ES
EN
DE
FR
Para compartir
Ostras frescas de Chiloé
Ostras frescas de Ancud 15 un
$10.000
Fresquitos de Chiloé
Ostras y Almejas frescas de Chiloé con pebre de manzana y apio
$13.000
Ostras y erizos
Ostras frescas de Ancud con Erizos y encurtidos de la casa 10 un
$13.000
Conchitas gratinadas
Almejas 4 UN, huepos 2UN y choros maltones 4 UN gratinados con queso de campo
$16.000
Entrantes
Ceviche de algas
Cochayuyo, ulte, cebolla, pimenton, luche frito y ají verde con la sazón de la casa
$8.900
Ceviche de mercado
Cubos de pescado del día, almejas, erizos o lo que regale la mar, ají verde y la sazón de la casa
$9.800
Mix del mar al ajillo
Pescado del día y choritos en abudante oliva y ajo chilote
$12.000
Crema de zapallo
Crema de zapallo asado
$7.500
Tapas
Quesos de Chiloe y dulce de la casa
Queso brie casero de Ancud, queso de campo y dulce de membrillo de la casa
$9.500
Almejas gratinadas 4UN
Almejas con queso de campo gratinado
$5.800
Fondos
Robalito a la parrilla
Robalo entero con verduras asadas, papitas nativas y salsa de cancato
$16.000
Filete de vacuno a la parrilla
Filete de vacuno con cebollas rellenas, pesto de perejil y hongos
$21.500
Pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla con cebolla quemada , papitas a la mantequilla y hierbas
$19.500
Choritos con papas fritas
Choritos al vino blanco, chorizo y papas fritas
$15.800
Pescado del día con salsa a elección
Pescado a la grilla con salsa a elección; erizos, alcaparra mantequilla, cacho cabra
$13.800
Entraña a la parrilla con chimichurri
Entraña a la parrila 350 grs
$22.500
Lomo a la parrilla
Lomo liso a la parrilla con pimenton asado y tapenade
$21.500
Guarniciones
Ensalada para compartir
Fesca ensalada de hojas verdes, tomates cherry, encurtidos de la casa y palta
$9.000
Papas Nativas
Papas nativas de Chiloé a las finas hierbas
$5.000
Papas bravas
Papas con cacho de cabra, mantequilla y un toque de crema
$5.000
Papas Fritas
Papas fritas caseras
$5.000
Verduras a la brasa
verduras a la brasa
$5.000
Risotto de piure
Risotto de piure
$5.000
Ensalada mix verde
Enslada mix verde
$5.000
Sandwich
Sandwich italiano con papas fritas
Sandwich en pan artesanal con filete de vacuno, tomates, palta ají verde encurtido, mayonesa de ajo y papitas fritas
$12.500
Sandwich de lengua con papas fritas
Sandwich de lengua de vacuno, chimichurri, encurtidos de la casa, hojas verdes y lactonesa de ajo chilote
$12.500
Postres
Brownie con helado de vainilla
$5.000
Torta tres leches
$6.000
Semifrío de Chocolate Blanco
Semifrío de chocolate blanco con murtas maceradas en licor
$6.000
Flan de caramelo
Flan de caramelo
$5.000
Dulce de membrillo y crumble
Dulce de membrillo y crumble
$5.500
Tarta vasca
Tarta de queso con vainilla y salsa de membrillos
$6.000
Helados Picaflor
Chocolate | Vainilla | Membrillo Murta | Praline, Turrón con Miel
$5.000
Pizzas
Pizza vegetariana
Pizza de masa madre con salsa pomodoro, fruta grillada, queso azul y nueces
$14.000
Pizza Napolitana
Pizza de masa madre con salsa pomodoro, queso mozarella y jamón serrano
$14.000
Pizza del mar
Pizza de masa madre con salsa pomodoro, queso mozarella, choritos y camarones
$15.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
