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Grandes Vinos
Perla Negra Icono Casa Donoso
Blend · D.O. Valle del Maule · 14% Alc. Vol.
Aromas a ciruela, guinda, frutos rojos, notas mentoladas, flores y delicado tostado.
Estructurado y concentrado, de taninos firmes y equilibrados.
Elegante, sedoso y persistente, con un delicado aporte de roble francés.
$85.000
Altazor Blend
Cabernet Sauvignon · Carménère · Carignan · D.O. Valle del Maipo · 14% Alc. Vol.
Aromas a cassis, frambuesa, cedro, tabaco, grafito y chocolate amargo.
Amplio y concentrado, con taninos firmes y maduros, buena acidez y excelente estructura.
Final largo, fresco y persistente, con delicadas notas especiadas.
$109.000
Odfjell Icono Vineyards
Cabernet Sauvignon · D.O. Valle del Maule
Aromas a frutos negros maduros, ciruela, especias, tabaco y cedro.
Intenso y estructurado, con taninos firmes y aterciopelados.
Fruta negra madura, sutiles notas ahumadas y un final largo y elegante.
$115.000
Por Copa
Copa Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a chocolate, cerezas negras y ciruelas secas.
En paladar se pronuncia las especias y los frutos rojos maduros.
$5.900
Copa Casa Silva Colección Carmenere
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a frutas negras, rojas y tabaco.
En paladar se pronuncia la cereza y mora, de tanino suave y acidez balanceada.
$5.900
Copa Casa Silva Colección Merlot
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a fruta negra y ciruela madura.
En paladar se refleja las notas frutales mencionadas, fresco, de gran cuerpo y taninos suaves.
$5.900
Copa Casa Silva Colección Syrah
Valle de Colchagua- Alc 13,5% vol.
Aroma a cerezas negras y un toque a cuero.
En paladar se percibe fruta negra, un toque a caramelo, de tanino firme.
$5.900
Copa Casa Silva Colección Sauvignon Blanc
Valle de Colchagua- Alc 13,5% vol.
Aroma a melón tuna, limón sutil y finas hierbas.
En paladar se destaca el mango, kiwi y pomelo rosado.
$5.900
Copa Casa Silva Colección Chardonnay
Valle de Colchagua- Alc 13% vol.
Aroma a plátano maduro, durazno en su punto y papaya.
En paladar se define la fruta tropical, con taninos redondos y acidez balanceada.
$5.900
Copa Dominga Brut
$5.900
Cabernet Sauvignon
Casa Silva S38 Single Block
D.O Los Lingues Valle de Colchagua. Alc 14% vol.
Aroma a moras maduras, grosellas negras, higos frescos, licor de casis, regaliz, nuez moscada, tabaco y cardamomo.
Elegante y sedoso, de acidez media-alta, taninos potentes y aterciopelados.
$39.900
Recomendado
Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon
D.O. Valle de Colchagua · 14,5% Alc. Vol.
Aromas a frutos negros maduros, higos, cassis, especias dulces, cuero y chocolate.
Fresco y jugoso, de cuerpo estructurado y taninos suaves y redondeados. Destaca por su equilibrio, intensidad frutal y final persistente.
$45.900
Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon
D.O. Valle de Colchagua
Aromas a guinda negra, grosella, arándano y pimienta rosada.
Intenso y estructurado, con taninos firmes y sedosos, buena tensión y equilibrio.
Final elegante y persistente, con sutiles notas de frutos secos.
$37.900
1865 Cabernet Sauvignon
Viña San Pedro, D.O Valle del Maipo. Alc 14° %
Destacado por sus notas a frutos negros y tabaco, con cuerpo equilibrado, taninos suaves y final prolongado.
$29.900
Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon
Valle Del Maipo - Alc 13.5% vol.
Aroma a notas clásicas de frutas silvestres, moras y toques de cuero.
En paladar se encuentran suaves taninos, y retrogusto de frutas y especias.
$29.900
Tarapaca gran reserva etiqueta negra
D.O. Valle del Maipo · 14% Alc. Vol.
Aroma a frambuesa, cereza, cassis, ciruela, tabaco y especias.
