Japón posee una rica historia, llena de tradiciones y costumbres de las cuales se enorgullece. Una de las más importantes es la preparación del ramen, un platillo único que refleja los sabores y el corazón de Japón. Ramen Kintaro nace el 2017 buscando conectar Chile y Japón, de la mano de Nobu.
Nació en la ciudad de Kurume al sur de Japón, Nobu se esfuerza día a día por reproducir el auténtico sabor del ramen japonés en las mesas de Ramen Kintaro, buscando entregar una experiencia auténtica y cercana, pasión que lo llevó a ser pionero en la preparación de este platillo en Chile.
Ramen Kintaro sigue siendo un referente al ofrecer el verdadero sabor de Japón en un delicioso tazón de ramen, cada uno preparado cuidadosamente para acompañar y alegrar la vida de cada uno de nuestros #ramenlovers.
No Ramen No Life
Especial San Valentin
(2)Shoyu yuzu
$11900

Gyoza de Jaiba
$8500

Historia Kintaro
(1)HISTORIA

Entradas
(9)EBI GYOZA
EMPANADAS DE CAMARON TRADICIONAL UNO DE LOS MEJORES ACOMPAÑAMIENTOS PARA DISFRUTAR A NUESTROS AUNTENTICOS RAMEN.
Desde: $9.000

EDAMAME
POROTOS COCIDOS DE SOYA FRESCA, CON TOQUE DE SOYA FRESCA, CON TOQUE DE SAL , EN JAPON ES UNA ENTRADA MUY COMUN PARA EMPEZAR.
$7.900

AGEMEN
FIDEO DE ARROZ FRITO, IDEAL PARA ACOMPAÑAR JUNTO A UNA CERVEZA
$6.900

TOFU GYOZA
DELICIOSAS GYOZAS DE TOFU ( 5 PCS ).
$7.900

TAKOYAKI
PELOTITA DE MASA RELLENA DE PULPO , CON TOPPING SALSA TAKOYAKI,BONITO SECO, CEBOLLIN, UN PLATO POPULAR DE LA CIUDAD DE OSAKA. ( 6 PCS ).
$8.500

ABURI CHAAMAYO
CERDO CHASHU, COSTILLAR FLAMBEADO , TOQUE DE MAYONESA , CON HUEVO MARINADO, SESAMO Y CEBOLLIN.
$8.900

KAARAGE
POLLO FRITO JAPONES AL ESTILO KINTARO, CRUJIENTE, CON SABOR A SALSA DE SOYA CON JENGIBRE Y UNA MINI ENSALADA ( 5 PCS ).
Desde: $8.500

TEBASAKI KAARAGE
ALITAS DE POLLO FRITO (7 UNI), MARINADAS CON SALSA CHASHU, AL ESTILO KINTARO Y UNA MINI ENSALADA.
$8.500

TONKATSU
CERDO APANADO CON SALSA DE TONKATSU Y UNA MINI ENSALADA
$8.500

Tablas
(2)MORIAWASE
GYOZA DE CERDO, POLLO FRITO JAPONES, TAKOYAKI Y FIDEOS FRITO
Desde: $22.900

BUTA GYOZA
EMPANADAS DE CERDO TRADICIONAL UNO DE LOS MEJORES ACOMPAÑAMIENTOS PARA DISFRUTAR A NUESTROS AUNTENTICOS RAMEN.
Desde: $8.500

Entradas Frías
(1)SASHIMI
SASHIMI DE SALMON
Desde: $15.900

Ensaladas
(3)ENSALADA DE SALMON
LECHUGA MIXTA, TOMATE CHERRY , JULIANAS DE PIMENTON ROJO, SALMON EN CUBOS, CHIFFONADE DE NORI CON DRESSING CREMOSO AZUL.
$9.500

ENSALADA DE POLLO
LECHUGA MIXTA , TOMATE CHERRY, AGEMEN DE FIDEOS DE ARROZ, TROZOS DE POLLO KARAAGE APANADO EN PANKO RONDEL DE RABANITOS CON DRESSING CESAR.
$8.500

ENSALADA PIRI
LECHUGA MIXTA , TOMATE CHERRY , RONDEL DE PEPINO, TOFU EN CUBOS, JULIANA DE NABO, EDAMAME , SESAMO BICOLOR CON DRESSIING PIRI A BASE DE SALSA DE SOYA, (DE SABOR A FRESCO PICANTE , NO TAN INVASIVO DE PICOR).
$8.500

