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Entradas
(17)Ceviche de reineta
Reineta marinada en leche de tigre con el toque perfecto de acidez, terminado con palta, acompañado de crujientes chips de plátano verde y tortillas.
$15.000
Ceviche de salmón
Salmón marinado en leche de tigre con el toque perfecto de acidez, terminado con palta, acompañado de crujientes chips de plátano verde y tortillas.
$16.000
Ceviche de pescado de roca
Pescado del día, marinado en leche de tigre con el toque perfecto de acidez, terminado con palta, acompañado de crujientes chips de plátano verde y tortillas.
*Consultar disponibilidad de variedades de pescado
$17.000
Ceviche mixto Bahia Loreto
Salmón, camarón, ostiones, anillos de calamar y slices de locos marinados en leche de tigre, terminado con palta, acompañado de crujientes chips de plátano verde y tortillas.
$18.500
Copa de erizo (según temporada)
Erizos en salsa verde, acompañados de crujientes snacks.
$19.000
Pulpo al olivo
Pulpo fresco en salsa de olivo, terminado con palta, acompañado de crujientes.
$18.000
Locos brisa marina (según temporada)
200 gr de locos en salsa verde, acompañados de camarones, papa hervida y toques de mayonesa.
$19.800
Ostiones en concha mixto
5 Ostiones media concha al natural y 5 ostiones en media concha estilo parmesano, acompañado de crujientes snacks.
$17.500
Ostiones en concha gratinado
10 Ostiones gratinados en queso parmesano y mantecoso, acompañado de snacks y salsas.
$18.000
Ostiones en concha al natural
10 Ostiones en media concha al natural., acompañados de snacks y salsas.
$16.000
Timbal de quinoa y atun
Quinoa mezclada con tomate cherry, pepino, mix de pimentones y frutos secos, coronado con atún marinado en sazón de coca y maracuya, sellado en una costra de sesamo.
$16.000
Carne de jaiba
200 gr de carne de jaiba fresca acompañado de galletas de soda, salsa verde y mayonesa
$17.000
Causa acevichada
Suave causa de papa amarilla, acompañada de ceviche de pescado del dia, acompañado de laminas crocantes de camote y shot de leche de tigre.
$17.000
Causa de Jaiba
Suave causa de papa amarilla acompañada de jaiba fresca desmenuzada, ligada con mayonesa cítrica y toques de limón, acompañado de laminas crocantes de camote.
$17.000
Tiradito criollo
Finas laminas de pescado fresco del día, bañadas en una cremosa salsa de ají amarillo con toques cítricos, acompañado de trozos de palta fresca y tomate cherry
$15.000
Tiradito clasico
Finas laminas de pescado fresco del dia, bañadas y marinadas en leche de tigre acompañado de camote glaseado, choclo y canchita tostada
$15.000
Chicharron camarones
Camarones ecuatorianos empanizados en panko, crocantes por fuera y jugosos por dentro. Acompañados de una salsa agridulce casera y una salsa de soya.
$16.000
Pescados
(8)Reineta
Reineta frita o a la plancha con dos acompañamientos: arroz, papas fritas y/o ensalada
$15.000
Dorado
Dorado frito o a la plancha con dos acompañamientos arroz, ensalada y/o papas fritas
$15.000
Salmón
Salmon a la plancha con dos acompañamientos: Arroz, papas fritas y/o ensalada
$16.000
Pescado de roca (según temporada)
Pescado de roca del día frito o a la plancha con dos acompañamientos: arroz, papas fritas y/o ensalada
$17.600
Congrio
Congrio frito o a la plancha con dos acompañamientos: arroz, papas fritas y/o ensalada
$17.600
Lenguado
Lenguado frito o a la plancha con dos acompañamientos: Arroz, papas fritas y/o ensalada
$22.000
Corvina
Corvina frita o a la plancha con dos acompañamientos: arroz, papas fritas y/o ensalada.
$16.000
Atún
Atún frito o a la plancha con dos acompañamientos: arroz, papas fritas y/o ensalada.
$16.000
Carpaccio
(4)Carpaccio de Salmón
Finas laminas de salmón, marinadas en jugo cítrico con un toque de aceite de oliva, alcaparras y dressing de la casa.
$14.000
Carpaccio de Filete
Finas laminas de filete de res, marinadas en jugo cítrico con un toque de aceite de oliva, alcaparras y dressing de la casa
$15.000
Carpaccio de loco
Finas laminas de loco, marinadas en jugo citrico con un toque de aceite de oliva, alcaparras y dressing de la casa.
$15.500
Trilogia de Carpaccio
Laminas de salmon, loco y pulpo, bañadas en un dressing especial que realza su sabor. Terminado con queso parmesano y alcaparras.
$16.000
Ensaladas
(2)Ensalada vegetariana
Lechuga, tomate, zanahoria, palta, pepino, palmito, variedad de semillas y dressing de maracuya.
$11.000
Ensalada Cesar
200 gr de tiras de pechuga de pollo a la plancha, acompañado de crutones, lechuga romana y queso parmesano.
$11.500
Fetuccini
(4)Fetuccini Lomo Saltado
Fetuccini de lomo saltado al wok y verduras al casco.
$17.000
Fetuccini Salteado de Mariscos
Fetuccini salteados al wok con ostión, camarón ecuatoriano, calamar, loco y verduras al casco.
$18.000
Fetuccini al Pesto
Fetuccini con base de salsa pesto casera, con trozos de pechuga de pollo empanizado y camarones.
$17.500
Fetuccini a la Huancaina
Fetuccini bañados en una cremosa salsa a la huancaína, acompañados de jugosos trozos de lomo salteado al wok con cebolla morada y tomate.
