Quesadilla Vegana

Tortilla De Trigo Rellena Con Champiñón, Cebolla caramelizada y queso mozzarella vegano, acompañado de guacamole y pico de gallo. (Imagen de referencia)

$7.900

Palta/humus

Sándwich triple miga con humus de garbarzo y palta molida. / Pan Sin Gluten +$1.500

$5.500

Hamburguesa de Shiitake, Quinoa y Lentejas

Hamburguesa de champiñón Shiitake, quínoa y lenteja, en pan Brioche, con lechuga, palta, tomate y pepinillos, acompañado de papas Rústicas y salsa Living

$9.900

Pizza Vegana

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella Vegano, fondos de Alcachofa frita, tomates Cherry, Rúcula y Alcaparras

$12.500

Desayuno Continental

Té o Café + Jugo natural + Dulce De Hojaldre + Pan de Campo + Mantequilla + Mermelada + Queso Y Jamón (Opción Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre) / Pan Sin Gluten +$1.500

$7.800

Desayuno Ejecutivo

Té o Café + Jugo De Naranja + Croissant Jamón-Queso

$7.000

Desayuno Healthy

Té o Café + Jugo De Naranja + Chía Pudding O Granola Con Yoghurt + Tostadas Con Huevo O Mantequilla De Maní (Opción Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre) / Pan Sin Gluten +$1.500

$8.400

Desayuno Paila de Huevos

Té o Café + Jugo natural + Paila de Huevos (con jamón o queso) + Queque (Opción Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre) / Pan Sin Gluten +$1.500

$9.000

Desayuno Fitness

Té o Café + Jugo natural + Granola con Yogurt + Fruta de Estación

$9.000

Tostadas

Pan De Campo Con 2 Agregados: jamón/ huevo/ queso de cabra/ miel/ mermelada/ queso/ palta/ mantequilla de maní. (Opción Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre) / Pan Sin Gluten +$1.500

$4.000

Croissant Jamón Queso

Croissant Clásico Con Jamón Pierna acaramelado Y Queso. (Imagen de referencia)

$4.000

Croissant Salmón

Croissant Clasico Con Salmón Ahumado, Queso Crema, Rúcula Y Pepinillo. (Imagen de referencia)

$5.200

Paila De Huevos

Paila de huevos, fritos o revueltos, acompañados de tostadas de Pan de Campo o Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre. (Pan Sin gluten +$1.500)

$4.000

Huevos Benedictinos

Huevos Pochados Sobre Pan Brioche Acompañado de: Salmón Ahumado o Tocino o Palta, terminados con salsa Holandesa. / Pan Sin Gluten +$1.500. (Imagen de referencia)

$7.500

Shakshuka

Huevos Pochados En Salsa De Tomate, pimiento rojo y cebolla, con queso Ricotta y ciboulette, acompañado con Pan de Campo o Pan Molde Integral Semillas de Masa Madre / Pan Sin Gluten +$1.500. (Imagen de referencia)

$5.800

Trilogía de Taquitos

Taquito de Pescaito Frito
Taquito Al Pastor
Taquito de Pulpo Anticuchero
(Imagen de referencia)

$8.700

Nuevo

Arroz Crujiente y Gravlax de Salmón

Calugas de arroz crujiente, láminas de Gravlax de Salmón, salsa Maltesa y Alcaparra frita. (Imagen de referencia)

$7.400

Nuevo

Tortilla de Papas

Tortilla de Papas con cebolla caramelizada. (Imagen de referencia)

$7.300

Pollo Coreano

Pollo Crocante con Salsa Coreana, acompañado de Maní Tostado y Cebollín. (Imagen de referencia)

$7.400

Camarones al pil pil

Camarones salteados en salsa de ajo y ají cacho de cabra, acompañados de tostadas. (Imagen de referencia)

$9.900

Crostini pantumaca y jamón iberico

Crostinis con pasta de tomate infusionada con soya, jamón ibérico y aceitunas (5 u). (Imagen de referencia)

$7.400

Tártar de Vacuno Francés

Tradicional tártaro de filete de vacuno con Sabayón de Coñac, acompañado de tostadas y mix de Hojas. / Pan Sin Gluten +$1.500. (Imagen de referencia)

$10.000

Pulpo al Olivo

Pulpo del Norte con salsa de Aceituna de Botija y salsa Anticuchera. (Imagen de referencia)

$13.000

Nuevo

Ceviche de Atún

Dados de atún con cebolla morada en pluma , cilantro, maíz cancha bañado en una exquisita leche de tigre. (Imagen de referencia)

$10.000

Berenjena a la mediterranea

Berenjena entera asada, acompañada de pesto de albahaca, ricotta y pasta de almendra. (Imagen de referencia)

$7.900

Quesadilla De Camarón

Tortilla de trigo rellena con Queso, Camarón y Cebolla caramelizada, acompañada de sour cream y guacamole. (Imagen de referencia)

$7.900

Tártaro De Salmón

Tártaro De Salmón con palta, Cebolla morada, Alioli de manzana, acompañado de tostada de Pan de Campo. / Pan Sin Gluten +$1.500. (Imagen de referencia)

$9.500

Croquetas de Pollo Satay

Esferas de Pollo desmechado con salsa Satay, acompañado con salsa de rocoto confitado y Cebolla Morada encurtida. (Imagen de referencia)

$7.900

Ensalada de Jamón Ibérico y Duraznos al Romero

Mix de hojas verdes, jamón ibérico, duraznos en almíbar de Romero, palta y topping de queso Azul. (Imagen de referencia)

$11.800

Nuevo

Ensalada de Higos

Mix de hojas verdes, Higos frescos, tomates Cherry, Ricotta con ciboulette, nueces acarameladas y cebolla morada encurtida con dressing de Higos. (Imagen de referencia)

$12.000

Nuevo

Quiche Salmón ahumado/Espinaca

Quiche rellena de Royal con salmón ahumado y espinaca, acompañado de Mix Verde.

