Mozzarella Crunchy Sticks
Mozzarella Crunchy Sticks + Salsa de la casa
Para compartir
Papas Fritas dos salsas
Papas fritas con dos salsas tártara y crema agria ciboulette.
Fernet con coca
Aprovecha nuestro 2×1 en fernet com coca, uno nunca es suficiente
Papas Mechadas
Papas acompañadas de carne Mechada y salsa cheddar de la casa
Tabla de Mariscos
Ostiones y machas a la parmesana con salsa verde.
Tabla Sushi Mix Montañita
Disfruta de nuestro mix de 24 piezas: 1. Pollo palta queso crema envuelto en tempura con topin de salsa fugi y almendras 2. Salmón camarón y queso crema envuelto en palta con topins de papa camote 3- Atún, palta, envuelto en queso crema con topins de Ceviche
Ostiones a la Parmesana
Frescos Ostiones a la parmesana (10 unidades) disfrútalas con un toque de limón o solo con nuestra mezcla especial de queso y especias. Un verdadero y sofisticado gusto.
Machas a la Parmesana
Deliciosas Machas a la parmesana (12 unidades) disfrútalas solas o con un toque de limón, un verdadero manjar del mar.
Costillas BBQ con Papas rusticas
Teclas de costillas BBQ acompañadas de papas rusticas , especial para amantes de la carne con sabor.
Empanadas de Espinaca a la crema
8 empanadas de espinaca a la crema, una verdadera delicia
Tártaro De Salmón
Tártaro de Salmón acompañado de mayo acevichada, palta en cubos, mote suflado, cebollín en chifinade o en hilo
Empanadas de Carne Mechada
Empanadas en masa filo rellenas de carne de res braseada (5 unidades).
Shop Mestra
Nuestra clásica cerveza Mestra Shop ahora en promoción para disfrutar cada partido acompañado de buena comida y el mejor ambiente 2x $6000
Micheladas
Nuestra clásica cerveza Shop ahora en promoción para disfrutar cada partido acompañado de buena comida y el mejor ambiente.
Black Barrel Guinness Chicken Wings x12
Alitas de pollo perfectamente bañadas en una reducción de cerveza guinnes, atrévete a probar nuestra linea black barrel.
Buffalo Chicken Wings x12
Deliciosas alitas bañadas en salsa buffalo semipicante, ideal para acompañar a tu cerveza favorita.
Conchitas gratinadas
Almejas, huepos y choros maltones gratinados con queso de campo
Papas Parrilleras
Exquisita mezcla de trocitos de lomo, pollo, cerdo y longaniza salteado e nuestra salsa parrillera y sobre las mas deliciosas papas rusticas todo en un hierro caliente para que lo disfrutes con tus amigos.
Empanadas de Pulpo
Rellenas de pulpo y queso de cabra
Provoleta y morrón asado
Con focaccia artesanal.
Carnivora
Filete salteado con chimichurri, alitas de pollo crocantes servidas con salsa chili dulce, cerdo en salsa de mostaza y papas finas trufadas.
Del Mar
Camarones gratinados, pulpo con chimichurri de pimientos, ostiones con salsa de cilantro y papas fritas crocantes.
PAPAS QUESO AZUL
250 GR de exquisitas papas fritas con el mas delicioso aderezo de blue cheese.
(validos hasta las 20 horas)
PAPAS HUEVO DUBLIN
250 GR de papas fritas crijientes con un topping de huevo frito.
(valido hasta las 20 horas)
PAPAS TRUFADAS
250 GR de crujientes papas fritas con un toque increíble de aceite de trufas blancas y ciboulle
(validos hasta las 20 horas)
4 empanadas mas schop de la casa
4 Deliciosas empanadas de queso y nuestro Schop Dublin bien helado.
PAPAS CHEDDAR
250 GR de crujientes papas fritas con un cremoso topping de salsa de queso cheddar americano.
(valido hasta las 20 horas )
PAPAS HUEVO DUBLIN
250 GR de papas fritas crijientes con un topping de huevo frito.
(valido hasta las 20 horas)
Supreme Fries
Carne de res sobre papas fritas, en salsa de queso cheddar, guacamole, sour cream y pico de gallo
Papas del Barrio
Trozos de lomo, pollo y longaniza sobre una cama de papas fritas, huevos fritos y dos deliciosas salsas
BBQ Chicken Wings x12
Alitas de pollo rebozadas en salsa BBQ, bastones de zanahoria y apio, acompañadas con sour cream
Empanadas de Camarón Queso
Porción 5 unidades de empanaditas fritas acompañadas de salsa BBQ
Tabla del huaso
Flat iron sellado a punto, malaya de cerdo crocante y butifarras artesanales. Acompañada de papas doradas y trio de salsas; pebre, chimichurri y sweet chili
Trio del Pacifico
Ceviches de salmón, atún y camaron marinados en leche de tigre de la casa acompañado de bruschettas artesanales con hierbas y citricos
Charcuteria
Selección de quesos; Mantecoso de ají y oregano, edam y azul con jamón serrano, jamón pierna y salame. Acompañado de frutos secos y frutillas
Cheddar Fries
Papas fritas bañadas en salsa de queso cheddar, toques de tocino crocante y ciboulette
Tabla del puerto
Camarones tempura, cubos de salmón frito, ostiones gratinados y pulpo baby al olivo. Acompañados de salsa tartara y salsa Muhammara de pimientos rojos asados
Corralera
Tuétano de vacuno en su hueso, aderezado en salsa provenzal y crostini de pan casero al oliva.
FISH AND CHIPS
Del océano directo a Safari. Filetitos de pescado rebozados, papas fritas y salsa acevichada elaborada en nuestra cocina salvaje.
