Dulce Tradición de España
Torrijas con Helado
Hogaza rústica, talla mediana, de masa madre con una fina corteza
crujiente y una miga ligera y esponjosa, remojado en leche , vainilla , azúcar y canela , rebozado en huevo ,harina y llevado a freír , luego espolvoreado con azúcar y canela en polvo ,acompañado de helado sabor Vainilla
La torrija es uno de los postres más tradicionales y queridos de la gastronomía española. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando surgió como una forma sencilla y sabrosa de aprovechar el pan duro del día anterior. En una época en la que nada se desperdiciaba en la cocina, el pan se empapaba en leche o vino, se pasaba por huevo y se freía en aceite, creando un bocado humilde pero profundamente reconfortante.
$4.000
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Tarta Santiago (Galicia)
Tradicional tarta originaria de Galicia, en el norte de España, cuya historia se remonta a la Edad Media y está estrechamente ligada al Camino de Santiago. Desde el siglo XVI se prepara como símbolo de la ciudad de Santiago de Compostela, distinguiéndose por la icónica Cruz de Santiago espolvoreada sobre su superficie.
Elaborada con almendras molidas, huevos y azúcar, aromatizada con sutiles notas de limón y canela, esta tarta destaca por su textura húmeda y su intenso sabor a almendra, finalizada con un delicado espolvoreado de azúcar flor que realza su carácter tradicional. Producto elaborado en Estadio Español
$4.100
Productos locales
Crema Catalana
Uno de los postres más emblemáticos de Cataluña y considerado uno de los más antiguos de la repostería europea. Sus orígenes se remontan a la Edad Media, cuando era preparado por monjes en los conventos catalanes y servido tradicionalmente el día de San José.
Se elabora con una delicada crema de leche y yemas de huevo aromatizada con esencia de naranja, coronada con una capa de azúcar caramelizada al fuego que, al romperse con la cuchara, revela su textura suave y cremosa. Un clásico de la gastronomía catalana que combina tradición, aroma y el inconfundible contraste entre lo crujiente y lo cremoso. Producto elaborado en Estadio Español
$4.500
Productos locales
Tarta Vasca
Clásica tarta Vasca elaborada con masa de mantequilla y vainilla, rellena con una suave y cremosa crema pastelera de leche, yemas, azúcar, vainilla y un toque de canela. Terminada con azúcar flor.
Un tradicional postre vasco del siglo XIX, famoso por su delicado equilibrio entre masa dorada y cremoso relleno. Producto elaborado en Estadio Español
$3.900
Productos locales
Flan Torero
Clásico postre de tradición española elaborado con leche, huevos enteros, azúcar y un delicado toque de vainilla, cocido lentamente para lograr su textura suave y cremosa. Se acompaña con una sedosa natilla casera preparada con leche, azúcar, vainilla, canela en rama y almidón de maíz.
Inspirado en las recetas tradicionales de las tabernas españolas, el flan se convirtió con el tiempo en uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía ibérica, apreciado por su sencillez y su inconfundible sabor a caramelo. Producto elaborado en Estadio Español
$4.500
Productos locales
Docena de Churros
Clásico dulce de la tradición española, cuyo origen se remonta a los pastores que preparaban una sencilla masa frita en las montañas. Nuestros churros se fríen al momento, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven espolvoreados con azúcar flor y acompañados de salsa de manjar y chocolate caliente, para disfrutarlos al auténtico estilo de las tradicionales churrerías de España.
$5.500
Churro relleno de manjar
Clásico de las churrerías españolas. Churro recién frito, crujiente por fuera y suave por dentro, espolvoreado con azúcar flor y relleno con cremoso manjar. Un dulce tradicional que nace de las antiguas recetas de pastores en las montañas de Españ
$3.300
Nuevo
Sin culpa ( Sin azúcar )
Torta de Manjar Nuez Sin Azucar
Suave Bizcocho de vainilla con manjar y crema sin azúcar todo cubierto con nueces picadas
$4.700
Nueva receta
Tarta de queso sin azucar
Tarta de queso en masa delgada sin azúcar y toques de berrie.
