Entradas
(9)Empanadas de carne
Exquisitas empanadas de carne al horno con cebollita de verdeo especias y carne molida muy jugosas.
$$3.490
Empanadas fritas
Empanadas fritas de diferentes sabores. Mariscos, queso, camarónes , pulpo, jaiba, jamón queso, mechada queso.
$$3.490
Provoleta gratinada
queso argentino derivado del provolone, típicamente asado a la parrilla y servido como entrada en los asados. Se sirve con aceite de oliva ,ajo y albahaca
$13.900
Camarones al pilpil
Camarones salteados en aceite de oliva, mantequilla rubia, ajo , pimienta y aji verde.
$10.900
Erizos al huacatay
Elaborado con erizos crudos y frescos, aromatizados en hierba huacatay y limon de pica
$10.900
Chorizos Argentinos (unidad)
Chorizo de cerdo estilo argentino acompañado de salsa chimichurri
$3.900
Palta cardenal
Palta rellena con camarones salteados en salsa de mayonesa saborizada
$9.800
Locos de norte
Locos del norte con salsa verde y mayonesa peruana
$9.000
Ensalada Capresse
Mozarella di Búfala con albahaca y tomates frescos bañados en aceite de oliva extra virgen
$11.900
Nuestra Parrilla
(15)Bife Chorizo Argentino 450 grs
Bife de lomo liso , carne de novillo argentino importado.
$19.900
Tomahawk 1.400 grs.
Corte de lomo vetado unido a la tapa de asado con hueso. El famoso corte cowboy
De sabor y textura incomparable. Cocción de 40 minutos,
$39.900
Brochetas
Exquisitas brochetas mixtas de cerdo, res y verduras grilladas. Acompañadas de de papas fritas naturales y ensalada tomate lechuga y cebolla
$15.900
Bife Ancho Argentino 450 grs.
Bife de lomo vetado de exquisito sabor muy jugoso
$$21.900
Ojo de Bife 550 grs
Bife de lomo vetado del centro, de sabor intenso y de delicioso sabor.
$29.900
Bife Chorizo Argentino 600 grs.
Bife de lomo liso centro . Este corte requiere una cocción un poco mas prolongada logrando conseguir un bife muy jugos y de sabor incomparable.
$35.900
Tira de asado 500 grs
Exquisita costilla de novillo donde destaca el sabor intenso de un corte a la parrilla tipicamente argentino.
$23.900
Tira de asado americano 900 grs
Costillar de novillo importado de suave textura y sabor incomparable, asado al fuego lento por cuatro horas
$45.900
Bife de Picanha 350 grs.
Bife de punta de ganso importado de textura firme pero muy jugosa y sabrosa.
$26.900
Picanha 800 grs
Punta de ganso entera, novillo importado de sabor insuperable para quienes gustan de una carne con textura y una fuerte infiltración grasa.
$45.900
Baby Beef 250 grs
Bife de lomo liso importado
$14.900
Bife de filete 350 grs
Bife de filete de carne magra, sabor intenso y de textura suave.
$26.900
Colita de Cuadríl 700 grs
Delicioso corte de punta picana importada USA. Ideal para compartir en tre familia y amigos . Este corte permite tener diferentes puntos de cocción.
$49.900
Bife de entraña 350 grs.
La mejor carne de novillo importado. Bife extraordinario que se encuentra adherido al hueso de la tira de asado de sabor incomparable . Se recomienda pedirla jugosa
$35.900
Filete Bicentenario 1.400 grs
Gran corte de filete entero abierto mariposa de sabor increible y con diferentes puntos de cocción. Ideal para compartir en familia y amigos.
$89.900
Bife Chorizo Angus 500 grs
Un corte de la prestigiosa raza Angus, la cual destaca por su sabor intenso y de inigualable terneza. Para los entendidos en carnes premium una opción ideal.
$32.900
Ojo de bife Angus 600 grs.
Un espectacular bife Angus del centro del lomo vetado, la parte mas tierna y sabrosa del lomo. Un bife como este debe llevar un buen vino con mucho cuerpo.
$35.900
Entrecote 600 grs
El famoso T Bone , llamado en Chile entrecote. Corte con hueso de Filete y lomo liso. Carne nacional categoría premium.
$25.900
Parrilladas
(3)Parrilla Clásica (02)
Dos cortes de lomo liso (500 grs total), Un cuarto de pollo, dos trozos de plateada de cerdo (500 grs total),dos chorizos dos prietas.
$49.900
Parrillada Especial (02)
Parrillada compuesta por dos cortes de lomo 250 grs. , dos trozos costillar de cerdo , dos cuartos de pollo asado, dos chorizos, dos prietas y una porción de chunchules Ideal para dos a tres personas.