4 Empanadas de queso + Schop de la Casa
Refrescante Schop de la Casa acompañado de 4 empanadas de queso la comb
Tabla con sabor Mediterráneo
Tabla colorida inspirada en el Mediterráneo. Combina Hummus, tzatziki (yogur griego con pepino, ajo, limón y aceite de oliva), ensalada shirazi picante, FALAFEL crujiente y berenjena asada ahumada. Plato para 2 personas. Plato de chef Alfie Steiner.
Empanadas de Lomo Salteado
Empanadas fritas rellenas de lomo salteado. Servidas sobre una base de salsa acevichada ahumada y terminadas con un delicado espolvoreado de togarashi.
Ensalada Mayan
Mix verde aderezado con vinagreta clásica acompañado de berenjenas a la parrilla tomates Cherry, pepino y cebolla Crispy.
PAPAS TRUFADAS
250 GR de crujientes papas fritas con un toque increíble de aceite de trufas blancas y ciboulle (validos hasta las 20 horas)
PAPAS QUESO AZUL
250 GR de exquisitas papas fritas con el mas delicioso aderezo de blue cheese. (validos hasta las 20 horas)
PAPAS CHEDDAR
250 GR de crujientes papas fritas con un cremoso topping de salsa de queso cheddar americano. (valido hasta las 20 horas )
PAPAS HUEVO DUBLIN
250 GR de papas fritas crijientes con un topping de huevo frito. (valido hasta las 20 horas)
Empanadas Criollas Gourmet
8 Unidades de empanadas gourmet: Mechada Queso (4) – Camarón Queso (4) + Salsa pico de gallo
TRILOGÍA BAHIA GRILL
Exquisita combinación de 200g de picanha americana , 200g de filete de res y longaniza de chillan. Acompañado de papas rústicas.
COMBO POLLO PARA 2
2 SANDIWCH DE POLLO, PAPAS FRITAS, ENSALADA COLESLAW, 4 EMPANADITAS Y BEBIDA
COMBO POLLO PARA 1
SANDIWCH DE POLLO, PAPAS FRITAS, ENSALADA COLESLAW Y BEBIDA
Quesadilla veggie.
Tortilla de trigo, con vegetales salteados y queso mantecoso.
Quesadilla de mechada.
Tortilla de trigo a la plancha con carne de res desmenuzada y queso mantecoso.
Quesadilla de camarones.
Tortilla con camarones salteados y queso mantecoso.
Papitas
Las papitas inclusivas: para los mañosos, para lo más básicos, para los que andan con poco tiempo, para los veganos, and everyone in between. Nunca fallan.
Mario’s fries
Vegetarian lovers, estas son sus papas. Papitas doradas con champis salteados, cebolla caramelizada y la misteriosa salsa Mario’s. No preguntes, solo pruébala.
Tom’s fries
La clásica pa’ compartir y ser feliz. Papas fritas con queso cheddar derretido, pico de gallo y tocino crocante. Si no las quieres, algo anda mal contigo.
Cuatro Babys
Si no sabes qué pedir, aquí tienes de todo un poco. Degustación de ceviches salman y classic cevichito, tartar de atún y camarones apanados con mousse de palta. Perfecto para los indecisos y para compartir.
Alitas BBQ
12 alitas crispy con salsa ranch y BBQ
Duo Express
6 empanaditas, papas rústicas y salsa ranch
Mix Carnes
Mix de 4 carnes, lomo liso, pollo grille, lomo de cerdo y champiñones acompañados de papas fritas
Empanaditas Cheddar
12 empanaditas fritas acompañadas con salsa cheddar
Full House
La jugada completa. Cuatro moods, cero decisiones equivocadas. Del fresco que abre el juego al que cierra con fuego lento. Si no puedes elegir, no lo hagas.
Empanadas de Lomo Salteado
Empanadas fritas rellenas de lomo salteado. Servidas sobre una base de salsa acevichada ahumada y terminadas con un delicado espolvoreado de togarashi.
Mix de machas y ostiones
Delicioso mix del mar con 4 frescos ostiones y 4 machas seleccionadas, gratinadas al horno con una suave capa de queso fundido hasta lograr un dorado perfecto que realza todo su sabor natural. Una experiencia marina irresistible, ideal para compartir o comenzar una gran comida.
Tacos de Birria
Para chuparse los dedos (literal). Tacos que te chorrean esa exquisita salsa de birria. Queso, cebolla, cilantro y la bendición de la birria en cada mordisco
Nori Bomb
Fresco, salino y con ese lado peligroso. Ostión acevichado envuelto en nori, con ikura brillante y togarashi que deja la marca final. Hecho para los que saben
Tablita Criolla (2 personas)
4 pinchos de malaya de cerdo, dos longanicillas artesanales y dos empanaditas de queso sobre papas fritas y 3 salsas
Camarones Apanados
Seis camarones rebozados en panko cubiertos de salsa de maracuyá y acompañados de tres exquisitas salsas
Trilogía de Carnes Salteadas al Ajillo (2 Personas)
Salteado de tres carnes (vacuno, cerdo y pollo) al ajillo, aceite de oliva y cacho de cabra, servido con papas fritas
Chorrillana al estilo de la cafetería (Para dos personas)
600g de papas fritas, 350g de carne (vacuno, ave o cerdo), chorizo, cebolla frita, 2 huevos fritos y salchicha
Mix de Tentaciones (Para 2 personas)
6 aros de cebolla, 4 mozzarella sticks, 4 empanadas de queso, papas fritas y acompañado de salsa tártara y de ajo
Nuggets Deluxe
Filetitos de pollo apanados al estilo crunchy, acompañados de papas fritas y tres salsas (cheddar, tártara y hot)
Tortilla Española
Clásica tortilla a base de papa, huevo, cebolla, pimiento morrón y choricillo
Crispy Wings (Alitas de pollo rebozadas)
8 deliciosas alitas de pollo rebozadas crocantes sobre una cama de papas fritas. Servidas con 3 salsas
Porción de Papas Fritas Supreme
Papas fritas servidas con salsa de queso cheddar, tocino, carne a elección (Vacuno, Lomito o Ave) y un toque de cebollín
Porción de Empanadas Caseras (4 Unidades)
Variedades: Queso, Pollo Champiñón Queso, Mechada Queso, Camarón Queso, Pino
Empanaditas Horneadas Caseras (4 Unidades)
Variedades: Pino o Queso
Slow Burn
Un nigiri que fluye solo. Atún fresco, tajín que levanta el sabor y una capa de spicy y sriracha que deja el final perfecto. Simple, pero sólo Un bite y entiendes todo
Smoky Lover
Donde la carne y el humo hacen match Filete jugoso, mermelada de tocino y una salsa oscura y brillante con soya y merkén que aporta profundidad y carácter. Bold, sabroso pero fácil de amar.
