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Cervezas

(28)

SAMPLER ☾☽

Sampler con 4 cervezas artesanales de 250cc a tu elección.

Aplica sólo para productos nacionales.

$14.000

Recomendado

WILCKENS ⚙️ – Gasket (Czech Amber Lager)

Cerveza de color ámbar, cristalina. Destaca la malta con suaves notas a caramelo, pan y tostado. Amargor medio bajo. Cuerpo medio a medio ligero, sensación refrescante.

Estilo: Czech Amber Lager.
ABV: 5.4%
IBUs: 22
Origen: Nos, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Recomendado

WILCKENS ⚙️ – Opa Erich (Munich Helles)

Cerveza de color dorado pálido, muy cristalina, con una espuma blanca de retención media. Destaca el perfil de la malta con carácter a cereales y pan blanco, y toques florales y especiados del lúpulo. Amargor medio bajo, final seco, muy refrescante y ligera.

Estilo: Munich Helles.
ABV: 4,6%
IBUs: 20
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Recomendado

HASTA PRONTO ✌️- Davis Dream (NEIPA en colaboración con Sir Hopper)

¨Davis Dream es una reversión de esta mítica cerveza de Sir Hopper, creada por Hernan Castellani. Es una Hazy IPA con notas tropicales (piña y mango sumamente presentes y notorios), tanto en boca como en aroma. Con un amargor bajo y agradable, sumado a un dulzor presente que da redondez en boca. La receta perfecta para una cerveza increíble con alta (o altísima) tomabilidad!

Estilo: NEIPA
ABV: 6.8%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4900

Edición limitada

TAMANGO BREBAJES ⚡️ – Supersonic (Triple Hazy IPA)

Cerveza pálida, de apariencia nubosa y espuma blanca cremosa. El lúpulo domina el perfil en aroma y sabor con notas a un dulce de naranja, durazno y piña madura. Amargor medio, retrogusto muy frutal y jugoso, cuerpo medio a medio pleno, sensación sedosa.

Estilo: Triple Hazy IPA
ABV: 9,5%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $6.300

Nuevo

AYINGER – Celebrator 🐏 (Doppelbock)

Origen: Alemania 🇩🇪. Cerveza de color marrón profundo con reflejos rubíes y espuma blanquecina. Destaca la complejidad de la malta con notas a corteza de pan tostado, frutos secos, ciruelas pasas y dátiles. El amargor es elegante, otorgando soporte a los sabores intensos de la malta. Final largo, retrogusto levemente tostado y acaramelado. Cuerpo medio pleno, sensación redonda en boca.

Estilo: Doppelbock
ABV: 6,7%
IBUs: 24
Origen: Munich, Alemania 🇩🇪

Desde: $6.000

Nuevo

TÜBINGER 🐻 – Strata Island (Hoppy Pils)

Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca abundante. Cerveza que reúne lo mejor de dos mundos: la ligereza de una Pils y las notas tropicales del lúpulo. Destacan en aroma reminiscencias a piña madura y pomelo. En boca, el amargor es medio, en balance con la malta, que presenta notas a pan blanco y granos dulces

Estilo: Hoppy Pils
ABV: 4,8%
IBUs: 17
Origen: Pirque, Chile

Desde: $4800

Nuevo

BYGGVIR – Golden A.I (Golden Ale)

Cerveza de color dorado y espuma blanca. Un balance entre las notas a pan blanco y miel de la malta y florales del lúpulo permiten tener una cerveza sabrosa pero muy fácil de beber, con un amargor amable en boca. Cuerpo medio ligero, final medio seco y sensación refrescante.

Estilo: Golden Ale.
ABV: 4.4%
IBUs: 18
Origen: Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Nuevo

HASTA PRONTO ✌️ – Fiesta (West Coast Pils)

Cerveza de color amarillo pálido, cristalina, con una espuma cremosa blanca. Muy aromática, destaca el perfil del lúpulo con notas a piña, papaya y resina de pino. En boca, el amargor es medio, muy balanceada con la maltosidad. Final seco, sensación ligera y peligrosamente tomable.

Estilo: West Coast Pils
ABV: 5,7%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.100

Nuevo

GRANIZO ❄️ – IRA! (India Red Ale con Romero)

Cerveza de color ámbar profundo, cristalina y espuma de color marfil. Destaca el perfil del lúpulo con notas a frutas cítricas y resinosas, complementando los aromas de fresco romero, mientras que las notas a caramelo de la malta hacen soporte. Amargor alto, final medio seco, retrogusto lupulado y herbal.

