Para Comer

TIRADITO BICOLOR

$16.500

TIRADITO DE LA CASA

$16.500

TIRADITO DE SALMÓN

$16.500

TIRADITO A LA PARMESANA

Pesca del día en laminas, leche de tigre y una salsa hecha a base de queso parmesano.

$15.900

CAUSA ACEVICHADA

Desde:

$15.900

CAUSA DE CAMARONES

Papa amarilla prensada, rellena de camarones, palta y salsa golf.

$13.900

DEGUSTACIÓN DE CAUSAS

De camarones en salsa golf, pollo con apio y de pulpo al olivo.

$13.500

CAUSA DE POLLO

Papa amarilla prensada, rellena pollo, palta, y tomate.

Desde:

$12.500

TEQUEÑOS DE LOMO

Rellenos de lomo saltado, acompañado de salsa tártara.

Desde:

$10.900

MUCHAME DE SALMÓN

Laminas de salmon curado, leche de tigre, toque de chimichurri, palta y tostadas.

$14.900

PULPO AHUMADO

Pulpo flameado en espejo de salsa de olivo, acompañado de palta y un toque de chimichurri.

$16.500

PULPO AL OLIVO

Pulpo laminado aromatizado con orégano, toque de limón, aceite de oliva y pasta de ají amarillo, bañado en salsa de aceitunas negras, acompañado de una flor de palta, tostadas o galletas (según disponibilidad).

$16.500

CARPACCIO DE ROAST BEEF

Laminas de filete, cubierto de salsa tonnato, decorados con rucula, alcaparras, pepinillo, aceite de oliva y acompañado de tostadas o galletas según disponibilidad.

$14.900

CEVICHE APALTADO

Clásico ceviche de pescado con leche de tigre, alcaparras, palta y un toque de aceite de oliva.

$16.900

CEVICHE CLASICO

De pescado con leche de tigre y sus clásicos acompañantes.

$15.900

CEVICHE DE BARRIO

De pescado del día con chicharron crocante de jibia y cebolla en brunoise.

$16.900

CEVICHE DE CAMARONES

$16.500

CEVICHE DE PESCADO CAMARON

Fresco con leche de tigre y sus clásicos acompañantes.

$17.500

CEVICHE DE LA CASA

$18.500

CEVICHE PULPO CAMARÓN

En copa, con leche de tigre en pasta de ají amarillo con chicharrones de pescado y calamar.

$17.500

CEVICHE MIXTO

De pescado y mariscos: láminas de pulpo, aros de calamar y camarones.

Desde:

$17.500

CEVICHE DE PESCADO Y PULPO

El clásico de pescado con pulpo fresco y sus acompañantes.

$17.500

CEVICHE DOÑA MARU

Pesca del día, mariscos, leche de tigre de ají amarillo con espejo de cilantro, camote glaseado y sus acompañantes.

$17.900

Ceviche de Salmón

$17.900

LECHE DE TIGRE CLÁSICA

Afrodisíaca y sustanciosa, el sabor del mar en una copa.

$12.500

ANTICUCHOS DE CORAZÓN

Corazón de res macerado en salsa anticuchera, papas doradas y ensalada criolla.

$14.900

PIQUEO CRIOLLO DOÑA MARU

$24.900

MARISCOS CAPITALES

Mixtura de mariscos, salsa de anticucho, chimichurri y papas doradas

$17.500

CHICHARRONES

Arrebozados y fritos con papas y ensalada criolla

Desde:

$12.500

BROCHETAS

A la parrilla con papas fritas y ensalada criolla

Desde:

$14.500

COMBINADO MARINO

Ceviche mixto y chicharrones de pescado

$22.500

JALEA MIXTA

Pescado y mariscos arrebozados y fritos coronados con zarza criolla, yuca, papa dorada y tártara.

$22.500

POSEIDÓN

Arroz con mariscos, chicharrón de pescado y ceviche.

$24.900

TRILOGIA DE CEVICHES

Clásico de pescado con leche de tigre , pescado con camarones en salsa de aji amarillo, pescado con pulpo y calamar en salsa de 3 ajies.

$23.500

PIQUEO CALIENTE

Brochetas de pollo, brochetas de filete de vacuno, anticuchos de corazón de vacuno y chicharrón de pescado, acompañados con papas fritas y sarza criolla.

$34.500

PIQUEO FRIO

Tiradito de pesca del día en salsa de aji amarillo, causa de atún, ceviche mixto, pulpo al olivo, y cocktail de camarones .

$34.500

PUERTO CHALACO

Ceviche clásico y arroz con mariscos.

