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Para Empezar
Hummus de la Casa
Hummus de temporada acompañado de pan pita de sabores - Puedes preguntarnos por el hummus del dia.
$6.900
Tabla Europea
Charcutería de Autor
Salchichon ibérico, jamón serrano, chorizo ibérico, lomo ibérico, quesos de oveja y cabra trufada, acompañados fruta de temporada, frutos secos de focaccia casera y tomata fresca.
$19.900
Tabla Mezze
Sabores que cambian con la estación: hummus fresco acompañado de pita al grill, aceitunas marinadas, frutos secos y encurtidos.
$10.900
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Papas Fritas de la Casa
Crujientes papas rústicas con 2 salsas a eleccion.
Alioli de ajo asado - alioli de perejil y ajo asado - salsa brava - ketchup de champiñon - mayosiracha .
$8.900
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Tapas
Croqueta Iberica
Croquetas cremosas de jamon iberico de bellotas con alioli de ajo asado y salsa brava
$8.900
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Recomendado
Bombas de la barceloneta
Esferas de papas rellenas de carne, salsa de carne y ensaladilla de encurtidos.
$8.900
Katsusando 3820
Angus en pan japonés con mermelada de miso-naranja, pak choi, cebolla encurtida y mayo siracha.
$12.900
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Recomendado
Rooftop Fish & Chips
Pesca del día en rebozado crocante y liviano con papas fritas artesanales. Se complementa con vegetales encurtidos de la casa y salsa tártara tradicional.
$10.900
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Más vendido
Bocado del Mediterraneo
Dos de focaccia con tomata fresco y jamón de bellota, 2 focaccia con queso azul y nueces
$12.900
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Tostadas del fuego
Tostadas de focaccia, Roastbeefs con cebolla crocante, mostaza de albahaca, pistachos tostados y rúcula fresca.
$9.900
Empanadas Nikkei de Pulpo
Crujientes mini empanadas de pulpo estofado sobre emulsion de aji amarillo suave y ensaladilla de encurtidos de la casa.
$11.900
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Nuevo
Bocado Austral
Crujientes mini sopaipillas con centolla fresca, palta cremosa, cítricos y nuestra mayonesa de la casa.
$11.900
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Productos locales
Buñuelos de Camarones
Bocados crujientes de camaron, mermelada de piña/maracuya y tocino, acompañados de mayoSriracha.
$9.900
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Gyosas de setas ahumadas
5 Gyosas de champiñón ahumado con salsa de yogurt y polvo de callampas
$8.900
Nuevo
Beef Tartar Azotea
Vacuno picado a cuchillo aderezado con aceite de chimichurri, acompañado de emulsion de huevo y encurtidos con pan tostado de la casa.
$12.900
Tacos de Cochinita
3 Tacos de cerdo al pibil con cebolla encurtida y salsa de queso/cilantro
$9.900
Nuevo
Giardino 3820
Burrata DOP, mix de tomates con rucula, toque de ajo frescos, terminada con reduccion balsamica acompañada de un toston de focaccia de la casa.
$12.900
Barra del Mar
Selección de Ostras 3820
12 ostras frescas, servidas directamente de nuestra pecera, con salsa mignonette de la casa y mejillas de limón.
$10.900
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Media seleccion de Ostras 3820
6 Ostras frescas con salsa Mignonette de la casa
$6.900
Locos a la chilena 3820
Locos en cubo con mayonesa acevichada de loco, salsa verde y láminas de ají oro acompañados de papa nativa confitada
$14.900
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Almejas Bloody Mary
Almejas frescas con salsa verde y bloody mary de la casa
$8.900
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Nuevo
Ceviche encuentro del Mar
Dos tipos de ceviche: Uno de pescado de temporada con acevichada de maracuyá, otro de mariscos con almeja, camarón y pulpo con acevichada de cilantro. Todo acompañado con cebolla, brotes de cilantro, camote, canchita, choclo peruano y láminas de palta fresca.
$9.900
Mar & Brasas
Tiradito de salmón curado en cítricos con acevichada de palta, cebolla encurtida con chicharrón de longaniza
$12.900
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Nuevo
Fondos
Pulpo a las brasas
Tentáculos de pulpo a la parrilla acompañados de un puré rústico y chimichurri de la casa.
$14.900
Kebab del Mundo
Un viaje de sabores: vacuno y cordero al grill, romesco y aderezo de yogurt con pan pita de sabores.
$14.900
Bife de Chorizo 3820
Lomo liso a la parrilla con chimichurri de la casa, champiñones rellenos.
$21.900
Tiki Ribs
Costillitas baby (Baby Ribs) glaseadas en nuestra BBQ artesanal de piña asada, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y humo. Acompañadas de papas crujientes y una emulsión de sriracha para un sutil toque picante de autor.
$12.900
Ensaladas
Giardino 3820
Burrata DOP, mix de tomates con rucula, toque de ajo frescos, terminada con reduccion balsamica acompañada de un toston de focaccia de la casa.
$12.900
Postres
Brûlée Dulce de leche
Crème brûlée de dulce de leche especiado con canela y terminada con piel de naranja tostada.
$5.900
Nuevo
Tiramisú
Tradicional tiramisú al puro estilo de 3820
$7.900
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Volcán de Chocolate
Volcán de chocolate con salsa de berries asados y helado a elección
$7.900
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Más vendido
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
