Comida Bellas Artes

Historia Kintaro

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HISTORIA

Japón posee una rica historia, llena de tradiciones y costumbres de las cuales se enorgullece. Una de las más importantes es la preparación del ramen, un platillo único que refleja los sabores y el corazón de Japón. Ramen Kintaro nace el 2017 buscando conectar Chile y Japón, de la mano de Nobu.

Nació en la ciudad de Kurume al sur de Japón, Nobu se esfuerza día a día por reproducir el auténtico sabor del ramen japonés en las mesas de Ramen Kintaro, buscando entregar una experiencia auténtica y cercana, pasión que lo llevó a ser pionero en la preparación de este platillo en Chile.

Ramen Kintaro sigue siendo un referente al ofrecer el verdadero sabor de Japón en un delicioso tazón de ramen, cada uno preparado cuidadosamente para acompañar y alegrar la vida de cada uno de nuestros #ramenlovers.

No Ramen No Life

Entradas

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EBI GYOZA

EMPANADAS DE CAMARON TRADICIONAL UNO DE LOS MEJORES ACOMPAÑAMIENTOS PARA DISFRUTAR A NUESTROS AUNTENTICOS RAMEN.

Desde: $9.000

EDAMAME

POROTOS COCIDOS DE SOYA FRESCA, CON TOQUE DE SOYA FRESCA, CON TOQUE DE SAL , EN JAPON ES UNA ENTRADA MUY COMUN PARA EMPEZAR.

$7.900

AGEMEN

FIDEO DE ARROZ FRITO, IDEAL PARA ACOMPAÑAR JUNTO A UNA CERVEZA

$6.900

TOFU GYOZA

DELICIOSAS GYOZAS DE TOFU ( 5 PCS ).

$7.900

TAKOYAKI

PELOTITA DE MASA RELLENA DE PULPO , CON TOPPING SALSA TAKOYAKI,BONITO SECO, CEBOLLIN, UN PLATO POPULAR DE LA CIUDAD DE OSAKA. ( 6 PCS ).

$8.500

ABURI CHAAMAYO

CERDO CHASHU, COSTILLAR FLAMBEADO , TOQUE DE MAYONESA , CON HUEVO MARINADO, SESAMO Y CEBOLLIN.

$8.900

KAARAGE

POLLO FRITO JAPONES AL ESTILO KINTARO, CRUJIENTE, CON SABOR A SALSA DE SOYA CON JENGIBRE Y UNA MINI ENSALADA ( 5 PCS ).

Desde: $8.500

TEBASAKI KAARAGE

ALITAS DE POLLO FRITO (7 UNI), MARINADAS CON SALSA CHASHU, AL ESTILO KINTARO Y UNA MINI ENSALADA.

$8.500

TONKATSU

CERDO APANADO CON SALSA DE TONKATSU Y UNA MINI ENSALADA

$8.500

Tablas

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MORIAWASE

GYOZA DE CERDO, POLLO FRITO JAPONES, TAKOYAKI Y FIDEOS FRITO

Desde: $22.900

BUTA GYOZA

EMPANADAS DE CERDO TRADICIONAL UNO DE LOS MEJORES ACOMPAÑAMIENTOS PARA DISFRUTAR A NUESTROS AUNTENTICOS RAMEN.

Desde: $8.500

Entradas Frías

(1)

SASHIMI

SASHIMI DE SALMON

Desde: $15.900

Ensaladas

(3)

ENSALADA DE SALMON

LECHUGA MIXTA, TOMATE CHERRY , JULIANAS DE PIMENTON ROJO, SALMON EN CUBOS, CHIFFONADE DE NORI CON DRESSING CREMOSO AZUL.

$9.500

ENSALADA DE POLLO

LECHUGA MIXTA , TOMATE CHERRY, AGEMEN DE FIDEOS DE ARROZ, TROZOS DE POLLO KARAAGE APANADO EN PANKO RONDEL DE RABANITOS CON DRESSING CESAR.