$23.500

PULPO A LA PLANCHA

Aromatizado con salsa anticuchera y chimichurri, con papas chauchas.

$16.500

LOMO SALTADO

Nuestro plato bandera: Dados de filete ahumado al wok con cebolla morada, tomate, especies orientales, acompañado de arroz blanco y papas fritas.

$17.500

ASADO DE LA ABUELA

Asado mechado según antigua receta familiar en salsa al tomate y doce ingredientes secretos; con puré de papa y ensalada criolla.

$17.500

FILETE EN SALSA AL PISCO

Con risotto de cilantro, albahaca y champiñones, camarones flameado en salsa pisco sobre filete de 180 gr.

$19.500

FILETE OLIVAR

Bañado con salsa de aceitunas negras, acompañado de risotto blanco, en salsa bechamel, champiñones y queso parmesano.

$18.500

FILETE DE LA CASA

Plato bandera y sello de la casa: Filete de 180gr bañado en salsa de mariscos, acompañado de cremoso de arroz en pasta de ají amarillo y bechamel.

$21.500

SALTADO 3 SABORES

Dados de filete, camarones y pollo al wok con salsas orientales acompañado con papas fritas y arroz blanco.

$17.500

FILETE EN SALSA 3 PIMIENTAS

Acompañado con puré de papa

$18.500

PESCADO EN SALSA MACHO

Pesca del día a la plancha en salsa bechamel con toque de ají amarillo y mariscos, acompaña arroz blanco.

Desde:

$16.900

PESCADO MAR Y TIERRA

A la plancha en pasta de ají amarillo y estragón, con camarones y queso parmesano, acompañado de arroz blanco.

Desde:

$16.900

PESCADO EN SALSA DE CAMARONES

A la plancha en salsa de coral de camarones, queso parmesano, acompañado con arroz blanco.

Desde:

$16.900

PESCADO EN SALSA DE MARISCOS

A la plancha en salsa de coral de camarones, con láminas de pulpo, calamar, camarones, acompañado de arroz blanco.

Desde:

$16.900

PESCADO EN SALSA DE PISCO

Con risotto de cilantro, albahaca y champiñones, pesca del día a la plancha con camarones flameados en pisco y bechamel.

Desde:

$16.900

PESCADO EN SALSA DE MANGO

Pesca del día a la plancha bañado en salsa de mango con cremoso de arroz o vegetales al wok.

Desde:

$17.500

PESCADO A LA PLANCHA

Guarnición a elegir

$14.900

PESCADO AL CHEF

A la plancha bañado en salsa bechamel, con alcachofa y champiñones, acompañado de arroz blanco.

$16.900

AJI DE GALLINA

Un clásico de nuestra gastronomía, receta antigua de la abuela acompañado de papa cocida y arroz blanco .

$15.900

PECHUGA A LA PLANCHA

Guarnición a elegir

$13.900

PECHUGA AL CHEF

A la plancha bañado en salsa bechamel, con alcachofa y champiñones, acompañado de arroz blanco o papas fritas.

$15.900

POLLO A LA PARMA

Apanado con queso parmesano en salsa de mostaza y tocino acompañado de papas fritas y arroz

$17.900

POLLO SALTADO CLÁSICO

Dados de pollo ahumados al wok con especias orientales, acompañado de papas fritas y arroz blanco

$15.500

ARROZ CHAUFA CON VERDURAS

Arroz salteado al wok con especies orientales y verduras de estación.

$13.900

FETUCCINI A LA HUANCAÍNA CON VERDURAS SALTEADAS

Fetuccinies cremosos con verduras flameadas al wok.

$14.900

RISOTTO CON VEGETALES AL WOK

$14.900

CEVICHE DE CHAMPIÑONES

Champiñones frescos con leche de tigre y sus clásicos acompañantes.

$14.900

SPAGUETTI AL PESTO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

$14.900

RISOTTO CON VERDURAS

Arroz cremoso, concassé de verduras y queso parmesano.

$14.900

ENSALADA CÉSAR DE POLLO

Lechuga americana, pechuga grillada, crutones, queso parmesano, tomate cherry, aliñada con vinagreta de la casa .

$12.900

ENSALADA COCIDA

Se compone de zanahoria cocida, beterraga, choclo, brócoli, coliflor, zapallo italiano, espárragos (según disponibilidad) huevo sancochado y vinagreta de la casa.

