EN
Bebida en lata, jugo del día, agua Prisma con o sin gas.
Entrada: Pan con mantequilla o pebre, mini ensalada del día, sopa del día
Fondo: Cualquiera de los platos en este segmento
Café (espresso o americano) o Postre del día
ES
Vale Tradicional
(12)Servicio a la Mesa Incluye:
$1600
Frances
Croissant con mantequilla, Jamon y Queso
Desde:
Ensalada Cesar de Pollo
Mix de hojas verdes, crutones, parmesano y pechuga de pollo
Desde:
Burrito con Postgrado
Tiras de pollo, pimentón y cebolla grillada, choclo y lechuga con salsa alioli
Desde:
Burrito MammaLucia
Porotos negros, arroz, palta, cebolla caramelizada, champiñones y hojas verdes acompañas de salsa alioli
Desde:
Plato del Día
Todos los días un plato distinto, según estación y sugerencias del chef. Cantidad diaria limitada (foto referencial)
Desde:
Pollo Grillado
Pechuga de pollo grillada a la plancha con arroz, previamente adobada en receta del chef
Desde:
Fettuccine Alfredo
En salsa Alfredo
Desde:
Ensalada de Atún
Lechuga, Tomate Cherry, Zanahoria, Pasta de Atún con Cilantro y Mayonesa
Desde:
Vegetariano MammaLucia
Mix de hojas verdes, Arroz, Huevo Duro, Quesillo y Fondos de Alcachofa con Salsa de Ciboulette
Desde:
Ensalada de Quínoa
Lechuga, Tomate Cherry, Zanahoria, Pepino, Quínoa y Huevo Duro
Desde:
Palta Reina
1/2 Palta rellena de ave mayo sobre una cama de hojas verdes, zanahoria rallada y pepino
Desde:
Servicio a la mesa incluye
Los Brunch incluyen juguito y café (espresso o americano)
Los Platos y Ensaladas incluyen: bebida en lata, jugo del día, agua Prisma con o sin gas + Entrada: pan con mantequilla o pebre, mini ensalada del día, sopa del día + Café (espresso o americano) o Postre del día
Los Platos y Ensaladas incluyen: bebida en lata, jugo del día, agua Prisma con o sin gas + Entrada: pan con mantequilla o pebre, mini ensalada del día, sopa del día + Café (espresso o americano) o Postre del día
Desde: $2.000
Duo Huevos Benedictinos
Con salmón ahumado, hojas de rúcula, salsa holandesa, decorado con semillas + ensalada de frutas
Desde: $2.000
De la Huerta (vegan)
1 tostada de masa madre multigrano, hummus, champiñones salteados, brotes y semillas / 1 tostada de masa madre multigrano con hummus, palta fileteada, tomates cherry confitados y berros
Desde: $2.000
Brunch American Style
Dos Waffles belgas servidos con Nutella y frutas de estación
Desde: $2.000
Brunch Croque Madame
"Croque Madame" (pan molde con jamón, queso y pomodoro de la casa, gratinados con salsa de quesos y coronados con huevo fruito + ensalada de frutas)
Desde: $2.000
New York
3 hot cakes con miel de maple, frutillas, arándanos y 3 hot cakes con huevo frito, tocino, mantequilla y queso cheddar
Desde: $2.000
César de Camarones
Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos, crutones y parmesano
Desde: $2.000
Ensalada Mediterránea
Mix de Lechugas, rúcula, mix de semillas, pesto, queso cabra y tomates cherry confitados
Desde: $2.000
Ensalada Filetitos de Atún
Salmón ahumado sobre mix de hojas verdes, láminas de palta, tomate cherry y queso parmesano
Desde: $2.000
Ensalada Salmon Ahumado
Salmón ahumado sobre mix de hojas verdes, láminas de palta, tomate cherry y queso parmesano
Desde: $2.000
Lenta Mechada
Mechada guisada en su propio caldo por más de 5 horas con papas rústicas + mini ensalada de temporada
Desde: $2.000
Burrito con MBA
Carne Desmechada, pimentón y cebolla grillada, choclo y lechuga con salsa alioli
Desde: $2.000
Hamburguesa Italiana
En pan Brioche, hamburguesa, queso gouda con mayonesa, tomate y palta. Acompañado de papas hilo.
Desde: $2.000
Gnoccis
Ñoquis de papa con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli de Carne Mechada al Vino Tinto
Raviolis rellenos de Carne Mechada reducida lentamente al vino tinto con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli Espinaca de Ricota-Espinaca
Raviolis de espinaca rellenos de ricota-espinaca con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli de Salmón Ahumado-Ricota
Raviolis rellenos de Salmón-Rictoa con salsa a elección
Desde: $2.000
