Sopas
Sopa de Tortilla
Ingredientes: Tortillas, chiles guajillo y de árbol, ajo, cebolla, jitomate, carne deshebrada, queso norteño y crema agria.
Descripción: Disfruta de nuestra auténtica Sopa Azteca, un clásico lleno de sabor y tradición. El caldo se elabora con jitomate, chile guajillo y chile de árbol, y se sirve con crujientes tiras de tortilla, queso norteño, palta y crema agria.
$5.250
Pozole
Ingredientes: Costilla de res, costilla de cerdo, chile guajillo, chile de árbol, tomate, clavo de olor, ajo y cebolla. Sumérgete en la tradición con nuestro pozole, una receta casera que evoca los sabores más auténticos de México. Disfruta de una perfecta combinación de costilla de res y cerdo, cocinadas lentamente en un vibrante caldo rojo con chile guajillo y un toque de chile de árbol.
$7.000
Entradas
Chilaquiles
Este plato es una combinación deliciosa y reconfortante que fusiona sabores tradicionales mexicanos. Incluye chilaquiles y nachos como base crujiente, bañados en caldo de birria lleno de sabor. Se acompaña con salsa agria, queso costeño, huevo, cebolla crispy y un toque fresco de cilantro,
Desde:
$9.400
Ay` Jalisco
Ingredientes: Tortillas, champiñones, elote (choclo), tocino, chorizo, queso cheddar, guacamole, pico de gallo, crema agria y salsa verde.
Disfruta de la intensidad de sabores en nuestro Platillo "Hay Jalisco". Una base de crujientes tortillas de maíz se fusiona con el tocino, el chorizo y el queso cheddar derretido, y se acompaña de guacamole, pico de gallo, salsa verde y crema agria.
$7.500
Taco Salad
Tortilla de harina de maiz frita en molde relleno de carne o pollo mechado acompañado de arroz mexicano. frijoles charros. pebre, guacamole con salsa agria y queso cheddar
$8.490
¡Orale Nachos!
Deliciosos queso fundido caliente, acompañado de nachos crujientes.
Elige un topping: Tocino/Choclo/Chorizo/Champiñones.
perfecto para compartir como entrada
$9.500
Nachos Que Padre
Nachos Acompañados de Chile con carne, pebre, Guacamole, Salsa agria bañados en una salsa de Queso Chédar
$10.400
Nachos Queso y Guacamole
Tortillas de Maíz fritas acompañadas de queso y guacamole
$7.500
Chicharrón de Cerdo Crocante con Guacamole y salsa chipotle
$10.000
Dedos de Queso mozzarella con Salsa Chipotle
$8.360
Plato fuerte
Alambre
Pollo/Carne/Mixto
acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Tortillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole . si lo desea con queso tendría un costo de $20.500
$19.000
Alambre Mar y Tierra
Pollo, Carne , camaron
acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Torillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole . si lo desean con Queso $23.000
$21.500
Alambre Camaron
Camarón acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Torillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole .
$23.500
Molcajete
Exquisita combinación de carne jugosa, pollo a la parrilla, chorizo parrillero y crujiente chicharrón de cerdo, acompañados de queso asado que aporta un toque ahumado. Todo servido sobre una cama de frijoles refritos y crema agria, presentado en piedra caliente para mantener su temperatura y realzar los sabores.
Se acompaña de 6 tortillas de maíz y nuestro trío de salsas artesanales, ideales para disfrutar cada bocado. ideal para compartir con 2 personas
$20.200
Costillas de cerdo Fritas en cama de Guacamole
Puede elegir 2 contornos: arroz mexicano/frijoles charros/papas fritas/ensalada
$16.000
Lomo liso 250gr en salsa de mantequilla de Especies y una salsa de birria
Puedes elegir 2 contornos: arroz mexicano/frijoles charros/papas fritas/ensalada
$16.000
Birria
Enchilada
150 gr de Carne Mechada, o pollo mechado, 3 totillas de Maíz, Bañado en caldo de Birra, Crema agria y queso Gauda rayado
$11.500
Taco de Birria 3 porciones
Tortilla de maíz, carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro.
$10.000
Tostadas de Birria 2 porciones
Tortilla de maiz frita, carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro
$9.000
Quesadilla de Birria 2 porciones
Tortilla de harina , carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro.
$11.800
Burritos
Burrito de Cerdo
una tortilla de harina envuelta, rellena de pulpa de cerdo, guacamole, pebre, lechuga queso, arroz, porotos y mayo ajo acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Mixto
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, pollo, guacamole, pebre, lechuga queso, arroz, porotos y mayo ajo acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Carne
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Pollo
una tortilla de harina envuelta, rellena de pollo, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo , acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito de Mechada
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne mechada, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo. acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Burger
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne Burger, tocino, queso cheddar, guacamole, pebre, lechuga, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Pollo Crispy
una tortilla de harina envuelta, rellena de pollo crispy apanado, cebolla crispy, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.000
Burrito Vegetariano
una tortilla de harina envuelta, rellena de champiñon, choclo, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.310
Burrito Mar y tierra
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, pollo y camarón, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.000
Burrito Camarón
una tortilla de harina envuelta, rellena de camarón, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$13.000
Burrito XL Normal
Dos tortillas XL envueltas, puede elegir cualquiera de nuestras opciones, Mixto, Mechada, Crispy, Parrillera, Vegetariano o Burger.
