Barbazul Nuevo Apoquindo
Reversiones Mistral
(4)Manhattan Tostado
Mistral Nobel Barrica Tostada 40º, Vermouth Rosso, bitter amargo, piel de naranja.
$8.990
Edición limitada
Penicillin Nobel
Mistral Nobel Clásico 40º, Mistral Nobel Honey 35º, jugo de limón , jarabe de goma, humo liquido, laminas de jengibre.
$8.990
Edición limitada
Boulevardier Gran Nobel
Mistral Gran Nobel 40º, Vermouth rosso, bitter italiano, piel de naranja.
$9.990
Edición limitada
Mojito 3R
3R transparente 40º, jugo de limón, jarabe de goma, hojas de menta.
$6.990
Edición limitada
Sandwich & Burgers
(12)Pulled
Pulled pork con salsa bbq, aros de cebolla y salsa de queso cheddar, acompañado de papas rústicas con salsa de queso y ciboulette.
$11990
Nuevo
Brisket
Brisket ahumado, tocino, palta y cebolla morada.
Acompañado de papas rústicas con salsa de queso y ciboulette.
Acompañado de papas rústicas con salsa de queso y ciboulette.
$11990
Nuevo
Barbazul
Elige churrasco o pollo a la plancha, tocino, champiñones salteados y queso fundido
$11.990
Churrasco Pirata
Churrasco a la plancha, palta, tomate, lechuga, cebolla frita y mayonesa
$11.990
Barbamechada
Mechada casera, tomate, palta, mayonesa y queso fundido.
$11.990
Pollo Charro
Pollo frito, queso fundido, coleslaw, jalapeño y mayonesa
$11.990
White House
Hamburguesa de Vacuno, coleslaw, mostaza miel, aros de cebolla y tocino
$11.990
Barbasaurio
Hamburguesa casera, salsa de queso cheddar, aros de cebolla (3un), salsa bbq, crispy de tocino
$11.990
Barbaburger
Hamburguesa casera, lechuga, pepinillos, palta, tomate, cebolla caramelizada, mayonesa y queso fundido
$11.990
Barbajon
Doble Hamburguesa, doble queso cheddar, pepinillo y bbq
$11.990
Big Burger
Hamburguesa Not Co, queso cheddar vegano fundido, tomate, palta, pepinillo, cebolla caramelizada, not mayo en marraqueta
$11.990
Big Saurio
Hamburguesa Not Co, queso cheddar vegano fundido, cebolla caramelizada, coleslaw, guacamole, not mayo en marraqueta
$11.990
Tablas & Piqueos
(19)Picadillo Infarto
Empanadas de queso (6 uds.), Paila de pollo al pil pil, Paila papas CQC, Croquetas jamón serrano, Croquetas de prieta
$26.990
Nuevo
Mix de Croquetas
Mix de croquetas (Jamón serrano, salmón, pollo prieta, mechada) acompañadas de salsa rocoto y sour cream.
$9.900
Nuevo
Tabla Española
Tortilla Española, camarones al pil pil, aceitunas verdes, croqueta de jamón serrano, queso de cabra y jamón serrano.
