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Para compartir
Ostras frescas de Chiloé
Ostras frescas de Ancud 15 un
$10.000
Fresquitos de Chiloé
Ostras y Almejas frescas de Chiloé con pebre de manzana y apio
$13.000
Ostras y erizos
Ostras frescas de Ancud con Erizos y encurtidos de la casa 10 un
$13.000
Conchitas gratinadas
Almejas 4 UN, huepos 2UN y choros maltones 4 UN gratinados con queso de campo
$16.000
Trilogía de empanadas fritas
Selección de empanadas fritas
$13.500
Entrantes
Ceviche de algas
Cochayuyo, ulte, cebolla, pimenton, luche frito y ají verde con la sazón de la casa
$8.900
Erizos al matico
Lenguas de erizo con limón, cebolla y cilantro
$12.000
Ceviche de mercado
Cubos de pescado del día, almejas, erizos o lo que regale la mar, ají verde y la sazón de la casa
$9.800
Tapas
Huepos al chimichurri
Huepos al chimichurri 2 un
$5.800
Almejas gratinadas 4UN
Almejas con queso de campo gratinado
$5.800
Fondos
Choritos con papas fritas
Choritos al vino blanco, chorizo y papas fritas
$15.800
Pescado del día con salsa a elección
Pescado a la grilla con salsa a elección; erizos, alcaparra mantequilla, cacho cabra
$13.800
Pasta rellena del día
- Pasta rellena de ragou de filete de res con salsa de hongos
- Pasta rellena de hongos con salsa de pomodoro y pesto
$18.000
A la parrilla
Filete de vacuno nacional
Filete de vacuno (300 grs) con mantequilla especiada y verduras asadas
$22.500
Costillar de lechón
Costillar de lechón agridulce con mermelada de membrillo, papitas nativas y verduras asadas
$19.500
Guarniciones
Ensalada para compartir
Fesca ensalada de hojas verdes, tomates cherry, encurtidos de la casa y palta
$9.000
Papas Nativas
Papas nativas de Chiloé a las finas hierbas
$5.000
Papas Fritas
Papas fritas caseras
$5.000
Papas bravas
Papas con cacho de cabra, mantequilla y un toque de crema
$5.000
Ensalada mix verde
Enslada mix verde
$5.000
Sandwich
Sandwich italiano con papas fritas
Sandwich en pan artesanal con filete de vacuno, tomates, palta ají verde encurtido, mayonesa de ajo y papitas fritas
$12.500
Postres
Brownie con helado de vainilla
$5.000
Flan de caramelo
Flan de caramelo
$5.000
Crumble de manzana
Manzana asada con crumble de harina tostada, helado picaflor y salsa de la casa
$6.000
Tarta vasca
Tarta de queso con vainilla y salsa de membrillos
$6.000
Sopaipillas con chancaca
Buñuelos con salsa de chancaca
$5.500
Helados Picaflor
Chocolate | Vainilla | Membrillo Murta | Praline, Turrón con Miel
$5.000
Pizzas
Pizza vegetariana
Pizza de masa madre con salsa pomodoro, fruta grillada, queso azul y nueces
$14.000
Pizza Napolitana
Pizza de masa madre con salsa pomodoro, queso mozarella y jamón serrano
$14.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
