Entradas
(9)Empanadas de queso (5u)
$5990

Sin stock
Empanadas de pino (5u)
$5990

Empanadas de camaron queso (5u)
$5990

EDAMAME
Vainas de porotos de soya confitados en salsa aromatizada al kion.
$9000
NIGIRI’S SHOW
9 unidades de nigiris variados en sake Maguro y Gyu.
$15000
NIGIRI’S ALO POBRE
3 unidades de nigiris de res coronado con huevo se Cordonis y crocante de papas.
$11000
SASHIMI BRUTAL
5 cortes de atún, 5 cortes de salmón, 4 cortes de pulpo, decorados con ikura de trucha chilena, jengibre wasabi y limón.
$15000
TACOS DE BIRRIA
Tierna carne de vacuno en cocción lenta acompañado de pico de gallo, palta, cilantro, sobre tortilla de maíz aderezado en limón y encurtidos de la casa.
$12.900

CAMARÓN FURAI
10 unidades de camarón apanado en coco acompañado de salsa Thai.
$11000
Fries
(3)PAPAS FRITAS
$8.000

CHEDDAR TOCINO
Papas fritas con queso cheddar y tocino.
$12.000

QUESO CHAMPIÑONES
Papas fritas con queso y champiñones.
$12000
Ceviche & Tartar
(3)CEVICHE DE SALMÓN
Salmon fresco, cebolla morada leche de tigre nikkei con suaves toques de ají amarillo, cilantro, decorado con ikura y crocante de camote, acompañado de tostadas.
$12.990

CEVICHE BRUTAL
Pescado fresco y camarón, cebolla morada, trozos de mango, leche de tigre nikkei con suaves toques de maracuyá, decorado con ikura y crocante de camote, acompañado de tostadas.
$13.990

TARTAR DE ATÚN
Tartar de atún con alcaparras, cebolla morada, pepinillos, palta, mango sobre crocante de arroz decorado con gel de maracuyá, flores comestibles y bañado en salsa cítrica de mango.
$13.990

Poke Bowl
(5)POKE BOWL CÉSAR
Lechuga, pollo a la plancha, queso parmesano y salsa césar de la casa (no anchoas).
$10.000

POKE BOWL SALMÓN
Salmón a la plancha con tomates cherry, hojas verdes y salsa de alcaparras.
$10.000

POKE BOWL ATÚN
Ataki de atún con espárragos, hojas verdes y salsa ponzu.
$10.000

POKE BOWL CAPRESE
Mozzarella y mix de tomates de temporada al pesto y hojas.
$10.000

POKE BOWL VEGANA
Espárragos, champiñón y edamame salteados y hojas verdes.
$10.000

Baos
(4)Bao Mechada
Carne de Vacuno en cocción lenta, encurtidos de pepino, semillas de mostaza, mayo y hojas de cilantro
$11.000
Bao Camaron
Camaron salteado, tocino, salsa de ají amarillo, hojas verdes y brotes
$11.000
Bao Austral
Pescado blanco frito en tempura con ensalada a la chilena, salsa cítrica de palta y crocante de papas
$11.000
Fkn bao
Pollo marinado y apañado, coleslaw y encurtidos
$10.000
Smash Burgers
(4)CHEESE BURGER
Super smash burger doble con cheddar, tocino, pepinillos y salsa burger en pan de papa con porción de papas fritas.
$11.000

CLÁSICA BURGER
Doble smash burger con queso cheddar, tomate, pepinillos, aros de cebolla morada y mix de hojas en pan de papa con porción de papas fritas.
$12.000

PALTONA BURGER
Doble smash burger con queso mantecoso y tocino con palta, hojas verdes y mayonesa en pan de papa con porción de papas fritas.
$13.000

LUCO BURGER
Triple smash burger con combinación de cheddar y mantecoso con cebolla caramelizada y pepinillos en pan de papa con porción de papas fritas.
$13.000
Sushi
(5)PASIÓN PERUANA
Roll uramaki envuelto en palta con camarón, queso crema y ciboulette bañado en ceviche y crocantes de camote.
$10.000

TUNA SPICY
Roll uramaki envuelto en ciboulette con camarón tempura y palta cubierto en tartar de atún con toques de Sriracha y crocante de arroz.
$11000
RAINBOW
Roll sin arroz envuelto en salmón, palta y atún, relleno de camarón, atún y ciboulette bañado en ceviche peruano con crocante de camote.
$13.000

NIKU ROLL
Roll uramaki relleno de beef steak, suave queso crema y puerro asado bañado en salsa chimichurri y crocante arroz.
$12000
CRAZY CRAB
6 bocados de arroz crispy con chupe de jaiba y decorado con crocante de arroz y caviar chileno.
$12000
Para Niños
(3)OPCIÓN A
Clásico. Arroz con pollo y palta.
$9000
OPCIÓN B
Clásico frito pollo apanado con papas fritas.
$9.000

OPCIÓN C
Cheese burger con papas fritas.
$9000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.