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EN
PTAntipasti
(11)LE TRE BRUSCHETTE
Rodajas de pan toscano, una con tomate albahaca y olivas, otra con prosciutto crudo di parma, y la última con salmón ahumado, el típico antipasto para acompañar tu aperitivo.
$9.980
SCAMPI ALLA ROMANA
Camarones pasados por Harina, servidos con Salsa Tártara.
$12.980
Recomendado
PIRÁMIDE DI SALMONE
Tártaro de Salmón con Cilantro, Mostaza en grano y hojas verdes.
$12.980
CARPACCIO DEL NONNO
Carpaccio de res con fondos de Alcachofas, Mozzarella Fior di Latte y queso grana padano .
$11.980
INSALATA DI POLPO
Pulpo a la plancha con tomates secos italianos, alubia blanca y rúcula.
$14.980
CAPRESE
Tomates en rodajas, albahaca fresca y mozzarella Fior di Latte.
$11.980
CREMA VALLECHIARA
Crema de tomate con camarón ecuatoriano, fondo alcachofa, rúcula y grissini.
$9.980
PIATTO FIOR DI LATTE CON SALMONE E PROSCIUTTO
Prosciutto di parma, salmón ahumado, mix de verduras a la plancha, rúcula, tomates cherry y mozzarella fior di latte.
$13.980
PIATTO FIOR DI LATTE CON SALMONE
Mozzarella Fior di Latte con salmón ahumado.
$12.980
PIATTO FIOR DI LATTE CAPRESSE
Mozzarella fior di latte, rodajas de tomate y albahaca fresca.
$11.980
FIOR DI LATTE CON PROSCIUTTO
Mozzarella fior di latte con prosciutto di Parma (jamón crudo) .
$12.980
Sopas ( crema de verduras )
(4)Crema de Esparragos
Crema de esparragos en base a verdura fresca.
$4.980
Crema de Tomate
Sopa de tomate, en base a tomates frescos.
$4.980
Crema de Zapallo
Crema de zapallo camote, en base a verduras frescas.
$4.980
Consomé de Pollo
Consomé en base a verduras frescas y pollo, un clásico de nuestra carta de invierno.
$3980
Pizze Classiche
(27)PROSCIUTTO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte y jamón acaramelado.
$11.980
4 STAGIONI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, aceitunas, tomate cherry y salame.
$11980
SPAGNOLA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, choricillo, pimiento rojo y jamón acaramelado.
$11980
DIAVOLA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, salame picante, aceitunas negras.
$11980
COLOSSEO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, rúcula, jamón crudo y Parmesano.
$12980
CATALINA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, queso Brie, tomate cherry, jamón crudo y albahaca.
$12980
GAMBERUCO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarón ecuatoriano y rúcula.
$12980
MAR E MONTI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarones ecuatorianos, champiñones y callampas secas.
$13980
BRUNO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarones ecuatorianos y albahaca.
$12980
TOSCANA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, tomate cherry, palmitos y espárragos.
$11980
GIANFRANCO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, albahaca, tomates secos italianos, tomate cherry, aceitunas mixtas, aceite de oliva y pesto.
$11980
4 FORMAGGI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, Gruyere, Roquefort y Parmesano.
$11980
PORTOFINO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, carne molida con cebolla en cubo salteada en aceite de oliva y merquén, champiñones, palmitos y choclo.
$11980
PALERMO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, carne molida con merquén y cebolla cubo salteada en aceite de oliva y salame picante.
$11980
GIANLUCA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, filete de pollo, tocino y salsa barbacoa.
$11980
CAPRICCIOSA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, filetes de anchoas, aceitunas, fondos de alcachofas, pimentones y alcaparras.
$11980
LA PIZZA NOSTRA ( DE LA CASA )
Salsa de tomates italiana, extra mozzarella Fior di Latte, pimentón, jamón acaramelado, salame, palmito, champiñones, aceitunas y choricillos.
$12980
MARGHERITA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte y albahaca fresca.
$9980
PUNTA CANA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, jamón acaramelado, marrasquino y piña.
$11980
CALZONE NAPOLETANO
Salsa de tomates italiana, tomate cherry, jamón acaramelado, mozzarella Fior di Latte, albahaca y aceite de oliva.
$11980
AZZURRA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, jamón acaramelado, champiñones, tomate cherry y aceitunas negras y verdes.
$11980
MARGARITA D.O.P.
Salsa de tomates San Marzano (DOP), Búfala italiana (DOP), Grana Padano Italiano rallado (DOP), hojas de albahaca.
$13980
DEL PIZZAIOLO
Salsa de tomates, mozzarella fior di latte, jamon acaramelado, champiñones, tocino y queso roquefort.
$12980
DI SALAME
Salsa de tomate italiana, mozzarella fior di latte, saleme italiano.
$11980
BOLOGNA
Mozzarella Fior di Latte, granola de pistacho, salsa pesto y mortadella italiana a la salida.
$13980
DEL BOSCO
Mozzarella Fior di Latte, champiñones, Speck dell alto adige y salsa de trufas.
$12980
CARBONARA
Mozzarella Fior di Latte, laminas de guanciale, emulsión de pecorino romano y parmesano escarpado a la salida.
$11980
Pizze Vegane
(3)MARGHERITA VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) y albahaca fresca.
