ES
EN
Coctelería Raval
Chupito y Ostra
Ostra fresca acompañada de un chupito de tequila con jugo de tomate, salsa inglesa y tabasco
$5.000
Michelada Raval
Con jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco y enllantado de sal de apio, merkén y cochayuyo
$6.000
Bloody Mary
Clásica preparación, con enllantado de sal de apio, merkén y cochayuyo
$8.000
Origen
Vodka Ciervo Austral, Pacharán, vermut Casa Negra y jugo de limón
$8.000
Latitud
Espumante, gin Carpintero Negro, azafrán y jugo de limón
$8.000
Marea
Bourbon Bulleit macerado en algas y hongos, jugo de pomelo, araucano y bitter
$10.000
Nómade
Mezcal 400 conejos, jalapeño, jugo de pepino y jugo de limón
$9.000
Raíz
Ron Havanna añejo, licor de maracuyá, jugo de naranja, azafrán y araucano
$8.000
Maestro
Pisco Republicano, Pobrevermut blanco y ginger beer Álter Ego
$10.000
Curandera
Gin Proa, vermut blanco Casa Negra, lavanda y tónica
$8.000
Sour
Pisco Sour
De la casa, con pisco chileno
$6.000
Pisco Sour Catedral
Nuestro Pisco Sour en versión XL
$9.000
Chardonnay Sour
$6.000
Disaronno Sour
$7.000
Spritz y Burbujas
Mimosa
Espumante y jugo de naranja
$5.000
Bellini
Espumante y jugo de durazno
$5.000
Agua de Valencia
Espumante, gin, vodka y jugo de naranja
$8.000
Raval Spritz
Con licor de pomelo, jugo de pomelo y ginger beer de pomelo Álter Ego
$9.000
Pacharán Spritz
Con Pacharán y ginger beer
$7.000
Flor de Saúco Spritz
Con licor de flor de saúco y espumante
$9.000
Aperol Spritz
$7.000
Ramazzotti Spritz
$7.000
Clásicos
Carajillo
Clásico español de café con Licor 43
$7.000
Tom Collins
Gin, jugo de limón y soda
$7.000
Espresso Martini
Café, vodka y kalúa
$8.000
French 75
Gin, jugo de limón y espumante
$7.000
Margarita
Tequila Jimador, triple sec, jugo de limón y sal
$9.000
Margarita Don Julio
Tequila Don Julio, triple sec, jugo de limón y sal
$12.000
Margarita Mezcal
Mezcal 400 Conejos, triple sec, jugo de limón y sal
$12.000
Paloma
Tequila y jugo de pomelo
$8.000
Paloma Don Julio
Tequila Don Julio y jugo de pomelo
$12.000
Paloma Mezcal
Mezcal y jugo de pomelo
$12.000
Moscow Mule
Vodka, jugo de limón y ginger beer
$7.000
London Mule
Gin, jugo de limón y ginger beer
$7.000
SCL Mule
Pisco, jugo de limón y ginger beer
$7.000
Tennesse Mule
Jack Daniels, jugo de limón y ginger beer
$9.000
Mojito
Ron blanco, menta, jugo de limón y goma
$7.000
Daiquiri
Ron, jugo de limón y goma
$7.000
Old Fashioned
Whiskey, azúcar y bitter
$9.000
Clavo Oxidado
Whiskey, Drambui, Clavo de Olor y Marrasquino
$8.000
Cerveza, Cañas y Shops
Schop Estrella Damm Lager
Desde:
$2.500
Schop LOA Entrenubes Lager
Desde:
$3.000
Schop La Montaña IPA
Desde:
$3.000
LOA Flor de Truco 470cc (Lata)
$5.500
Kunstmann Torobayo
$5.000
Inedit
$5.000
Austral Calafate