$26.990
Nuevo
Picoteo
Pollo apanado ( Chiken Fingers), Camarones al Pil Pil, empanadas de mechada Queso, Papas Fritas, Nachos Guacamole, Quesadilla Carne Queso y Cebolla Caramelizada, salsa Rocoto
$24.990
Tabla Barbazul
Trozos de lomo liso con salsa tres quesos, camarones al pil pil, albondigas sobre base de pomodoro a la crema, aros de cebolla, croquetas de pollo, tostadas
$26.990
Tabla del mar
Ceviche de choritos, ceviche de salmon, calamares, camarones y choritos apanados, tartar de atun, tostadas y salsa de la casa
$26.990
Tronco Barbazul
Brocheta Carne Pollo, camarones al pil pil, empanadas Camaron queso, papas Rusticas ,nachos con queso Cheddar, quesadilla carne queso y cebolla caramelizada, salsa rocotto
$26.990
Tri Carnes
Pocillos de lomo y camarones al ajillo, pollo a la mostaza, acompañado de tostadas, Papas Rusticas, salsa de rocotto y sour cream
$26.990
Entraña Barbazul
Carne de entraña grillada, acompañada de papas rústicas, pico de gallo, salsa de rocoto y tostadas
$25000
Crudo Barbazul
Tartaro de vacuno acompañado de cebolla, pepinillos, aji verde, cilantro, jugo de limon, mayonesa y tostadas
$15.500
Ceviche
Ceviche de salmon y camaron macerado en cilantro, aceite de oliva, cebolla y limon, acompañado de tostadas
$15.500
Cevichon
Ceviche estilo peruano con salmon, ostion, camaron, cebolla morada, camote dulce, canchita, cilantro. leche de tigre y rocoto
$16.000
Camarones Ecuatorianos Apanados
Acompañados de salsa de cilantro y sour cream
$15.500
Greda Pil Pil
Elige: Pollo, lomo o camaron - Proteina salteada en aceite de oliva, ajo, aji cacho de cabra, vino blanco, acompañado de tostadas
$14.200
Nachos Guacamole
Opcion c/s piña
$9.990
Nachos Chilli
Nachos con salsa chedar, jalapeño, salsa tornado y sour cream
$10.990
Tartar de Atun
Atun, cebolla, pimenton, pepinillo, cilantro, jugo de limon, soya, salsa inglesa, palta y tostadas
$14.200
Empanadas de Queso Mozzarella (12Un)
Empanadas con queso mozarella (12 unidades)
$13.990
Mix Empanadas Caseras (8un)
Seleccion de nuestros sabores; Deluxe, Tornado, Huracan Hot, Barbamechada
$14.990
Quesadillas
(4)Mechada
Tortillas rellenas con carne mechada, queso, cebolla caramelizada y pimiento
$11.590
Carne, Pollo, Camaron o Mixta
Tortillas rellenas con queso , pimiento y cebolla caramelizada
$11.590
Vegetariana
Tortillas rellenas con queso, champiñones, tomate, choclo y cebollin
$11.590
Veganilla Ranchera
Tortillas rellenas con carne molida picante vegana, queso cheddar vegano, tomate, cebollin, porotos negros y cilantro
$11.590
Ensaladas
(2)Chiken Salad
Lechuga, tomate en cubos, croutones, parmesano, alcaparras, chiken tenders y aderezo cesar
$7.990
Atún
Atún tataki en costa de sesamo, lechuga, palta, champiñones, pimientos, fondo de alcachofa y aderezo de soya dulce
$7.990
Cervezas Schop
(9)Austral Torres del Paine
$5.400
Mestra Amber Ale
$5.400
Dolbek Maqui
$5.400
Royal Ipa
$5400
Guayacan Hazy Apa
$5400
Cristal
$3900
Heineken
$5400
Austral Calafate
$5400
Kunstman Torobayo
$5400
Cervezas
(14)Cristal
$3.300
Heineken
$3.500
Heineken Silver
$3.500
Sol
$3.500
Royal Guard Variedades
Lager, Amber Ale, Ipa, Hoppy Lager
$3.500
Coors Original
$3.500
Kunstmann Variedades
Lager, Torobayo, Sin filrar, Miel, Arandano, Bock, Valdivia Pale Lager
$4.100
Kunstmann Gran Variedades 500cc
Gran Torobayo, Gran Lager
$4700
Austral Variedades
Lager, Calafate, Patagona, Ruibarbo
$3.500
Austral Torres del Paine 500cc
$4.800
Imperial
$3500
Dolbek Variedades
Lager Belga, Maqui, Ale
$4.100
Guayacan Variedades
Stout, Ipa
$4.100
Agregado Michelado
$1300
Cervezas sin Alcohol
(2)Cristal Cero
$3.200
Heineken 0.0
$3.500
Micheladas
(5)Chelada
Schop Cristal, Limon y sal
$4.890
Michelada
Schop Cristal, Limon, sal, salsa inglesa, merken y tabasco
$4.890
Sangrita
Schop Cristal, Tabasco, jugo de limon, jugo de tomates, sal y pimienta
$5.190
Tropical
Schop Cristal, pulpa de maracuyá, pulpa de mango, jugo de limon, y tabasco
$5.190
Citrica
Schop Cristal, salsa inglesa, jugo de naranja, jugo de pomelo, jugo de limon
$5.190
Promos
(22)2 Barbaroja (Sabores)
Gin Hendrick`s, licor de sauco, jugo de frambuesa, jugo de pomelo.
