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Sushi nikkei
Acevichado Suprime
Roll relleno de camarón , queso crema y cebollín, envuelto en palta, acompañado de un fresco salmón, mariscos frescos en una leche de tigre acevichada.
$12.900
Más vendido
Ebi Tartar (8 cortes)
Roll de estilo Nikkei, relleno de palta, queso crema y cebollín, envuelto en nori apanado crocante. Coronado con tartar de camarón leve picante, con toques de sésamo y ciboulette .
Una combinación equilibrada entre cremosidad, textura crujiente y sabor.
$9.500
Nuevo
Res Ostion
Roll relleno de filete marinado, queso crema y cebollín, envuelto de finas laminas de salmón tempurizado, bañada en una salsa ostión y parmesano.
$9.500
Tiradito Rolls
Roll relleno de camarón apanado, queso crema y palta, envuelto en salmón fresco y bañado en una suave salsa acevichada estilo tiradito.
Coronado con camote crocante que aporta textura y carácter, logrando un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y acidez Nikkei.
$8.900
Nuevo
Umami Tari
Roll de inspiración Nikkei, relleno de pollo apanado, queso crema y cebollín, cubierto en palta fresca. Acompañado de salsa tari y unagui que aportan profundidad, dulzor y un final intenso.
Una combinación cremosa, crocante y llena de umami.
$8.900
Recomendado
Jaiba Parmesana
Roll relleno de camarón, panko queso crema, cebollín, envuelto laminas de pollo tempurizado, bañado en una salsa jaiba parmesana, toques de vino blanco.
$9.500
Peru Nikkei
Roll de inspiración Nikkei, relleno de pollo salteado en toques de peru y palta cremosa, envuelto en arroz y cubierto con ciboulette fresco. Bañado en salsa pollera que aporta intensidad y carácter, y coronado con papas hilo crujientes para un contraste perfecto de texturas.
Un roll sabroso, reconfortante y lleno de personalidad, donde el picor suave del ají amarillo se une con el umami del pollo al más puro estilo STONEY.
$7.900
Nuevo
Fresh Mango Maracuya
Roll relleno de salmón panko, queso crema y mango, empolvado en coco - merken, acompañado de una salsa de maracuyá y sutil menta.
$8.900
Chimi Rolls
Roll relleno tocino crocante, chapiñon, queso crema, envuelto en filete de res marinado, acompañada de una emulsion chimichurri, con toques de cebolla crispy.
$8.900
Saku
Roll relleno de res vegetal, queso crema y cebollín, envuelto en palta, con topping de panko y castaña caju .
$7.900
Maki Quinoa
Roll relleno de champiñones salteados, queso crema, ciboulette, envuelto en topping de cebolla crispí y quinoa crocante
$7.900
Sin Arroz
Jalapeño Nikkei
Roll Nikkei sin arroz, relleno de camarón apanado, queso crema y jalapeño que aporta un picor fresco y equilibrado. Envuelto en palta cremosa y acompañado de salsa acevichada.
Logra una combinación intensa, crujiente y refrescante, donde el contraste entre acidez, grasa y picante lo hace adictivo.
$8.500
Nuevo
Oriental roll
Salmon panko, camarón, queso crema, cebollín, sin arroz tempurizado.
$8.500
Recomendado
Nori Champ
Roll sin arroz, relleno de pollo apanado crocante, queso crema, champiñón salteado y cebollín fresco. Envuelto en nori panko dorado.
Logrando una textura intensa y crujiente en cada bocado, con un interior cremoso y sabroso que equilibra perfectamente el conjunto.
$7.900
Nuevo
Crunch roll
Pollo apanado , queso crema, cebollín, almendras triturada, sin arroz, envuelto en palta.
$8.500
Korean roll
Camarón panko, palta, queso crema, cebollín, sin arroz envuelto en laminas de salmón tempurizado.
$8.500
Usuba roll
Roll relleno de salmón, camarón, queso crema y plata, envuelto en laminas de salmón fresco.
$8.900
Avocado
P00
Pollo panko, queso crema, palta. Envuelto en palta.
$7.000
P10
Pollo panko, queso crema, cebollin. Envuelto en palta.
$6.800
P11
Pollo teriyaki, queso crema, champiñon. Envuelto en palta.
$6.800
P12
Camaron panko, queso crema, cebollin. Envuelto en palta.
$7.000
P13
Camaron panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en palta.
$7.000
P15
Salmon panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en palta.
$7.200
P16
Salmon, camaron, queso crema, cebollin. Envuelto en palta.
$7.500
P17
Filete res, queso crema, cebollin. Envuelto en palta.
$7.500
P18
Camaron, queso crema, almendra. Envuelto en palta.
$7.000
P19
Camaron panko, queso crema, palta. Envuelto en palta.
$7.000
P31
Salmon panko, queso crema, palta. Envuelto en palta.
$7.200
Salmon
S00
Pollo panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.
$7.500
S10
Pollo panko, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
$7.300
S11
Pollo teriyaki, queso crema, champiñon. Envuelto en salmon.
$7.300
S12
Camaron panko, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
$7.500
S13
Camaron panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en salmon.
$7.500
S15
Salmon panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en salmon.
$7.700
S16
Salmon, camaron, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
$8.000
S17
Filete res, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
$8.000
S18
Camaron, queso crema, almendra. Envuelto en salmon.
$7.500
S19
Camaron panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.
$7.500
S31
Salmon panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.
$7.700
Panko
F00
Pollo panko, queso crema, palta. Envuelto en panko.
$6.800
F10
Pollo panko, queso crema, cebollin. Envuelto en panko.
$6.600
F11
Pollo teriyaki, queso crema, champiñon. Envuelto en panko.
$6.600
F12
Camaron panko, queso crema, cebollin. Envuelto en panko.
$6.800
F13
Camaron panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en panko.
$6.800
F15
Salmon panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en panko.
$7.000
F16
Salmon, camaron, queso crema, cebollin. Envuelto en panko.
$7.300
F17
Filete res, queso crema, cebollin. Envuelto en panko.
$7.300
F18
Camaron, queso crema, almendra. Envuelto en panko.
$6.800
F19
Camaron panko, queso crema, palta. Envuelto en panko.
$6.800
F31
Salmon panko, queso crema, palta. Envuelto en panko.
$7.000
Semilla
M00
Pollo panko, queso crema, palta. Envuelto en semilla.
$6.300
M10
Pollo panko, queso crema, cebollin. Envuelto en semilla.
$6.100
M11
Pollo teriyaki, queso crema, champiñon. Envuelto en semilla.
$6.100
M12
Camaron panko, queso crema, cebollin. Envuelto en semilla.
$6.300
M13
Camaron panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en semilla.
$6.300
M15
Salmon panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en semilla.
$6.500
M16
Salmon, camaron, queso crema, cebollin. Envuelto en semilla.
$6.800
M17
Filete res, queso crema, cebollin. Envuelto en semilla.
$6.800
M18
Camaron, queso crema, almendra. Envuelto en semilla.
$6.300
M19
Camaron panko, queso crema, palta. Envuelto en semilla.
$6.300
M31
Salmon panko, queso crema, palta. Envuelto en semilla.
$6.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