Salmon Glow
Esto no es un nigiri tímido. Salmón fresco sobre arroz perfecto, coronado con chalakita de rocoto, cebolla y cilantro, más leche de tigre de la casa que entra con ese golpe cítrico que despierta todo. Ácido, spicy y absolutamente necesario
Tabla de camarones
12 camarones apanados con dressing de albahaca. Camaron que se duerme… SE LO COMEN. Así que apúrate antes de que desaparezcan.
TOSTADAS MEXICANAS
Nachos con carne mechada, queso mozzarella y cheddar acompañado de salsa sour y guacamole
Mix charcuteria y embutidos
longaniza ahimada, longaniza blanca, prieta, jamon serrano artesal y encurtidos
Machas a la parmesana
machas de antofagasta, servidas en una salsa parmesana gratinada al horno 10u
Ostiones al gratin
ostiones de la costa norte, servidas en una salsa parmesana y gratinadas con mix de queso al horno 8u
Camembert apanado
queso apanado y frito servido con salsa de frutos rojos y tostadas
Pastrami con salsa vitello tonnato
Finas laminas de carne curada, ahumada y especiada, con una salsa a base de mayonesa, alcaparras, anchoas y limon
Empanadas fritas de pino angus
Empanadas con relleno de carne, cebolla estofada y huevo duro
PAPAS CHEDDAR
Deliciosa preparación de papas fritas de la casa acompañadas con cremosa salsa cheddar y toques finos de cebollín.
CHORRILLANA MECHADA
Sobre una cama generosa de papas fritas crujientes, se sirve carne mechada cocida lentamente hasta alcanzar una textura suave y jugosa. La acompañan cebollas caramelizadas y huevos fritos con yema tibia, coronando el plato con un toque casero y reconfortante
CHORRILLANA TRADICIONAL
Clásica chorrillana preparada con tiernas y jugosas tiras de posta de vacuno, cortes de longaniza artesanal, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos con papas fritas.
CHORRILLANA TRES BARRILES
Te presentamos nuestra nueva versión en chorrillana con frescas carne de res cocida con toque de crema y cebolla caramelizada, acompañada con crujientes papas fritas y terminadas con ciboulette.
TABLA MAR Y TIERRA AL PIL PIL
Cortes de lomo liso, pechuga de pollo, camarones y morrones, todo esto salteado con ajo, mantequilla, ají cacho de cabra y apagado con vino blanco.
PLANCHA DE CARNE
Cortes de lomo liso, pechuga de pollo, longaniza artesanal y champiñones salteados servidos en plancha y acompañados con tostadas.
TABLA CEVICHERA DEL PUERTO
Trilogia de ceviches: camarón , salmón y reniega preparados cada uno con su leche de tigre acompañados de ostiones parmesanos.
chorrilana tradicional
360 gr de carne de vacuno, con cebolla caramelizada y 2 huevos fritos en una cama de papas fritas
chorrillana mixta
tiras de carne de vacuno, lomo de cerdo, chorizos, salchichas, cebolla caramelizada, 2 huevos fritos, en una cama de papas fritas
chorrillana saltada
tiras de carne de vacuno salteadas con tomate, cebolla morada, en cama de papas fritas con salsa huancaina
Carpaccio Joaquín
Láminas de salmón y res sobre hojas de rúcula, láminas de grana padano y dressing de aceitunas verdes y tostadas a las finas hierbas.
Tartar de salmón
Cubos de salmón fresco con aliños, especias y tostones de pan batar con ajo.
Asado hay
Trozos de res lomo vetado, filete, mix de longanizas y queso provoleta.
Trilogía de Ceviches
Camarón nacional con criolla y ají amarillo, salmón al estilo thai con leche de coco y palmitos, choclo peruano y tofu.
Lomo y camarones al ajillo
Salteados en aceite de oliva con ají cacho de cabra, merquén y ajo acompañado de tostadas
Tabla de Mariscos
Ostiones y machas a la parmesana
Calugas de pescado
Al limón con papas al ciboulette y cebolla crocante.
Selección de empanadas
Camarón queso – pino carne – napolitana con salsa 9 unidades
Dalcahue
Mejillones al vapor, ajo chilote, cilantro fresco, vino blanco, acompañado de mini milcaos con chicharrones
ANTICUCHOS DE CORAZÓN
Corazón de res macerado en salsa anticuchera, papas doradas y ensalada criolla.
Mix de Crocantes
Aros de cebolla , rollitos jamon queso y Mozzarella crocante acompañados de salsas .