$8.500

ENSALADA PIRI

LECHUGA MIXTA , TOMATE CHERRY , RONDEL DE PEPINO, TOFU EN CUBOS, JULIANA DE NABO, EDAMAME , SESAMO BICOLOR CON DRESSIING PIRI A BASE DE SALSA DE SOYA, (DE SABOR A FRESCO PICANTE , NO TAN INVASIVO DE PICOR).

$8.500

Fondos

(5)

EBI YAKIMESHI

EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO EN WOK Y AROMATIZADO CON ACEITE ESPECIALES, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y CAMARONES SALTEADOS

$11200

BUTA YAKIMESHI

EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO Y AROMATIZADO CON ACEITE DE SESAMO, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y UNA ESPECIAL CHASHU DE CERDO TROZADO CON SALSA SEMIDULCE.

$10.500

YAKIMESHI MIXTO BUTA/EBI

EXQUISITO ARROZ JAPONES SALTEADO EN WOK Y AROMATIZADO CON ACEITE DE SESAMO, PREPARADO CON CEBOLLIN, ZANAHORIA, HUEVO Y UNA ESPECIAL CHASHU DE CERDO TROZADO CON SALSA SEMIDULCE, AGREGANDO UN PORCION DE JUGOSOS CAMARONES .

$12.500

CURRY VEGANO

DELICIOSO CURRY VEGANO PREPARADO CONN ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE. ACOMPAÑADO DE ARROZ Y ENSALADA SURTIDA ( LECHUGA ZANAHORIA Y CEBOLLA )

$9.500

KATSU CURRY

DELICIOSO CURRY PREPARADO CON ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ, CERDO APANADO EN PANKO, AJITAMA ( HUEVO MARINADO) Y ENSALADA SURTIDA ( LECHUGA, ZANAHORIA Y CEBOLLA )

$12.500

MINI DON

(5)

MINI SOBORO DON

CARNE DE CERDO MOLIDA CON ARROZ Y UN TOQUE DE PICANTE

$8.500

MINI KARAGE DON

POLLO FRITO AL ESTILO JAPONES CRUJIENTE CON ARROZ

$8500

MINI CHASU DON

TROZOS DE CHASHU DE CERDO CON ARROZ, CON TOPPING DE MAYONESA.

$8.500

MINI UNA DON

ANGUILA FLAMBEADA CON SALSA AGRIDULCE, Y ARROZ

$9500

MINI CURRY DON

DELICIOSO CURRY PREPARADO CON ZANAHORIA, PAPA Y TOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ

$8500

Agregados

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ARROZ BLANCO

$2.900

CHASHU

COSTILLAR DE CERDO

$2.000

Ramen

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Shio Lemon

Caldo frío de pollo y almeja con base de limón, toppins ajitama, pepino, tomate cherry, semillas de sesamo, rábano, fideos de la casa, proteínas a elección, camarón, o pulpo.

Desde: $10.500

SHOYU

EXQUISITO RAMEN A BASE DE SALSA DE SOYA, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, WAKAME( LUCHE ) Y UN MIX DE VERDURAS

$10.100

SHIO

EXQUISITO RAMEN A BASE DE SAL Y ACEITE DE CAMARON Y ALMEJA , CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, WAKAME ( LUCHE ) Y UN MIX DE VERDURAS

$10.100

MISO

EXQUISITO RAMEN A BASE DE UNA PASTA DE SOYA, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO), CHASHU DE COSTILLA DE CERDO, CEBOLLIN, CHOCLO Y UN MIX DE VERDURAS

$10.500

SPICY MISO

EXQUISITO RAMEN A BASE DE PASTA DE SOYA PICANTE, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ), CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO, CEBOLLIN, CHOCLO Y UN MIX DE VERDURAS

$10700

PAITAN / SPICY PAITAN

EXQUISITO RAMEN A BASE DE CALDO DE POLLO, CON TOPPING DE AJITAMA ( CON HUEVO MARINADO ), CHAMPIÑONES DE MADERA, SESAMO, CEBOOLA MARINADA, CEBOLLIN Y CHASHU DE COSTILLAR DE CERDO.

