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PARA COMPARTIR
Picoteo Animal
Picoteo ideal para compartir sabores, brochetas de filete, camarones al panko, dedos de mozzarella, papas fritas y empanaditas, acompañado con salsa tártara y salsa maracuyá.
$35.900
Picoteo del mar y tierra
El recorrido perfecto para compartir: mezcla de frescura y sabor con tartar de la casa, tataki de atún, el maki estrella, sabrosas brochetas de camarón y tequeños de lomo saltado.
$32.900
Mix de Empanadas
Selección de empanadas doradas y crujientes, acompañadas con nuestras salsas de la casa.
$25.900
PIQUEOS
Papas Bacon Cheddar
Papas crocantes bañadas en salsa cheddar, con tocino crocante y ciboulette.
$12.900
Papas Veggie
Papas crocantes acompañadas de vegetales salteados al estilo nikkei.
$10.900
Papas clásicas
Papas crocantes especiadas al estilo de la casa.
$9.900
Brochetas de filete
Brochetas de filete en su punto exacto, bañadas en la intensa combinación de nuestras salsas chimichurri, anticuchera y huancaína. Servidas con crujientes papas doradas al toque de mantequilla y perejil.
$18.900
Quesadillas mixtas
Tortillas de trigo a la plancha rellenas con queso fundido y tres especialidades: lomo saltado, ají de gallina y vegetales salteados (choclo, champiñón y cebolla). Servidas con salsa tártara.
$14.900
Croquetas de Carne
Croquetas de carne en bechamel cremosa, servidas con salsa de setas.
$10.900
Camarones panko
Crujientes camarones apanados en panko, acompañados de mayonesa de palta y salsa agridulce de maracuyá.
$9.900
Empanadas de Camarón Queso
Empanadas crujientes rellenas de camarón y queso fundido, acompañadas de salsa golf ahumada casera.
$8.900
Empanadas de Lomo Saltado
Empanadas crujientes rellenas de filete, cebolla morada y tomate al wok, acompañadas de salsa huancaína.
$9.900
Mozzarella Crunchy
Cinco crujientes bastones de mozzarella dorados por fuera y derretidos por dentro, servidos con nuestra salsa pomodoro artesanal de la casa.
$9.900
Tequeños de carne
Tequeños crocantes rellenos de lomo, cebolla morada y tomate al wok, acompañados de salsa huancaína.
$8.900
Tequeños de queso
Tequeños crocantes en masa wantan con queso fundido, acompañados de guacamole de la casa.
$7.900
Pizzas
Honey Pepperoni
La mezcla perfecta de dulce y picante. Base de salsa pomodoro, mozzarella Fior di Latte y crujiente pepperoni americano, terminada con un toque de miel infusionada con merkén ahumado.
$14.900
Burrata Caprese
Base Fior di Latte, burrata fresca, tomates cherry y pesto de albahaca.
$15.900
Mechada Palta
Base de salsa pomodoro y mozzarella fior di latte fundida, cubierta con jugosa carne mechada de la casa. Coronada al salir del horno con palta y tomates cherry frescos.
$17.900
Serrana
Base de salsa pomodoro y mozzarella fior di latte, cubierta con finas láminas de jamón serrano. Coronada con rúcula fresca y un toque de queso parmesano rallado.
$14.900
Camaron
Base de salsa pomodoro y mozzarella fior di latte fundida, cubierta con camarones salteados en mantequilla de ajo y terminada con ciboulette fresco.
$14.900
Pepperoni
Base de salsa pomodoro y abundante mozzarella fior di latte fundida, cubierta con láminas de pepperoni ligeramente tostadas al horno.
$13.900
Margarita
Base de salsa pomodoro y mozzarella fior di latte fundida, acompañada de tomates cherry frescos, albahaca perfumada y un toque de queso parmesano rallado.
$11.900
Vegana
Base de salsa pomodoro y mozzarella vegana fundida, cubierta con champiñones seleccionados, alcachofas y aceitunas. Coronada al salir del horno con hojas de rúcula fresca.
$10.900
Vegetariana
Base de salsa pomodoro y mozzarella fior di latte fundida, cubierta con pimiento morrón asado, champiñones seleccionados, alcachofas y aceitunas.
$11.900
Sushi
Maki Acevichado
Atún fresco envuelto en salmón, bañado en salsa acevichada de ají amarillo con topping de chalaquita.
$10.900
Animal
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en mix de sésamo, coronado con tartar de atún, bañado en salsa oriental.
$9.900
Ebi Crispy
Camarón furai y palta envuelto en queso crema, coronado con mousse de camote y quinua crocante.
$9.900
Tsuna
Atún fresco y pepino envuelto en palta, bañado en salsa acevichada rosa con topping de panko crocante.
$8.900
Maki Veggie
Setas, palta, pepino y cebollín tempura, bañado en salsa acevichada rosa y quinua crocante.
$8.900
Sin Arroz
Sake
Maki tempura relleno de queso crema, palta y camarón, coronado con tartar de salmón, bañado en salsa de maracuyá.
$8.900
Ebi
Roll en tempura relleno de atún, queso crema, palta y ciboulette, coronado con tartar de camarón, bañado en salsa acevichada clásica.
$8.900
Rapanui
Roll envuelto en alga nori, relleno de atún fresco, queso crema y palta. Coronado con piña asada y pepino, bañado en nuestra refrescante salsa acevichada de maracuyá.
$8.900
Tiraditos y tartar
Tiradito tsuna
Finas láminas de atún sellado al estilo tataki, servidas sobre una base de salsa ponzu y palta flameada. Bañado en una reducción agridulce de maracuyá, mix de sésamo tostado y cancha crocante.
$12.900
Tiradito sake curado
Finas láminas de salmón curado sobre nuestra salsa acevichada clásica. Acompañado de cubos de palta flameada, refrescante chalaquita y el toque final de alcaparras crocantes.
$13.900
Tartar de Salmón
Cubos de salmón fresco marinados en mostaza, ciboulette, alcaparras y nuestra salsa acevichada Nikkei, montados sobre una fina corona de palta.
$14.900
Tartar de Atún
Cubos de atún fresco marinados en mostaza, ciboulette, alcaparras y nuestra salsa acevichada Nikkei, montados sobre una fina corona de palta.
$12.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