$19.000
Risottos
(5)Risotto de Camarón
Arroz arborio con base de bisque de camarones acompañado de camarón ecuatoriano.
$18.000
Risotto de Locos
Arroz arborio con base de caldo de loco, acompañado de slice de locos.
$20.000
Risotto Mixto Bahía Loreto
Arroz arborio en base de bisque de mariscos y pescado con locos, camarones, anillos de calamar, ostiones y pulpo.
$23.500
Risotto Champiñon
Champiñones salteados acompañados de arroz arborio.
$15.000
Risotto a la Huancaina
Cremoso risotto preparado al punto, integrado con una suave salsa huancaina, acompañado de jugosos trozos de lomo salteado al wok con cebolla morada y tomate
$19.500
Platos en Grilla
(5)Pulpo Grille
180 gr de tentaculos de pulpo con chimichurri de ajo, pimentón y perejil, papas fritas y verduras salteadas.
$21.000
Lomo Grille
180 gr de Lomo vetado al gusto, con chimichurri de ajo, pimenton y perejil, papas fritas y verduras salteadas.
$18.900
Salmón Grillé
Salmon fresco a la parrilla al gusto, con chimichurri de ajo, pimenton y perejil, papas fritas y verduras salteadas.
$17.900
Filete Grille
Filete de vacuno al gusto, con chimichurri de ajo, pimentón y perejil, papas fritas y verduras salteadas.
$19.800
Atún Grille
Atun a la parrilla con papas fritas, verduras salteadas y chimichurri de ajo, pimenton y perejil
$17.900
Preparaciones en Plato de Greda
(5)Ostiones en Greda
Ostiones frescos preparados al ajillo, al pilpil o al parmesano. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$17.600
Locos en Plato de Greda
Locos laminados servidos al ajillo, al pilpil o al parmesano. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$18.900
Camarones en greda
Camarones preparados al ajillo, al pilpil o al parmesano. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$16.000
Pulpo en greda
Cortes de pulpo fresco preparados al ajillo, al pilpil o al parmesano. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$18.000
Mixtura del Mar en greda
Una combinación de ostiones, locos, camarón ecuatoriano, pulpo y anillos de calamar. Preparados al ajillo, al pilpil o al parmesano. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$19.800
Platos Especiales
(9)Caldillo de Congrio
Tradicional y autentico caldillo de congrio servido en canca de greda.
$17.900
Loreto a lo Macho
Medallones de loco, anillos de calamar, ostiones, camarón ecuatoriano y pinzas de jaiba, hervidos en sazón subido de tono con ají cacho de cabra. Acompañado de un agregado: Papa frita, ensalada, arroz o papa salteada
$18.900
Paila Marina
Tradicional y autentica paila marina en mix de mariscos, servida en canca de greda.
$17.000
Pechuga a la Plancha
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de 2 agregados: Ensalada, papas fritas y/o arroz
$12.000
Pastel de Jaiba
Clasico de la cocina chilena, preparado con carne de jaiba desmenuzada y especias, gratinado con queso en canca de greda.
$14.700
Pastel Jaiba-Loco
Clasico de la cocina chilena, preparado con carne de jaiba desmenuzada, laminas de loco y especias, gratinado con queso en canca de greda.
$16.000
Ceviche vegetariano
Una version fresca y ligera del clasico ceviche, con palmito, champiñon, palta y pepino, marinados en una leche de tigre a base de leche de coco. Acompañado a parte de crujientes tortillas y platano verde frito.
$12.000
Lomo Saltado
200 g de lomo liso, cascos de tomate, cascos de cebolla, cascos de pimentón, cebolla morada, arroz y papas fritas.
$17.000
Arroz con mariscos
Clásico arroz con mariscos. Con base de bisqué de camaron. Acompañado de pulpo, loco, camarón, calamar, ostion y pinza de jaiba
$20.000
Tablas
(3)Tabla de la Casa: Súper Bahía Loreto
Tabla para compartir con Ceviche de Salmon, chicharrón mixto crujiente, 4 ostiones en concha gratinados a la parmesana, 4 ostiones en salsa verde y 2 shots de leche de tigre
$30.000
Tabla Chicharrón Mixto
Tabla para compartir de crujientes chicharrones de pulpo, loco, camaron, ostion, calamar y pescado frito, acompañado de snacks
$26.000
Tabla de Carnes
Tabla para compartir de vacuno, pollo, acompañados de verduras salteadas. Servida sobre base de papas fritas. A parte salsa de menta albahaca y aji amarillo.
$26.000
Adicionales
(11)Verduras salteadas
$6.000
Porción de Arroz
$4.200
Porción de Papas Fritas
$6.000
Papa mayo
$4.500
Palta
$3.500
Palta-Palmito
$5.000
Salsa Margarita
$6.000
Salsa finas hierbas
$4.200
Salsa Ajillo
$6.000
Salsa parmesana
$4.500
Salsa Pil-Pil
$3.500
Otros Platos
(1)Menú Infantil
Empanizado de pollo con salsas, papas fritas y arroz.
$10.000
Sandwich
(4)Hamburguesa
180 gr de carne artesanal, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar. Acompañado también con papas fritas.
$12.000
Sandwich Carne
Pan ciabatta con 130 gr de carne, cebolla caramelizada, palta, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas
$10.000
Sandwich Pollo
Pan ciabatta con 130 gr de pollo a la plancha, cebolla caramelizada, palta, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas
$10.000
Sandwich Pescado
Pan ciabatta con 130 gr de pescado frito o a la plancha, cebolla caramelizada, palta, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas
$11.500
Postres
(5)Cheesecake
$7.000
Torta Amor
$5.500
Manjarate
$3.800
Tiramisu
$5.500
Torta del día
$5.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
