

Maki
(14)Maki Salmon
Ostión, palta, cebollín, nori, cubierto con salmon y topping limón de pica. Incluye Salsa Tare
$10.800

Maki Crab
Jaiba, palta, manzana tempurizada, envuelto en palta tataki. Salsa Tare
$8800

Maki Palta
Salmón, masago, pepino y nori, cubierto de palta. Incluye Salsa Tare
$10.800

Maki Masago
Atún, palta, nori, cubierto de masago. Incluye salsa chili jam
$10.900

Maki Quinoa Crocante
Centolla, camarón tempura, palta y nori. Incluye salsa mantequilla batayaki
$11.500

Maki Salmon Tataki
Camarón tempura, palta, pepino, nori, cubierto en salmon tataki y furikake. Incluye Salsa Acevichada
$11.600

Maki Atun Tataki
Centolla, palta, pepino, cubierto en atún tataki y furikake. Incluye Salsa Acevichada
$11.400

Maki Atun Sin Arroz
Camarón tempura, masago, palta, cebollin, nori, envuelto en atun y topping limon de pica. Incluye Salsa Tare
$13.600

Maki Salmon Sin Arroz
Centolla, ostión, palta, pepino, nori, envuelto en salmon y topping ikura. Incluye Salsa Acevichada
$13.800

Maki Salmon Furai Spicy
Salmón, cebollín, palta, sashimi en panko. Incluye Salsa Tartara
$10.900

Maki Atun Furai Spicy
Atún, palta, pepino, sashimi en panko. Incluye Salsa Tartara
$10.800

Maki Espinaca
Cebollín, tempura, shitake, pimiento asado envuelto en espinaca trufada. Incluye Salsa Chili Jam
$10.700

Maki Palta Veggie
Palta, cebollín, wakame, quinoa, nori. Envuelto en palta. Incluye Salsa Taré
$9.600

Maki Anguila
Pescado blanco, palta, cebollin tempura, cubierto en anguila. Salsa Taré
$12.600

Otros
(2)Chirashi Sushi
Salmon, atun, camaron, palta, pepino e kura sobre arroz. Incluye Te Helado

Ensalada Sunomomo
Ensalada pepino
$2300

Sashimi
(3)Sashimi Atún
Sashimi de atún (4 piezas)
$6.600

Sashimi Salmón
Sashimi de salmon (4 piezas)
$6.800

Sashimi Pulpo
Sashimi de pulpo (4 piezas)
$5.400

Tataki
(2)Tataki Salmon
Tataki Salmón con aceite de trufa (4 piezas)
$7.100

Tataki Atun
Tataki Atún con aceite de Sesamo (4 piezas)
$6.800

Tartar
(2)Tartar Atun
Atun, palta, manzana verde, aceite de sesamo e ikura
$7.600

Tartar Salmon
Salmon, palta, mango, salsa maracuya e ikura
$7.800

NIGIRI
(9)Nigiri Atun Tataki
Nigiri atun tataki y arroz (2 unidades)
$5.200

Nigiri Salmon
Nigiri salmon y arroz (2 unidades)
$4.800

Nigiri Salmon Tataki
Nigiri salmon tataki y arroz (2 unidades)
$5.300

Nigiri Camaron
Nigiri camaron y arroz (2 unidades)
$4.800

Nigiri Anguila
Nigiri pulpo y arroz (2 unidades)
$5.400

Nigiri Ostion Trufa
Nigiri ostion, trufa y arroz (2 unidades)
$6.600

Nigiri Wagyu
Nigiri wagyu y arroz (2 unidades)
$6.200

Nigiri Palta
Nigiri palta y arroz (2 unidades)
$4.500

Nigiri Shitake
Nigiri shitake y arroz (2 unidades)
$5.800

Gunkan
(8)Gunkan Atun Tartar
Gunkan de atun, palta y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$6.200

Gunkan Salmon Tartar
Gunkan de salmon , palta y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$6.300

Gunkan Ostion Spicy
Gunkan de ostion, ciboulette, shichimi y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$5.400

Gunkan Pulpo Spicy
Gunkan de pulpo, limón, shichimi y arroz, envuelto en palta (2 unidades)
$6.700

Gunkan Ikura
Gunkan de ikura, arroz y nori (2 unidades)
$8.800

Gunkan Salmon y Foie Gras
Gunkan de salmón, foie gras, arroz y salsa taré (2 unidades)
$6.600

Gunkan Centolla
Gunkan de centolla, arroz, shichimi y salsa soja (2 unidades)
$6.500

Gunkan Loco Spicy
Gunkan de loco, schichimi, arroz, y limon (2 unidades)
$6.800

Hosomaki
(4)Hosomaki Salmon
Salmón, arroz y nori (6 piezas)
$5.800

Hosomaki Centolla
Centolla, arroz y nori (6 piezas)
$6.700

Hosomaki Pepino
Pepino, arroz y nori (6 piezas)
$4.600

Hosomaki Palta
Palta, arroz y nori (6 piezas)
$4.800

Tempura
(3)Tempura Camaron
Tempura Camarón (6 unidades)
$8.700

Tempura Vegetales
Tempura Vegetales (10 unidades)
$7.600

Tempura Pollo
Tempura Pollo (4 unidades)
$8.500

Salsa
(5)Salsa Tare
Salsa dulce en base japones y soja
$1.200

Salsa Acevichada
Leche de tigre, mayonesa, soja y shichimi, levemente picante.
$1.300

Salsa Tartara
Salsa de cilantro, ciboulette, pimiento rojo, limon de pica y mayonesa
$1.300

Salsa Chili Jam
Salsa dulce en base de reducción de pimiento rojo, lemon grass y vinagre de arroz
$1.200

Salsa Passion
Salsa en base a maracuya
$1.300

Helados
(2)Helado Artesanal Vainilla
Helado sabor vainilla 100grs
$2.300

Helado Artesanal Chocolate
Helado sabor chocolate 100grs
$2.300

Bebidas
(10)Bebida Coca Cola 350cc
Bebida 350cc
$2300

Bebida Coca Cola Zero 350cc
Bebida 350cc
$2.300

Bebida Fanta 350cc
Bebida 350cc
$2300

Bebida Fanta Zero 350cc
Bebida 350cc
$2300

Bebida Sprite 350cc
Bebida 350cc
$2300

Bebida Sprite Zero 350cc
Bebida 350cc
$2300

Ginger Ale Schweppes
Ginger Ale 350cc
$2300

Ginger Ale Schweppes Sin Azucar
Ginger Ale Sin Azucar 350cc
$2300

Te Helado
Te negro helado con toques de naranja y limon
$2700

Limonada Menta Gengibre
Limonada
$2700

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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.