$8.900

ENSALADA MIXTA

$6.900

ENSALADA DON TEO

Palta, manzana, palmito, pasas acarameladas, lechuga escarola, huevo sancochado, pollo anticuchero, vinagreta Dijon

Desde:

$12.500

SPAGHETTI AL NONO

Con la clásica bolognesa, champiñones flameados en vino blanco, perejil para aromatizar y queso parmesano.

$11.900

TIMBAL DE CAMARONES

$14.500

SPAGHETTI ALFREDO

De pollo en salsa bechamel, mantequilla y queso parmesano.

$11.900

SPAGUETTI LOMO FINO Y CAMARON

Con huancaína, dados de filete flameados, camarones a la plancha con chimichurri y parmesano.

$16.900

TALLARINES AL PESTO CON MILANESA

Acompañado de papa a la huancaína

Desde:

$16.500

FETUCCINIE A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO

Desde:

$17.900

FETUCCINIE EN SALSA MADERA

Fetuccinies en salsa bechamel con colitas de camarón y filete de vacuno en salsa de champiñones.

$19.500

TALLARINES SALTADOS

Flameados al wok con especias orientales

Desde:

$14.500

RISOTTO CON CAMARONES SALTADOS

$16.500

CHAUFA DE CARNE

$15.900

CHAUFA 3 SABORES

Arroz salteado con dados de pollo, filete y camarones flameados al wok.

$15.900

CHAUFA DE CAMARONES

$15.900

CHAUFA DE MARISCOS

Mariscos flameados al wok envuelto con arroz frito y salsa de soya

$15.900

CHAUFA DE POLLO

Arroz salteado con dados de pollo flameados al wok.

$14.500

TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS

$16.500

TACU TACU CON LOMO SALTADO

De porotos con arroz dorados en la sartén coronados con tradicional lomo saltado.

Desde:

$17.900

TACU TACU NORTEÑO

De porotos con arroz, pasta de cilantro y relleno de queso; dorados en sartén coronados con dados de filete flameados al wok, toque de huancaína y sarsa criolla

$17.900

ARROZ CON MARISCOS

Arroz en salsa de coral de camarones con mariscos flameados, toque de leche de tigre y sarsa criolla.

$16.900

RISOTTO CON CAMARONES

$16.500

RISOTTO CON LOMO SALTADO

Cremoso de arroz en aji amarillo coronado con tradicional lomo saltado

$18.500

PULPO A LA PARRILLA CON ARRIZOTADO DE CHUPE

$18.900

PECHUGA A LA PARRILLA

Grillada con papas fritas y ensalada fresca.

$14.900

PECHUGA RELLENA

Rellena con tocino y queso gauda, bañado con una salsa de vino blanco con orégano.

$17.000

CHULETA VETADA

A la parrilla con papas fritas y ensalada

$17.500

FILETE TORNEADO CON TOCINO

$18.500

LOMO VETADO (350g)

A la plancha con chimichurri y guarnición a elegir

$30.500

LOMO LISO

Con papas fritas y ensalada mixta

$28.500

ENTRAÑA AMERICANA 350gr

Con papas fritas y ensalada

$36.900

SOPA DIETA DE POLLO

$9.900

CHUPE DE CAMARONES

Con papitas en cuadrados, arroz, habas, queso, choclo, huevo y hierbas aromáticas.

$15.900

SUDADO DE PESCADO

Filetes de pescado, tomates, cebolla, ajo sofríto con caldo de pescado y toque de leche de tigre

$15.900

PARIHUELA MARINA

Mixturas de mariscos, pesca del día en caldo de pescado, toque de pasta de aji mirasol y aji panka.

$15.900

CHICHARRONES KIDS

Arrebozados y fritos acompañados de papas fritas.

Desde:

$8.500

SALCHIPAPA PERUANA

$7.500

PECHUGA A LA PLANCHA

$8.500

SPAGUETTI ALFREDO KIDS

En salsa blanca con jamón o pollo

$8.500

SPAGUETTI AL NONO KIDS

Con salsa boloñesa

$8.500

TORTA DE CHOCOLATE

$8.900

SUSPIRO DE LIMEÑA

$6.900

SUSPIRO DON TEO

$7.900

TIRAMISÚ

$6.900

CHOCOMANÍ

Esfera de chocolate Perú 62% cacao y mantequilla de maní , rellena de toffe de maní y ganage de chocolate

$7.900

TÁRTALETA DE CHOCOLATE & NARANJA

$5.900

CREMA VOLTEADA

$5.900

TÁRTALETA DE FRUTILLA

$5.900

PIE DE LIMÓN

$5.900

CHESSECAKE DE MARACUYA

$5.500

Tres leches

$5.900

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