Estilo: India Red Ale con adición de romero.
ABV: 7.0%
IBUs: N/A
Origen: Quilpué, Chile 🇨🇱

Desde: $5.100

Nuevo

INTERGALACTIC BREWING CO 🤖 – Super Hazy (Hazy IPA)

De apariencia pálida y nubosa. Destaca por su perfil altamente lupulado con reminiscencias a frutas cítricas como naranja y tropicales como a piña y coco. Amargor medio. Final medio seco, jugosa y refrescante en boca.

Estilo: Hazy IPA
ABV: 6.0%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.300

Nuevo

DEL PUERTO 🏴‍☠️ – Session IPA 🧜🏻‍♀️

Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca abundante. Destaca el perfil del lúpulo con notas a mango, maracuyá y coco. Amargor es medio a medio alto, proporcionando un final seco, pero siempre equilibrado y fresco. Una IPA ligera para comenzar tu tarde.

Estilo: Session IPA
ABV: 4,7%
IBUs: 45
Origen: Valparaíso, Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

Nuevo

JESTER 🃏 – Chido Wey (Mexican Lager)

Cerveza de color dorado, espuma blanca y persistente. Destaca el rico perfil de la malta como a pan blanco y maíz. En boca, es ligera, muy refrescante. Amargor medio bajo, final seco y crispy.

Estilo: Mexican Lager
ABV: 5.2%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

ALAMEDA BEER CO. 🚍- Agro Pilsen (Wheat Lager)

De color amarillo pálido y espuma blanca abundante. Destaca el perfil de la malta en aroma y sabor con notas a pan blanco cereales. Notas cítricas sutiles en aroma provenientes del lúpulo. Amargor medio bajo, final seco, alta efervescencia y muy refrescante.

Estilo: Wheat Lager
ABV: 5,2%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

Se va pronto

MAD CHARLIE’S 🍄 – West Coast IPA

Cerveza de apariencia dorado pálido con espuma blanca de persistencia media. Perfil cítrico como a mandarina y pomelo, y a pino del lúpulo. Amargor medio a medio alto, persistente en el retrogusto. Final seco, de sensación refrescante y jugosa.

Estilo: West Coast IPA.
ABV: 6,2%
IBUs: 45
Origen: Valdivia, Chile 🇨🇱

Desde: $5.400

INTRINSICAL – Andes Nevados (American Pale Ale)

Cerveza de color dorado y espuma blanquecina. Hecha a la usanza de las American Pale Ales más icónicas, destaca por su aroma lupulado con reminiscencias a resina de pino, florales y cítricas como pomelo. En boca, es refrescante, final levemente seco, con un amargor medio en balance con un perfil de malta complejo.

Estilo: American Pale Ale
ABV: 5,0%
IBUs: 30
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.100

Se va pronto

CODA – Everyday (Irish Red Ale)

Cerveza de color rubí profundo con espuma blanquecina cremosa. Destacan los ricos perfiles de la malta, con notas a caramelo, bizcocho y suave tostado. En boca, el amargor es sutil y elegante, en balance con el dulzor de la malta. Una cerveza fácil de tomar y muy versátil.

Estilo: Irish Red Ale
ABV: 4,8%
IBUs: 22
Origen: Casablanca, Chile 🇨🇱

$4.700

SPOH – Fibonacci 🐚 (American Amber Ale)

Cerveza de fermentación ale de apariencia cobriza y espuma blanquecina. Destaca el perfil del lúpulo con notas resinosas, florales y frutales en balance con el perfil de la malta, con notas a caramelo, bizcocho y galletas Cracker. Amargor medio, final medio seco, cuerpo medio a medio ligero, muy agradable y fácil de beber.

Estilo: American Amber Ale (AAA).
ABV: 4,5%
IBUs: 35
Origen: Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

CUELLO NEGRO 🦆 – Stout🥈(Foreign Extra Stout)

Cerveza de color marrón oscuro a negro, con espuma color canela abundante. Destaca el perfil de la malta con notas a café, chocolate, trufas, dátiles, suave caramelo y pan tostado. Amargor persistente, final medio seco, cuerpo medio a medio pleno, sensación cremosa en boca.

Ganadora World Beer Cup 2024 - Medalla de Plata.

Estilo: Foreing Extra Stout.
ABV: 8,0%
IBUs: 56
Origen: Valdivia, Chile 🇨🇱

Desde: $5.300

Recomendado

TAMANGO BREBAJES ⚡ – Corta Corriente (Hazy IPA)

Cerveza pálida, de apariencia nubosa, perfil frutal como a maracuyá, papaya, levemente resinosa y especiada. Amargor medio a medio bajo. Cuerpo medio, de sensación cremosa y jugosa en boca.

Estilo: Hazy IPA
ABV: 6,0%
IBUs: N/A
Origen: Quilicura, Chile 🇨🇱

Desde: $5.800

LOA – Minga Loca (West Coast IPA)

Cerveza de color amarillo pálido, brillante espuma blanca y de persistencia media. Lúpulo con perfil a maracuyá, mango, pomelo, duraznos, resina de pino y toques especiados. Amargor persistente, final seco, cuerpo ligero y sensación muy refrescante.