Fondos
(6)EBI YAKIMESHI
EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO EN WOK Y AROMATIZADO CON ACEITE ESPECIALES, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y CAMARONES SALTEADOS
$11200

BUTA YAKIMESHI
EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO Y AROMATIZADO CON ACEITE DE SESAMO, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y UNA ESPECIAL CHASHU DE CERDO TROZADO CON SALSA SEMIDULCE.
$10.500

YAKIMESHI MIXTO BUTA/EBI
EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO EN WOK Y AROMATIZADO CON ACEITE DE SESAMO, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y UNA ESPECIAL CHASHU DE CERDO TROZADO CON SALSA SEMIDULCE, AGREGANDO UN PORCION DE JUGOSOS CAMARONES .
$12.500

CURRY VEGANO
DELICIOSO CURRY VEGANO PREPARADO CONN ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE. ACOMPAÑADO DE ARROZ Y ENSALADA SURTIDA ( LECHUGA ZANAHORIA Y CEBOLLA )
$9.500

KAARAGE CURRY
DELICIOSO CURRY PREPARADO CON ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ, KARAAGE ( POLLO FRITO MARINADO CON ESPECIAS JAPONESAS), AJITAMAS ( HUEVO MARINADO) Y ENSALADA SURTIDA ( LECHUGA, ZANAHORIA Y CEBOLLA)
$10.500

KATSU CURRY
DELICIOSO CURRY PREPARADO CON ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ, CERDO APANADO EN PANKO, AJITAMA ( HUEVO MARINADO) Y ENSALADA SURTIDA ( LECHUGA, ZANAHORIA Y CEBOLLA )
$12.500

MINI DON
(5)MINI SOBORO DON
CARNE DE CERDO MOLIDA CON ARROZ Y UN TOQUE DE PICANTE
$8.500

MINI KARAGE DON
POLLO FRITO AL ESTILO JAPONES CRUJIENTE CON ARROZ
$8500

MINI CHASU DON
TROZOS DE CHASHU DE CERDO CON ARROZ, CON TOPPING DE MAYONESA.
$8.500

MINI UNA DON
ANGUILA FLAMBEADA CON SALSA AGRIDULCE, Y ARROZ
$9500

MINI CURRY DON
DELICIOSO CURRY PREPARADO CON ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ
$8500

Agregados
(2)ARROZ BLANCO
ARROZ BLANCO
$2.900

CHASHU
COSTILLAR DE CERDO
$2.000

Ramen
(8)Shio Lemon
Caldo frío de pollo y almeja con base de limón, toppins ajitama, pepino, tomate cherry, semillas de sesamo, rábano, fideos de la casa, proteínas a elección, camarón, o pulpo.
Desde: $10.500

SHOYU
EXQUISITO RAMEN A BASE DE SALSA DE SOYA, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, WAKAME( LUCHE ) Y UN MIX DE VERDURAS
$10.100

SHIO
EXQUISITO RAMEN A BASE DE SAL Y ACEITE DE CAMARON Y ALMEJA , CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, WAKAME ( LUCHE ) Y UN MIX DE VERDURAS
$10.100

MISO
EXQUISITO RAMEN A BASE DE UNA PASTA DE SOYA, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO), CHASHU DE COSTILLA DE CERDO, CEBOLLIN, CHOCLO Y UN MIX DE VERDURAS
$10.500

SPICY MISO
EXQUISITO RAMEN A BASE DE PASTA DE SOYA PICANTE, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, CHOCLO Y UN MIX DE VERDURAS
$10700

PAITAN / SPICY PAITAN
EXQUISITO RAMEN A BASE DE CALDO DE POLLO, CON TOPPING DE AJITAMA ( CON HUEVO MARINADO ), CHAMPIÑONES DE MADERA, SESAMO, CEBOOLA MARINADA, CEBOLLIN Y CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO.
Desde: $10.900

TANTAN / SPICY TANTAN
EXQUISITO RAMEN PICANTE A BASE DE PASTA DE SOYA Y SESAMO, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ,POLLO FRITO APANADO, CARNE DE CERDO MOLIDO, PEBRE, CEBOLLIN Y SESAMO.
Desde: $11.500