$9980
TOSCANA VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) tomates cherry, palmitos y espárragos.
$11980
GIANFRANCO VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) albahaca, tomate secchi italiano, tomate cherry, aceitunas mixtas, aceite de oliva y pesto.
$11980
Pastas
(20)TRIS DE PASTA
Una vera delicatezza , las tres mejores pastas rellenas (Agnolotti, Panzerotti y Tortelloni) con las tres mejores salsas (Napolitana, Mare e Monti y Nostra).
$14.980
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Finas capas de pasta, con salsa boloñesa y salsa blanca, horneada de tradición.
$13.980
SPAGHETTI AL FILETTO
Spaghetti con una sabrosa salsa de filete, champiñones, reducción de vino tinto y crema.
$14.980
SPAGHETTI A LA BOLOGNESE
Spaghetti con salsa bolognesa.
$13.980
PANZEROTTI ALLA CAMPESINA
Pasta rellena con jamón y ricotta, acompañado de suave salsa blanca con jamón y champiñónes.
$13.980
TORTELLONI MAR E MONTI
Pasta rellena con ricotta y espinaca, acompañada de una salsa a base de zapallo italiano, champiñones, camarón, salsa blanca y salsa de tomate.
$13980
SORRENTINI DI PARMA
Sorrentini rellenos de Prosciutto di Parma, con crema de parmesano.
$13980
GNOCCHI CON ASPARAGI, GAMBERETTI E ZAFFERANO
Ñoquis de ricotta en suave salsa de crema con camarones, puntas de espárragos y un toque de azafrán.
$14980
RAVIOLI AI 4 FORMAGGI
Acompañados de salsa pesto. Un clásico que te sorprenderá.
$13980
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti con guanciale, un tocino típico de la región del Lazio, y emulsión de yemas y queso pecorino romano.
$13980
RAVIOLI AI FUNGHI
Pasta rellena con champiñones y ricota, bañada con suave salsa de carne, crema y mantequilla.
$13980
RAVIOLI DI CARNE
Pasta rellena de carne marinada y cocida al vino tinto por 6 horas, servida con salsa bolognesa
$13980
LINGUINE ALLA PESCATORA
Un encuentro de mariscos mixtos, aceite de oliva, tomate cherry y perejíl.
$15980
LINGUINI ROSSO
Linguini con salsa pesto, salsa napoletana y almendras tostadas espolvoreadas.
$13980
SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
Spaghetti con guanciale, salsa napolitana y pecorino romano, un clásico de la gastronomía de Roma.
$13980
LINGUINE AL POLPO
Linguine con pulpo salteado al ajo, tomates secos italianos, tomate cherry y rúcula salteada.
$15980
PAPPARDELLE AL TARTUFO E FUNGHI
Pappardelle con emulsión de parmesano, mix de champiñones salteados con salsa y aceite de trufas.
$14980
MEZZE DI LUNA
Pasta rellena con ricotta y zapallo con una suave salsa a la mantequilla y salvia.
$13980
LASAGNA DE ESPINACAS
Finas capas de masa, rellena con espinacas, salsa blanca y salsa naopoletana
$13980
RAVIOLI DI SALMONE
Pasta rellena con salmón y ricotta acompañada de una suave salsa a la mantequillla y salvia.
$14980
Ciabattas
(7)NORDICA
Salmón ahumado, queso crema, mix de lechugas hidropónicas y ciboullette.
$12980
CLASSICA
Mozzarella Fior di Latte, prosciutto di parma, rúcula y tomate.
$12980
CAPRESE
Ciabatta rellena con mozzarella fior di latte, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva.
$12980
CESAR
Ciabatta rellena con pollo a la plancha, parmesano, tocino, lechuga y salsa cesar.
$12980
BBQ BACON
Ciabbata rellena de pulled pork, salsa BBQ, queso fundido y tocino.
$12980
EMILIANA
Mozzarella Fior di Latte, mortadella italiana, albahaca, pesto y tomate.
$12980
CONTADINA
Mozzarella Fior di Latte, tomate , berenjenas, zapallitos y piemientos a la plancha y albahaca.
$12980
Insalate
(7)TOSCANA
Selección de lechugas, pollo marinado con pesto, mozzarella Fior di Latte, fondos de alcachofas y tomates cherry.
$12.980
CESAR
Otro clásico, inventado por Cesar Cardini, es la conocida mezcla de lechuga costina con aderezo de mayonesa, anchoas y queso parmesano. En La Pizza Nostra se sirve con grissinis de aceite de oliva y pechuga de pollo.
$12980
VAI AL MARE GIULIO
Cesar con camarones ecuatorianos, palta y trozos de queso parmesano. Se sirve con grissinis de aceite de oliva.
$13980
NEW YORK
Selección de lechugas con láminas de filete a la parrilla, huevo duro, tomates cherry y champiñones salteados.
$13980
GIULIA
Quínoa mezclada con camarones ecuatorianos, palta y tomate, acompañada de una selección de lechugas orgánicas y pimentones.
$13980
PRIMAVERA
Lechugas con palmitos, camarones ecuatorianos, choclo, tomates cherry, palta y champiñones salteados.
$13980
MEDITERRANEA
Selección de lechugas con queso feta marinado a las finas hierbas, tomate cherry y berenjenas, zapallito italiano y pimiento morrón a la plancha.
$11980