$59.900
Parrillada Chilenaza (02)
Parrillada compuesta por dos cortes de lomo 200 grs. , dos trozos plateada de cerdo asado, dos cuartos de pollo asado, dos trozos de longaniza ahumada, dos prietas, una porción de chunchules, una porción de riñones y papas asadas al horno con mantequilla . Ideal para dos a tres personas.
$83.900
Pescados y mariscos
(12)Congrio Colorado
Exquisito congrio frito en aceite vegetal y con una suave capa de rebozado crocante
$10.000
Caldillo de congrio
Exquisito caldo de congrio y verduras con fumee de pescado y vino blanco. Se recomienda el estilo nerudiano con crema.
$9.200
Albacora a la plancha
De las costas nortinas una delicia bañada en mantequilla rubia y alcaparras
$10.000
Pulpo Grillado
Pulpo nortino a la parrilla, de suave textura acompañado de vegetales al horno y salsa de aceitunas con amargo al olivo .
$10.000
Reineta frita
Reineta con rebosado especial de la casa y frita en aceite vegetal .
$10.000
Lenguado a la plancha
El mejor pescado del norte bañado en Salsa Meunière
$10.000
Cabrilla al horno o Parrilla
Pescado de sabor intenso, carne blanca adobado en hierbas
$10.000
Pescado de roca al vapor
El mas fresco, cabrilla, mulato, San Pedro o acha
$10.000
Corvina nortina a la plancha
Un pescado excepcional bañado en mantequilla rubia con hinojo
$10.000
Ceviche de corvina
Ceviche delicioso con jugo de limón de pica, cebolla morada , pimentones, rocoto y leche de tigre a la chilena
$10.000
Paila Marina
Mariscos surtidos de la zona en un fumee mixto de pescado
$10.000
Tabla del pacífico
Mariscos de la zona , fritos de pescado, ceviche, machas parmesana , pastel de jaiba, chupe de lapas salsas varias.
$10.000
Comida Chilena
(10)Cazuela de carne
Caldo de carne con papas cocidas, choclo, zapallo y arroz
$7.800
Cazuela de ave
Caldo de pollo con verduritas, papas cocidas, zapallo, choclo y arroz
$7.900
Plateada al horno
Cocinada al horno, ahumada por 5 horas , de sabor intenso y suave textura. Se sugiere con papas cocidas y ensalada Chilena
$8.900
Costillar de chancho a la chilena
Cerdo adobado y asado al horno por 5 horas , acompáñado de puré rústico al merken
$12.900
Pastel de choclo
Pastel de choclos con pino de carne y pollo asado . Imperdible
$9.900
Pernil a la chilena
Pernil asado y glaseado al horno por 3 horas , bañado en salsa de aji "cacho e cabra"y acompáñado de papas chilotas cocidas.
$14.000
Porotos granados al pilco y mazamorra
Porotos con mazamorra de choclo , zapallo y albahaca. Pidalo con un poquito de color.
$9.900
Arrollado Huaso
Tipico plato bién chileno consiste en carne de cerdo adobada cubierta de un cuero de chancho, cocido y luego asado. Acompañado de puré y colorcito al merken
$9.900
Humitas
Pasta de choclo cubierta en su hoja. Pidalas con azucar y ají chileno. Acompañada de Ensaslada Chilena
$9.900
Empanada Chilena Pomairina
Una exquisita empanada al horno de 800 grs de pino y presa de pollo. Imperdible
$11.900
Agregados
(13)Papas fritas
Papas fritas naturales
$5.900
Arroz blanco
Arroz graneado fresco infaltable en la dieta iquiqueña
$3.900
Ensalada surtida especial
Lechuga, zanahoria, betarraga, huevo cocido, cebolla, porotos verdes, brócoli y pepinos
$9.900
Verduras salteadas al wok
Brócoli, pimentones, cebollín, cebolla morada, zucchini, zanahoria al wok con aceite de sésamo
$11.900
Espinacas a la crema
Espinacas al vapor con crema de leche
$9.900
Camotes fritos
De sabor agridulce ideal para la carne.
$5.900
Papas rústicas
Papas asadas y luego fritas con en grasa de cerdo y romero
$7.900
Ensalada Rusa Camarones
La famosa ensala rusa pero con camarones salteados una delicia.
