Tapas para comenzar
Tapa de aceitunas
Tradicional tapa de aceitunas sevillanas y negra, aderezada con limoneta y especies
$4.000
Croquetas de queso azul
Cinco unidades de croquetas de queso azul, elaboradas con una suave y cremosa base de bechamel, mezclada con queso azul y recubiertas con un dorado y crujiente empanizado.
Esta clásica tapa tiene su origen en la gastronomía española, especialmente popular en bares y tabernas de todo el país, donde las croquetas se han convertido en uno de los aperitivos más tradicionales y apreciados. Su interior cremoso y su exterior crocante crean un contraste de textura y sabor que las convierte en una preparación emblemática de la cocina española. Producto elaborado en Estadio Español
$8.200
Nuevo
Croquetas de chorizo sarta
Cinco unidades de croquetas de chorizo sarta, elaboradas con una suave y cremosa base de bechamel, mezclada con chorizo sarta finamente picado y recubiertas con un dorado y crujiente empanizado.
Esta clásica tapa tiene su origen en la gastronomía española, especialmente popular en bares y tabernas de todo el país, donde las croquetas se han convertido en uno de los aperitivos más tradicionales y apreciados. Su interior cremoso y su exterior crocante crean un contraste de textura y sabor que las convierte en una preparación emblemática de la cocina española. Producto elaborado en Estadio Español
$7.900
Nuevo
Croquetas de jamón serrano
Cinco unidades de croquetas de jamón serrano, elaboradas con una suave y cremosa base de bechamel, mezclada con jamón serrano finamente picado y recubiertas con un dorado y crujiente empanizado.
Esta clásica tapa tiene su origen en la gastronomía española, especialmente popular en bares y tabernas de todo el país, donde las croquetas se han convertido en uno de los aperitivos más tradicionales y apreciados. Su interior cremoso y su exterior crocante crean un contraste de textura y sabor que las convierte en una preparación emblemática de la cocina española. Producto elaborado en Estadio Español
$7.900
Más vendido
Tapa de Alcachofas dos unidades
Dos unidades de alcachofas a la grilla, realzadas con sal gruesa y un delicado toque de limón.
Una preparación sencilla que resalta el sabor natural de la alcachofa, logrando una textura tierna con sutiles notas ahumadas propias de la parrilla y el frescor cítrico del limón. Ideal como tapa ligera, sabrosa y de inspiración mediterránea.
$5.800
Nueva receta
Selección de Jamones
Tabla de Jamon Iberico de Bellota / D.O. Jabugo
Tabla de jamon iberico de bellota/ D.O. Jabugo
Las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) para el jamón ibérico de bellota en España son cuatro: Jabugo (Huelva), Guijuelo (Salamanca), Dehesa de Extremadura y Los Pedroches (Córdoba), garantizando origen, raza ibérica y alimentación de bellota y pastos naturales, con curación lenta en sus climas específicos, lo que asegura autenticidad y calidad superior
$22.000
Recomendado
Tabla de Jamón Ibérico Cebo
Tradicional porción de jamón serrano Ibérico cebo
El jamón ibérico de cebo proviene de cerdos con al menos 50% de raza ibérica, criados en granjas (cebaderos) y alimentados exclusivamente con piensos (cereales y legumbres), sin acceso a la dehesa ni bellotas, resultando en un sabor delicado, textura firme, menos infiltración de grasa y una curación industrial más corta. Se identifica con la etiqueta blanca y ofrece un equilibrio entre jugosidad y sabor suave, siendo una opción más económica y menos intensa que el jamón de bellota.
$12.800
Tabla Serrano
Jamón serrano etiqueta verde y tostadas de la casa
La etiqueta verde en el jamón, ya sea ibérico o serrano, indica una categoría específica: para el jamón ibérico, es Cebo de Campo Ibérico (cerdo criado en libertad con pastos y pienso), mientras que para el jamón serrano (de cerdo blanco), la etiqueta verde (o a veces "Reserva") se asocia a una curación más prolongada (13-16 meses) y un proceso natural con piensos, resultando en un producto de alta calidad con un sabor intenso y beneficios cardiovasculares.