Estilo: West Coast IPA.
ABV: 6,5%
IBUs: 50
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.300

MAHOU ⭐ – Cinco Estrellas (Sin Gluten)

Cerveza de fermentación lager sin gluten, destacan los perfiles a cereal balanceado por un lúpulo de perfil floral y especiado. Amargor bajo de sensación refrescante y ligera.

Estilo: Lager.
ABV: 5,5%
IBUs: N/A
Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $4.000

MAHOU – 0,0 Tostada (Amber Lager sin alcohol)

Cerveza de color dorado profundo a cobre pálido, notas a cereales y pan tostado con sabores a malta, caramelo y café. Amargor bajo, cuerpo ligero y sensación refrescante.

Estilo: Amber Lager.
ABV: 0,0%
IBUs: N/A
Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $4.000

CLAUSTHALER – Original Non-Alcoholic (Pale Lager baja en alcohol)

Cerveza de fermentación lager, ligera, refrescante y fácil de beber, con una cremosa sensación en el paladar y un agradable color dorado.

Estilo: Pale Lager

ABV: 0,49% (cerveza baja en alcohol)

IBUs: 29

Origen: Frankfurt, Alemania 🇩🇪

Desde: $4.800

Coctelería Oculto

(9)

Mexican Mule Don Julio

El "Mexican Mule" es una deliciosa variación del clásico cóctel "Moscow Mule", que incorpora ingredientes distintivos y sabores vibrantes de México. Con la base de tequila Don Julio Blanco, Mango, Fructosa de Piña, Ají Jalapeño esta versión ofrece una experiencia refrescante y tropical, perfecta para cualquier ocasión.

$9.900

Edición limitada

Gin con Chim

Es un viaje a un jardin botanico es una exquisita creación que combina la elegancia del gin Tanqueray Ten con la frescura cítrica del lemongrass, la dulzura floral del licor de sauco y la exótica suavidad de la chirimoya. Con un toque de lemongrass en el aire, este cóctel evoca la sofisticación y la armonía de los jardines de primavera.

$7.900

Nuevo

Fresh Garden

Gin Erva, Licor Elderflower, Syrup Jengibre, extracto de pepino, Jugo de Limon, Magic Velvet & Polvo de Berries. (Veggie 🌱)

$7200

Mystique

Una mutación de sabores florales y notas cítricas, donde el Gin Tanqueray Ten aporta sus botánicos característicos que se complementan perfectamente con Licor de Saúco, acompañado de Syrup de Violetas, Jugo de Limón y finalmente con el ingrediente azul secreto de Mystique. Revolver y disfrutar.

$7200

Watermelon Sugar High

Sabe a un cocktail veraniego y suena como una canción. Ritmo refrescante en base a Ron Bacardí Carta Blanca, puré de Sandía, Aperol y mix cítrico de Naranja & Limón.

$7200

Llamatrina

Me amo, te amo con pisco Alto del Carmen transparente, De mi corazón con Licor de Coco Flor de caña, Me encuentro con Pulpa de Mango, me encuentras con Cordial de Piña, llama gemela de Puré de coco, Llamatrina con Coco Ahumado y hojas de menta.

$6.900

Majin Muule

Gin Bombay Bramble, Syrup de jengibre, Limón Sutil, Ginger Beer & Polvos mágicos de Berries.

$7200

Amorosa

Con toques sutiles y delicados tenemos esta preparación a base de Gin Beefeater Pink, Mix cítrico de limón y pomelo, Syrup de rosas, licor Aperol y agua tónica rose lemonade, decorado con polvo cítrico y pétalos de rosas. Una preparación muy Amorosa.

$7.500

Nuevo

Manzaneke

¿Y qué pasa? con Evan Williams Apple te pasa, con Vermouth Rosso pa la masa, con Jugo de Pomelo fuerte me abraza, Syrup Canela Naranja & ese booty de espumante soy quien lo despedaza.

$7.200

Recomendado

Jarras

(4)

Jarra de Sangria Tinta

Vino Tinto, Vermú Carpano Rosso, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela.
(4 personas)

Desde: $15.990

Jarra de Ramazzotti

Licor Ramazzotti, Jugo de Limon, Syrup, Espumante Brut, Agua con Gas & Albahaca.
(4 personas)

Desde: $16.990

Jarra de Aperol

Licor de Aperol, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.
(4 personas)

Desde: $16.990

Jarra Jardín de Eva

Gin Erva, Jugo de limón, Syrup de Berries, albahaca y espumante.
(4 personas)

Desde: $16.990

Con Red Bull

(4)

Piscola x2 + Red Bull

2 Cortos de Pisco Alto del Carmen 35° + 1 Red Bull + 1 Bebida.

$10.900

Tropical Gin

Gin Quintal Patagonia, dash de maracuyá & Redbull Yellow.

