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Tablas
Tabla Chilmex
Delicioso pollo a la plancha, carne de vacuno y camarones salteados acompañado de guacamole, chipotle de la casa y 6 tortillas de maíz o trigo.
$27.990
Tabla Suprema
Delicioso pollo a la plancha, carne de vacuno, camarones salteados, porotos negros, guacamole, chipotle de la casa, rico choclo salteado con mantequilla y 8 tortillas de maíz o trigo.
$32.990
La Patrona
Carne, pollo, vegetales salteados, chanchita, arroz de la casa, pico de gallo, pasta de porotos, sour cream, chipotle y mix de 12 tortillas.
$39.990
Entradas
Super Nachos
Nachos crocantes con una mezcla de porotos negros y chili con carne, coronada con pico de gallo fresco, sour cream y queso derretido.
$17.990
Papas Chilmex
Crujientes papas fritas cargadas con chili con carne, pico de gallo, cremosa salsa chipotle, jalapeños y un toque de sour cream.
$18.990
La Mera Mera
Tabla para compartir con mix de quesadillas, burrito de cochinita pibil, nachos con salsa a elección y mini flautas crujientes.
$27.990
Tabla Ranchera
Generosa tabla para compartir con alitas doradas, tequeños artesanales, quesadillas rellenas de chili con carne y papas fritas crocantes.
$22.990
Nachos
Nachos crocantes con distintas preparaciones.
Desde:
$6.990
Esquites
Esquites cremosos con mayo limón, queso blanco rallado y un toque de tajín picante.
$3.990
Tequeños
Deliciosos tequeños recién fritos, crujientes por fuera y con un corazón de queso derretido irresistible.
$7.990
Platos
Burrito Crunch
Burrito doblemente cargado con chili con carne, nachos, queso fundido y queso granulado.
$7.990
Chimichanga Suprema
Rellena de chili con carne, arroz, queso fundido y queso granulado, dorada y crujiente.
$10.990
Chimichanga Ranch
Rellena de pollo jugoso, pico de gallo fresco, queso fundido y queso granulado, dorada y crujiente.
$10.990
Quesadilla Gringa
Quesadilla dorada con queso fundido, carne mechada y porotos negros, llena de sabor y textura.
$9.990
Quesadilla Texas
Quesadilla con queso fundido, pollo teriyaki y vegetales salteados, una mezcla dulce y salada irresistible.
$9.990
Quesadilla de Camarón Veggie
Camarones salteados con vegetales y queso fundido.
$12.990
Flautas de Pollo
Flautas crujientes rellenas de pollo, cama de porotos negros, chili con carne y topping de queso, salsa verde y sour cream.
$11.990
Tostadas de Birria
Tortillas de maíz fritas con queso fundido, carne mechada estilo birria, cebolla con cilantro y su jugoso consomé.
$10.990
Hamburguesa Texmex
Hamburguesa de carne casera, tocino ahumado, guacamole, cebolla caramelizada, queso fundido y salsa chipotle.
$12.990
Quesabirrias
Tortillas de maíz doradas con queso fundido, carne mechada estilo birria, cebolla con cilantro y consomé de birria.
$10.990
Menú de Niños
Pollo frito con papas fritas.
$5.990
Ensalada César de Pollo
Lechuga, pollo a la plancha, queso parmesano, aderezo César casero y crutones.
$9.990
Tacos
Cochinita Pibil
Tortilla de maíz acompañada de limón, Cochinita pibil, cebolla escabeche, perejil y salsa de piña spicy.
$4.500
Pastor
Tortilla de maíz acompañada de limón, Cerdo especiado, piña asada, cebolla blanca, cilantro y sour cream.
$4.500
Pollo
Tortilla de maíz acompañada de limón, Pollo adobado, cebolla blanca, cilantro y salsa verde cremosa.
$4.000
Pollo Tery
Tortilla de maíz acompañada de limón, Pollo agridulce, cebolla blanca, cilantro y salsa macha de la casa.
$4.000
Arrachera
Tortilla de maíz acompañada de limón, Suave carne de vacuno con cebolla blanca, cilantro y salsa verde cremosa.
$4.900
Mechada
Tortilla de maíz acompañada de limón, Carne mechada, cebolla blanca, cilantro y salsa de guajillo ahumado.
$4.500
Chilis
Tortilla de maíz acompañada de limón, Carne chilis, pico de gallo y chipotle de la casa.
$4.500
Chorizo
Tortilla de maíz acompañada de limón, Chorizo, pico de gallo y chipotle de la casa.
$4.000
Champiñón
Tortilla de maíz acompañada de limón, Champiñones salteados, puré de palta, cebolla y cilantro.
$4.000
Seitan
Tortilla de maíz acompañada de limón, Seitan al pastor adobado, puré de palta, cebolla y cilantro.
$4.900
Camarón
Tortilla de maíz acompañada de limón, Camarón salteado y adobado, puré de palta, cebolla y cilantro.
$4.900
Quesadillas
Cochinita Pibil
Tortillas de harina de trigo con queso y cochinita pibil, cebolla escabeche, perejil y salsa de piña spicy.
