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Atención presencial
Domingo a Jueves de 13 a 22:30hrs - Viernes y Sábado de 13 a 00hrs
Lautaro Rosas 450, Valparaíso
Te lo llevan a tu casa
Tapas y Copas
Arancini Black Gold Baby + DELT
ARANCINI BLACK GOLD BABY
Bola de risotto de champiñones con queso parmesano y aceite de trufa, apanada y frita, decorada con cebolla caramelizada, mayonesa trufada y ciboulette.
DESPERTAR EN LAS TORPEDERAS
Vino Chardonnay, Vodka de pera, syrup de canela y albúmina
ALTERNATIVA SIN ALCOHOL
Jugo de pulpa a elección
$6.000
Edición limitada
Traguito de la Semana
Old Bastard
Elegante, cálido y nocturno.
Whisky Ballantines, Amaretto, jugo de naranja, syrup de canela y albúmina.
$4.900
Promoción
Mocktails
Aurora
Pulpa Frambuesa, Jugo de Limon, Óleo de Albahaca, Dash de Ginger Beer e Infusion de Butterfly Pea Tea.
$5.300
Nuevo
Espresso Yourself
Jugo de Naranja, Shot de espresso, Syrup simple, Tónica. (Sujeto a Horario Cafeteria)
$4.900
Nuevo
Euphoria
Jugo de Naranja, Syrup de Piña Asada, Jugo de Limon, Soda e Infusion de Butterfly Pea Tea.
$4.900
Nuevo
Hill Fire
Pulpa de mango, Jugo de Limón, Syrup de Piña Asada, Tabasco.
$4.900
Nuevo
Coctelería de Autor
Santos
Elige uno de nuestros dos cocteles mas vendidos.
SAN PEPINO: Gin, pepino, limón, óleo de menta y tónica.
SAN MANDARIN: Gin Beefeater blood orange, limón, óleo de menta y tónica.
$7.900
Más vendido
Old Bastard
Elegante, cálido y nocturno.
Whisky Ballantines, Amaretto, jugo de naranja, syrup de canela y albúmina.
$6.500
Promoción
Bad Apple
Fresco, especiado y 100% invernal.
Gin, compota de manzana, syrup de manzana, syrup de canela, limón y ginger beer.
$7.900
Promoción
Pear Pressure
Fresco y moderno.
Vodka de pera, jugo de naranja, syrup de albahaca, Momentum y un dash de ginger beer.
$6.500
Promoción
Im Just A Girl
Gin Pueblo infusionado con butterfly pea, licor de sauco, syrup simple, limón y espuma de clara de huevo. Decorado con diamantina.
$5.900
Más vendido
Key Lime Drip
Un cocktail con sabor a Pie de Limón. Limoncello de la casa, Licor 43, crema de leche y goma.
$6.100
Sunday Morning
Vermut blanco, canela, cedrón y jugo de naranja.
$6.500
Cachoe’cabra
Pisco macerado en ají cacho de cabra, jugo de limón y syrup de piña asada.
$7.500
Recomendado
Fat Kiss
Vodka, licor de flor de sauco, licor de frambuesa negra, limón, syrup de frutos rojos, pulpa de frambuesa y ginger beer.
$8.000
Maldito Amor
Gin Tanqueray, Momentum, jugo de pomelo, syrup simple y soda. Decorado con hielo de flor de Jamaica.
$5.000
Mojitos
Fat Mojito
Nuestra propia versión de un Mojito. Ron blanco, ron Bacardí raspberry, syrup de frutos rojos, frutilla picada, óleo de albahaca, jugo de limón y trocitos de limón sutil.
$6.900
Recomendado
Mojito tradicional
Ron Blanco x Limon x Óleo de menta x Soda
$6.200
Sin Alcohol
Jugo Especial Temporada
PiñaAlbahaca, PiñaFrutilla O PiñaArandano
$4.500
Nuevo
Kombuchas
Desde:
$3.900
Jugo de Pulpa
Consulta las variedades disponibles.
$3.700
Jugo Natural de Temporada
Jugo 100% de fruta natural. Piña
$4.000
Recomendado
Limonada Natural
Limonada natural con limones 100% naturales y frescos. (Endulzada)
$3.500
Limonada FAT
Limonada natural con jugo de frutos rojos. Pink Lemonade (Endulzada)
$3.900
Más vendido
Cerveza sin Alcohol
Botellín de cerveza. Consulta variedad disponible.