Elegante y equilibrado, con fruta negra, taninos redondos y buena estructura. Destacan notas de vainilla, clavo y regaliz, con un final largo y mineral.
$29.900
De Martino Gran Reserva Legado Cabernet Sauvignon
D.O. Valle del Maipo · 13% Alc. Vol.
Aromas a cassis, arándanos, violetas, tabaco y cedro. Elegante y estructurado, con intensa fruta negra, acidez fresca y taninos finos y maduros. Final persistente y equilibrado.
$25.900
Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon
D.O Valle del Maipo.
Destaca por notas a frutas negras y rojas, toques especiados y grafito, con taninos sedosos.
$24.900
Miguel Torres Ándica Cabernet Sauvignon
Valle Del Itata - Alc 13,5% vol.
Aroma a frutos rojos, mezclados con las notas tostadas del roble francés.
En paladar tiene notas frescas y equilibradas, taninos redondos y elegantes.
$20.900
Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a chocolate, cerezas negras y ciruelas secas.
En paladar se pronuncia las especias y los frutos rojos maduros.
$18.900
Carmenere
Casa Silva S7 Single Block
D.O Los Lingues, Valle de Colchagua. Alc 14% vol
Aromas a grosellas cereza negra, tabaco nuez moscada, cardomomo y toques mentolados.
Acidez media-alta, taninos abundantes, sedosos y bien integrados.
$39.900
Recomendado
Montes Alpha Special Cuvee Carmenere
D.O. Valle de Colchagua
Aromas a mora, arándano, ciruela, pimienta negra, pimiento, vainilla, tabaco y cedro.
Intenso y estructurado, de cuerpo completo, con taninos suaves y redondos. Equilibrado, elegante y de gran potencial de guarda.
$48.900
Casa Silva Gran Terroir de los Andes D.O Los Lingues
Valle D.O Los Lingues- Alc 14.2% vol.
Aroma a mora, chocolate bitter y regaliz.
En paladar se encuentra la grosella negra, cardamomo y cereza.
$29.900
Miguel Torres Cordillera Carmenere
Valle del Cachapoal- Alc 14,5% vol.
Aroma a frutas del bosque, eucalipto y cuero.
En paladar se encuentra especias, pan tostado y cebada.
$34.900
Tarapaca gran reserva etiqueta negra Carmenere
D.O. Valle del Maipo
Aromas a ciruela, cereza negra, mora, cassis, avellana, chocolate negro y café.
Delicado y aterciopelado, de cuerpo concentrado, taninos redondos y gran profundidad.
Elegante, equilibrado y de final persistente.
$29.900
Montes Alpha Carmenere
D.O. Valle de Colchagua · 14,5% Alc. Vol.
Aromas a moras, higos, ciruela negra, pimienta negra, tabaco y chocolate.
Elegante y estructurado, de textura sedosa y taninos redondos. Frutal, equilibrado y de final largo y persistente.
$29.900
De Martino Gran Reserva 347 Carmenere
D.O. Valle del Maipo · 13,5% Alc. Vol.
Aromas a pimienta negra, nuez moscada, frambuesa y frutos negros.
Suave y equilibrado, de cuerpo medio, textura aterciopelada y taninos muy suaves. Destaca por su frescura y largo final especiado.
$20.900
Block Series J. Bouchon Carmenere
D.O. Valle del Maule · 14% Alc. Vol.
Aromas a cerezas, moras, ciruela negra, pimienta negra y chocolate.
Redondo y jugoso, de cuerpo medio, con taninos suaves y buena acidez. Final equilibrado, frutal y especiado.
$20.900
Misiones de Rengo Cuvee Carmenere
D.O. Valle de Rapel
Aromas a mora negra, arándanos, violetas, chocolate, cuero y especias.
Redondo y concentrado, con taninos dulces y sedosos.
Destacan notas de chocolate negro, moca, confitura y canela, con un final largo y persistente.
$20.900
Miguel Torres Ándica Carmenere
Valle Del Maule- Alc 14% vol.
Aroma frutales con notas balsámicas y especiadas.
En paladar se encuentra la elegancia, es aterciopelado y goloso.