Tabla Anticuchera
Trozos de entraña 3/4 con salsa anticuchera en chimichurri ahumado y base de papas fritas .
Tabla 565
Salteado mixto de ave , tocino,cebollín y camarón en salsa blanca con base de papas fritas
Croquetas del Mar
6 Croquetas crujientes con jamón de atún y mezcla de la casa
Yakitori
4 Brochetas de pollo japonesas
Tapas Wantan
6 Tapas de la temporada
TABLA BAHÍA INGLESA
mini ceviche mixto de selección marina , pulpo en delicados cortes , camarones , laminas de salmón , ostiones y machas a la parmesana , acompañado de salsas artesanales de la casa.
TABLA EL ARRIERO DE BAHÍA
cortes de filete de res , cebolla y pimentón , bañados en queso mantecoso fundido , acompañado de papas rústicas.
TABLA DE LA CASA
salteado de pollo , cerdo y filete de vacuno , acompañado de papas rústicas y nuestra salsa brava
CHICHARRÓN MIXTO
trozos de pescado fresco , pulpo y anillos de calamar apanado y fritos , acompañados de salsa de soja y agridulce.
TABLA SNACK BAR
Aros de cebolla, palitos de queso, papas gajo, empanaditas
QUESADILLA POLLO
Pollo y queso mantecoso
QUESADILLA CHORRILLOS
Camarón y queso mantecoso
QUESADILLA LA VIRGEN
Filete y queso mantecoso
CHORRILLANA BAHÍA GRILL
Papas fritas, filete, cebolla, huevos
TABLA EL CAMPO GRILL
Lomo Vetado 200g, Filete 200g, Lomo Liso 200g, longaniza
TABLA DESIERTO DE ATACAMA
Salame, jamón, prosciutto, quesos, sésamo, maní, aceitunas
TABLA EL ARRIERO
Filete, cebolla, pimentón y queso fundido, papas rústicas
COSTILLITAS BABY RIBS
Papas fritas y salsa BBQ
TABLA DE LA CASA
Pollo, cerdo, filete, papas rústicas y salsa brava
CHICHARRÓN MIXTO
Pescado fresco, pulpo y calamar apanado, salsa agridulce y soya
2 Espumantes por copa
Consulte variedades
2 Vinos por copa
Consulte variedades
Corn Ribs
4 unidades de ribs de choclo bañados en lactonesa de cilantro y mozarella rallado, acompañado de crema ácida y decorado con cilantro y tajín.
Parrillada Dublin
2 Cortes de lomo liso, chuleta, pechuga de pollo, 1 trozo de costillar, longanizas, papas cocidas, ensalada surtida y papas fritas
Tabla Carnívora
Mix de 600 Grs de Carne. Lomo Liso, Pechuga de Pollo y Pulpa de Cerdo acompañada de nuestra salsa de queso fundido de la casa junto con papas rusticas y cebollin. Ademas mayo cilantro y chimichurri
Chorrillana Remix
Trozos de lomo, pollo y longaniza sobre una cama de papas fritas, huevos fritos y dos deliciosas salsas
BBQ Chicken Wings x6
Alitas de pollo rebozadas en salsa BBQ, bastones de zanahoria y apio, acompañadas con sour cream
BBQ Chicken Wings x12
Alitas de pollo rebozadas en salsa BBQ, bastones de zanahoria y apio, acompañadas con sour cream
Empanadas Mixtas
Porción 4 unidades de empanaditas fritas surtidas, acompañadas de salsa BBQ.
Empanadas Jamón Queso Mozzarella
Porción 4 unidades de empanaditas fritas acompañadas de salsa BBQ
Champiñones al ajillo
Champiñones salteados con laminas de ajo flambeados en vino blanco con toque de perejil
TRILOGIA DE CEVICHES
Clásico de pescado con leche de tigre , pescado con camarones en salsa de aji amarillo, pescado con pulpo y calamar en salsa de 3 ajies.
Ostiones Batayaki
Ostiones jugosos salteados al estilo Batayaki, bañados en mantequilla especiada y un sutil toque de vino blanco, gratinados con parmesano hasta lograr el dorado perfecto. Una explosión cremosa y sabrosa que no vas a olvidar.
Dedos de oro
Palitos de queso cremosos, apanados en panko y fritos hasta alcanzar una textura crocante, acompañados de una salsa especial de la casa.
El huerto de Antonella
Mix de verduras salteadas, chimichurri y frescos sabores del huerto de Antonella sobre una cama de 500gr de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Back in Black Anticuchero
Inspirado en la legendaria canción, este bao tiene el mismo espíritu rebelde y contundente. Dos baos en tinta de calamar envuelven carne anticuchera, jugosa y llena de sabor, acompañada de una mermelada de piña asada y caramelizada que le da ese toque dulce y atrevido. El coleslaw y los brotes completan esta experiencia cargada de actitud. Prepárate para rockear en cada mordida!
Baho del Mar…
Como si estuvieras en el fondo de bikini , pero con mucho más sabor. Dos baos en tinta de calamar, rellenos de crujientes chicharrones de pesca del día, se mezclan con nuestra salsa acevichada de ají amarillo, un toque de salsa criolla con togarashi y frescos brotes. Un plato tan divertido y sabroso que te transportará directo al fondo del mar!
Black Mamba Acevichado
2 BAO en tinta de calamar; Relleno de camarón al panko, mayonesa siracha de la casa y encurtido de zanahoria, pepino y navo. Este famoso apodo de Kobe Bryant nace como representación de sus atributos y mentalidad atrevida y letal.
