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VINOS
(3)CHARDONNAY KUTRALKURA 2023
Valle de Malleco.
$17900
PINOT NOIR KUTRALKURA 2020
Valle de Malleco.
$17.900
GEWURZTRAMINER QUIMEY
Valle Cautín.
DOS MEDALLAS DE ORO CATADOR WORLD WINE AWARD.
DOS MEDALLAS DE ORO CATADOR WORLD WINE AWARD.
$18.900
SIDRAS
(5)SIDRA TENCAI TANK 375cc
Sidra de fuego en barrica de bourbón.
Colaboración con bodega ergo.
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 14º
Colaboración con bodega ergo.
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 14º
$10.000
Recomendado
SIDRA TENCAI PEWU 375cc
Cofermentado de manzanas y frutillas bajo un método tradicional.
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 6,8º
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 6,8º
$8.500
SIDRA TENCAI DRAGON 375cc
Sidra de manzana refermentada con miel multifloral bajo un método tradicional.
Mix de manzana reineta y manzana plátano.
Dulzor: Medio.
Grados de alcohol: 7,4º
Mix de manzana reineta y manzana plátano.
Dulzor: Medio.
Grados de alcohol: 7,4º
$8.500
SIDRA TENCAI ECLIPSE 375cc
Cotoneo, fermentado 100% de membrillo de fermentación mixta y tradicional.
Dulzor: Bajo.
Grados de alcohol: 6,8º
Dulzor: Bajo.
Grados de alcohol: 6,8º
$8.500
SIDRA TENCAI ORIGEN 350cc
Sidra de manzana estilo nuevo mundo.
Manzanas: Reineta, braeburn y plátano.
Dulzor: Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 7º
Manzanas: Reineta, braeburn y plátano.
Dulzor: Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 7º
$7.900
CERVEZAS
(10)CERVEZA BIRREL GOLDEN ALE 350ml.
Cerveza de fermentación alta, de aroma frutal con un color dorado.
Cuerpo liviano y sensación refrescante.
Grados de alcohol: 4,8º
Cuerpo liviano y sensación refrescante.
Grados de alcohol: 4,8º
$4.500
CERVEZA BIRREL SCOTTISH ALE 350ml.
Cerveza de fermentación alta, aroma a malta con un color ámbar intenso.
Cuerpo medio y buen balance entre el dulzor de las maltas y el amargor del lúpulo.
Grados de alcohol: 6,0º
Cuerpo medio y buen balance entre el dulzor de las maltas y el amargor del lúpulo.
Grados de alcohol: 6,0º
$4.500
CERVEZA BIRREL DRY STOUT 350ml.
Cerveza de fermentación alta, aroma a café, chocolate amargo y trufas.
Cereza seca, intensa y con mucho cuerpo.
Grados de alcohol: 6,5º
Cereza seca, intensa y con mucho cuerpo.
Grados de alcohol: 6,5º
$4.500
CERVEZA BIRREL AMERICAN IPA 350ml.
Cerveza de fermentación alta, aromas tropicales a mango y piña.
Sensación seca para sentir el aroma y amargor del lúpulo propio de este estilo.
Grados de alcohol: 6,5º
Sensación seca para sentir el aroma y amargor del lúpulo propio de este estilo.
Grados de alcohol: 6,5º
$4.900
CERVEZA LIQUID DARK AMBER ALE 350ml.
$5.500
CERVEZA EL REGRESO WEST COAST IPA 470ml.
Inspirada en la Costa Oeste de EE.UU, esta cerveza es un ataque de aromas y sabores frutales y resinosos con notas a pino, mentol y pomelo.
Color amarillo dorado, cuerpo medio bajo, sabor intenso y amargor potente.
Grados de alcohol: 6,5º
Color amarillo dorado, cuerpo medio bajo, sabor intenso y amargor potente.
Grados de alcohol: 6,5º
$6.500
CERVEZA EL REGRESO KÖLSCH 470ml.
Cerveza de origen alemán de un color amarillo pajizo brillante y una hermosa espuma blanca. En nariz, se pueden apreciar aromas a grano y ligeras notas a pan. Por otro lado, en boca destaca un leve dulzor de la malta. Una cerveza muy ligera y fácil de tomar.
$6.500
CERVEZA EL REGRESO ENGLISH RED ALE 470ml.
Cerveza de color rojizo brillante y ricos aromas a bizcocho, almendras y caramelo, complementados por sutiles notas a ciruela y pasa. En boca, el sabor dulce de las maltas es el protagonista, culminando con un retro gusto semi dulce y ligeramente tostado.
Grados de alcohol: 5,5º
Grados de alcohol: 5,5º
$6.500
CERVEZA EL REGRESO HAZY IPA 470ml.
Inspirada en la costa Este de EE.UU, es una cerveza turbia que explota el carácter tropical y cítrico de dos magníficos lúpulos: Centennial y Mosaic, ofreciendo notas a durazno, mango y maracuyá. En boca, los sabores tropicales se equilibran con la sedosidad y dulzor de las maltas, lo que lleva a un amargor bajo pero lleno de sabor.
Grados de alcohol: 5,5º
Grados de alcohol: 5,5º
$6.500
CERVEZA NOAHS BREWING CO KONRAD LAGER 350ml.
$4.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
