ES
EN
DE
Sandwich
Salitrera Santa Catalina
Queso de cabra fresco acompañado de tomate natural, aceitunas y un toque aromático de orégano, que juntos ofrecen un sabor delicado y equilibrado.
Pan Ciabatta.
$8.500
La pulperia big lomo
Pan ciabatta con base de rúcula acompañado de lomo liso con mermelada de tocino y salsa de la casa.
$9.000
ENSALADA CESAR
base de lechuga escarola acompañada de pollo a la plancha, crutones,tocino,queso parmesano y salsa cesar de la casa.
$7.500
A lo Carvajal
Clásica combinación de jamón, queso y palta sobre pan fresco, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Pan Ciabatta
$8.700
San Antonio
Delicada mezcla de mantequilla, jamón y queso en pan fresco, perfecta para un bocado simple y sabroso.
Pan ciabatta.
$8.000
Salitrera Chile
Jamón de ahumado acompañado de queso Gouda, formando una combinación clásica y deliciosa, perfecta para cualquier momento.
Pan Croissant.
$8.200
Salitrera La Perla
Jamón serrano combinado con palta suave y un delicado huevo pochado, que juntos ofrecen una experiencia llena de texturas.
Pan Croissant.
$8.500
Salitrera Mercedes
Suave mezcla de huevo, ciboulette y mayonesa, ideal para disfrutar en sándwich, con un toque fresco y casero.
Pan Molde.
$4.200
Salitrera Aurora a lo Jacinto
Salmón acompañado de rúcula, ricotta, palta y huevo pochado, unidos en una combinación deliciosa que resalta lo mejor de cada ingrediente.
Pan Croissant.
$9.200
Salitrera Paposo Palta
Tierno pollo sazonado con un toque de pimienta, acompañado de palta cremosa y mayonesa, en una combinación fresca y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Pan ciabatta.
$8.700
Salitrera Pedro de Valdivia
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de lechuga fresca, salsa de pimentón, palta cremosa y rodajas de tomate, creando un sándwich ligero y lleno de sabor.
Pan Ciabatta.
$9.000
Chef Salitrera la Unión
Jugosa carne mechada o lomo, acompañada de rodajas de tomate fresco, mayonesa, porotos verdes y un toque picante de ají oro, creando una combinación vibrante y deliciosa que conquista cada bocado.
Pan Ciabatta
Desde:
$9.000
Mechada Salitrera San Guillermo
Carne mechada preparada al estilo casero, combinada con queso fundido que realza su sabor.
Pan Ciabatta
$8.700
Salitrera Maria Elena
Tierna carne mechada, acompañada de pepinillos, cremosa mayonesa, palta suave, rodajas frescas de tomate y lechuga . Una explosión de sabores y texturas que conquista desde el primer bocado.
Pan ciabatta.
$9.200
Chef Salitrera a la Frontera
Lomo liso tierno y jugoso, realzado con mayonesa Frontera, salteado con cebolla morada y tomate. Acompañado de papas chips.
Pan Ciabatta.
$8.900
Salitrera Frontera a lo Pobre
Lomo liso salteado acompañado de cebolla caramelizada, lechuga fresca y huevos fritos, terminado con mayonesa Frontera que juntos crean una combinación rica y sofisticada, servido en pan Ciabatta.
$9.100
Extras
Adicional pan ciabatta
$1.000
Adicional champiñón
$1.500
Adicional cebolla caramelizada
$1.000
Adicional Salmon
50 gr de salmon
$4.300
Pan Croissant
Cambio pan croissant
$1.000
Adicional Palta
$2.000
Adicional Marraqueta
$500
Adicional Huevo
Un huevo por paila
$500
Adicional Aceituna
$600
Adicional queso
$1.200
Adicional jamon de pavo
$1.200
Adicional tocino
$2.000
Adicional mantequilla
$350
Adicional Queso de cabra
$2.500
Adicional Jamón serrano
$3.500
Adicional tomate
$1.000
Adicional jamon
$1.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