Mechada Elisa
Deliciosa mechada, aros de cebolla, tocino crocante ahumado en manzano, queso cheddar y decoración de cilantro sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Chorrillana Richard 55
Sabrosa carne de vacuno, cebolla caramelizada en cerveza Kairos Golden, chimichurri, vienesa, huevo, mayonesa de la casa y salsa de ajo sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Pollo Coronel Sanders
Pollo broaster, crema ácida, tocino crocante ahumado en ciruelo, ají pollero, mayonesa de la casa sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Entraña de la madriguera
El plato perfecto para los amantes de la carne. Este corte se cocina a la perfección sobre las brazas realzando su jugosidad y sabor intenso.
CARPACCIO DE FILETE
Finlas laminas de filete, acompañado de alcaparras frescas, queso parmesano y limoneta caoba con rocoto y focaccias de la casa doradas con ajo y mantequilla
Para 6 personas
2 PIZZAS MARGHERITA/SALAME PICANTE/CAPRESE ( A ELECCIÓN) 6 ARANCINI (BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE QUESO MOZZARELLA Y FUNGHI, FRITAS) 10 PINCHOS CAPRESE (TOMATE, BOCCONCINI,ALBAHACA REDUCCIÓN DE BALSÁMICO)
Para 3 personas
1 PIZZA MARGHERITA/SALAME PICANTE/CAPRESE ( A ELECCIÓN) 3 ARANCINI (BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE QUESO MOZZARELLA Y FUNGHI, FRITAS) 5 PINCHOS CAPRESE (TOMATE, BOCCONCINI,ALBAHACA REDUCCIÓN DE BALSÁMICO)
Brunch Zûlu
Incluye jugo,cafe o te 2 Huevos benedictinos, palta, ensalada verde y de frutas, 1 croissant jamón queso, 1 media luna rellena y pancitos
Brunch extra
Incluye jugo,cafe o te 4 Huevos benedictinos, pocillos con palta y mermelada, mini ensalada verde, mini ensalada de frutas y pancitos
Brunch pochados
Incluye jugo , cafe o te 4 Huevos pochados, palta, mini ensalada y pancitos
Brunch de campo
Incluye jugo, cafe o te Paila de Huevo, Pocillos con palta y mermelada, mini ensalada verde y pancitos
Langostino Austral
Láminas de Langostinos Australes con aceite infusionado de cítricos, caviar de trucha y de limón, cebollín fresco, terminado con zeste y gajos de de limón sutil.
Edamames
Frescas vainas salteadas
Gyosas
Delicada empanadilla al vapor
Tabla de Quesos y Frutos Secos
Incluye tostadas y salsa alioli.
Papas rústicas
Acompañadas de queso cheddar, salsa de tomate y jalapeño.
Mini hamburguesas
Con queso y cebolla guisada, 3 unidades.
Empanadas de pino de champiñón
5 unidades.
Empanadas de pastelera de choclo
5 unidades.
Anticuchos de vacuno y pollo
Incluye salsa chancho en piedra, 3 unidades.
Koreanchiken Mix 10 uni
Chicken Coreano receta de la casa mix de agridulce y miel mostaza con un toque spicy.
Empanadas Capresse
Empanadas fritas rellenas de tomate asado, queso mozarella y salsa de albahaca, acompañada de salsa chimichurri de la casa y chancho en piedra (3 unidades).
Empanadas de carne
Empanadas fritas rellenas con carne cortada a cuchillo, acompañada de salsa chimichurri de la casa y chancho en piedra (3 unidades).
Shot de Piure
Shot de piure con chalakita y leche de tigre.
Nigiri de salmón
Nigiri de salmón con chimichurri peruano.
Gunkan de centolla Magallánica
Gunkan con ensaladilla de centolla Magallánica.
Gunkan de foie grass y salmón
Gunkan de foie grass y salmón, aromatizado con aceite de trufa.
Chorrillana Marina 3 Quesos
Camarón, pulpo, calamar y champiñones salteados en mantequilla y reducción de 3 quesos ( Parmesano, Azul y queso crema) y flameado en chardonay.
Tiradito de Salmón
Láminas de Salmón y palta en salsa de soya, aceite sésamo, jengibre y aromatizado con naranja, acompañado de tostadas.
Tiradito de Atún
Láminas de atún y palta en salsa de soya, aceite de sésamo, jengibre y aromatizado con naranja; acompañado de tostadas.
Crispy Rice Salmón
Arroz apanado en panko y frito, coronado con tartar de salmón en salsa spicy con toque de limón cubierto de salsa anguila y ciboulette.
Arancini de Atún
5 unidades de bolitas de arroz con queso crema, rellenos de atún y pimientos marrones ahumados, sobre una base de leche de tigre de palta.
Flautas de pollo
4 flautas de pollo en cremoso de chipotle, salsa cremosa de tomates tatemados, crema de limón, aceite de chiles.
Tlayuda
Tortilla de maíz, frijol refrito, pastor negro con salsa de cenizas, queso Mozzarella, lechugas, cebolla blanca, crema agria.
Papas Bufalo Habanero
Papas en doble fritura, salsa Bufalo habanero, carne de Suadero, queso blanco, guacamole.
Mechada Elisa
Deliciosa mechada, aros de cebolla, tocino crocante ahumado, queso cheddar y decoración de ciboulette sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Entraña de la madriguera
Entraña al punto justo, jugosa y con todo el sabor parrillero, bañada en chimichurri casero. Con papas fritas que crujen a cada mordisco… la combi perfecta😏🔥 (200 gr.)