VEGI MISO / SPICY VEGI MISO
EXQUISITO RAMEN VEGANO A BASE DE UNA PASTA DE SOYA, CON TOPPING DE TOFU, CHOCLO, SESAMO, CHAMPIÑONES DE MADERA, CEBOLLIN Y UN MIX DE VERDURAS.
Desde: $10.500

SHOYU ESPECIAL
Exquisito ramen a base de salsa de soya, con topping de doble ajitama
(huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri, cebollín,
wakame (luche), hoja de alga nori y un mix de verduras.
(huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri, cebollín,
wakame (luche), hoja de alga nori y un mix de verduras.
$12.100

SHIO ESPECIAL
Exquisito ramen a base de sal y aceite de camarón y almeja , con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo,shiraga, kakugiri,
cebollín, hoja de alga nori, wakame (luche) y un mix de verduras.
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo,shiraga, kakugiri,
cebollín, hoja de alga nori, wakame (luche) y un mix de verduras.
$12.100

MISO ESPECIAL
Exquisito ramen a base de una pasta de soya, con topping de doble
ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
cebollín, choclo, hoja de alga nori y un mix de verduras
ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
cebollín, choclo, hoja de alga nori y un mix de verduras
$12.900

SPICY MISO ESPECIAL
Exquisito ramen a base de una pasta de soya picante, con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
hoja de alga nori, cebollín, choclo y un mix de verduras.
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
hoja de alga nori, cebollín, choclo y un mix de verduras.
$13.100

PAITAN / SPICY PAITAN ESPECIAL
Exquisito ramen a base de caldo de pollo, con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, kakugiri,
hoja de alga nori, kikurage, cebollín, sesamo, cebolla marinada y shiraga.
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, kakugiri,
hoja de alga nori, kikurage, cebollín, sesamo, cebolla marinada y shiraga.
Desde: $13.700

TANTAN / SPICY TANTAN ESPECIAL
Exquisito ramen picante a base de pasta de soya y sésamo, con topping
de doble ajitama (huevo marinado), shiraga, kakugiri, doble pollo frito apanado, carne de cerdo molido, pebre, hoja de alga nori y cebollín.
de doble ajitama (huevo marinado), shiraga, kakugiri, doble pollo frito apanado, carne de cerdo molido, pebre, hoja de alga nori y cebollín.
Desde: $13.700

VEGI MISO / SPICY VEGI MISO ESPECIAL
Exquisito ramen vegano a base de una pasta de soya, con doble topping
de tofu, choclo, champiñones de madera, cebollín, shiraga, hoja de alga nori y un mix de verduras.
de tofu, choclo, champiñones de madera, cebollín, shiraga, hoja de alga nori y un mix de verduras.
Desde: $13.100

RAMEN INFANTIL
(3)OKOSAMA SHOYU
Delicioso ramen a base de caldo de salsa de soya, con
topping de karaage (pollo frito japonés), ajitama (huevo
marinado), cebollín, shiraga, wakame y naruto
topping de karaage (pollo frito japonés), ajitama (huevo
marinado), cebollín, shiraga, wakame y naruto
$8.500

OKOSAMA SHIO
Delicioso ramen a base de caldo de sal y almeja ,aromatizado con aceite de
camarón, con topping de karaage (pollo frito japonés),
ajitama (huevo marinado), cebollín,shiraga,
wakame y naruto
camarón, con topping de karaage (pollo frito japonés),
ajitama (huevo marinado), cebollín,shiraga,
wakame y naruto
$8500

OKOSAMA MISO
Delicioso ramen a base de caldo miso, con topping de
karaage (pollo frito japonés), ajitama (huevo marinado),
cebollín,shiraga , choclo y naruto.
karaage (pollo frito japonés), ajitama (huevo marinado),
cebollín,shiraga , choclo y naruto.
$8.900

Postres
(3)DORAYAKI
ESPONJOSO VIZCOCHO RELLENO DE ANKO (PASTA FRIJOL ROJO) ACOMPAÑADO DE BOLA DE HELADO DE MATCHA Y UNA REDUCCION DE FRUTILLAS.
$7.300

TAIYAKI
Pastel japonés con forma de pez, con
relleno a elección, acompañado de una bola de helado de matcha
relleno a elección, acompañado de una bola de helado de matcha
$7.300

MOCHI
Pastel japonés hecho de masa de arroz
con relleno a elección
con relleno a elección
$7.300

Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.