$3.900
Limonada Especial
Limonada natural Albahaca, Jengibre o Menta. (Consultar stock, Endulzada)
$3.900
Recomendado
Bebidas
Sprite & Sprite Zero - Coca Cola Original, Zero & Light - Limon Soda - Bilz & Pap - Ginger Ale - Fanta. Sujeto a stock
$2.500
Tetera de Té
Consulta la variedad disponible.
$3.200
Ginger Beer
Bebida gaseosa en base a fermentado de jengibre.
$3.500
Agua Mineral
Botella Agua Premium 500 ml
Desde:
$2.500
Cervezas y Vinos
Schop 500cc – Kross Golden
Destaca por su color cobrizo brillante y notas de caramelo ligero y toffee, con un aroma cítrico dulce. En boca presenta un excelente balance entre dulzor y amargor, lo que la hace muy refrescante.
$4.900
Nuevo
Schop 500cc – Kross Pils
Destaca por su color pajizo brillante y un elegante aroma floral-cítrico de lúpulos nobles, con notas de cereal dulce y galleta cracker. En boca es ligera, refrescante, con un amargor equilibrado y un final seco.
$4.900
Nuevo
Schop 500cc – Kross 5
La K5 es una cerveza conmemorativa del quinto aniversario, una Strong Ale de color caoba brillante. Destaca por notas a toffee, frutos secos, coco tostado y vainilla, gracias a los chips de roble americano. En boca es untuosa y compleja, con 7.2 grados de alcohol bien integrados y un largo retrogusto amaderado.
$5.900
Más vendido
Schop 500cc – Bummler AK-47 (IPA)
Nuestra IPA para toda ocasión, de aromas a frutas tropicales, piña, y frutos de carozo. De cuerpo ligero, amargor equilibrado y alta tomabilidad.
Estilo: Session IPA
ABV: 4,7° g.l. - IBU: 47
$4.900
Schop 500cc – Bummler Kaos (Irish Red Ale)
Roja intensa y toffee por todos lados. Una cerveza con aroma a caramelo, galletas y leve especiado. ¡Una Red Ale hecha como corresponde!
Estilo: Irish Red Ale
ABV: 5,0° g.l. - IBU: 20
$4.900
Jarra de Sangria
Vino Tinto x Fruta picada x Vermouth x Toques de pisco x Syrup saborizado x Jugo de frutas x Canela
$12.900
Vino por Copa
Pregunta por el vino de la semana. 150 cc.
Desde:
$3.900
Michelada Mexicana
Vaso con jugo de tomate, Tajin, salsa inglesa, Tabasco, sal de Apio, acompañado con un botellín de cerveza Corona.
$5.900
Recomendado
Magnolia Fruit Beer – Maldito Vikingo
Cerveza con adiciones de gin rosé, frambuesas y arándanos. Combinando levaduras de espumante y cerveza, haciéndola liviana y refrescante.
$5.500
Nevermind the Hype Hazy IPA – Hasta Pronto
Cargada de potentes aromas frutales, esta irreverente hazy IPA nos acompaña todo el año para entregar sabor y aromas con recuerdos a mango y naranjas recién exprimidas, sin parar. De apariencia nublada y de inconfundible aroma, te acercará
trago a trago a unas vacaciones cerquita del sol.
$5.300
Nuevo
Mientras Tanto Amber Ale – Hasta Pronto
Cerveza tipo amber ale que destaca por su color cobrizo, aromas a cáscara de naranja y queque, y amigable sabor con recuerdos a caramelos rubios y frutas cítricas. Esta cerveza encuentra la sintonía perfecta entre dulzor y amargor, malta
y lúpulo, que la hacen una gran candidata para acompañar asados de cortes grasos, un kuchen de nuez o una tarde de otoño.
$5.300
Nuevo
Valhalla IPA – Maldito Vikingo
Cerveza con lúpulos seleccionados, amargor balanceado, aromática, cítrica y con carácter.
$5.500
Belgian Pale Ale – Maldito Vikingo
Cerveza suave en textura, color cobrizo y ganadora de medalla en la V región el 2022.
$5.500
Scottish Ale – Maldito Vikingo
Madurada en whisky escocés, ciruelas y chip de roble. Una experiencia única en cervezas.
$5.500
Fiesta West Coast Pils (Hoppy Lager) – Hasta Pronto
En esta cerveza mezclamos lo mejor de la tradicion alemana con la innovacion de la escuela estadounidense. Aromas y sabores a frutas tropicales se mezclan armoniosamente con lo que mas nos gusta de la cerveza lager: facil de beber y disfrutar. Tan pensada para una fiesta, que se convirtio en una.