Camarones al Pil-Pil
Camarones saltados en aceite de oliva, ajo, tomate cherry, champiñon y cilantro
Tabla Blend
Entraña a la plancha, camarones al pil-pil y verduras salteadas y hojas verdes
Tabla de Carnes
Lomo, pollo mostaza dijon, aceite de oliva, salsa de carne y tostadas
Tabla de Quesos
Queso azul, Gruyere, Cammenbert, edam, dulce de membrillo, frutos secos y tostadas
Ostiones Batayaki
Ostiones jugosos salteados al estilo Batayaki, bañados en mantequilla especiada y un sutil toque de vino blanco, gratinados con parmesano hasta lograr el dorado perfecto. Una explosión cremosa y sabrosa que no vas a olvidar.
Camarones al pil pil
Camarones salteados en mantequilla ajo y merken con un toque de vino blanco terminado con perejil fresco y cebolla morada
Empanadas de Queso
Variedad cremosa de queso mozzarella, cabra, cheddar y parmesano, acompañado con salsa chancho en piedra y chimichurri
Empanadas de mechada queso
Relleno de carne braseada con especias chilenas y aceituna negra, acompañado con salsa chancho en piedra y chimichurri
Empanadas de Camarón Queso
Camarones nacionales con relleno de queso cremoso, acompañado con salsas chancho en piedra y chimichurri
Papas cheese and meat
Bastones de papas servida con salsa de queso cheddar y tocino ahumado horneado
Tabla Tricolor
Prosciutto Italiano y salame Napoli con quesos chilenos: azul, de cabra y ahumado, servidos con aceitunas marinadas y encurtidos
Alejo Barrios
Dados de lomo, arrollado de huaso, chorizos laminados, 6 empanaditas de pino, 6 calugas de reineta, sopaipillas, pebre y salsa de la casa.
Caleta Portales
Ceviche, Camarones al Pilpil, Machas Parmesanas, Chupe de Jaiba, Calamares a la Romana, Pulpo al Olivo.
Mercado Puerto
Ceviche, Tártaro, Calamares a la Romana, Camarones al Pilpil, Dados de Lomo, Verduras Asadas, galletas de coctel, Salsa de la Casa.
La Matriz
2 Lomo lisos 125grs, Costillar de Cerdo, 2 chorizos, 1 prieta, 2 pechuga de pollo acompañado de papas rusticas y ensalada a la chilena.
Piedra Feliz
Carne Mechada, Alitas BBQ, Lomo Saltado, Bolitas de Carne, Papas Bravas, Salsa de la Casa.
El Almendral
Mantecoso, Mozarella, Azul, Edam, jamón,salame,prosciutto, acompañado de aceitunas, frutas de la estación y frutos secos con galletas de coctel.
Chorrillana del barrio
Carne Mechada, papas rústicas, cebolla caramelizada Del Barrio, huevos estrellados y pinchos de choricillos con salsa de la casa.
Tapas del Chivato
Seis Bases de Papas Crocantes con diversos toppings, dúo de carnes, dúo veggy, dúo del mar.
Papas Bravas
Papas en gajos con sal y Merkén opcional acompañadas con salsa de queso cheddar espolvoreadas con ciboulette.
Empanadas de Ceviche
Porcion empanadas de 5 unidades, rellenas de ceviche de reineta, acompañado con salsa acevichada.
Empanadas de Lomo saltado
Porcion de 5 empanadas, rellenas de Lomo saltado acompañadas con una salsa de aji amarillo.
Brochetas de Camarones
Camarones sellados con salsa de ají panca, cebolla y orégano, sobre alioli de palta.
Tabla de quesos y charcuterias
Variedad de quesos, cecinas, encurtidos, paté, frutos secos
Pasión de brasas
Anticuchos de lomo vetado, pollo al chimichurri acompañado de Yuca
Alitas Barbecue
Preparación larga y ahumada acompañada de nachos y salsas
Capaccio San Martín
De res y salmón sobre rúcula, virutas de parmesano, dressing de aceitunas verdes con tostones de pan batard
Brusquetas
De salmón con alcaárras, chtuney y queso azul, de champiñones con espárragos
Lomo y camarones al ajillo
Salteados en aceite de oliva con aji cacho de cabra, merquén y ajo
Trilogía de ceviches
Camarón nacional con salsa criolla y ají amarillo, salmón al estilo thai con leche de coco y palmitos, choclo peruano y tofu
Carpaccio San Martín
Cubos de salmón fresco con aliños, especias, tostones de pan batar con ajo
Tabla charcutería artesanal
Tabla con charcutería artesanal, incluye Salame, Lomo Embuchado, Chorizo Vela y queso mozarella Artesanal.
Tabla peruana
Causa de atún, ceviche de reineta, empanadas de ají de gallina, lomo saltado y plátano frito.
Papas cuñas mechada
Papas rústicas con tierna carne mechada, cebolla caramelizada y salsa de yogurt: una combinación irresistible de sabores y texturas en cada bocado.
Chicken Fingers
6 unidades de Chicken Fingers.
Gyozas De Champiñon
champiñones Pari salteados con cebolla y callampa, salsa asiática a base de soya, salsa de ostras y jugo de limón.
Papas Rústicas
Acompañadas con Queso Cheddar y Salsa de tomates con jalapeño. Sugerencia de maridaje: rosé
Mini Hamburguesas
Con queso y cebolla guisada (3 unid) Sugerencia de maridaje: pinot noir
Empanadas Pino de Champiñón
5 unid. Sugerencia de maridaje: pinot noir
Empanadas de Pastelera de Choclo
5 unid. Sugerencia de maridaje: chardonnay
Anticuchos de Vacuno
Con salsa Chancho en Piedra (3u). Sugerencia de maridaje: Pinot Noir
Ostiones a la Parmesana ( 8 unidades )
Ostiones frescos de Tongoy en su concha, perfumados con vino blanco y un toque de crema, gratinados al horno con queso parmesano hasta lograr un dorado perfecto. Terminados con suaves notas de pesto casero que aportan frescor y equilibrio.
