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APPETIZER
Tuna Krunch
Tartar de atún, palta, sésamo, aceite de sésamo y jugo cítrico de naranja
$10.990
gyozas de camaron (5 unidades)
$5.000
gyozas de cerdo (5 unidades)
$5.000
gyozas de pollo (5 unidades)
$5.000
gyozas de camaron queso (5 unidades)
$5.400
gyozas de champiñon queso (5 unidades)
$5.400
sashimi salmon (5 cortes)
$6.000
sashimi salmon (9 cortes)
$9.000
sashimi mixto (12 cortes, salmon, atun, pulpo)
$12.000
sashimi tako (5 cortes pulpo)
$5.800
sashimi tako (9 cortes pulpo)
$8.500
sashimi maguro (5 cortes atun)
$5.800
sashimi maguro (9 cortes atun)
$9.000
ebi furay (5 unid camarones en panko)
$5.000
tori furay (5 unid de pollo frito en panko)
$5.300
ceviche salmon camaron
$10.990
ceviche mixto (atun, camaron, salmon)
$11.990
ceviche de atun
$9.500
nigiri salmon (2 unidades)
$4.000
nigiri atun (2 unidades)
$4.000
nigiri pulpo (2 unidades)
$4.000
nigiri camaron (2 unidades)
$4.000
empanaditas de camaron queso (5 unidades)
$6.900
empanaditas aji de gallina (5 unidades)
$6.900
gun ryge
salmon ahumado, arroz, queso crema, teriyaki, crispy
$5.000
carpaccio
salmon ahumado, palta, aceite de sesamo, soya y jugo de limon
$6.800
HOSOMAKIS (envuelto en nori)
Hosomaki sake
Salmon, queso crema, envuelto en nori
$4.800
Hosomaki ebi
Camaron, queso crema, envuelto en nori
$4.500
Hosomaki maki
kanikama, queso crema, envuelto en nori
$3.900
Hosomaki tori
Pollo, queso crema, envuelto en nori
$4.500
Hosomaki Maguro
atun, palta, envuelto en nori
$4.500
Hosomaki vegetariano
palmito, queso crema, envuelto en nori
$3.900
Hosomaki Vegan
palmito, ciboulette, envuelto en nori
$3.900
Hosomaki Ryge
camaron furay, palta, envuelto en nori
$4.800
Hosomaki tako
pulpo, palta, envuelto en nori
$4.800
CALIFORNIA (Envuelto en sésamo o ciboulette, masago +$500)
California sake
Salmon, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$6.000
California ebi
camaron palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.900
California maki
kanikama, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.300
California Tori
pollo, palta, envuelto en sesammo, ciboulette o masago
$5.900
California Maguro
atun, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.900
California vegan
palmito, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.300
California Ryge
camaron furay, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$6.000
California Tako
pulpo, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$6.000
TEMPURA (En panko)
Tempura sake
salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$6.800
tempura ebi
camaron, queso crema, ciboulette, frito en panko
$6.500
tempura maki
kanikama, queso crema, cebollin, frito en pako
$5.800
tempura tori
pollo, queso crema, cebollin, frito en panko
$6.500
tempura maguro
atun, queso crema, ciboulette
$6.500
tempura vegetariano
palmito, queso crema, ciboulette
$5.800
tempura hosomaki
salmon, queso crema
$6.500
tempura ryge
salmon, camaron, queso crema, ciboulette
$6.800
tempura tako
pulpo, queso crema
$6.800
SAKE (Envuelto en salmon)
sake roll
salmon, palta
$7.000
sake ebi
camaron, palta
$6.900
sake maki
kanikama, palta
$6.300
sake tori
pollo, palta
$6.900
sake maguro
atun, palta
$6.900
sake palmito
palmito, palta
$6.300
sake roll ryge
camaron furay, masago, palta
$7.000
sake tako
pulpo, palta
$7.000
AVOCADOS (Envueltos en palta)
avocado sake
salmon, queso crema, ciboulette
$6.700
avocado ebi
camaron, queso crema, ciboulette
$6.000
avocado maki
kanikama, queso crema, ciboulette
$5.800
avocado tori
pollo, queso crema, ciboulette
$6.000
avocado maguro
atun, palta, ciboulette
$6.000
avocado vegetariano
palmito, queso crema, ciboulette
$5.800