Elige tu sabor favorito:
Frambuesa/ Pomelo
Piña/Mango
Frutilla/Manzana
Maracuyá/Naranja)
Elige tu sabor favorito:
Frambuesa/ Pomelo
Piña/Mango
Frutilla/Manzana
Maracuyá/Naranja)
$14.990
2 Micheladas Cristal
Schop Cristal, Limon, sal, salsa inglesa, merken y tabasco
$7.500
2 Mojito Sabores
Piña, Maracuyá, Frutilla, Frambuesa, Chirimoya
$11990
Tropical Gin
2 Tropical Gin (Red Bull Yellow Edition + Gin)
$15500
Dragón Gin
2 Dragón Gin (Red Bull Fruta del Dragón + Gin)
$15500
Summer Drink
2 Summer Drink (Red Bull Summer Edition + Vodka)
$15.500
Nuevo
2 copas de espumante + Red Bull
$8.990
Pisco Espiritu de los Andes
2 Cortos + Bebida
$11.990
2 Schop Heineken
2 Schop Heineken
$6500
2 Schop Cristal
2 Schop Cristal
$5.790
2 Cortos de Gin mas Bebida
2 Cortos de Gin Mas Bebida
$8.990
2 Cortos Gin Hendricks
2 Cortos Gin Hendricks
$13.990
2 Moscow Mule
2 Moscow Mule
$12.990
Aperol Spritz
2 Aperol Spritz
$12.000
Pisco Mistral 35º
2 Cortos + 1 Bebida
$7.990
Pisco Red Bull
2 Cortos Mistral 35º + 1 Bebida + 1 Red Bull
$9.590
Fernet Nero
2 Cortos + 1 Bebida
$9.790
Vodka Stoli / sabores
2 Cortos + 1 Bebida
$10.790
Whisky Grants Triple Wood
2 Cortos + 1 Bebida
$10.790
Whiskey Tullamore Dew
2 Cortos + 1 Bebida
$10990
Whisky Glenfiddich 12 Años
2 Cortos + 1 Bebida
$14.690
Jack Daniel´s Old Nº7
2 Cortos + 1 Bebida
$14.990
Mojitos
(7)Mojito Sabores
Piña, Maracuyá, Frutilla, Frambuesa, Chirimoya
Desde: $8300
Recomendado
Mojito Tradicional
Desde: $7.700
Mojito Polaco
Con Vodka Stoli
Desde: $7.700
Mojito Red Bull
Con Red Bull
Desde: $8.800
Jack Mojito
Jack Daniel`s, berries y menta
Desde: $9.400
Mojito Jager
Mojito cubano con Jagermeister
Desde: $8.300
Mojito Espumoso
Espumante undurraga brut royal
Desde: $7600
Spritz
(7)Disaronno Fizz
Amaretto Disaronno, jugo de limón, fentimans indian tonic.
$7.190
Nuevo
Aperol Spritz
Aperol, Espumante Undurraga Brut Royal, Naranja, Soda
$6.990
Aperol Original
Receta Italiana con Proseco
$6.990
Chambord Spritz
Licor en base a frambuesas rojas y negras + Espumante Undurraga Brut Royal
$6.690
Licor 43 Spritz
Licor 43, Espumante Undurraga Brut Royal y Soda
$6.990
Campari Spritz
Campari, Espumante Undurraga Brut Royal y Soda
$6.590
Sauco Spritz
Licor de sauco, Espumante Undurraga Brut Royal y Soda
$6.990
Sour
(10)Pisco Sour Tradicional
Tradicional, arandano, man go, frambuesa o jengibre, con Pisco Tres R 35º
Desde: $5400
Pisco Sour Peruano
Con Pisco peruano Barsol
Desde: $5400
Pisco Sour Premium
Con Pisco Espiritu de los andes
Desde: $6500
Jack Honey Sour
Clasico Sour con Jack Daniel´s Honey
$5.400
Jack Manzana Sour
Clasico Sour con Jack Daniel´s Apple
$5.400
Amareto Sour
Clasico Sour con Amaretto
$5.400
Chardonnay Sour
Clasico Sour con vino blanco Chardonnay
$5.400
Pink Sour
Clasico Sour con Gin Frutiila
$5.400
Frangelico Sour
Clasico Sour con Frangelico
$5.400
Litmus Sour
$5.400
Mule
(7)Heineken Mule
Heineken, jugo de limón, agua de jengibre, ginger ale, gin.