Tablas de quesos y charcutería
Gruyer, fior di latte, queso Brie, Prosciutto, mortadela Bologna, coppa y salame milano, aceitunas, chutney de zanahorias y mostaza antigua.
Camarón & chips
Papas fritas, salsa holandesa y ciboulette.
Cerro Phillipi
Salteado de champiñones en aceite de albahaca, noisette de papas salteadas en mantequilla de eneldo, berenjenas napolitanas gratinadas en queso mozzarella y salsa de yogurt con curry.
Ceviche Tejuelas
Ceviche mixto de Trucha y camarón con leche de tigre, tostadas al ajillo y mix de hojas.
Quesos y Fiambres de la Zona
Selección de quesos y charcutería de la zona, acompañado de tostadas caseras, aceitunas, frutos secos, fruta fresca y mermelada de cebolla al carmenere.
SOPAIPILLAS CON GUACAMOLE
Sopaipillas recién fritas, doradas y crujientes, acompañadas de un guacamole fresco y cremoso, preparado al momento con palta, tomate, cebolla y un toque de limón. Perfectas para compartir y empezar la comida con sabor casero.
Picada x4 Especial
Lomo Liso, chicharrón, chorizo, morcilla, chunchurria, chorizo santarrosano, papa criolla, platanito verde en moneditas, arepas, salsas chimichuuri , ajo, de la casa.
Lomo Liso Del Bigotudo
Lomo liso, jugoso, parrillero y al punto perfecto, acompañado de un chimichurri casero que le da el golpe de sabor. Solo buena carne, rico fuego y mucho sabor. 😏🔥
Pollo Coronel Sanders
Crujiente pollo broaster, bañado en una crema ácida que equilibra el juego, con tocino crocante ahumado en ciruelo, ají pollero y nuestra mayonesa secreta. Todo esto montado sobre una base de papas fritas. No sabemos qué estarán haciendo en Ka-efe-ce, pero esta preparación los deja como pollos XD 🍟🔥😏
Tiradito Summer
Láminas de la pesca del día, bañadas en una leche de tigre ahumada que despierta los sentidos. Coronado con palmitos, mousse de palta y chalaquita, para un balance perfecto entre cremosidad, acidez y un toque crujiente. Fresco, vibrante y con más onda que un atardecer en la playa 🔥🐟🍋
Sexy Ceviche
Un ceviche sin rodeos. Pesca del día, sumergida en nuestra leche de tigre ahumada, con ese golpe justo de acidez y profundidad. Lo acompañamos con camote frito, camote glaseado y brotes, porque un buen ceviche merece un juego de texturas impecable. Fresco y con más actitud que wtp a las 3:00 am… #ahinoes 🍋🔥
Goldmember
Cinco piezas de queso mozzarella apanado en panko, doradas hasta alcanzar la fama del miembro de oro. Crujientes por fuera, sexualmente cremosas por dentro y acompañadas de una mayonesa de cilantro que le da el toque fresco perfecto. Este goldmember es tu placer prohibido. 🔥✨😏
Tartar Spicy Love
Un romance peligroso entre salmón fresco y palta cremosa, fusionado con nuestra mezcla de mayo-sriracha y togarashi para un toque picante. Acompañado de wantanes crujientes y brotes, Porque amor que no pica, no es amor. XOXO ❤️🔥🍣😈
Picada x2 Especial.
Lomo Liso, chicharrón, chorizo, morcilla, chunchurria, chorizo santarrosano, papa criolla, platanito verde en moneditas, arepas, y ensalada surtida.
Parrillada x2
Lomo Liso, pechuga de pollo, chuleta parrillera, morcilla, chorizo santarrosano, papa cocida. Salsa chimichurri de la casa, salsa de ajo. Asado en grill
Filete
preguntar a italo en que formato sale
TENDERS
Filetillo de pollo empanizado y fritos. (5 unidades)
AROS DE CEBOLLA CON TRUFAS Y QUESO
Aros de cebollas empanizados con aceite de trufas y queso. (5 unidades)
EMPANADA DE QUESO XL
Empanada XL de queso mantecoso frita. (1 unidad)
BOLITAS DE QUESO Y JALAPEÑOS
Bolitas de queso crema con jalapeños empanizado.(5 unidades)
Tabla Cavanchita.
Mini brochetas de carne, alitas wings en sazon oriental, mini empanadas del dia y salsas.
Mar Nuestro Delicatesen
Gratin de ostiones a la parmesana , camarones al pil pil con tostadas al ajo , pulpito en olivas y especias con platano frito y hojas verdes
Fish and Chips
Dados de pescado fresco adobados en salsas y especias, fritos en suave batido servido con papas fritas y mayonesa de alcaparra.
Papas Trufadas
Papas fritas caseras con queso parmesano, salsa de champiñón, ciboulette, perejil y aceite de trufa
ROLL AVOCADO ACEVICHADO
Camarón tempura, queso crema, ciboulette, nori, envuelto en palta con salsa acevichada.
Camarones al pil pil
Camarones ecuatorianos cocinados en aceite de oliva, ajo, cacho de cabra y un toque de vino blanco
Dedos de oro
Palitos de queso cremosos, apanados en panko y fritos hasta alcanzar una textura crocante, acompañados de una salsa especial de la casa.
TRILOGIA MINI BURGERS
Trilogía de mini burgers, bluecheese, americana, BBQ; acompañado de papas rústicas.
TACOS DE ATUN ORIENTAL
Tacos en masa de wantán frita, con base de un tártaro de atún al estilo oriental, guacamole, salsa verde encurtida y mayonesa de sriracha, acompañado de gajos de limón.