$4.700
Nuevo
Bowl de fruta de la estación
Selección de frutas de la estación
$4.500
Dulce Pecado
Tres leches de frambuesa
Suave y esponjoso bizcocho de vainilla, delicadamente bañado en nuestra mezcla de tres leches —leche condensada, leche evaporada y leche natural— que le aporta una textura húmeda e irresistible. Relleno con cremoso manjar y frambuesas seleccionadas, coronado con un delicado merengue flambeado que aporta un toque caramelizado y sofisticado.
$5.300
Nuevo
Banana Dulce Estadio
Banana Split Tradicional
El clásico que nunca pasa de moda. Tres generosas bolas de helado casero de chocolate, frutos rojos y vainilla, acompañadas de banana fresca, suave crema chantilly, crujientes trozos de brownie y delicados toques de salsa de chocolate. Una combinación irresistible que despierta todos los sentidos.
$6.500
Nuevo
Torta Tres Leches
Suave y esponjoso bizcocho de vainilla ,remojado en tres leches ( leche condensada, leche evaporada y leche natural) relleno de Manjar y merengue flambeado
$4.700
Top de Frambuesa
Delicada masita elaborada con harina de trigo, manteca, huevos, azúcar y levadura, horneada hasta lograr una textura suave y levemente dorada. Rellena con un cremoso queso y una fina mermelada de frambuesa, que aportan un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
$1.500
Nuevo
Hojaldre de Chocolate
Delicado hojaldre dorado y crujiente, elaborado con harina de trigo, manteca y huevo. Relleno con una suave y cremosa mezcla de chocolate y pasta de avellanas, que aporta un sabor intenso y equilibrado en cada bocado.
$1.500
Nuevo
Top de Chocolate
Top de Chocolate
Delicada masita elaborada con harina de trigo, azúcar, manteca, levadura y huevo, rellena con una suave y cremosa pasta de avellanas y chocolate.
$1.500
Nuevo
Media luna Artesanal
Clásica medialuna de masa hojaldrada elaborada con manteca, de textura ligera y capas delicadamente crujientes. Terminada con un suave brillo dulce que realza su aroma y sabor. Un clásico irresistible de la cafetería, perfecto para acompañar un buen café en cualquier momento del día.
$890
Nuevo
Rollo de Canela
Esponjosa masa en espiral con aromática canela, horneada lentamente y terminada con un delicado glaseado dulce. Un clásico irresistible para acompañar el café y disfrutar a cualquier hora del día.
$2.300
Nuevo
Canasto de membrillo
Delicada masa elaborada con harina de trigo, azúcar, huevos, manteca y levadura, horneada hasta lograr una textura suave y ligeramente crocante. Relleno con una fina y dulce mermelada de membrillo, que aporta un equilibrio perfecto entre sabor y tradición.
$1.500
Nuevo
Copa de helado Simple
Consulte disponibilidad de stock
- Lúcuma Diet
- Vainilla Chips S/Lactosa
- Vainilla Diet
- Piña Agua
- Vainilla
- Málaga al ron
- Frutilla
- Banana Split
- Brownie Frutos Silvestres
- Tres Leches
- Frambuesa agua
- Chocolate Suizo
- Super Dulce de Leche
- Maracuyá
- Pistacho
$3.700
Nueva receta
Copa de helado Doble
Consulte disponibilidad de stock
- Lúcuma Diet
- Vainilla Chips S/Lactosa
- Vainilla Diet
- Piña Agua
- Vainilla
- Málaga al ron
- Frutilla
- Banana Split
- Brownie Frutos Silvestres
- Tres Leches
- Frambuesa agua
- Chocolate Suizo
- Super Dulce de Leche
- Maracuyá
- Pistacho
$4.900
Nueva receta
Café Helado
Elaborado con leche y café ,acompañado de helado de vainilla de Coppelia ( Tradición desde 1949) y crema vegetal / En base a plantas
$3.700
Suspiro Limeño
Elaborado a base de leche condensada ,leche evaporada y yemas de huevo , con un suave merengue flambeado
$4.100
Pie de Limón
Elaborado con una suave masa sable ,harina , mantequilla yema de huevo ,azúcar granulada, esencia de vainilla ,relleno de crema de limón, leche condensada ,limón natural, yemas de huevo y un suave merengue flambeado
$3.400
Muffin de chip de chocolate
$2.300
Muffin de arándanos
$2.300
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