$7.600

Pisco + Red Bull

Corto de Pisco Alto del Carmen 35° + 1 Red Bull.

$7.500

Red Bull

Energy Drink / Sugar Free / Editions

$3.500

Cócteles Clásicos

(14)

Pisco Sour

Pisco Sour a base de Alto del Carmen transparente, Limón sutil y Syrup.

Desde: $6.500

Bloody Mary

Vodka Smirnoff Tradicional, Jugo Tomate, Limón, Dressing, Salsa Worcestershire, Dash de Cerveza Stout Y Borde de Sal de Apio.

$6.500

Moscow Mule

Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Ginger Beer Thomas Henry.

$6.900

Negroni / Boulevardier

Negroni: Gin Tanqueray Ten, Campari, Vermouth Rosso y Piel de Naranja.

Boulevardier: Bourbon Bulleit, Vermouth Rosso y Campari y Piel de Naranja.

$6.700

Espresso Borghetti

Smirnoff Tradicional, Licor de café Borghetti, Syrup simple, Cold Brew Café & Magic Velvet.

$6.500

Margarita

Tequila Cazadores Blanco, Limón sutil, Licor Triple Sec. y sal Oculto.

$6.000

London Mule

Gin Tanqueray Ten, Limón Sutil, Ginger Beer Thomas Henry.

$6.900

Mojito / Sabores / Jäger

- Tradicional: Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta.

- Sabores: Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta + Fruta a elección.

- Jager: Jagermeister, Limon Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta.

$6.200

Caipiroska / Caipirinha

Caipiroska: Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Syrup simple.

Caipirinha: Cachaza 51 , Limón Sutil, Syrup simple.

$5.500

Daiquiri / Sabores

Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup y Fruta a elección.

$5.500

Paloma

Tequila Cazadores Blanco, Limon Sutil, Pomelo & Agua Tonica.

$6.500

Penicillin

Johnnie Walker Black, Grants Smoky, Limón Sutil y Syrup Jengibre.

$6.500

Tom Collins

Gin Tanqueray Ten, Jugo de Limon Sutil, Syrup, Agua con Gas.

$6.500

Clavo Oxidado

Johnnie Walker Black, Drambuie, Piel de Limón.

$7.500

Mocktails

(5)

Mari sin Juana

Jugo de pepino, fructosa de piña, limón y ginger beer

$5.000

Pakipeki

Pulpa de Maracuya, Jugo de Pomelo, Jugo de Limon Sutil, Menta & Ginger Ale.

$5000

Rosa Espinoza

Jugo de Pomelo, Fentimans Rose Lemonade, Syrup de Rosas, Jugo de Limón, Magic Velvet, Flores comestibles y Polvo mágico de Berries.

$5.000

Pineapple Nostress

Syrup Piña, Pulpa de Mango, Puré de Coco, Agua gasificada, Coco Ahumado, Hojas de Menta & Piña deshidratada.

$5.000

Infiltrado

Cafe de grano infusionado en frío (Cold Brew), jugo de naranja y syrup 5 especias. decorado con rama de canela ahumada y granos de cafe.

$5.000

Spritz

(6)

St Germain

Licor St Germain, Espumante Brut, Agua con Gas, Menta & limón Sutil.

$7000

Ramazzotti Rosato

Licor Ramazzotti, Espumante Brut, Agua con Gas, Limon & Albahaca.

$6.500

Ramazzotti Violetto

Licor Ramazzotti Violetto & Agua Tonica, decorado con Romero & Arándanos.

$6.500

Aperol

Licor Aperol, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.

$6.500

Skinny Bitch

Espumante Brut, Canada Dry, Limon Sutil & Menta.

$5.000

Campari

Licor Campari, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.

$6.500

Copas

(1)

Copa de Sangría

Vino Tinto, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela.

$4.500

Pisco

(7)

Alto del Carmen 35° Especial

Pisco elaborado a partir de uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría, reposado 4 meses en barricas de roble americano, de color amarillo dorado y brillante. En nariz: intensidad alta de moscatel con ligeras notas a vainilla. En boca: dulce, redondo y suave. Persistencia media. Producido en el Valle del Elqui, Chile.

$5.000

Pisco ADC 40° Transparente

Alto del Carmen Transparente 40° es un pisco fabricado con un tipo de uva Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Más de un año en estanques de acero inoxidable le dan un color transparente y brillante. En nariz: intensidad media a moscatel, limpio, notas cítricas y flores de azahar. En boca: dulce, fresco y untuoso. Persistencia media.

$6.000