Kiki

St-Germain · Martini Bianco · Sauvignon Blanc · Limón · Menta · Espumante Brut · Agua con gas Floral y fresco, con burbuja delicada y un final que no tiene prisa. Un cóctel que atrae conversaciones

$7.500

Harry

Martini Rosso · Bourbon al café y nibs de cacao · Aperol · Fernet · Bitter Creole · Bitter de naranja. Amargo, clásico, elegante, profundo, intelectual, con capas y conversación.

$8.500

Ripley

Bombay Sapphire Gin · Licor de guindas · Amaro italiano · Soda de granada y limón Frutal, herbal y difícil de encasillar. No pertenece a ningún clásico, pero consigue que todos crean que sí. Un impostor

$8.500

Lupin

Grey Goose Vodka · Bombay Sapphire Gin · Menta · Limón clarificado · Toque de Mezcal y Fernet Fresco y ligeramente mentolado, con un toque anisado y un final que no esperabas

$7.500

Maltese

Bombay Sapphire Gin · Bacardí Carta Blanca · Piña · Granadina · Licor de guindas · Limón Tropical y frutal, con más fondo del que aparenta. Bébelo despacio

$8.500

Delon

Tequila Cazadores Blanco · Jerez Palomino Fino · Piña y cilantro · Jalapeño · Limón clarificado · Óleo de piña y cilantro · Sal de apio, cilantro y ají Cítrico, limpio, preciso. Seduce sin exagerar; deja un recuerdo más que una impresión.

$8.500

Josephine

Bourbon fat washed de mantequilla · Licor de guindas · Drambuie · Horchata · Espresso · Stout · Malvavisco Oscuro, voluptuoso y sedoso. Un cóctel con presencia escénica.

$8.500

Hank

Bacardí Carta Blanca fat washed de nuez y plátano · Bacardí Ocho · Jerez Manzanilla · Óleo de banana · Limón clarificado · Bitter Angostura Robusto y profundo, con un fondo inesperadamente amable

$7.500

Giuseppe

Grey Goose Vodka · Campari infusionado con pimienta rosa · Pomelo · Naranja · Piña · amaro italiano · Granadina casera Oscuro, voluptuoso y sedoso. Un cóctel con presencia escénica

$8.500

Jean Baptiste

Santa Teresa 1796 · Genepy · Orgeat de Coco · Limón · Angostura Bitters Profundo y cítrico, con un final herbal. Con este cocktail empiezas en español y terminas en francés

$8.900

KING OLIVER`S CREOLE

Bacardí Coco, blen de rones oscuros, piña tatemada, horchata, pimento dram, limón y bitters aromáticos. ABV 20%

$7.900

Nuevo

BAKER IN APPLELAND (TAKE TWO)

Bourbon Jim Beam reposado en crumble de manzanas asadas y canela, Whisky ahumado, soda de manzana y miel. ABV 17%

$7.900

Nuevo

Dadá

Grey Goose vodka, St-Germain, bitter aromatico de pepino, jugo de limón clarificado y salmuera de aceitunas.

$7.500

Ni Paloma Ni Margarita

Tequila Cazadores Blanco, Mezcal, Aperol, syrup cítrico, jugo de pomelo rosado y un toque de jugo de limon.

$7.500

Mediterráneo

Gin Bombay Sapphire, Aperol, syrup de albahaca, pomelo, limón y soda

$7.500

511 N’ Tonic

Gin Bombay Sapphire, tónica, licor de flor de sauco, limon y syrup simple.

$7.500

Negroni de la Casita

Ron Bacardi 8 infusionado en cherry, Campari, vermú rosso

$7.500

Patrón Paloma

Tequila Patrón Silver 100% Agave, jugo de pomelo fresco, limón, syrup, soda y tajín

$15.900

Recomendado

Maker`s Manhattan

Maker's Mark, vermú rosso, amargo de angostura.

$9.500

Grey Goose Cosmopolitan

Grey Goose Le Citron, Triple Sec, Jugo de arándanos, jugo de limón

$8.500

Recomendado

Grey Goose Espresso Martini

Vodka Grey Goose, licor de café, café espresso

$8.500

Martini

Gin Bombay Sapphire, vermú extra seco, aceituna sevillana

$7.500

Campari Spritz

$7.500

Amaretto Sour DIsaronno

$7.900

Americano

Campari, Martini rosso, agua gasificada

$5.300

Negroni

Gin Bombay Sapphire, Martini rosso, campari

$6.500

Negroni Sbagliato

Espumante, Campari, Martini rosso

$6.500

Margarita

Tequila, Triple Sec, jugo de limón

$7.500

Mojito

$6.500

Mojito Sabores

Desde:

$6.500

Cynar Julep

Cynar, jugo de pomelo, menta, azúcar rubia, soda.