$9.900
Puré Picante
Puré de papas naturales con crema de merken ahumado
$9.900
Ensalada Chilena
Tomate, Cebolla pluma, ají verde, cilantro
$5.900
Palta tomate
Palta chilena y tomates de temporada
$5.900
Puré de papas naturales
Pure de papas con crema y mantequilla
$8.900
Choclos a la crema
Choclo con crema de leche y nuez moscada
$9.900
Frititos de pescado fresco
Acompañados de ensalada surtida, papitas cocidas y bañadas en mantequilla
$3.900
Carne al jugo con puré
Carne al jugo laminada con base de puré de papas naturales
$3.900
Pollo Asado
Asado al horno con ensalada rusa y arroz
Bebestibles sin alcohol
(5)Gaseosas
Coca cola, Fanta , Sprite, Coca Zero, Fanta Zero, Sprite Cero, Pepsi, Pepsi light, Orange, Bilz, Pap, Incacola, Agua Mineral Vital con o sin gas.
$2.200
Jugos pulpa natural
Los mejores jugos de la zona con diferentes sabores. Mango, Maracuyá, Piña, Frutilla, Guayaba, Melón
$4.400
Limonada
Limonada con jugo de limón sutil y agua filtrada
$5.500
Limonada menta gengibre
Limonada fresca con hojas de menta, limon sutil jugoso y gengibre.
$8.200
Agua Mineral
Agua mineral diferentes marcas Vital, Bebedictino, Puyehue con y sin gas
$2.900
Aperitivos
(43)SOUR SABORES
Mango, Maracuyá, Guayaba
$4.200
AMERICANO
$6.900
MILANO TORINO
$6.900
TOM COLLINS
$6.900
OLD FASHIONED
$6.900
MANHATTAN
$6.900
CAIPIRINHA
$6.900
CAIPIROSKA
$6.900
CAIPIRISSIMA
$6.900
DAIQUIRI
$69
GARIBALDI
$56.900
CUBA LIBRE
$6.900
WHISKY SOUR
$6.900
SOUR CHILENO
$6.900
SOUR PERUANO
$7.900
BOULEVARDIER
$7.900
NEGRONI
$7.900
PIÑA COLADA
$7.900
WHITE LADY
$7.900
MARGARITA
$7.900
APEROL SPRITZ
$7.900
CAMPARI SPRITZ
$7.900
RAMAZZOTTI SPRITZ
$7.900
RUSTY NAIL
$7.900
GODFATHER
$7.900
ESPRESSO MARTINI
$79
COSMOPOLITAN
$7.900
SVAGLIATO
$7.900
MOJITO
$7.900
MIMOSA
$7.900
NEGROCHO
$7.900
MARTINI
$7.900
MARTINI EXTRA DRY
$7.900
THE LAST WORD
$8.900
RUSO NEGRO
$8.900
RUSO BLANCO
$8.900
BLODY MARY
$8.900
LE GRAND FIZZ
$8.900
MOSCOW MULE
$8.900
CHARDONNAY SOUR
$7.900
ST GERMAINS SPRITZ
$9.900
CATEDRAL SOUR CHILENO
$11.900
CATEDRAL SOUR PERUANO
$12.900
Bebestibles con alcohol
(4)Cervezas
Budweiser, Corona, Heineken
$4.900
Cervezas especiales
Kunstmann Torobayo ,Austral Calafate.
Michelada
Chelada
Cerveza con limón y sal
$2.222
Carta de vinos
(16)Las Mulas
Carmenere
$10.000
Las Mulas
Cabernet Sauvignon
$10.000
Las Mulas
Merlot
$10.000
Las Mulas
Sauvignon Blanc
$10.000
Las Mulas
Rose
$10.000
Santa Digna
Cabernet Sauvignon
$10.000
Santa Digna
Carmenere
$10.000
Santa Digna
Merlot
$10.000
Santa Digna
Syrah
$10.000
Miguel Torres Gran reserva
Cabernet Sauvignon
$10.000
Miguel Torres Gran reserva
Carmenere
$10.000
Miguel Torres Gran reserva
Merlot
$10.000
Tarapacá Reserva
Cabernet Sauvignon
$10.000
Gran Reserva Tarapacá
Carmenere
$10.000
Tarapacá Gran Reserva Eti Negra
Cabernet Sauvignon
$10.000
Vino Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Azul
Cabernet Sauvignon
$10.000
Postres
(8)Tiramisú
$4.900
Helado de Mango
$4.000
Crème Brûlée
$4.000
Torta del día
Torta Amor, Torta siete sabores, torta tres leches
$4.000
Leche Asada
$4.000
Mousse de mango
$4.000
Panna cotta
$4.000
Tarta Pavlova
Torta de merengue con crema de leche coronada de frutos rojos.
$4.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