$6.200
Nuevo
Moscow Mule
Vodka Stoli, Limon y Ginger Beer
$7.590
Pink Mule
Gin frutilla, limon y Ginger Beer
$7.590
Tennesse Mule
Jack Daniel´s, Limon y Ginger Beer
$7.590
Berlin Mule
Jagermeister, limon y Ginger beer
$7.590
London Mule
Gin Bull Dog, Limon y Ginger beer
$7.590
Irish Mule
Whiskey Tullamore Dew, limon y Ginger beer
$7.590
Cocteles Clasicos
(20)Daiquiri
Ron Blanco, jugo de limón, jarabe de azúcar y pulpa de fruta.
Sabores; ( Frambuesa, Frutilla, Mango, Maracuyá, Chirimoya, Piña)
Sabores; ( Frambuesa, Frutilla, Mango, Maracuyá, Chirimoya, Piña)
Desde: $7.690
Piña Colada
Ron blanco, crema de coco, crema, jarabe de azúcar y piña.
Desde: $7.690
Margarita
Tradicional: Tequila, triple sec, jugo de limón y jarabe de azúcar.
Sabores: Frambuesa, frutilla, chirimoya, mango, piña, arándano, maracuyá.
Sabores: Frambuesa, frutilla, chirimoya, mango, piña, arándano, maracuyá.
$5.790
Caipiriña
Desde: $6.190
Long Island Ice Tea
Desde: $6.890
Cosmopolitan
$6.190
Kir Royal
$4.590
Manhattan
$6.190
Martini
$6.190
Negroni
$6.890
Clavo Oxidado
Whisky Grant´s, Drambuie.
$7.190
Oxidado Jack
Jack Daniel´s Drambuie.
$8.190
Tom Collins
Gin, jugo de limón endulzado, agua mineral
$6.390
John Collins
Whisky Grant´s, limón, agua mineral
Desde: $6.390
Drambuie Collins
Drambuie, limón, agua mineral
$6.390
Ruso Blanco
Vodka, Licor de café y crema
$6.690
Ruso Negro
Vodka Stoli y licor de cafe
$6.690
Caipiroska Lime
Vodka, limón de pica y jarabe de azúcar.
Desde: $5.990
Padrino
Whisky, Amaretto, rodaja de naranja y marrasquino.
$6.490
Campari Tonica
Campari, Agua tonica y Rodaja de Naranja.
$6.190
Jarras & Copones
(6)Sangria Barbazul
Vino tinto, jugo de naranja, duraznos en cubo, jarabe de azúcar, pulpa de frutilla, licor de flor de sauco.
$12.990
Sangria Barba Blanca
Duraznos macerados con maracuya, Vino blanco y toques de espumante Brut Royal
$12.990
Sangria Lolea
Sangria Española de 750cc
$14.990
Jarra Caipiriña Pirata
Cachaca 51, limon de pica macerado, maracuya y toques de agua mineral
$13.990
Mojito Gigante
Elige tu moijto preferido version 1,5lts
$15.390
Sidra Pirata
Vodka Pepino, frambuesa, limon, licor de cassis, sidra outcider, rodajas de pepino y manzana.
