ES
ENHORARIO DESAYUNO
(1)Horario Desayuno
Disponible de Lunes a Domingos desde las 08:00 hasta las 11:00
CAFÉ
(16)RISTRETTO 25ML
$3.000
ESPRESSO 40ML
$3.500
ESPRESSO DOBLE 110ML
$4.000
ESPRESSO MACCHIATO 50 ML
$3.800
LUNGO 110 ML
$4.000
CORTADO 240 ML
$4.000
CORTADO DOBLE 350ML
$4.500
AMERICANO 350ML
$4.200
CAPUCCINO 240ML
$4.500
CAPUCCINO DOBLE 350ML
$5.500
CAPUCCINO VAINILLA 240ML
$4.800
CAPUCCINO CARAMELO 240ML
$4.800
LATTE 350ML
$4.800
LATTE MACCHIATO 350ML
$4.800
LATTE VAINILLA 350ML
$4.800
LATTE CARAMELO 350ML
$4.800
TÉ
(1)TÉ/INFUSIONES 350ML
$3.500
DESAYUNOS
(10)HUEVOS REVUELTOS
Tomate asado, papas rellenas de queso, jamón pierna grille
$6.500
HUEVOS RANCHEROS
Sobre tortilla de harina rellena de jamón y queso, salsa ranchera de tomate
$6.500
OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO
Tocino, papas rellenas de queso, tomate grille
$6.500
CROISSANT
Relleno de tortilla de jamón y queso, tomate perfumado con aceite de oliva, rúcula
$6.500
CROQUE MONSIEUR
Queso gruyere, jamón pierna, gratinado con salsa bechamel
$4.500
AKUN TOAST
Pan hecho en casa, huevo poché, palta, tomate cherry
$7.500
PANCAKE
Plátano, frutilla, nutella, miel maple
$5.500
FRUTA DE TEMPORADA
Selección de fruta fresca
$5.500
PANADERIA DE LA CASA
SELECCIÓN DE BOLLERIA DULCE HECHA EN CASA
$5500
GALLETAS CASERAS 150 GRS APROXIMADOS
Selección de galletas artesanales de sabores chocolate, almendra y amapola
$4.500
ENTRADAS
(4)SALMON MARINADO EN CASA
Finas láminas de salmón perfumado con pistilos de limón confitado, palta grillada, aderezo de miel de azahar y mostaza en grano
$12.500
CARPACCIO DE FILETE DE RES
Huevos de codorniz, chutney y aderezo de manzana verde con mostaza dijon, alcaparras fritas, grana padano, tortilla de harina untada con mantequilla clarificada
$12.000
HUMMUS
Con guiso de cordero y hierbas, crocante de garbanzo, tahini, aceite de oliva, semillas de girasol tostadas, pimentón ahumado, pan pita perfumado con zaʿatar
$13.000
HUMMUS DE PALTA
Pesto de tomates deshidratados crocante de garbanzo y piñones, aderezo de tahini con yogurt
$9.000
ENSALADAS
(2)ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana, grana padano, crutones perfumados con mantequilla. aderezo clásico
$11.000
BURRATA ITALIANA
Prosciutto, rúcula, peras caramelizadas, crema balsámica perfumada con albahaca
$12.500
ESPECIALIDADES
(3)GNOCCHI
Cremoso de setas silvestre y ciboulette, perfumado con aceite de trufas
$12.500
PAPPARDELLE
Ragout de carne al vino tinto
$15.500
PASTA VIVA SIN GLUTEN
Pasta larga libre de gluten, fetuccine de vegetales a ldente, aceituna, alcaparras, salsa de tomate asado, castañas de cajú doradas
$7.500
SANDWICHES
(6)MARRIOTT BURGER
Carne de res a la parrilla, queso mozzarella, tocino, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla, pan brioche
$14.500
MARRIOTT CLUB SANDWICH
Pechuga de pavo, tomate, lechuga, tocino, mayonesa vegetal, mantequilla, pan molde
$13.500
CHACARERO
Filete de res, tomate, porotos verdes, ají verde, mayonesa vegetal, pan brioche
$13.500
BARROS LUCO
Filete de res, queso gouda, mayonesa vegetal, pan brioche
$13.500
BARROS JARPA
Jamón pierna de cerdo, queso mozzarella, mantequilla, pan molde
$11.000
VEGGIE BURGER
Hamburguesa a base de vegetales, tomate, lechuga, pepinillo, cebolla, mayonesa vegetal
$12.000
PIZZAS
(2)PIZZA MARGARITA
Masa rústica, salsa de tomate, queso mozzarella, tomate cherry, albahaca
$12.500
PIZZA JAMON Y QUESO
Masa rústica, salsa de tomate, selección de quesos y jamones
$12.500
EXTRAS
(2)PAPAS TRUFADAS CON GRANA PADANO
$4500
ENSALADA DE LA CASA
$4500
POSTRES
(4)FLAN DE DULCE DE LECHE
Crema montada de avellana, caramelo salado y tuile de vainilla
$6.700
TORTA ÓPERA
$6.700
Créme Brûlée
$6.700
FRUTAS DE LA ESTACIÓN
$6.700
JUGOS
(9)NARANJA NATURAL
$4.500
FRAMBUESA
$4100
FRUTILLA
$4100
CHIRIMOYA
$4100
PIÑA
$4100
MARACUYÁ
$4.100
MANGO
$4100
LIMONADA TRADICIONAL
$3500
LIMONADA MENTA-MENTA/JENGIBRE
$4300
BEBIDAS
(5)AGUA SIN GAS/CON GAS
$3100
PEPSI/LIGHT/ZERO
$3100
CANADA DRY/LIGHT/ZERO/TONIC
$3100
CRUSH/ZERO
$3.100
7UP
$3100
Lunes a Sabado de 8:00 hasta las 16:00