$8.600

Ensalada Salmón Ahumado y camarones

Mix de lechuga con camarones, Salmón Ahumado, mix de cítricos, acompañado de Limoneta de Miel de abeja.

$8.600

Ensalada Griega

Mix de lechugas, pasta granizo con pesto, queso feta, garbanzos, aceitunas negras y mix de pimientos con salsa Tzatziki

$8.500

Ensalada César Pollo

Mix de lechuga con pollo grillado, tomate Cherry, queso Parmesano y crutones, acompañada de Dressing César.

$8.600

Sopa de Cebolla

Clásica sopa francesa de cebolla con un crostini con queso camembert en su interior

$7.500

Crema Zapallo

Crema De zapallo butternut con jengibre, queso Parmesano y semillas de zapallo, acompañado con una tostada de Pan de Campo. / Pan Sin Gluten +$1.500

$7.200

Sandwich de Pastrami y Coleslaw

Pastrami de la casa y coleslaw de col morada, zanahoria, manzana en Pan Brioche. (Imagen de referencia)

$9.200

Nuevo

Cangreburger

Pan Brioche, hamburguesa de Vacuno, queso gouda, lechuga hidropónica, tomate, cebolla morada y pepinillos acompañada de papas rústicas con Salsa Living. (Imagen de referencia)

$9.600

Jamón/Queso

Sándwich Aliado de Jamón Y Queso. / Pan Sin Gluten +$1.500

$5.500

Ave/Palta

Sándwich de triple miga con Pollo desmenuzado y palta. / Pan Sin Gluten +$1.500

$5.700

Ave/Pimentón

Sándwich triple miga con pollo desmenuzado, Pimiento rojo y mayonesa. / Pan Sin Gluten +$1.500

$5.500

Club Sandwich

Sandwich de triple miga con pollo a la plancha, Lechuga, Tomate, Tocino, Mayonesa, Huevo Frito, Jamón Pierna, Queso, ccompañado de papas Rústicas

$9.900

Sandwich Mechada Italiana

Sándwich en pan Ciabatta, Carne de Vacuno desmechada con tomate, palta y mayonesa, acompañado de papas Rústicas. / Pan Sin Gluten +$1.500

$9.900

Hamburguesa Deluxe

Hamburguesa de vacuno en pan Brioche con champiñones salteados, tocino, cebolla caramelizada, huevo frito, queso Mozzarella, mayonesa de Siracha, acompañada de papas Rústicas y salsa Living

$9.900

Pizza Margarita

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Albahaca fresca.

$9900

Pizza Rúcula/Jamón

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.

$10900

Pizza Camarón/Cebolla

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.

$10500

Pizza Mechada/Palta

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.

$10900

Pizza Pepperoni

Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Pepperoni

$10500

Filete de Ternera con Risotto Fungi

180 gr de filete de ternera a punto, acompañado con risotto de hongos, persilade y demiglace de vacuno. (Imagen de referencia)

$18.000

Cordon Bleu con Verduras salteadas

Relleno de queso Camembert y Jamón Serrano acompañado de vegetales salteados en aceite Herbáceo con praliné salado de almendras y salsa Mostaza Coco. (Imagen de referencia)

$13.000

Cannelloni Zucchine, Funghi e Ricotta

Canelones de Zucchini, rellenos de duxelle de champiñones con Ricotta y salsa Romesco. (Imagen de referencia)

$14.000

Salmón con puré de Camote y Edamames

Salmón a la plancha acompañado de puré de Camote, Edamames salteador, salsa Maltesa y papel de Zapallo. (Imagen de referencia)

$14.000

Nuevo

Entraña Americana con Verduras a la Provenzal

Entraña Americana de Vacuno acompañada de Papas Chilotas y verduras saltadas con mantequilla a la Provenzal y Chimichurri. (Imagen de referencia)

$18.000

Curry de Congrio y Camarón

Curry amarillo de Congrio, camarones y tomates Cherry, acompañado de arroz basmati. (Imagen de referencia)

$17.800

Nuevo

Lasaña Mechada

Lasaña de Carne de vacuno desmechada en salsa de tomate natural, con queso gouda y salsa blanca.

$10.500

Gnocchi con Peras

Gnocci de papa con perlas de pera, rabanitos encurtidos, jamón serrano crocante y salsa de queso Gorgonzola

$9.900

Risotto Frutti di Mare

Risotto Atomatado con Langostinos, Pulpo y camarón

$10.000

Cannoli de Cabritas

Cannoli en masa Philo rellenos de Cremoso de Cabritas, acompañado de Crema Inglesa de Cedrón, Gel de Limón y Caviar de Limoncillo Artesanal. (Imagen de referencia)

$5.900

Volcán de Chocolate

Relleno de Trufa de Whisky acompañado de Sable de Mantequilla, Quenelle de Helado de Baileys Artesanal, Namelaka de Praliné de Avellana Europea y Avellanas Caramelizadas. (Imagen de referencia)

$5.900

Paleta Alegre de Chirimoya

Semifrío de Chirimoya alegre con gel de Chirimoya, Merengue y mandarinas al vivo.(Imagen de referencia)

$5.900

Tiramisu

Capas de bizcocho húmedo con licor de café, crema de café y cremoso de queso mascarpone, espolvoreado con cacao amargo

$5.900

Churros

Churros espolvoreados con azúcar flor y canela, acompañados de salsa de manjar y huevo Mol.

$5.200