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Atención en el local
Lunes a Sábado de 13:00 a 23:30
Platos de Barra La Java
(17)Ceviche de Pesca del Día con Chicharrón
$14.900


Ceviche Salmon Nikkei
$14.900


Ceviche Mixto con Pescado y Mariscos
$14.900


Tiradito de Pesca del Día, Chicharrón de Piel de Pescado, Chalaca y Salsa de Ají Amarillo
$14.900


Tiradito de Pulpo al Oliva
$14.900


Leche de Tigre
$10.900


Causa con Camarones en Salsa Golf
$13.900


Degustación de Causas
De Pollo, Camarón y Pulpo al Oliva
$14.900


Sánguche de Pejerreyes
$10.900


Sánguche de Pavo
Asado Con adobo limeño, con su propia reducción y pan francés hecho en casa…zás!!!
$10.900


Ostiones a la Parmesana
$15.900


Causa de Pollo
$11.900


Mariscos Gratinados en Salsa de Ají Amarillo
$15.900


Estofado de Carne en Salsa de Cilantro con Arroz
$14.900


Pulpo Anticuchero con papas Doradas
$14900


Tallarines Verdes con Flat iron y Salsa Huancaína
$16.900


Ensaladas
(3)Ensalada Sureña
Camembert frito sobre mix de hojas verdes, brotes de mostaza, castañas de cajú, naranja, manzana y vinagreta de miel con mostaza
$10900

Ensalada Andina
Quinoa graneada servida con pesto, bocconcinis, tomate cherrys deshidratados, albahaca, rúcula . Dressing de balsámico reducido
$12900

Ensalada de Queso Azul y Frutillas
Mix verdes, castañas de Caju y Dressing de Balsamico
$10900

Postres
(6)Encanelado
$6900


Tres Leches
$6900


Suspiro a la Limeña
$6900


Torta de Chocolate
$6900


Crema Volteada
$6900

Coctelería de Autor
(10)Sour Premium La Java
Destilado de uva Viñas de Oro Quebranta Mosto Verde, syrup, jugo de limón, albúmina y amargo de Angostura
$8400


Sour Peruano La Java
Tabernero Tradición, syrup, jugo de limón, albúmina y amargo de Angostura
$7500


Catedral de Salón
Tabernero Tradición, jarabe de goma, jugo de limón, albúmina y amargo de Angostura
$12.900


Sour Macerados La Java
Frutos Rojos / Hierba Luisa / Hoja de Coca / Maíz Morado / Tomillo-Jengibre / Ají - Poleo / Canela- Manzana Roja
$7500


Farolito
Whisky Monkey Shoulders, Macerado manzana canela, syrup papaya canela, shrub de piña y soda
$7900


Sangría Zambita
Vodka Stolichnaya, vino carmenere, syrup de papaya- canela y jugo de naranja.
$7500


¡Alo Ipss!
Gin Hendricks, macerado de rocoto-poleo, emoliente, jugo de limón, goma y ginger ale
$9000


Alfredo más arroz
Gin Bulldog, whisky Monkey Shoulder, piña, syrup de arroz y jugo de pomelo
$8400


Yupunki
Vodka 14 Inkas, mango-maracuyá, tintura de huacatay, jugo de naranja y jarabe de goma
$8400


Floreo de llamas
Gin Quintal Andes, vino Carmenere, syrup de chicha morada y jugo de pomelo
$8500


Mocktails
(1)El Tarro
Hibisco y Frutos rojos, aguamiel de pepino y agua tónica.
$5000