avocado vegan
palmito, choclo, ciboulette
$5.800
avocado sake ebi
camaron, salmon, queso crema
$6.900
avocado ryge
camaron furay, palta, masago
$6.700
avocado tako
pulpo, palta, ciboulette
$6.700
CHEESE ROLLS (envueltos en queso crema)
cheese sake
salmon palta
$6.800
cheese ebi
camaron palta
$6.500
cheese maki
kanikama palta
$6.000
cheese tori
pollo, palta
$6.500
cheese maguro
atun, palta
$6.500
cheese vegetariano
palmito, palta
$6.000
cheese ryge
camaron furay, palta
$6.800
cheese tako
pulpo, palta
$6.800
Sin Arroz
hot ryge roll
Camaron, salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$7.500
acevichado ryge
camaron furay, palta, queso crema, envuelto en atun y salsa acevichada
$7.500
sake ryge roll
camaron furay, palta, queso, masago, envuelto en salmon
$7.800
veggie roll
palmito, queso, palta, pimenton furay, envuelto en palta
$7.300
hot sake fungi
salmon, queso crema, cebollin, champiñon, frito en panko
$7.500
sofi roll
lechuga, pepino, pimenton, champiñon furay, palta, envuelto en palta
$7.500
ryge avocado
camaron, salmon, palta, queso crema, ciboulette, envuelto en palta
$7.500
ryge cheese
pollo, palta, envuelto en queso crema
$6.800
ESPECIALES RYGE
Edy roll
10 piezas, relleno de camaron furai y palta, envuelto en salmón flambeado con salsa teriyaki, con topping de tempura crispy, ciboulette, masago y salsa spicy
$8.900
futomaki ryge
camaron, palta, salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$7.800
acevichado roll
camaron furay, palta, bañado en salsa acevichada, coronado con shishimi
$7.200
chicharoll
salmon chicharron, queso crema, palta, envuelto en salmon, cubierto con salsa acevichada
$7.200
kraken roll
salmon, camaron furay, queso crema, palta, envuelto en pulpo
$8.800
xhime roll
camaron furay, palta, envuelto en salmon, cubierto de salsa acevichada
$7.300
cevichero
camaron, salmon, palta, coronado con ceviche y salsa acevichada
$9.900
acevichado tako
pulpo furay, palta, envuelto en salmon, cubierto con salsa acevichada y shishimi
$7.500
banana hot
pollo, palta, envuelto en platano, frito en panko, cubierto con salsa de maracuya
$7.500
acevichado maguro
camaron furay, palta, envuelto en atun, cubierto con salsa acevichada
$7.200
maguro tako
atun,queso crema, palta, envuelto en pulpo
$7.500
nikkei roll
camaron furay, palta, coronado con ceviche y salsa acevichada
$9.000
chili roll
camaron, salmon, ciboulette, bañado en salsa spicy y masago
$7.200
almond tempura
camaron, queso crema, almendras, frito en panko
$6.800
rainbow roll
atun chicharron, palta, envuelto en salmon y palta, coronado con tartar de atun spicy
$7.500
dinamita roll
camaron furay, queso crema, cebollin, envuelto en palta, coronado con mix kanikama, cebollin, masago y salsa acevichada
$7.200
maguro crunch
atun, camaron, queso crema, cebollin, envuelto en palta, coronado con salsa acevichada y paps hilo
$7.500
tartar tempura
camaron furay, palta, tempuram coronado con tartar de atun spicy
$7.800
GOHAN (Base arroz)
gohan ebi
sesamo, cebollin, queso crema, palta, camaron
$7.800
gohan tori
sesamo, cebollin, queso crema, palta, pollo
$7.000
gohan sake
sesamo, cebollin, queso crema, palta, salmon
$8.000
gohan vegan
sesamo, cebollin, palta, palmito, choclo
$6.800
gohan ryge
sesamo, cebollin, queso crema, palta, salmon, camaron furay
$8.500
gohan especial
cebollin, queso crema, palta, pulpo, camaron, masago
$9.500
gohan vegetariano
sesamo, cebollin, queso crema, palta, palmito, choclo
$6.800
Salsas
salsa spicy
salsa acevichada
salsa maracuya
Postres
CUK 3 leches frambuesa
$4.990
cuk chocolate blanco maracuya sin azucar
$4.990
cuk suspiro limeño
$4.990
oreo sweet
$4.990
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