$9.000
Tablas
Cervantes
Tabla de Charcutería Española
Selección especial de embutidos tradicionales: chorizo sarta, fuet laminado y salame, acompañados de jamón serrano y jamón acaramelado. Se complementa con tostadas crujientes con sobrasada, queso gouda y frutas frescas de la estación. Una propuesta ideal para compartir y disfrutar de los sabores auténticos.
$15.700
Más vendido
Manchego
Queso manchego seleccionado, acompañado de jamón serrano tradicional de corte fino, frutos secos y tostadas de la casa recién horneadas. Una combinación sencilla y auténtica que honra los sabores de nuestra tradición.
$14.500
Artesanal y quesos de selección
Selección de Queso y Lomo Curado
Queso semimaduro de oveja Latxa —raza autóctona del País Vasco y Navarra— de sabor equilibrado y carácter auténtico. Acompañado de cabezada de lomo curado, de bajo contenido en sal, que realza las cualidades de una carne madurada lentamente de forma natural.
$12.000
Recomendado
Cabra y manchego
(Foto referencial )
Tabla de Quesos Españoles
Selección de queso Manchego, elaborado en la histórica región de La Mancha con leche de oveja y amparado por siglos de tradición, junto a queso de cabra de sabor intenso y textura cremosa, reflejo del pastoreo ancestral en tierras mediterráneas. Acompañada de bastones camperos crujientes y aceitunas sevillanas, símbolo del sur de España y de su rica cultura olivarera.
Una propuesta que reúne el sabor, la historia y el origen de nuestra tierra en cada bocado.
$6.900
Nuevo
Patatas y Empanaditas
Patatas rusticas Bravas y provenzal todo el sabor de España
Patatas caseras con adobo de ajo, perejil y aceite y Patatas caseras acompañadas de salsa brava (salsa picante)
$5.200
Recomendado
Patatas rústicas a la provenzal
Patatas caseras con adobo de ajo, perejil y aceite
$5.200
Recomendado
Patatas rústicas bravas
Patatas caseras acompañadas de salsa brava (salsa picante)
$5.200
Recomendado
Empanadita de queso
Empanadita de queso gouda frita
$2.000
Nuevo
Papas Chips de casa con ali oli
Crocantes patatas artesanales chips acompañadas de ali oli
$3.400
Papas Fritas tipo casera
Papas fritas tipo casera
Desde:
$1.800
Tortillas
Tortilla Dos Estrellas
Una preparación inspirada en la tradición española, donde la suavidad de las papas y el huevo se combina con la dulzura de la cebolla y el sabor característico del jamón serrano y el chorizo sarta, cuidadosamente laminados a cuchillo, aportan intensidad, aroma y personalidad. El resultado es una tortilla equilibrada, aromática y de textura jugosa, que resalta por la armonía de sus ingredientes y su estilo casero.
Ideal para disfrutar como aperitivo o para compartir, destacando por su sencillez, frescura y auténtico carácter mediterráneo. Producto elaborado en Estadio Español
$11.000
Nuevo
Tradicional
Elaborada con huevo, patatas tiernas y cebolla lentamente caramelizada.
Una preparación clásica de la gastronomía española que destaca por su sencillez y equilibrio de sabores, donde la suavidad del huevo y las papas se combina con el delicado dulzor de la cebolla, logrando una textura jugosa y un sabor auténtico que la convierte en una de las tortilla más emblemáticas y apreciadas. Producto elaborado en Estadio Español
$8.300
Nueva receta
Quijote
Una preparación de carácter intenso y sabroso, donde la suavidad de la tortilla se combina con el dulzor de la cebolla y el toque ahumado y especiado del chorizo, creando una tapa equilibrada, aromática y llena de tradición española. Ideal para disfrutar como aperitivo o para compartir. Producto elaborado en Estadio Español
$9.200
Nueva receta
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
