ES
EN
PT
DE
IT
FR
Para Empezar
Papas Fritas de la Casa
Crujientes papas rústicas con 2 salsas a eleccion.
Alioli de ajo asado - salsa brava - ketchup de champiñon - mayosiracha .
$8.900
+3
+3
Hummus de la Casa
Hummus de garbanzos tradicional o de temporada acompañado de pan pita de sabores
$6.900
Tabla Europea
Charcutería de Autor
Salchichon ibérico, jamón serrano, chorizo ibérico, lomo ibérico, quesos de oveja y cabra trufada, acompañados fruta de temporada, frutos secos de focaccia casera y tomata fresca.
$19.900
Tabla Mezze
Sabores que cambian con la estación: hummus fresco acompañado de pita al grill, aceitunas marinadas, frutos secos y encurtidos.
$10.900
+3
+3
Tapas
Croqueta Iberica
Croquetas cremosas de jamon iberico de bellotas con alioli de ajo asado y salsa brava
$8.900
+3
+3
Recomendado
Bombas de la barceloneta
Esferas de papas rellenas de carne, salsa de carne y ensaladilla de encurtidos.
$8.900
Bocado del Mediterraneo
Dos de focaccia con tomata fresco y jamón de bellota, 2 focaccia con queso azul y nueces
$12.900
+2
+2
Tostadas del fuego
Tostadas de focaccia, Roastbeefs con cebolla crocante, mostaza de albahaca, pistachos tostados y rúcula fresca.
$9.900
Gyosas de setas ahumadas
5 Gyosas de champiñón ahumado con salsa de yogurt y polvo de callampas
$8.900
Nuevo
Bocado Austral
Crujientes mini sopaipillas con centolla fresca, palta cremosa, cítricos y nuestra mayonesa de la casa.
$11.900
+2
+2
Productos locales
Rooftop Fish & Chips
Pesca del día en rebozado crocante y liviano con papas fritas artesanales. Se complementa con encurtidos caseros y salsa tártara tradicional.
$10.900
+2
+2
Recomendado
Buñuelos de Camarones
relleno de camarón con colita entera, servida con salsa de tocino al maracuyá/piña y mayonesa brava.
$9.900
+3
+3
Croquetas Coco & Kale
Croqueta bechamel de coco, almendras y kale, acompañada de kétchup de champiñón.
$7.900
+2
+2
Katsusando 3820
Angus en pan japonés con mermelada de miso-naranja, pak choi, cebolla encurtida y mayo siracha.
$10.900
+3
+3
Recomendado
Tacos de Cochinita
3 Tacos de cerdo al pibil con cebolla encurtida y salsa de queso/cilantro
$9.900
Nuevo
Barra del Mar
Selección de Ostras 3820
12 ostras frescas, servidas directamente de nuestra pecera, con salsa mignonette de la casa y mejillas de limón.
$8.800
+2
+2
Media seleccion de Ostras 3820
6 Ostras frescas con salsa Mignonette de la casa
$4.900
Almejas Bloody Mary
Almejas frescas con salsa verde y bloody mary de la casa
$8.900
+5
+5
Nuevo
Ostiones en las nubes
Una experiencia marina: ostiones confitados en cítricos con ajo blanco, ensaladilla de naranja y polvo de piure.
$11.900
+2
+2
Ceviche encuentro del Mar
Dos tipos de ceviche: Uno de pescado de temporada con acevichada de maracuyá, otro de mariscos con almeja, camarón y pulpo con acevichada de cilantro. Todo acompañado con cebolla, brotes de cilantro, camote, canchita, choclo peruano y láminas de palta fresca.
$9.900
Mar & Brasas
Tiradito de salmón curado en cítricos con acevichada de palta, cebolla encurtida con chicharrón de longaniza
$12.900
+2
+2
Nuevo
Locos a la chilena 3820
Locos en cubo con mayonesa acevichada de loco, salsa verde y láminas de ají oro acompañados de papa nativa confitada
$12.900
+2
+2
Fondos
Bife de Chorizo 3820
Lomo liso a la parrilla con chimichurri de la casa, champiñones rellenos.
$18.900
Tiki Ribs
Costillitas baby (Baby Ribs) glaseadas en nuestra BBQ artesanal de piña asada, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y humo. Acompañadas de papas crujientes y una emulsión de sriracha para un sutil toque picante de autor.
$12.900
Kebab del Mundo
Un viaje de sabores: vacuno y cordero al grill, romesco y yogurt sobre hummus del dia.
$14.900
Pulpo a las brasas
Tentáculos de pulpo a la parrilla acompañados de un puré rústico y chimichurri de la casa.
$14.900
Ensaladas
Giardino 3820
Burrata DOP, mix de tomates con rucula, toque de ajo frescos, terminada con reduccion balsamica acompañada de un toston de focaccia de la casa.
$12.900
Ensalada Bosque de Roastbeef
Finas láminas de roastbeef sobre mix de hojas frescas, con pepino en cintas, rabanitos encurtido y peras asadas. Terminado con nueces tostadas y un delicado aderezo de yogurt al limón.
$11.900
+2
+2
Ensalada de Salmon Citrico
Mix de hojas con salmón curado en cítricos, palta, pepino, cebolla encurtida, alcaparra frita y pistachos.
Aderezo limoneta.
$10.900
Postres
Tiramisú
Tradicional tiramisú al puro estilo de 3820
$7.900
+2
+2
Panacotta Mango-Merkén
$7.900
Volcán de Chocolate
Volcán de chocolate con salsa de berries asados y helado a elección
$7.900
+2
+2
Más vendido
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