$13.390
Piscos
(16)Mistral 35º
Desde: $5.790
Mistral Nobel 40º Cristalino
$6890
Nuevo
Mistral Nobel Apple 35º
$6990
Mistral Nobel Honey 35º
$6990
Nuevo
Mistral 40º
Desde: $6190
Mistral Nobel 40º
Desde: $6890
Mistral Barrica Tostada 40º
Desde: $8190
Mistral Gran Nobel 40º
$9.690
Mistral Nobel D.O. 46º
Desde: $6990
Mistral Nobel Fire
Shot
$5490
Espíritu de los Andes
Desde: $7490
Horcón Quemado 40º
Desde: $6590
Horcón Quemado 35º
Desde: $6390
Tres R 40º Transparente
Desde: $6190
Tres R 35º
Desde: $5490
Pisco Red Bull
Pisco Mistral 35º + Red Bull
$6.900
Tennesse Whiskey
(6)Jack Daniel`s Fire
Shot
$4.390
Jack Daniel`s Single Barrel
$10.790
Jack Daniel`s Gentleman
$8.790
Jack Daniel`s Apple
Desde: $7.490
Jack Daniel`s Honey
Desde: $7.490
Jack Daniel`s Old Nº7
Desde: $7.490
Scoth Whisky
(6)Monkey Shoulder
$6.790
Grant`s Smoky Cask
Desde: $6.190
Grant`s Triple Wood
$8.390
Glenfiddich 18 años
$14.390
Glenfiddich 15 años
$9.590
Glenfiddich 12 años
$7.990
Irish Whiskey
(1)Tullamore Dew
$6.990
Bourbon
(3)Wild Turkey 101
$7.190
Wild Turkey 81
$6.690
Woodford Reserve
$6.690
Vodka
(3)Sky
Original y Sabores (Raspberry, Strawberry, Pineapple y Cherry)
Desde: $6.490
Stolichnaya Elite
$8.490
Stolichnaya
Original y Sabores (Pepino, Frambuesa y Arándano)
Desde: $6.190
Ron
(3)Bayou Spiced
Desde: $6.390
Diplomatico Mantuano
$8990
Diplomatico Reserva Exclusiva
$12990
Gin
(4)Hendrick`s
$8.200
Bull Dog
Desde: $7.590
Red Bull Tropical
Red Bull Yellow Ed. + Gin
$8.500
Dragon Gin
Red Bull Summer (Fruta del Dragon) con Gin
$8.500
Jagermeister
(5)Jagermeister
Shot
$4.190
Jagermeister Cold Brew
Jägermeister Cold Brew Coffee es la combinación perfecta entre Jägermeister original y un suave toque de café cold brew.
$4.190
Jagermeister + Bebida
$6.490
Deer & Beer
Shot Jagermeister + Schop
$7.190
Ronda Meister
6 Shot de Jagermeister
$20.590
Tequila
(5)Herradura Ultra
Shot
$4.990
Herradura Añejo
Shot
$4.990
Herradura Reposado
Shot
$4.790
El Jimador Blanco
Shot
$4.490
El Jimador Reposado
Shot
$4.490
Licores
(6)Litmus
Desde: $5.790
Chambord
$6.990
Frangelico
$5.490
Drambuie
$6.990
Amaretto Disaronno
$6.990
Fernet
$5.790
Vinos
(11)Oveja Negra Gran Reserva
Chardonnay
$14.190
Oveja Negra The Blend
Un vino rojo cereza con ribetes rubíes. Aroma especiado y frutal, notas a cardamomo, vainilla, pimienta negra y aromas a cereza y guinda. En boca es de acidez y tanino medios, notas a cacao y vainilla.
mezcla Cabernet franc/ Malbec / Merlot.
mezcla Cabernet franc/ Malbec / Merlot.
$14.190
Castillo de Molina
Cabernet Sauvignon, Carmenere
$18190
Leyda Reserva
Sauvignon Blanc
$16190
Errazuriz Max Reserva
Cabernet Sauvignon, Carmenere
$21.190
Errazuriz Reserva Series
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Sauvignon Blanc , Chardonnay
$14.190
Undurraga Sibaris Gran Reserva
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
$13.190
Caliterra Tributo
Carmenere
$18.190
Undurraga Late Harvest 375cc
Late Harvest
$9.790
Morande Reserva
Malbec
$14.190
Oveja Negra Reserva
Cabernet Franc, Carmenere
$14.190
Copas
(7)Oveja Negra The Blend
Un vino rojo cereza con ribetes rubíes. Aroma especiado y frutal, notas a cardamomo, vainilla, pimienta negra y aromas a cereza y guinda. En boca es de acidez y tanino medios, notas a cacao y vainilla.
mezcla Cabernet franc/ Malbec / Merlot.
mezcla Cabernet franc/ Malbec / Merlot.