$20.900
Miguel Torres Las Mulas Carmenere
Valle Central - Alc 13,5% vol.
Aroma a cereza madura y notas balsámicas.
En paladar se encuentran matices de cuero y especias, su final es prolongado y goloso.
$20.900
Casa Silva Colección Carmenere
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a frutas negras, rojas y tabaco.
En paladar se pronuncia la cereza y mora, de tanino suave y acidez balanceada.
$18.900
Merlot
Casa Silva Gran Terroir de Familia Merlot
Valle D.O Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a fruta negra como la mora, ciruela, guinda, con toques a lavanda y pimienta.
En paladar se encuentra frescura, flores, de taninos suaves y final marcado por la fruta.
$33.900
Odfjell Armador Merlot
Merlot · D.O. Valle del Maipo
Aromas a Frutilla, guinda, frutos rojos frescos y sutiles especias.
Fresco y vibrante, de taninos maduros y redondos, con acidez jugosa y equilibrada. Frutal, suave y de final persistente.
$21.900
Casa Silva Colección Merlot
Valle de Colchagua- Alc 14% vol.
Aroma a fruta negra y ciruela madura.
En paladar se refleja las notas frutales mencionadas, fresco, de gran cuerpo y taninos suaves.
$18.900
Syrah
Montes alpha syrah
D.O. Valle de Colchagua · 14,5% Alc. Vol.
Aromas a mora, higo, cassis, especias, cuero y chocolate amargo.
Intenso y elegante, de gran estructura y volumen, con acidez equilibrada y taninos suaves. Frutal, especiado y de final largo y persistente.
$30.900
Casa Silva Colección Syrah
Valle de Colchagua- Alc 13,5% vol.
Aroma a cerezas negras y un toque a cuero.
En paladar se percibe fruta negra, un toque a caramelo, de tanino firme.
$18.900
Casa Silva Cool Coast Syrah
Valle De Colchagua- Alc 13% vol.
Aroma a frutos negros, lavanda fresca y charcutería.
En paladar se encuentran taninos firmes, sabores cárnicos y carácter varietal.
$38.900
Malbec
Red field blend
Malbec · Carignan · Cabernet Sauvignon · Cinsault · País · D.O. Valle del Maule · 14% Alc. Vol.
Aromas a cerezas, moras, violetas, lavanda, pimienta y hierbas de campo.
Jugoso y expresivo, de cuerpo medio a intenso, con taninos firmes, buena frescura y una marcada personalidad. Final largo, especiado y ligeramente tostado.
$39.900
Pinot noir
De Martino Gran Reserva Legado
Pinot Noir · D.O. Valle de Limarí
Aromas a frutos rojos, cereza, frambuesa, especias y sutiles notas de tabaco.
Elegante y fresco, de cuerpo medio, textura sedosa y taninos suaves. Destaca por su equilibrio, fruta roja y final persistente.
$28.900
Ensamblajes
Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje
Valle de Colchagua- Alc 14,5% vol.
44% Cabernet Sauvignon
44% Carmenere
10% Petit Verdot
2% Syrah
Aroma a grosellas negras, ciruelas negras, cardamomo, cedro y tabaco.
En paladar se destaca la fruta negra madura, especias dulces, acidez media alta, taninos firmes y aterciopelados, con un final largo y elegante .
$49.900
Miguel Torres Almado Blend
Valle del Maule- Alc 14% vol.
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo
Touriga Nacional
Aroma a frutas negras silvestres, mermelada y pimienta negra.
En paladar se perciben los taninos granulares, acidez balanceada y equilibrio en la fruta, lo que realza la experiencia en lo que puede ofrecer un viñedo secano.
$46.900
1810 Premium Blend
Cabernet Sauvignon · Carménère · D.O. Valle del Maule · 13,5% Alc. Vol.
Aromas a ciruela negra, mora, higo, especias, mentol y suaves notas tostadas.
Estructurado y concentrado, con taninos maduros y redondos. Destacan la fruta madura, notas de vainilla y tostado, con un final elegante y persistente.
$37.900
Sucesor Blue Premium Blend
Carignan · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · D.O. Valle del Maule · 13,5% Alc. Vol.