$6.500

Tropical Gin

Gin Bombay y Red Bull Maracuya

$8.500

Paloma

Tequila, San Pellegrino pomelo, almíbar simple

Desde:

$7.500

Paloma Mezcal

Mezcal, San Pellegrino pomelo, almíbar simple

$7.900

Daiquiri Sabores

Desde:

$5.900

Caipiroska

Vodka, limón, almíbar simple

$5.500

Caipirinha

Cachaza, limón, almíbar simple

$5.500

Daiquiri

Bacardí Carta Blanca, azúcar y limon

Desde:

$5.900

Maker`s Old Fashioned

Maker's Mark, almíbar azúcar rubia, amargo de naranja, amargo de angostura

$9.500

Pisco Sour Peruano Catedral

$9.900

Pisco Sour Chileno

Preparado con Alto del Carmen 40° Transparente

$5.900

Grey Goose Cosmopolitan

Grey Goose, licor de naranja, jugo de arándanos, jugo de limón, almíbar simple

$8.500

Bloody Mary

Vodka, jugo de tomate Britvic, salsa inglesa, tabasco, sal, limón

$7.900

Clavo oxidado

Whisky, Drambuie, clavo de olor (cuéntanos si no lo quieres)

$6.500

Whisky sour

$6.900

Mezcal Paloma

$9.900

Penicilin

Johnnie Walker Negro, agua miel y jengibre, jugo de limón

$7.500

Presidente

Ron, vermú rosso, licor de naranja

$6.500

Pisco Sour Peruano

$7.500

Tom Collins

Gin, jugo de limón, almíbar simple, agua gasificada

$6.500

Mojito Amaro

$6.900

GASEOSAS

Coca Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica Schweppes

$2.900

Agua mineral con y sin gas

$2.500

Jugos

$3.000

Limonada

$3.200

Limonada Menta

$3.500

St Germain Spritz

St-Germain, Espumante Brut y Soda

$7.500

Recomendado

Aperol Spritz

$6.500

Juniper Tonic

Fever Tree Aromatic, jugo de pomelo, tonic bitter, syrup de enebrina

$5.500

White Flag

Ginger beer, limón, syrup de azúcar rubia, menta fresca y amargos

$5.500

Sangría 511

$5.500

JARRA DE SANGRÍA

$16.900

Alto del Carmen 35

$4.900

Alto del Carmen 40 envejecido

$5.900

Alto del Carmen Transparente

$5.500

El Gobernador 40

$5.900

Waqar

$8.500

Bombay Sapphire

Botánico ideal: Piel de cítricos o limón sutil

$6.900

Bombay Sunset

Edición Limitada de Bombay Sapphire con piel de mandarina, cardamomo blanco y cúrcuma

$7.500

Tanqueray N° 10

Botánico ideal: Pomelo

$10.500

Hendricks

Botánico ideal: Pepino

$7.900

Roku

Gin japonés premium

$11.500

Grey Goose

$7.500

Grey Goose Le Citron

$7.500

Grey Goose Pera

$7.500

Bacardi 8 años

$6.900

Bacardi Añejo

$5.500

Bacardí Carta Oro

$5.500

Bacardí Carta Blanca

$5.500

Santa Teresa 1796

Ron premium de solera

$9.500

Patron Silver

Ultra Premium 100% Agave

$15.900

Cazadores

100% Agave

Desde:

$5.500

Mezcal 400 conejos

$9.900

Patron Añejo

$15.900

Whisky Grants

$6.500

Johnnie Walker Black

$8.500

Johnnie Walker Double Black

$9.900

Glenmorangie Original

$8.900

Suntory Toki

Whisky japonés blend de perfil moderno y sedoso. Combina notas frescas de manzana verde, toronja y albahaca, con un sutil final a miel, vainilla y roble blanco. Ligero, sofisticado y refrescante.

$14.900

The Chita (Suntory)

Un refinado whisky japonés de grano único. En boca es sedoso y meloso, con delicados aromas florales, notas dulces de vainilla y un final limpio y refrescante.

$16.900

Aberfeldy 16

Highland - 40% ABV - Añejamiento en Ex Barrica de Bourbon y Jeréz Oloroso

$14.900

Glenfarclas 15

El Glenfarclas 15 años es un whisky single malt de Speyside (Escocia) embotellado al 46% ABV. Es ampliamente elogiado por su influencia de barricas de Jerez (sherry)

$13.900

Arran 10

El Arran 10 años es un Single Malt escocés de la isla de Arran famoso por su frescura. Embotellado al 46% ABV, sin filtrado en frío y con color 100% natural, destaca por ser un whisky sumamente frutal y versátil

$15.900

Jack Daniels Old N7

$6.900

Jim Beam White

$6.500

Makers Mark

$8.500

Vino Invitado de la Semana

Invitados: - Mala Testa, Chardonnay, Algorta Wines. Mulchén, Bío Bío - Cinsault, CoPa Wines, Itata

Desde:

$5.500

Oveja Negra Carmenere Gran Reserva

Botella

$15.900

Oveja Negra Gran Reserva Chardonnay

$15.900

Espumante Undurraga Brut

Desde:

$3.900

Undurraga TH (Carmenere, CS, Syrah)

Viña Undurraga, Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah

$17.900

Copa de vino de la casa

Sauvignon Blanc: Carmen Gran Reserva Chardonnay: Oveja Negra Carmenere: Castillo Molina

$5.500

Espresso

$2.200

Té Twinnings

Variedades de té y té hierba en bolsa

$2.200

Café Americano

$2.200