$4.190
Oveja Negra Gran Reserva
Chardonnay.
La uva despalillada es prensada cuidadosamente y los mostos
obtenidos son seleccionados de acuerdo con su calidad.
Decantación estática a baja temperatura y fermentación
alcohólica entre 13°C a 17°C dependiendo del lote. Al terminar
la fermentación un porcentaje de la mezcla va a barricas
francesas y americanas, nuevas y usadas por un periodo de 6
meses aproximadamente. El otro porcentaje de la mezcla se
mantiene en estanques de acero inoxidable con trabajo de lías
para aportar mayor untuosidad y redondez final.
La uva despalillada es prensada cuidadosamente y los mostos
obtenidos son seleccionados de acuerdo con su calidad.
Decantación estática a baja temperatura y fermentación
alcohólica entre 13°C a 17°C dependiendo del lote. Al terminar
la fermentación un porcentaje de la mezcla va a barricas
francesas y americanas, nuevas y usadas por un periodo de 6
meses aproximadamente. El otro porcentaje de la mezcla se
mantiene en estanques de acero inoxidable con trabajo de lías
para aportar mayor untuosidad y redondez final.
$4.190
Undurraga Brut Royal
$4.190
Ricadonna Chardonnay Brut
$4.490
Errazuriz Reserva Series
Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
$4.190
Sangria Barba Blanca
Duraznos macerados con maracuya, vino blanco y toques de undurraga brut royal
$5.190
Sangria Barbazul
Vino tinto, jugo de naranja, duraznos en cubo, jarabe de azúcar, pulpa de frutilla, licor de flor de sauco.
$5.190
Espumante
(8)Viñamar Brut
$15190
Undurraga Brut Royal
$14.190
Undurraga Dulce
$14.190
Undurraga Rode Royal
$16.190
Undurraga Extra Brut
$18.190
Ricadonna
Chardonnay Brut, Asti, Moscato Rose o Proseco
$17.190
Sidra Outcider
Sidra de manzana 330cc libre de gluten
$3.000
Pehuenia
Sweet, Cardamomo - Cucumber, Dry
$3.990
Red Bull
(6)Red Bull Summer
Sabor Curuba & Flor de Sauco
$2.500
Nuevo
Red Bull Energy Drink
$2.500
Red Bull Sugar Free
$2.500
Red Bull Yellow Ed.
$2.500
Red Bull Red Ed.
$2.500
Red Bull Green Ed.
Sabor fruta del dragón
$2.500
Fentimans
Tonic, Light Tonic, Valencian Orange, Rose Lemonade, Victorian Lemonade, Elderflower tonic, Ginger Ale, Ginger Beer
$2.900
Aguas y Bebidas
(2)Agua Mineral Vital
Con o sin Gas 330cc
$2.300
Bebidas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tonica
$2.300
Jugos
(8)Kombuchacha
Bebida organica, sabor arándano o te original.
$3590
Naturales
Frambuesa, Chirimoya, Frutilla, Mango, Maracuya, Arandano, Piña
$4.690
Varadero
Frutilla, crema de coco
$4.990
Tusi
Frambuesa, Chirimoya
$4.990
Huracan
Piña, Crema de coco
$4.990
Ross Fundador
Chirimoya, Mango, Crema
$4.990
Frutillar
Frutilla, Frambuesa, Arandano, Manzana
$4.990
Limonada Barbazul
Menta, Jengibre
$3.790
Postres
(4)Waffle Barbazul
Waffle con salsa de chocolate, helado de vainilla y mix de frutos del bosque
$5.490
Brownie Barbazul
Tibio biscocho de chocolate con nuez, acompañado de helado de vainilla, manjar al ron y salsa de chocolate.
$5.490
Helado de Ferrero Rocher
$4.990
Helado de Snicker
$4.990