Jack Daniel’s Old N° 7

$8900

Jack Daniel’s Honey

$8500

Jack Daniel’s Apple

$8500

Tequila 1800 Cristalino

$11900

Tequila don Julio Blanco

$11900

Drambuie

$8900

Frangelico

$8900

Jägermeister

$8900

Araucano

$5900

Absolut Original

$9900

Absolut Sabores

$9900

Belvedere

$8900

Kraken Black Spiced

$11900

Matusalem Solera 7 años

$11900

Havana club 7 años 40º

$10900

Havana club añejo reserva 40º

$8900

Hennessy X.O.

$53000

Hennessy V.S.O.P.

$15900

TRÄ·KÁL Destilado Patagónico

$11900

Mojito 0.0

Zumo de limón + Menta fresca + Arándanos + Syrup Casero.

$6200

Free Love

Cerveza 0.0 + Jugo de limón + Syrup Romero + Angostura + Maracuyá.

$5900

Fresh Pink

Limonada S.Pellegrino Aranciata Rossa + syrup de frutos del bosque + pepino + jugo de limón.

$5900

Jugo de Frutas

Elige entre mango, frambuesa, maracuyá, piña y frutilla.

$5900

Limonadas

Elige entre Frambuesa-Menta, Mango-Albahaca, Jengibre-Menta, Jengibre-Miel y Clásica

$5900

Red Bull Energy Drink

$4900

Red Bull Sugar Free

$4900

San Pellegrino

$4900

Aqua Panna

$4500

Andes Mountain

$4500

Agua Mineral con o sin Gas

$3600

Bebidas Gaseosas

$3600

Kunstmann Lager, Chile – 4,5° GL

$5900

Kunstmann Torobayo. Chile – 5° GL

$5900

Austral Lager. Chile – 4,6° GL

$5500

Austral Calafate. Chile – 4,6° GL

$5500

Guayacán Pale Ale. Chile – 5,5º

$5500

Blue Moon Belgian White. Colorado EE.UU. – 5,4º

$5900

Maisel Weisse. Alemania – 5,2º

$5900

BrewDog Punk Ipa. Escocia – 5,2º

$5900

Sol Lager. Orizaba, Veracruz, Mexico – 4,5º

$5800

Corona extra, Mexico -4,5º

$5800