ES
EN
DE
Desayunos
(18)LP San jorge
Té, tostadas con mermelada y mantequilla, jugo de naranja sofruco. Acompañado de una galleta de canela
$8.300
LP La patria
Té o Americano, jugo de naranja sofruco, palta humberton (frita o revuelta) acompañada de una porcion de palta y pan. Acompañado de galleta de canela
$10.700
LP Reducto
Americano o cortado, jugo de naranja sofruco, tostadas con mermelada y mantequilla. Acompañado de una galleta de canela
$9.300
LP Solferino
Latte o mocaccino, jugo de naranja sofruco, paila humberton (frita o revuelta), porcion de palta y pan, Acompañado de una galleta de canela
$11.700
Yogurth San Juan
Yoguth Natural, granola y dos frutas a elección
$5.200
Solo fruta
Mix de frutos a elección
$5.300
Capresse saludable
Una delicada propuesta mediterránea que combina suave mozzarella de búfala con jugosos tomates cherry salteados en aromático pesto de albahaca fresca. Servido junto a trozos de marraqueta crujiente, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y notas herbales, ideal para quienes buscan una opción ligera y llena de sabor.
$4.900
Marraqueta palta
Clásica marraqueta chilena con palta fresca y cremosa, para un bocado simple y lleno de sabor.
$4.700
Marraqueta huevo
Crujiente marraqueta acompañada de tres huevos, perfecta para disfrutar un sabor clásico y reconfortante.
$4.500
Tostada Molde Mermelada
Pan molde tostado con mermelada y mantequilla
$3.800
Paila Salitrera Humberstone
Tres huevos revueltos o fritos, acompañado de marraqueta
$4.200
Paila Salitrera Elena
Tres huevos revueltos con tocino, acompañado de marraqueta
$4.500
Paila Salitrera Santa Laura
Tres huevos revueltos, tomate y oregano, acompañado de marraqueta
$4.400
Paila Salitrera Victoria
Tres huevos revueltos con jamon, acompañado de marraqueta
$4.300
Paila Salitrera Cala Cala
Tres huevos revueltos con champiñon, acompañado de marraqueta
$4.400
Marraqueta palta
Clásica marraqueta chilena con palta fresca y cremosa, para un bocado simple y lleno de sabor.
$4.700
Marraqueta huevo
Crujiente marraqueta acompañada de tres huevos, perfecta para disfrutar un sabor clásico y reconfortante.
$4.500
Tostada Molde Mermelada
Rebanadas de pan molde tostado, servidas con mantequilla y deliciosa mermelada, para comenzar el día con un toque clásico y delicioso.
$3.800
Pailas
(6)Capresse saludable
Una delicada propuesta mediterránea que combina suave mozzarella de búfala con jugosos tomates cherry salteados en aromático pesto de albahaca fresca. Servido junto a trozos de marraqueta crujiente, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y notas herbales, ideal para quienes buscan una opción ligera y llena de sabor.
$4.900
Paila Salitrera Humberstone
Opción clásica de tres huevos, fritos o revueltos acompañados de tradicional marraqueta para empezar el día con energía y sabor.
$4.200
Paila Salitrera Elena
Clásico desayuno que combina huevos revueltos con delicioso tocino , acompañado de marraqueta crujiente.
$4.500
Paila Salitrera Santa Laura
Huevos revueltos con tomate fresco y un toque de orégano, acompañados de marraqueta.
$4.400
Paila Salitrera Victoria
Tres huevos revueltos con jamón, acompañado de marraqueta fresca.
$4.300
Paila Salitrera Cala Cala
Huevos revueltos con champiñones salteados, servidos con marraqueta tradicional, una combinación simple y deliciosa para comenzar el día.
$4.400
Sandwich
(4)A lo Carvajal
Clásica combinación de jamón, queso y palta sobre pan fresco, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Pan Ciabatta
$8.300
San Antonio
Delicada mezcla de mantequilla, jamón y queso en pan fresco, perfecta para un bocado simple y sabroso.
Pan ciabatta.
$7.700
Salitrera Mercedes
Suave mezcla de huevo, ciboulette y mayonesa, ideal para disfrutar en sándwich, con un toque fresco y casero.
Pan Molde.
$4.200
Salitrera Paposo Palta
Tierno pollo sazonado con un toque de pimienta, acompañado de palta cremosa y mayonesa, en una combinación fresca y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Pan ciabatta.
$8.400
Extras
(14)Adicional Salmon
50 gr de salmon
$4.300
Pan Croissant
Cambio pan croissant
$1.900
Adicional Palta
$2.000
Adicional Pan
$500
Adicional Huevo
$500
Adicional Aceituna
$1.200
Adicional queso
$1.200
Adicional jamon de pavo
$1.200
Adicional tocino
$2.000
Adicional mantequilla
$350
Adicional Queso de cabra
$2.500
Adicional Jamón serrano
$3.500
Adicional tomate
$1.000
Adicional jamon
$1.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