Aromas a mora, grosella, pimienta blanca, especias finas y notas florales.
Jugoso y concentrado, con taninos equilibrados, buena estructura y un marcado carácter frutal.
Final intenso, especiado y persistente.
$35.900
Sauvignon Blanc
Casa Silva Colección Sauvignon Blanc
Valle de Colchagua- Alc 13,5% vol.
Aroma a melón tuna, limón sutil y finas hierbas.
En paladar se destaca el mango, kiwi y pomelo rosado.
$18.900
Miguel Torres Ándica Sauvignon Blanc
Valle de Curicó- Alc 13,5% vol.
Aroma a frutos tropicales, pomelo y notas herbáceas.
En paladar se refleja una acidez fresca con un final equilibrado que se relaciona a los aromas mencionados.
$20.900
Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc
Valle de Osorno - Alc 13% vol.
Aroma a toques de hierba, guayaba, cítricos y maracuyá.
En paladar se percibe fresco, acidez predominante y un retrogusto prolongado.
$34.900
Chardonnay
Casa Silva Colección Chardonnay
Valle de Colchagua- Alc 13% vol.
Aroma a plátano maduro, durazno en su punto y papaya.
En paladar se define la fruta tropical, con taninos redondos y acidez balanceada.
$18.900
Miguel Torres Cordillera Chardonnay
Valle de Limarí- Alc 13,5% vol.
Aroma a durazno, ciruela blanca, pomelo y toques de avellana tostada.
En paladar se percibe la mineralidad, leve acidez y frutas blancas.
$34.900
Late Harvest
Miguel Torres Las Mulas Reserva Rosé
Valle Central - Alc 13,5% vol.
Aroma a frutas rojos silvestres, mermelada y pimienta negra.
En paladar se encuentra un tanino maduro, frutal, con un final sedoso.
$20.900
Champagne y Espumantes
Dominga Brut
Valle de Colchagua- Alc 12,5% vol.
Aroma a manzana verde, flores blancas, damascos, duraznos y piña.
En paladar se percibe la acidez media-alta, fresco, de burbujas permanentes, fresco, ligero y frutoso.
$21.900
Dominga Brut Rose
Valle de Colchagua- Alc 12,5% vol.
70% Chardonnay
30% Pinot Noir
Aroma a frambuesa, frutilla silvestre, guinda fresca y rosas.
En paladar es fresco, ligero, de burbujas pequeñas, con un final frutoso y floral.
$21.900
Undurraga Extra Brut
Valle de Leyda- Alc 12,5% vol.
80% Chardonnay
13% Riesling
7% Sauvignon Blanc
Aroma a flores cítricas y blancas con una leve nota mineral.
En paladar se percibe la relación a los frutos mencionados, sumado a una sensación cremosa con notas de bizcocho.
$21.900
Undurraga Free Alcohol 0°
Valle Central - Alc 0.0% vol.
Aroma a piñas, manzanas y cítricos.
En paladar se encuentra la piña madura, mango en su punto y manzana verde.
$17.900
Miguel Torres Las Mulas Extra Brut
Valle Central- Alc 12% vol.
Aroma a frutos rojos y cítricos.
En paladar se percibe la piña, naranja, limón sutíl, guinda y frambuesa
$23.900
Miguel Torres Estelado Rose
Valle D.O Secano Interior- Alc 12% vol.
Aroma a frutos rojos y cítricos, pimienta blanca y guinda ácida.
En paladar se percibe la relacion a los frutos mencionados, sumado un leve amargor al final.
$28.900
Fervor Lago Ranco
Valle de Colchagua- Alc 13% vol.
50% Chardonnay
50% Pinot Noir
Aroma a damasco, durazno, pera blanca, piña madura, zeste de naranja, pan tostado y lías.
En paladar es de textura cremosa, acidez alta, mineral, sabores a fruta cítrica y flores blancas
$29.900
Champagne Laurent Perrier Brut
Región de Champagne, Francia- Alc 12% vol.
55% Chardonnay
45% Pinot Noir
Aroma a cítricos, frutos blancos, madreselva y notas yodadas.
En paladar se percibe la pureza, delicadez, con un final prolongado y sin saturación.
$169.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
