ES
EN
DE
Desayunos
Paila Salitrera Victoria
Pan, Huevo Revuelto Y Jamon
$4.600
Paila Salitrera Elena
Pan Huevo Revuelto Y Tocino
$4.800
paila Salitrera Cala Cala
Pan, Huev Revuelto, Champiñon
$4.700
Paila Salitrera Humbertone
Pan,3 Huevo Fritos O Revueltos
$4.500
Paila Salitrera Santa Laura
pan 3 huevos revuelto ,tomate un toque de oregano
$4.700
capresse saludable
MOZZARELLA ES CHERRY SALTEADOS CONDE BUFFALLA CON TOMAT PESTO Y PAN MARRAQUETA
$6.500
Marraqueta de la casa
disfruta de un tradicional desayuno chileno, Una marraqueta rellena con 3 huevos revueltos y palta molida .
$6.200
Marraqueta palta
Clásica marraqueta chilena con palta fresca y cremosa, para un bocado simple y lleno de sabor.
$5.200
Marraqueta huevo
Crujiente marraqueta acompañada de tres huevos, perfecta para disfrutar un sabor clásico y reconfortante.
$5.000
Tostada Molde Mermelada
Rebanadas de pan molde tostado, servidas con mantequilla y deliciosa mermelada, para comenzar el día con un toque clásico y delicioso.
$4.100
LP San jorge
Té, tostadas con mermelada y mantequilla, jugo de naranja sofruco. Acompañado de una galleta de canela
$9.300
LP La patria
Té o Americano, jugo de naranja sofruco, paila humberton (frita o revuelta) acompañada de una porcion de palta y pan. Acompañado de galleta de canela
$11.000
LP Reducto
Americano o cortado, jugo de naranja sofruco, tostadas con mermelada y mantequilla. Acompañado de una galleta de canela
$10.300
LP Solferino
Latte o Moccacino , jugo de naranja sofruco, paila humberton (frita o revuelta), porcion de palta y pan, Acompañado de una galleta de canela
$12.000
Yoguth San Juan
Yoguth Natural, granola y dos frutas de estación
$5.200
Bowl de fruta
Mix de frutas de estación
$5.300
Sandwich
Salitrera Santa Catalina
Queso de cabra fresco acompañado de tomate natural, aceitunas y un toque aromático de orégano, que juntos ofrecen un sabor delicado y equilibrado.
Pan Ciabatta.
$8.800
La pulperia big lomo
Pan ciabatta con base de rúcula acompañado de lomo liso con mermelada de tocino y salsa de la casa.
$9.300
ENSALADA CESAR
imagen referencia- contiene lechuga,tocino.cutones,pollo a la placha,queso parmesano y salsa cesar
$8.500
A lo Carvajal
Clásica combinación de jamón, queso y palta sobre pan fresco, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Pan Ciabatta
$9.000
San Antonio
Delicada mezcla de mantequilla, jamón y queso en pan fresco, perfecta para un bocado simple y sabroso.
Pan ciabatta.
$8.300
Salitrera Chile
Jamón de ahumado acompañado de queso Gouda, formando una combinación clásica y deliciosa, perfecta para cualquier momento.
Pan Croissant.
$8.500
Salitrera La Perla
Jamón serrano combinado con palta suave y un delicado huevo pochado, que juntos ofrecen una experiencia llena de texturas.
Pan Croissant.
$8.500
Salitrera Mercedes
Suave mezcla de huevo, ciboulette y mayonesa, ideal para disfrutar en sándwich, con un toque fresco y casero.
Pan Molde.
$4.500
Salitrera Aurora a lo Jacinto
Salmón acompañado de rúcula, ricotta, palta y huevo pochado, unidos en una combinación deliciosa que resalta lo mejor de cada ingrediente.
Pan Croissant.
$9.500
Salitrera Paposo Palta
Tierno pollo sazonado con un toque de pimienta, acompañado de palta cremosa y mayonesa, en una combinación fresca y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Pan ciabatta.
$9.300
Salitrera Pedro de Valdivia
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de lechuga fresca, salsa de pimentón, palta cremosa y rodajas de tomate, creando un sándwich ligero y lleno de sabor.
Pan Ciabatta.
$9.300
Chef Salitrera la Unión
Jugosa carne mechada o lomo, acompañada de rodajas de tomate fresco, mayonesa, porotos verdes y un toque picante de ají oro, creando una combinación vibrante y deliciosa que conquista cada bocado.
Pan Ciabatta
Desde:
$9.300
Mechada Salitrera San Guillermo
Carne mechada preparada al estilo casero, combinada con queso fundido que realza su sabor.
Pan Ciabatta
$9.000
Salitrera Maria Elena
Tierna carne mechada, acompañada de pepinillos, cremosa mayonesa, palta suave, rodajas frescas de tomate y lechuga . Una explosión de sabores y texturas que conquista desde el primer bocado.
Pan ciabatta.
$9.300
Chef Salitrera a la Frontera
Lomo liso tierno y jugoso, realzado con mayonesa Frontera, salteado con cebolla morada y tomate. Acompañado de papas chips.
Pan Ciabatta.
$9.300
Salitrera Frontera a lo Pobre
Lomo liso salteado acompañado de cebolla caramelizada, lechuga fresca y huevos fritos, terminado con mayonesa Frontera que juntos crean una combinación rica y sofisticada, servido en pan Ciabatta.
$9.500
Extras
Adicional pan ciabatta
$1.000
Adicional champiñón
$1.500
Adicional cebolla caramelizada
$1.000
Adicional Salmon
50 gr de salmon
$4.300
Pan Croissant
Cambio pan croissant
$1.000
Adicional Palta
$2.000
Adicional Marraqueta
$500
Adicional Huevo
adicional de dos huevos
$1.500
Adicional Aceituna
$600
Adicional queso
$1.200
Adicional jamon de pavo
$1.200
Adicional tocino
$2.000
Adicional mantequilla
$350
Adicional Queso de cabra
$2.500
Adicional Jamón serrano
$3.500
Adicional tomate
$1.000
Adicional jamon
$1.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