$5.300
Nuevo
PowPow Sour Beer – Hasta Pronto
Sabor a vacaciones. Inspirada en la energia LCD Soundsystem, esta sour llego para quedarse. Tropical, citrica y con un toque de vainilla para balancear su acidez, esta mezcla de frutas cumple con la racion diaria y te transporta a la playa. Power, mas refrescante y mas lista que nunca para tu proximo brindis.
$5.300
Nuevo
Summer Ale – Tubinger
Esta golden ale es una cerveza color dorado palido y de moderada espuma blanca. en aroma, se presentan notas a cereal y un leve caracter citrico otorgado por el lupulo cascade. El conjunto se repite en boca, dando como resultado una cerveza fresca y veraniega gracias a su cuerpo ligero.
$5.300
Nuevo
Kraus Pils (German Pils) – Tubinger
Una exquisita cerveza de color dorado brillante, en aromas destacan el grano dulce y un ligero toque a miel, el cual se complemento con suaves notas especiadas provenientes del lúpulo saaz. una cerveza muy limpia, atractiva y especial para romper la rutina y refrescarse en días calurosos.
$5.300
Nuevo
Dark Saison – Maldito Vikingo
Cerveza oscura e intensa, elaborada con hongos shiitake y ostra, con adiciones de pimientas negra y blanca.
$5.500
Irish Red Ale – Tubinger
una cerveza de color rojo intenso y de espuma abundante, en aromas notas a ciruelas, caramelo y algo de tostado. en boca, amargor moderado de caracter herbal.
$5.300
Nuevo
Chido Wey Mexican Style Lager – Jester
Disfruta nuestra Mexican Lager de 5.2% sin filtrar, con un hermoso color dorado, levemente nublada, de cuerpo suave y ligero. En aroma se perciben ricas notas de granos de malta y de maíz por la adición de este. Es seca, muy limpia en sabor y tiene un amargor balanceado con un final crisp que es perfecto para estos dias de calor.
5.2° Alc
$5.300
Nuevo
Resinosa Hazy Ipa – Jester
Jugosa y sedosa, desbordando notas a papaya, piña y coco, con un toque resinoso de pino y cxannabis. Intensa pero con alta tomabilidad.
$5.300
Nuevo
Retorno del Ibu West Coast IPA – Jester
Una cerveza super lupulada, inspirada por las clásicas IPAs del pasado. Firme en su amargor, combinan aromas intensos a maracuyá, y frutas tropicales y cítricas. En sabor destaca lo cítrico, particularmente mandarinas. Elaborada para rescatarnos de tanta IPA juicy, dulce y bajo en amargor/IBU.
6.2% Alc.
$5.300
Nuevo
Fat Drinks
Amaretto Sour
Licor de almendras, pisco, limón, goma y albúmina en sus proporciones perfectas.
$4.000
London Mule
Gin x Limon x Syrup x Ginger Beer (no incluye botella)
$7.900
Más vendido
Moscow Mule
Vodka x Limon x Syrup x Ginger Beer (no incluye botella)
$7.900
Más vendido
Pisco Sour
Pisco, limón, goma y albúmina en sus proporciones perfectas. Con un toque final de Angostura
Desde:
$4.500
Sour Catedral
Pisco Peruano x Limon x Goma x Espuma de clara de huevo
$7.900
Negroni
Gin x Vermouth Rosso x Campari
$6.900
Margarita
Tequila x Triple sec x Limon x Goma.
$6.800
Espresso Martini
Vodka, licor de café, coldbrew.
$5.200
Recomendado
Fat Spritz
Aperol Spritz
Aperol x Espumante x Soda
$5.500
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti x Espumante x Soda
$5.500
Más vendido
Sauco Spritz
Licor de Flor de Sauco x Espumante x Soda
$5.000
Recomendado
Vermouth Spritz
Vermouth Rosso x Soda o Tonica
$5.500
Destilados
Pisco
Incluye una bebida a elección.
Desde:
$4.900
Gin
Corto de gin, incluye una bebida a elección. Consulta por los botanicos del dia.
Desde:
$7.500
Vodka
Vodka Stolichnaya. Incluye una bebida a elección.
$4.900
Tequila
3 shots de Tequila acompañados de sal y limón.
$5.000
Ron Havana Club Especial
Incluye una bebida a elección.
$4.900
Vermouth
Vermouth artesanal. Con soda o bebida a elección.
Desde:
$5.000
Whisky
Corto de whisky, incluye una bebida a elección.
Desde:
$5.800
Delivery
Se puede retirar
Atención presencial
Domingo a Jueves de 13 a 22:30hrs - Viernes y Sábado de 13 a 00hrs
Lautaro Rosas 450, Valparaíso
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