$19.500
Burrito XL Mar y Tierra o Camarón
Dos tortillas XL envueltas, puede elegirla con relleno de Pollo, Carne y Camarón; o sólo Camarón.
$21.500
Tacos
TACOS DE CAMARON 4 PORCIONES
RICOS TACOS DE CAMARON CON LECHUGA Y PALTA TERMINADOS CON CREMA AGRIA Y UN TOQUE DE TAJIN PARA UN SABOR FRESCO Y LIGERAMENTE PICANTE .
$12.000
Tacos Tradicionales 4 porciones
Pollo/carne/chorizo/vegetariano acompañados de lechuga, guacamole, pebre y mayo ajo.
$10.400
Tacos Tradicionales 8 porciones
Pollo/carne/chorizo/vegetariano acompañados de lechuga, guacamole, pebre y mayo ajo.
$17.400
Taco Frito
Carne mechada, queso, lechuga acompañado de papas fritas.
$11.310
Tacote
Tortilla de harina pollo/carne acompañada de chorizo, queso, guacamole y pico de gallo.
$9.000
Fajitas
Fajitas en Sartén caliente pollo/carne
Morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo, queso blanco, acompañado de 4 tortillas de harina.
$14.600
Fajitas en Sartén caliente Mar y Tierra
Pollo, Carne, camarones, morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo, queso blanco acompañado de 4 tortillas de harina.
$16.000
Fajitas en Sartén Caliente de Camarón
Camarones, Morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo y queso blanco acompañado de 4 tortillas de harina
$17.400
Tostadas
Tostada Mar y Tierra
2 Tostadas acompañadas de poroto refrito carne Mechada, camarón, pebre Guacamole crema agria
Desde:
$11.000
TOSTADAS: carne/pollo/chile con carne
Lechuga, frijol refrito, queso, crema agria, salsa mayo ajo y chipotle
$9.400
Flautas
Flautas: carne/pollo/queso
Acompañadas de lechuga, Guacamole, Queso, Frijoles refritos y crema agria.
$10.000
Quesadillas
Quesadilla Mixta
2 tortillas de harina en media luna divida en 4, rellenas de pollo y carne lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.800
Quesadilla Mechada
2 tortillas de harina con carne mechada lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.800
Quesadilla Parrilera
2 tortillas de harina rellena de pollo, carne, chorizo, lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.800
Quesadilla Mar y Tierra
2 tortillas de Harina con Pollo, Carne, camarón, Lechuga, Queso, Guacamole y Salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.800
Quesadilla Camarón
2 tortillas de Harina con Camarón, lechuga, Queso, Guacamole, y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.800
Parrillas
Parrilla Mixta para Dos Personas
Carne, Pollo, Chorizo ajo, Chorizo Parrillero, Tomate, Palta, acompañado de papas, Guacamole, Pebre, Mayo ajo .
$17.500
Mar y Tierra para Dos
Carne, pollo, 5 camarones, Chorizo ajo , Chorizo parrillero, Tomate, Palta acompañado de papas, guacamole ,Pebre, Mayo ajo.
$18.500
Parrilla Mixta para Tres
Carne, pollo, chorizo ajo ,Chorizo parrillero, tomate, palta, acompañado de papas, Pebre, guacamole y mayo ajo.
$20.500
Mar y tierra para tres personas
Carne, Pollo, 5 camarones, Chorizo ajo , Chorizo Parrillero, tomate, palta acompañado de: 600 grs de papas, guacamole, pebre y mayo ajo.
$22.000
Hamburguesas
Burger Kuates
Jugosa carne de 150 g con queso cheddar, tocino y un irresistible dedo de queso fundido. Acompañada de mayo de jalapeño, salsa rosada, lechuga y tomate en suave pan brioche. 🔥 ¡Una explosión de sabor!
$11.800
Burger texana
100 gm de costilla frita,150 de carne ,Queso chedar ,Lechuga ,Tomate ,Salsa de ajo
Salsa chimichurri. Semillas picante
$11.800
Burger Clásica
Pan Brioche, 150 grs de carne, queso, lechuga, tomate, salsa mayo ajo y rosada acompañado de papas fritas.
$9.400
Burger Chipotle
Pan Brioche, 150 grs de Carne, Palta, Tocino, Lechuga, Tomate, queso y Salsa chipotle, mayo ajo acompañado de papas fritas.
