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Coctelería de Autor
Salty Caramel Espresso Martini
Vodka Absolut, kalua, café espresso y syrup salty caramel.
$8.500
La Isla
Gin beefeater, licor de sauco y de coco, syrup de vainilla y jugo de limón con borde de arena de frutos secos.
$8.900
Olive Martini
Gin con fatwash de aceitunas y vermut dry.
$7.900
Niebla
Sedoso y envolvente. Ron Havana blanco, lichi y plátano con sésamo, rosas y un sutil perfume de absenta.
$8.900
Montenegro Spritz
Floral y refrescante, licor de sauco y vermouth bianco se combinan con un toque sutil de cereza y acidez brillante.
$7.500
Aire fino
Ligero y refrescante. Whisky, yuzu y lemongrass con soda de eucalipto y un delicado toque herbal.
$7.900
Alquimia del tiempo
Cardenal Mendoza Brandy, licor de naranja, sherry heering y orange bitter.
$8.500
Deshielo
Fresco y mineral. Gin, jerez, Licor de maracuya y notas herbales con delicado final de azahar.
$8.900
Luz de cumbre
Brillante y cítrico. Pisco, vermouth bianco y kaffir lime coronados con tónica.
$8.900
Mocktail de Autor
Cumbre
Burbujas finas y frescura cítrica que recuerdan el aire fino de la cima. Ligero, elegante y aromático, fiel a un Spritz pero sin alcohol.
$5.900
Vértice
Jugoso y vibrante, donde la sandía madura se encuentra el carácter floral del hibiscus. Refrescante, envolvente y con un final cítrico.
$6.500
Spritz
Ramazzotti Spritz
$6.900
St. Germain Spritz
$7.900
Chambord Spritz
$7.900
Aperol Spritz
$6.900
Sour
Sour Frozen
Pisco transparente, jugo de limón sutil y syrup.
$5.900
Sour Espiritu de los andes Premium
Pisco Bou Legado transparente, jugo de limón sutil y syrup.
$8.500
Sour Montenegro
Pisco Mistral cristalino, jugo de limón sutil y syrup.
$6.500
Sour Peruano
Destilado de uva de Brasil, jugo de limón sutil y syrup.
$6.500
Sour Premium Espiritu Los Andes
Pisco espíritu de los andes, jugo de limón sutil y syrup.
$8.500
Sour Peruano Catedral
$11.000
Sour Frozen Catedral
$9.900
Chardonnay Sour
Vino Chardonnay, jugo de limón sutil y syrup.
$5.900
Amaretto Sour
Disaronno , jugo de limón sutil y syrup.
$6.900
Whisky Sour
Whisky Ballantines Finest, jugo de limón, syrup simple y albúmina.
$6.500
Coctelería Clásica
Espresso Martini
Vodka Absolut, licor de café y café espresso.
$6.900
Maithai
Ron Havana blanco, licor de Banana, licor de Naranja, horchata y jugo de limón.
$6.500
Negroni
Gin Beefeater, vermut rosso y campari.
$6.900
Mito
Vermut Rosso y campari.
$7.500
Americano
Vermut Rosso, campari y agua con gas.
$6.500
Boulevardier
Bourbon, vermut rosso y campari.
$7.900
Highnoon
Mezcal, tequila olmeca blanco, campari, licor de naranja y jugo de pomelo.
$7.900
Margarita
Tequila Olmeca Blanco, licor de naranja y jugo de limón.
$6.900
Paloma
Tequila Reposado, jugo de pomelo y soda de pomelo.
$6.900
Cynar Julep
Cynar, jugo de pomelo y hojas de menta.
$7.900
Old Fashioned
Bourbon, simple syrup y angostura bitter.
$7.900
Dry Martini
Gin Beefeater y vermut dry.
$6.900
Vesper Martini
Gin Beefeater, vodka y vermut dry.
$7.900
Clover Club
Gin Beefeater, syrup de hibiscus, jugo de limón y albúmina.
$6.500
Rusty Nail
Whisky Ballantines finest y drambuie.
$6.900
Hanky Panky
Gin Beefeater, vermut rosso y fernet.
