Recien Pinchado
Karage
XXX
$9.900
Camarones Bang Bang
XXX
$9.900
Brochettas de langostinos
XXXX
$9.900
Tartar de Atún en Nori Crocante
Cubos de atún fresco aderezados con una emulsión de sriracha y sésamo, acompañados de cebollín y un toque crocante de papel de arroz. Todo servido sobre una base crujiente de alga nori frita.
4 unidades.
$13.990
Nuevo
Tartar Mixto
Puedes ordenar tu porción combinada (2 de Atún y 2 de Salmón).
- Tartar de Atún en Nori Crocante
Cubos de atún fresco aderezados con una emulsión de sriracha y sésamo, acompañados de cebollín y un toque crocante de papel de arroz. Todo servido sobre una base crujiente de alga nori frita.
Tartar de Salmón Trufado (4 unidades)
- Salmón seleccionado sobre alga nori frita, combinado con emulsión japonesa y furikake tradicional. Terminado con texturas de quinoa crocante y un sutil perfume de aceite de trufa.
$13.900
Nuevo
Primera ronda
Tartar
XXX
$9.900
Karage
XXX
$9.900
Camarones Bang Bang
XXX
$9.900
Edamame
XXX
$9.900
Papas fritas
XXX
$9.900
Papas Trufadas
XXX
$9.900
Gyosas
XXX
$9.900
Tiradito de XXX
XXX
$9.900
Brochettas de langostinos
XXXX
$9.900
Totopos
XXX
Tartar 2
XXX
$9.900
Nigiri
Tartar de Atún en Nori Crocante
Cubos de atún fresco aderezados con una emulsión de sriracha y sésamo, acompañados de cebollín y un toque crocante de papel de arroz. Todo servido sobre una base crujiente de alga nori frita.
4 unidades.
$13.990
Nuevo
Tartar de Salmón Trufado
Salmón seleccionado sobre alga nori frita, combinado con emulsión japonesa y furikake tradicional. Terminado con texturas de quinoa crocante y un sutil perfume de aceite de trufa.
4 unidades
$13.900
Nuevo
Tartar Mixto
Puedes ordenar tu porción combinada (2 de Atún y 2 de Salmón).
- Tartar de Atún en Nori Crocante
Cubos de atún fresco aderezados con una emulsión de sriracha y sésamo, acompañados de cebollín y un toque crocante de papel de arroz. Todo servido sobre una base crujiente de alga nori frita.
Tartar de Salmón Trufado (4 unidades)
- Salmón seleccionado sobre alga nori frita, combinado con emulsión japonesa y furikake tradicional. Terminado con texturas de quinoa crocante y un sutil perfume de aceite de trufa.
$13.900
Nuevo
Karaage
Trutos de pollo, marinados en aderezo de la casa, salsa de ostras y salsa de soja.
$10.990
Japanese Rice Lager ST
Sushi 1
Sushi 1 2
Sushi 1 2 2
Sushi 1 2 2 2
Mexican Lager ST
Tacos de Pescado
Reineta fresca rebozada en batido de cerveza y frita, servida sobre tortillas de maíz con ensalada chilena, salsa de ají verde y limón.
Nivel de picor: 🌶️ Suave a medio
$11.900
Nuevo
Tacos de Chicharrón de Pulpo
Pulpo apanado y frito hasta lograr una textura crujiente, servido sobre tortillas de maíz con guacamole fresco, crema mexicana y un toque de limón.
$11.600
Nuevo
Tacos de Res
Lomo vetado marinado en un adobo de chiles y especias, cocinado a la plancha y servido con brócoli sobre tortillas de maíz.
Nivel de picor: 🌶️🌶️ Medio
$10.900
Nuevo
Tacos al Pastor
Pulpa de cerdo marinada en adobo al pastor, servida sobre tortillas de maíz con pico de gallo de piña, salsa taquera verde y cilantro fresco.
$8.900
Nuevo
Tacos al Pastor Vegano
Coliflor asada marinada en adobo al pastor, servida sobre tortillas de maíz con pico de gallo de piña y salsa taquera verde.
$8.900
Nuevo
Chilaquiles de Cerdo al Pastor
otopos de maíz cocinados en salsa taquera roja, cerdo al pastor, terminados con crema mexicana, queso palmita rallado, pico de gallo y cilantro fresco.
Nivel de picor: 🌶️🌶️ Medio
$13.900
Nuevo
Chilaquiles de Lomo Vetado
otopos de maíz cocinados en salsa taquera roja, lomo vetado, terminados con crema mexicana, queso palmita rallado, pico de gallo y cilantro fresco.
Nivel de picor: 🌶️🌶️ Medio
$14.900
Nuevo
Italian Pils ST
Mecha Corta
Base salsa pomodoro, Fior di Latte, carne mechada cocinada en cerveza negra, láminas de palta y salsa de cilantro de la casa.
$12.990
Nuevo
King Pepperoni
Base salsa pomodoro, Fior di Latte y pepperoni.
$9.990
Nuevo
Ajilada
Spicy shit. Base salsa pomodoro, Fior di Latte, longaniza chilena picante, aceite de cacho de cabra y ají verde asado. ¡Solo para valientes!
$9.990
Nuevo
Ibérica a lo Under Style
Base salsa pomodoro, Fior di Latte, prosciutto crudo, sobre una cama de hojas de rúcula fresca, coronada con Cherry y parmesano rallado.
$10.990
Nuevo
Margarita
Base salsa pomodoro, Fior di Latte y hojas de albahaca fresca.
$8.990
Nuevo
American IPA ST
El Gato López
Fat Smash Burger de 130g con queso azul, jalapeños, cebolla crispy, salsa de mango y cilantro. Picante leve.
Desde:
$11.900
Félix
Fat Smash Burger con doble queso Cheddar americano, pepinillos, cebolla blanca en cubos, ketchup y mostaza.
Desde:
$10.700
Tom
Fat Smash Burger de 130g con queso azul, piña grillada, tocino crocante, rúcula y salsa de piña spicy (leve).
Desde:
$11.900
Gato Huevón
Smash Burger con queso Cheddar americano, cebolla caramelizada, huevo frito y tocino crispy.
Desde:
$11.900
Silvestre
Smash Burger con queso Cheddar americano, lechuga, tomate, cebolla morada y mayo FatCat.
Desde:
$10.900
Garfield
Smash Burger con doble queso Cheddar americano, pepinillos, tocino crocante, cubos de cebolla blanca y salsa BBQ.
Desde:
$11.900
Ultima ronda
Red Velvet
Pie de limon
Sauron
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
