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Tostones
Benedictino
2 tostones de palta, huevo mollet y salsa benedictina.
$8.900
Pastrami Benedictino
2 tostones de pastrami, palta, huevo mollet y salsa benedictina.
$11.200
Salmón Benedictino
2 tostones con salmón, palta, huevo mollet y salsa benedictina.
$11.500
Ricotta Hongos
2 tostones con ricotta, champiñones y queso grana padano.
$8.200
Duo Palta Huevo
1 tostón de palta y 1 tostón de huevo.
$7.500
Ricotta Pesto
2 tostones de ricotta, tomates asados, pesto y nueces.
$8.200
Hummus Cherry
2 tostones con hummus, tomates asados, almendras tostadas y aceite verde.
$8.200
Hummus Pesto
2 tostones con hummus, pesto y encurtidos.
$8.200
Sandos
Pastrami Queso
Pan brioche de pastrami, queso mantecoso, pepinillo y toque de mostaza.
$9.800
Huevo
Pan brioche relleno con pasta de huevo.
$6.700
Ensaladas
Ensalada de Salmón
Salmón, lechuga hidroponica, palta, pepino encurtido, almendras tostadas, yogurt, granada, hojitas de menta
$11.900
Ensalada de Pastrami
Pastrami, lechuga hidroponica, almendras tostadas, tomates cherry asados, palta, queso azul, cebolla morada, hojas de cilantro
$11.900
Ensalada Cesar – Huevo
lechuga hidroponica, huevos, palta, crutones, almendras tostadas, queso granapadano, aliño César
$9.500
Croissant
Jamón Queso
Croissant de jamón planchado con queso mantecoso.
$7.200
Jamón Serrano Queso Brie
Pan brioche relleno con jamón serrano, queso brie y rúcula.
$9.800
Al plato
Tartar Salmon Palta 450gr
$13.900
Tartar Atún Palta 450gr
$13.900
Huevos Turcos
Huevos mollet servidos sobre crema de yogurt, almendras asadas y chili oil. Acompañado con tostadas.
$8.200
Pizzas
Funji Trufa
Funji Trufa
$11.990
Pepperoni
Pizza clásica de Peperonni
$11.990
Fungi Dijon
Fungi Dijon
$11.990
Super Food
Bowl Granola
Bowl de granola, yogurt griego, fruta de temporada y mantequilla de maní.
$7.900
Bowl Açaí
Granola, mantequilla de maní, coco, frutilla y arándanos.
$8.200
Extras
Huevo
Extra de huevo.
$1.500
Palta
Extra de palta.
$2.000
Hummus
Extra de hummus.
$1.500
Tomates Asados
Extra de tomates asados.
$1.500
Pesto
Extra de pesto.
$1.500
Salmón
Extra de salmón.
$2.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