$6.900
Manhathan
Bourbon, vermut rosso y angostura bitter.
$6.900
Rob Roy
Whisky Ballantines Finest, vermut rosso y orange bitter.
$6.500
Daiquiri
Ron Havana Blanco, licor de naranja, syrup simple y jugo de limón.
$6.900
Moscow Mule
Vodka Absolut, jugo de Limón y ginger beer.
$7.900
Caipirinha
Cachaca, jugo de limón y syrup simple.
$6.900
Caipiroska
Vodka Absolut, jugo de limón y syrup simple.
$6.900
Caipirisima
Ron Havana Dorado, jugo de limón y syrup simple.
$6.900
Penicillin
Whisky Ballantines Finest, jugo de limón, aguamiel, jugo de jengibre y jugo de limón.
$6.500
Tom Collins
Gin Beefeater, jugo de limón, syrup simple y top agua con gas.
$6.900
John Collins
Whisky Ballantines Finest, jugo de limón, syrup simple y top agua con gas.
$6.900
Sangría
Vino Tinto, licor de naranja, Syrup simple y tónica.
$6.500
Bobby Burns
Whisky Ballantines Finest, vermut Rosso y licor de hierbas.
$6.900
Pisco
Mistral 35
$5.900
Mistral 40
$6.900
Mistral Nobel 40
$7.900
Mistral Gran Nobel
$12.900
Mistral Honey
$7.500
Mistral Apple
$7.500
Mistral Cristalino
$7.500
Espíritu de los andes
$6.500
Waqar
$12.900
El Gobernador
$6.900
El Gobernador Especial 40
$7.500
Gin
Beefeater
$6.900
Beefeater 24
$9.900
Malfy Original
$9.900
Malfy Pomelo
$9.900
Hendricks
$9.900
Monkey 47
$12.900
Tropical Gin
$7.900
Bombay
$7.900
Vodka
Absolut
$6.500
Absolut Variedades
$6.900
Grey Goose
$9.900
Belvedere
$9.900
Whisky
Ballantines wild
$6.500
Ballantines sunshine
$6.500
Ballantines 7 años
$7.900
Chivas 12
$9.500
Chivas 18
$14.900
Johnnie Walker Black
$9.500
Johnnie Walker Blue Label
$49.500
Jim Bean
$6.900
Jack Daniel N7
$8.500
Jack Daniels Fire
$8.900
Jack Daniel’s Honey
$8.900
Jack Daniels Apple
$8.900
Glenmorangie 10
$12.900
Macallan 12
$19.900
Macallan 18
$49.900
Tequila
Olmeca Blanco
$4.900
Casa Maia
$9.900
Avion Silver
$8.900
1800 Silver
$8.900
1800 Cristalino
$10.900
Don Julio Silver
$11.500
Don Julio Reposado
$11.900
Don Julio 1942
$29.900
Don julio 70
$15.900
Ron
Bacardi 8
$7.900
Havana 3 Años
$5.900
Havana Añejo
$6.500
Havana 7
$7.900
Fernet
Fernet Branca
$6.500
Cerveza
Schop Kunstmann Torobayo
$5.900
Schop Austral Calafate
$5.900
Schop Haineken
$4.900
Heineken zero
$4.500
Asahi
$4.500
Jugos
Jugo de piña
$3.900
Jugo de mango
$3.900
Bebidas
Bebidas
$2.900
Red Bull
Red Bull
$3.500
Red Bull Sugar free
$3.500
Red Bull Yellow edition
$3.500
Aguas
Agua Mineral con gas
$2.900
Agua Mineral sin gas
$2.900
Thomas Henry
Variedades
$2.900
Aqua Panna
$4.900
San Pellegrino 505 ML
$4.900
San Pellegrino Ginger Beer
$3.900
San Pellegrino Tónica
$3.900
Cafetería
Espresso
$2.900
Espresso doble
$3.200
Americano
$3.200
Capuccino
$3.500
Cortado
$3.500
Latte
$3.800
Té e Infusiones
Infusiones
$3.500
Té Lipton Premium
$3.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