$9.990
Pastor
Tortillas de harina de trigo con queso y cerdo especiado, piña asada, cebolla blanca, cilantro y sour cream.
$9.990
Pollo
Tortillas de harina de trigo con queso y pollo adobado, cebolla blanca, cilantro y salsa verde cremosa.
$9.990
Pollo Tery
Tortillas de harina de trigo con queso y pollo agridulce, cebolla blanca, cilantro y salsa macha de la casa.
$9.990
Arrachera
Tortillas de harina de trigo con queso y carne de vacuno, cebolla blanca, cilantro y salsa verde cremosa.
$11.990
Mechada
Tortillas de harina de trigo con queso y carne mechada, cebolla blanca, cilantro y salsa de guajillo ahumado.
$9.990
Chilis
Tortillas de harina de trigo con queso y carne chilis, pico de gallo y chipotle de la casa.
$9.990
Chorizo
Tortillas de harina de trigo con queso y chorizo, pico de gallo y chipotle de la casa.
$9.990
Champiñón
Tortillas de harina de trigo con queso y champiñones salteados, acompañadas de guacamole y cebolla escabeche.
$8.990
Seitan
Tortillas de harina de trigo con queso y seitan al pastor adobado, acompañadas de guacamole y cebolla escabeche.
$10.990
Camarón
Tortillas de harina de trigo con queso y camarón salteado, acompañadas de guacamole y cebolla escabeche.
$11.990
Burrito
Cochinita Pibil
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de cochinita pibil y acompañado de salsa de piña spicy.
$10.990
Pastor
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de cerdo especiado y piña asada, acompañado de sour cream.
$10.990
Pollo
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de pollo adobado y acompañado de salsa verde cremosa.
$10.990
Pollo Tery
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de pollo agridulce y acompañado de salsa macha de la casa.
$10.990
Arrachera
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de carne de vacuno y acompañado de salsa verde cremosa.
$12.990
Mechada
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de carne mechada y acompañado de salsa de guajillo ahumado.
$10.990
Chilis
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de carne chilis y acompañado de chipotle de la casa.
$10.990
Chorizo
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de chorizo y acompañado de chipotle de la casa.
$10.990
Champiñón
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de champiñones salteados y acompañado de salsa verde cremosa.
$9.990
Seitan
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de seitan al pastor adobado y acompañado de salsa verde cremosa.
$11.990
Camarón
Tortilla de trigo con arroz, choclo, porotos negros, pico de gallo, queso, salsa verde y ácida. Relleno de camarón salteado y acompañado de salsa verde cremosa.
$12.990
Bowl
Cochinita Pibil
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye cochinita pibil y salsa de piña spicy.
$10.990
Pastor
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye cerdo especiado, piña asada y sour cream.
$10.990
Pollo
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye pollo adobado y salsa verde cremosa.
$10.990
Pollo Tery
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye pollo agridulce y salsa macha de la casa.
$10.990
Arrachera
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye carne de vacuno y salsa verde cremosa.
$12.990
Mechada
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye carne mechada y salsa de guajillo ahumado.
$10.990
Chilis
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye carne chilis y chipotle de la casa.
$10.990
Chorizo
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye chorizo y chipotle de la casa.
$10.990
Champiñón
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye champiñones salteados y salsa verde cremosa.
$9.990
Seitan
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye seitan al pastor adobado y salsa verde cremosa.
$11.990
Camarón
Base de arroz, choclo, porotos negros, lechuga, queso, pico de gallo y salsa a elección. Incluye camarón salteado y salsa verde cremosa.
$12.990
Sopas
Consomé de Birria
Consomé de birria tradicional, preparado con caldo especiado de cocción lenta.
$3.990
Sopa de Tortillas
Sopa de tortillas tradicional con caldo de tomate especiado, tiras de tortilla crujiente, sour cream y palta.
$9.990
Pozole
Pozole tradicional preparado con maíz grano grande, carne de cerdo y caldo especiado, acompañado de toppings frescos.
$12.990
Brunch
Chilaquiles Rojos
Tortillas fritas salteadas con salsa de guajillo ahumado y carne mechada, coronadas con huevo, queso y ciboulette.
$9.990
Chilaquiles Verdes
Tortillas fritas salteadas con salsa de jalapeño tatemado y pollo, coronadas con huevo, queso y ciboulette.
$9.990
Desayuno Chilmex
Longaniza chillán tradicional, huevo, tocino ahumado, tomate cherry salteado y pan.
$12.990
Chanchi Morada
Delicioso pan ciabatta con cochinita pibil, cebolla escabeche y palta.
$9.990
Birria Cheese
Delicioso pan ciabatta con carne mechada, cebolla con cilantro, caldo de birria y queso.
$10.990
Huevos Rancheros
Huevos sumergidos en salsa roja acompañados de tostadas de pan.
$8.990
Paila de Huevo
Tres huevos revueltos o fritos acompañados de tostadas de pan.
$6.990
Postres
Torta de Chocolate
Torta de chocolate.
$6.900
Cheesecake
Cheesecake.
$6.500
Brownie con Helado
Brownie acompañado de helado.
$5.900
Copa de Helado
Copa de helado.
$4.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