Desde: $10.900

TANTAN / SPICY TANTAN

EXQUISITO RAMEN PICANTE A BASE DE PASTA DE SOYA Y SESAMO, CON TOPPING DE AJITAMA ( HUEVO MARINADO ,POLLO FRITO APANADO, CARNE DE CERDO MOLIDO, PEBRE, CEBOLLIN Y SESAMO.

Desde: $11.500

VEGI MISO / SPICY VEGI MISO

EXQUISITO RAMEN VEGANO A BASE DE UNA PASTA DE SOYA, CON TOPPING DE TOFU, CHOCLO, SESAMO, CHAMPIÑONES DE MADERA, CEBOLLIN Y UN MIX DE VERDURAS.

Desde: $10.500

TONKOTSU

EXQUISITO RAMEN A BASE DE CALDO DE CERDO, CON TOPPING DE CHACHU COSTILLAR DE CERDO, DOBLE AJITAMA (HUEVO MARINADO), CEBOLLIN, KIKURAGE, ACEITE MAYU (AJO AHUMADO), SEMILLAS DE SESAMO Y FIDEOS FINOS.

$11900

SPICY TONKOTSU

Exquisito ramen picante a base de caldo de cerdo con aceite de sésamo
picante, chashu de costillar de cerdo, ajitama, kikurage, cebollín, sésamo

y fideos finos

$12.500

RAMEN ESPECIAL

(7)

SHOYU ESPECIAL

Exquisito ramen a base de salsa de soya, con topping de doble ajitama
(huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri, cebollín,
wakame (luche), hoja de alga nori y un mix de verduras.

$12.100

SHIO ESPECIAL

Exquisito ramen a base de sal y aceite de camarón y almeja , con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo,shiraga, kakugiri,
cebollín, hoja de alga nori, wakame (luche) y un mix de verduras.

$12.100

MISO ESPECIAL

Exquisito ramen a base de una pasta de soya, con topping de doble
ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
cebollín, choclo, hoja de alga nori y un mix de verduras

$12.900

SPICY MISO ESPECIAL

Exquisito ramen a base de una pasta de soya picante, con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, shiraga, kakugiri,
hoja de alga nori, cebollín, choclo y un mix de verduras.

$13.100

PAITAN / SPICY PAITAN ESPECIAL

Exquisito ramen a base de caldo de pollo, con topping de
doble ajitama (huevo marinado), chashu de costillar de cerdo, kakugiri,
hoja de alga nori, kikurage, cebollín, sesamo, cebolla marinada y shiraga.

Desde: $13.700

TANTAN / SPICY TANTAN ESPECIAL

Exquisito ramen picante a base de pasta de soya y sésamo, con topping
de doble ajitama (huevo marinado), shiraga, kakugiri, doble pollo frito apanado, carne de cerdo molido, pebre, hoja de alga nori y cebollín.

Desde: $13.700

VEGI MISO / SPICY VEGI MISO ESPECIAL

Exquisito ramen vegano a base de una pasta de soya, con doble topping
de tofu, choclo, champiñones de madera, cebollín, shiraga, hoja de alga nori y un mix de verduras.

Desde: $13.100

RAMEN INFANTIL

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OKOSAMA SHOYU

Delicioso ramen a base de caldo de salsa de soya, con
topping de karaage (pollo frito japonés), ajitama (huevo
marinado), cebollín, shiraga, wakame y naruto

$8.500

OKOSAMA SHIO

Delicioso ramen a base de caldo de sal y almeja ,aromatizado con aceite de
camarón, con topping de karaage (pollo frito japonés),
ajitama (huevo marinado), cebollín,shiraga,
wakame y naruto

$8500