Ge es la máxima expresión de la agricultura biodinámica en Emiliana, una obra maestra de la naturaleza. En el se unen la energía del cosmos, de la tierra y del hombre, logrando un vino único y de gran personalidad que refleja fielmente las características y atributos de su terroir. 54% Syrah, 31% Carmenere 15% Cabernet Sauvignon El clima en Colchagua es de tipo mediterráneo. La temporada 2018-2019 se caracterizó por un invierno frío y poco lluvioso (490 mm en total). La primavera tuvo temperaturas 16 meses de guarda. Durante los primeros 10 meses, el 20% de la mezcla se guarda en cubas ovoides de cemento y el 80% restante en barricas francesas (50% nuevas y 50% de segundo uso). Los 6 meses restantes, un 60% de la mezcla se guarda en fudres de 5.000 L y el 40% restante en cuba ovoide de concreto.

Ensamblaje tinto de guarda proveniente del Valle del Maipo, elaborado a partir de una selección precisa de variedades bordelesas. En nariz muestra una expresión profunda y compleja de frutas negras maduras, cassis, tabaco, especias, grafito y notas terciarias producto de su evolución. En boca es estructurado y elegante, con taninos firmes y pulidos, excelente concentración y un final largo, persistente y armónico. Un vino de gran profundidad y vocación de guarda, que expresa el carácter clásico y refinado de Maipo Alto.

Catena Zapata rinde homenaje a la historia del Malbec Argentino, las cuatro figuras femeninas representan los diferentes hitos de la variedad. La primera mujer que simboliza el nacimiento del Malbec, la segunda mujer representa al inmigrante, simboliza a los colonos que migraron al Nuevo Mundo y conecta a los exploradores que conectaron Europa con América. Maceración en frio con racimos enteros entre 2 a 10 dias, remontaje manual, 15 a 18 meses de guarda en barricas de Roble Frances de primer, segundo y tercer uso.

Proveniente del Viñedo Santa Inés en Isla de Maipo, perfil aromático complejo que combina, casis, frutos rojos, notas minerales ( grafito y piedra húmeda) violetas y tabaco. Posee cuerpo medio, acidez fresca y gran verticalidad en el paladar. Sin filtrar, sin clarificar, puede contener sedimentos los cuales no afectan su expresión. Posee un potencial de guarda hasta de 20 años. Se recomienda decantar

Desde 1930 este a sido la cepa emblemática de la viña, Maquis Franco representa 4 generaciones de la familia Hurtado. Este elegante Cabernet Franc destaca por sus elegante taninos al paladar. La uva es cuidadosamente seleccionada a mano, describimos color como rojo cereza oscuro, brillante y aterciopelado, alta complejidad con aromas a frutos rojos crujientes (moras, arándanos y casis) acompañado de notas herbales frescas, hojas de tabaco, grafito, sutil toque mentolado a virutas de lápiz, en boca es estructurado con cuerpo medio alto y taninos firmes pero pulidos, así como un acidez vibrante y un final largo, fresco y persistente. Debería evolucionar de manera cada vez más elegante y complejo durante las próximas 2 décadas. Se recomienda decantar

Ensamblaje tinto de alta gama proveniente del Valle del Maipo, elaborado a partir de una selección rigurosa de variedades bordelesas. En nariz presenta una expresión profunda y compleja de frutas negras maduras, cassis, tabaco, grafito y especias finas, con una crianza precisa y perfectamente integrada. En boca es estructurado y poderoso, con taninos firmes y pulidos, gran concentración y un final largo, persistente y elegante. Un vino de enorme carácter y vocación de guarda, referente absoluto del estilo clásico y refinado de Maipo Alto.