ES
EN
DE
Almuerzos
Pastel de choclo
Rico pastel de choclo casero hecho a base de una cremosa pastelera acompañado con un pino de carne picada, pollo, huevo duro y un toque de aceitunas.
$6.500
Bowl de ensalada XL
Desde:
$7.500
Desayunos
Yogurt San Juan
YOGURT NATURAL,GRANOLA Y FRUTAS DE LA ESTACIÓN
$5.200
Marraqueta palta
Clásica marraqueta chilena con palta fresca y cremosa, para un bocado simple y lleno de sabor.
$4.900
Marraqueta huevo
Crujiente marraqueta acompañada de tres huevos, perfecta para disfrutar un sabor clásico y reconfortante.
$4.700
Tostada Molde Mermelada
Rebanadas de pan molde tostado, servidas con mantequilla y deliciosa mermelada, para comenzar el día con un toque clásico y delicioso.
$3.800
LP La patria
Té o Americano, jugo de naranja sofruco, palta humberton acompañada de una porcion de palta y pan. Acompañado de galleta de canela
$10.700
LP Solferino
Latte o mocaccino, jugo de naranja sofruco, paila humberton, porcion de palta y pan, Acompañado de una galleta de canela
$11.700
Capresse saludable
Una delicada propuesta mediterránea que combina suave mozzarella de búfala con jugosos tomates cherry salteados en aromático pesto de albahaca fresca. Servido junto a trozos de marraqueta crujiente, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y notas herbales, ideal para quienes buscan una opción ligera y llena de sabor.
$6.500
Sandwich
Salitrera Santa catalina
Queso de cabra fresco acompañado de tomate natural, aceitunas y un toque aromático de orégano, que juntos ofrecen un sabor delicado y equilibrado.
Pan Ciabatta.
$8.500
Salitrera chile
Jamón de ahumado acompañado de queso Gouda, formando una combinación clásica y deliciosa, perfecta para cualquier momento.
Pan Croissant.
$8.000
Salitrera la perla
Jamón serrano combinado con palta suave
Pan Croissant.
$8.500
Salitrera pedro de Valdivia
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de lechuga fresca, salsa de pimentón, palta cremosa y rodajas de tomate, creando un sándwich ligero y lleno de sabor.
Pan Ciabatta.
$9.000
Mechada san guillermo
Carne mechada preparada al estilo casero, combinada con queso fundido que realza su sabor.
Pan Ciabatta
$8.700
Salitrera maria elena
Tierna carne mechada, acompañada de pepinillos, cremosa mayonesa, palta suave, rodajas frescas de tomate y lechuga . Una explosión de sabores y texturas que conquista desde el primer bocado.
Pan ciabatta.
$9.200
Salitrera compañia
Hummus cremoso acompañado de tomate fresco,champiñones,palta y lechuga en pan de molde.
$7.200
aurora a lo jacinto
Salmón acompañado de rúcula, ricotta, palta .
Pan Croissant.
-NO CONTIENE HUEVO POCHADO!
$9.200
Salitrera la pampa
Pastrami, lechuga, rúcula, palta, mayonesa
$8.700
A lo Carvajal
Clásica combinación de jamón, queso y palta sobre pan fresco, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Pan Ciabatta
$8.700
San Antonio
Delicada mezcla de mantequilla, jamón y queso en pan fresco, perfecta para un bocado simple y sabroso.
Pan ciabatta.
$8.000
Salitrera Mercedes
Suave mezcla de huevo, ciboulette y mayonesa, ideal para disfrutar en sándwich, con un toque fresco y casero.
Pan Molde.
$4.200
Salitrera Paposo Palta
Tierno pollo sazonado con un toque de pimienta, acompañado de palta cremosa y mayonesa, en una combinación fresca y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Pan ciabatta.
$8.700
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