$4.500
Kross N°5
$5.000
La Montaña Yuta
Cerveza artesanal ahumada del Maipo Alto
$4.500
La Montaña Sobria sin alcohol
Cerveza sin alcohol del Maipo Alto
$4.000
Jarras (y por copa)
Jarra Sangría
De la casa
$18.000
Copa Sangría
$5.500
Jarra Sangría Blanca
De la casa
$18.000
Copa de Sangría Blanca
De la casa
$5.500
Vermut
Iris
Vermut rojo Español
$6.500
Casa Negra
Vermut artesanal Chileno, rojo y blanco
$4.500
Pobre Vermut
Vermut artesanal Chileno, blanco
$4.500
Cócteles con Vermut
Martini Dry
Con gin y vermut blanco seco
$7.000
Negroni
Con gin, Campari y vermut rojo a elección
$8.000
Manhattan
Con whiskey, vermut rojo y marrasquino
$8.000
Americano
Con Campari, vermut rojo y soda
$6.000
Boulevardier
Con bourbon Bulliet, Campari y vermut rojo
$9.000
Pichuncho
Con pisco y vermut rojo a elección
$7.000
Mocktails
Sangría sin Alcohol
Copa de sangría hecha en casa sin alcohol
$5.000
Flor de Saúco Spritz
Spritz con licor de flor de saúco sin alcohol
$5.000
Kombu Verde
Kombucha Biloba ELIXIR, con jugo de pepino y menta
$7.000
Kombu Resina
Kombucha Biloba ELIXIR, con miel, romero y jugo de pomelo
$7.000
Piscolas
Alto de Carmen 35°
$5.000
Alto de Carmen transparente 40°
$6.000
Mistral Nobel transparente 40°
$6.000
Republicano 40°
$6.500
Waqar 40°
$10.000
Gin
Tanqueray
$6.000
Carpintero Negro
$6.500
Proa
Gin premium nacional
$8.000
Tanqueray 10
$9.500
Hendricks
$9.500
Vodka
Stoli
$5.000
Ciervo Austral
$6.500
Absolut
$6.500
Ron
Havana Club 3 años
$6.000
Havanna Club Especial
$7.000
Zacapa
$12.000
Tequila y Mezcal
El Jimador
$6.000
Don Julio
$9.500
Mezcal 400 Conejos
$8.500
Whisky, Whiskey y Bourbon
Johnnie Walker Black Label
$8.500
Johnnie Walker Gold Label
$10.500
Chivas 12
$8.500
Boubon Bulleit
$9.500
Jack Daniels
$8.000
Glenfiddich 12 años
$10.500
Cognac
Henenessy
$10.500
Licores
Fernet
$6.000
Campari
$5.000
Araucano
$5.000
Jaggermeister
$6.000
Limoncello
$5.000
Esparza Licor de Durazno
$6.000
Disaronno
$6.000
Licor 43
$5.000
Tía María
$5.000
Kahlúa
$5.000
Pacharán
$5.000
Drambuie
$5.000
Contreau
$6.000
Cafetería
Espresso
$2.500
Espresso Doble
$3.000
Ristretto
$2.500
Macchiatto
$2.500
Americano
$2.500
Capuccino
$3.000
Latte
$3.200
Té Dilmah
Variedades
$2.500
Infusiones
$2.500
Jugos y bebidas
Limonada Clasica
$3.000
Limonada Menta Jengibre
$3.500
Limonada Azafrán
Con azafrán
$4.000
Jugo del día
$3.500
Kombucha Biloba Elixir
$4.500
Kombucha Biloba Momentum
$4.500
Kombucha Biloba Zen
$4.500
Agua Tonica Canada Dry
$2.300
Agua Tónica Thomas Henry
$3.300
Coca Cola Normal
$2.300
Coca Cola Light
$2.300
Coca Cola Zero
$2.300
Sprite
$2.300
Sprite Zero
$2.300
Fanta
$2.300
Fanta Zero
$2.300
Ginger Ale
$2.300
Ginger Ale Zero
$2.300
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