$11.310
Burger Especial
Pan Brioche, 150 gr de carne huevo, tocino, jamón, queso, lechuga, tomate, mayo ajo y rosada acompañado de papas fritas.
$11.800
Burger Pollo Aros de cebolla
Pan Brioche, 120 grs de Pollo apanado, Aros de cebolla, Queso, Lechuga, Tomate, Mayo ajo, Ketchup, Salsa Bbq, acompañado de papas frita.
$11.310
Burger Doble
Pan Brioche, 300 grs de carne, doble queso, lechuga, tomate, mayo ajo y Ketchup acompañado de papas fritas
$11.800
Burger Mixta
Pan Brioche, 150 grs de carne, 120 grs de pollo apanado, guacamole, lechuga, tomate, mayo ajo y Kepchup acompañado de papas fritas.
$11.800
Burger Bacon
Pan Brioche, 150 grs de carne, triple tocino, Queso, Cebolla Crispy, Lechuga, Tomate, mayo ajo y rosada, acompañado de papas fritas.
$11.800
Burger Ranchera
Pan Brioche, 150 grs de carne 1 chorizo, queso, lechuga, tomate, mayo ajo, rosada, salsa Texmex acompañado de papas fritas.
$11.800
TORTAS MEXICANAS
TORTA NORTEÑA CRISPY
Deliciosa torta artesanal preparada con jugoso pollo crispy, lechuga fresca y tomate, acompañada de una cremosa mantequilla de chipotle con un toque ahumado y ligeramente picante, acompañado de papas fritas
$10.400
TORTA TEX MEX
Deliciosa torta artesanal preparada con una jugosa carne de hamburguesa, queso cheddar derretido, cremosa salsa de queso cheddar, lechuga fresca, tomate, cebolla crispy y crujiente tocino, una combinación irresistible de sabor y textura en cada bocado.
$10.400
TORTA PUERCO BRAVO
Deliciosa torta artesanal preparada con cerdo laminado a la plancha, queso derretido, lechuga fresca y tomate, acompañada de una salsa BBQ picante que aporta el equilibrio perfecto entre sabor ahumado y un toque de picante.
$10.400
Girafales Sandwich
girafales Mexicano
carne/pollo/mixto
acompañado de queso, crema agria, Tocino, Guacamole, Frijoles y Mayo ajo Acompañado de papas Fritas
$15.000
Mixto
Carne, pollo, chorizo, huevo, jamón, queso, lechuga, mayo ajo y Ketchup acompañado de papas fritas.
$15.000
Parmesano
Pollo, champiñón, tocino, queso, queso parmesano, lechuga, mayo ajo, Ketchup acompañado de papas fritas.
Desde:
$15.000
Mechada
Carne mechada, queso, tocino, lechuga, mayo ajo, Ketchup acompañado de papas fritas.
$15.000
Alitas
Alitas
8 trutos de pollo acompañados de papas fritas las puede elegir BBQ/BBQ HOT/Miel mostaza.
$11.800
Combo
Combo 1
8 trutos y 4 tacos tradicionales acompañado de papas, guacamole, pico de gallo y mayo ajo.
$24.000
Plato Mexicano Mixto
2 tacos, 1 de pollo, 1 de carne mechado, 3 flautas / 1 de pollo 1 de carne 1 queso, 2 tostadas 1 de pollo 1 carne mechada, 2 quesadillas de queso, acompañado de guacamole, pebre, mayo ajo y chipotle.
$24.000
contornos
Arroz Mexicano
Nuestro arroz es el resultado de un sofrito lento y aromático con cebolla, ajo y morrón, lo que le otorga una profundidad de sabor.
$2.000
Frijoles Charros
El complemento perfecto para cualquier platillo. Nuestros frijoles de la olla se enriquecen con una potente mezcla de cebolla, ajo y morrón rojo.
$2.000
Ensalada Tex-Mex
con una base de lechuga fresca y jugoso tomate, complementada con cremosas láminas de palta. La textura perfecta la aportan las crujientes tiras de tortilla hechas en casa. Todo se une con un toque final nuestra inconfundible Salsa de la Casa.
$3.000
Papas Fritas
400Gr de papas fritas acompañadas de Ketchup y mayo ajo
$5.500
Aros de Cebolla
12 aros de cebolla acompañados de Salsa BBQ
$5.500
Postres
Tiramisú
Tiramisú Apapacho:
El postre ideal para compartir al centro de la mesa. Capas de bizcocho mojaditas en café de olla con canela, rellenas de una crema de queso muy suave y espolvoreadas con chocolate. ¡Tan rico que no vas a querer invitarle a nadie!
$5.500
Flan Don Burrito
Delicado flan de la casa bañado en sedoso caramelo, coronado con crema batida y acompañado de fresas frescas. El capricho perfecto para cerrar tu experiencia Tex-Mex.
$3.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