Nigiris Sopleteados
1 Nigiri Camarón con Mantequilla de Ajo, 1 Nigiri Salmón con Salsa Salat, 1 Nigiri Palta con Caramelo de Ajo, 1 Nigiri Pulpo al Olivo.
Tabla La Abuelita ( de 17:00-21:00 de lunes a sábado excepto feriados )
Mix de carnes con verduras saletadas, dos empanaditas de ají de gallina , dos empanaditas de queso , camarones apanados , papas rústicas, ceviche de salmón con salsa verde y teriyaki.
Crudo
Tiera carne de res condimentada con aceite de oliva , sal y pimienta ,acompañada de salsa La Abuelita, cilantro, cebolla, pepinillo, ají verde, jugo de limon y tostadas de la casa.
Quesadillas
Dos con relleno con pollo desmenuzado cebollla morada y pimenton y dos con camaron queso y oregano
Tártaro de atún
Atún y palta en cubos Con dressing teriyaki a base de frutas, acompañado de tostadas de la casa.
Empanadas de queso
Porcion de 8 empanadas rellanas con queso en masa tradicional
Tabla `Conchas a la Chalaca`
Ostiones frescos bañados en una rica chalaquita de cebolla, tomate cilantro.
Tabla Conchas a la Chalaca
Ostiones frescos bañados en una rica chalaquita de cebolla, tomate cilantro.
Tabla Duelo de Brochetas
Mix de brochetas de lomo,pollo y anticucho acompañado de papas fritas bañada en una delicioso mantequilla derretida con choclo peruano.
Social by the sea
Un mix de empanaditas marinas para compartir con la family.. Pino de ostión, camarón queso y chupe de jaiba.Todo con lactonesa de cilantro para darle ese touch.
CAMARONES EN MASA FILO
10 camarones americanos fritos envueltos en masa filo
SABOR DORADO
aros de cebolla,nuggets de pollo, tutritos apanados, papas fritas naturales
CLANDESTINA
cerdo salteado acompañado con papas cubo, pollo salteado acompañado con champiñones, tabla incluye queso de cabra, aceitunas tomate cherry y posillo con pebre.
TEUCALAN
vacuno salteado acompañado de papas cubo, pollo salteado con champiñones, tabla incluye queso cabra, tomate cherry, aceituna y posillo con pebre.
PICADA DE CHARQUI
charqui de equino, cebolla morada, queso de cabra, aceitunas, condimentada con aceite de oliva, limón y sal
TRES CARNES
pollo salteado acompañado con champiñones, cerdo salteado acompañado con papas cubo, vacuno salteado 3/4. tabla incluye queso, aceitunas,tomate cherry y posillo con pebre
Quesadilla pollo bbq y cebolla caramelizada
Quesadillas rellenas de queso mozzarella, pollo bbq y cebolla caramelizada
Papas tofu a las divas
Papas fritas, con tofu salteado en soya. Una opción para poder compartir con nuestros queridos amigos veganos. hecho con cariño.
Tabla Viñedo
Mini sopaipillas, empanadas de queso, aros de cebolla y papa fritas, acompañado de salsa de ajos y bbq.
Tostadas Mole Verde de Pollo
Tostadas de maíz con mole verde de pollo con espinaca, cebolla morada, tomate y sésamo tostado, coronada con repollo morado encurtido.
Tacos 3 Sabores
3 tacos rellenos, de mix pollo, carne y cerdo, queso mozzarella, salsa guacamole y pico de gallo y cilantro.
Xiao Long Bao 小笼包 9 unidades
9 unidades de Bao tamaño mini. relleno de carne de vacuno, jengibre y especias asiáticas, hechos artesanalmente por las manos de nuestro Chef, y aquí en nuestra cocina. no pierdas la oportunidad de probar este sabor sin igual.
Chorrillana de Pollo
Sabroso pollo, cebolla caramelizada, chorizo y coronado con huevos fritos. Decorado con ciboulette sobre una cama de papas fritas.
Chorrillana Mechada
Deliciosa mechada, aros de cebolla, tocino crocante, queso cheddar y decoración de coboulette sobre una cama de papas fritas.
Tabla La Entrañable
Filete (125 gr.), Lomo Liso (125 gr.), Entraña (100 gr.) y Chorizo (125 gr.)
Tabla Grill Beef
Filete, Lomo Liso, Lomo Vetado y Costillas ahumadas. 125 gr. de cada corte.
Back in Black Anticuchero
Inspirado en la legendaria canción, este bao tiene el mismo espíritu rebelde y contundente. Dos baos en tinta de calamar envuelven carne anticuchera, jugosa y llena de sabor, acompañada de una mermelada de piña asada y caramelizada que le da ese toque dulce y atrevido. El coleslaw y los brotes completan esta experiencia cargada de actitud. Prepárate para rockear en cada mordida!
Baho del Mar…
Como si estuvieras en el fondo de bikini , pero con mucho más sabor. Dos baos en tinta de calamar, rellenos de crujientes chicharrones de pesca del día, se mezclan con nuestra salsa acevichada de ají amarillo, un toque de salsa criolla con togarashi y frescos brotes. Un plato tan divertido y sabroso que te transportará directo al fondo del mar!
El huerto de Antonella
Mix de verduras salteadas, chimichurri y frescos sabores del huerto de Antonella sobre una cama de 500gr de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Black Mamba Acevichado
2 BAO en tinta de calamar; Relleno de camarón al panko, mayonesa siracha de la casa y encurtido de zanahoria, pepino y navo. Este famoso apodo de Kobe Bryant nace como representación de sus atributos y mentalidad atrevida y letal.
Pollo Coronel Sanders
Pollo broaster, crema ácida, tocino crocante ahumado en ciruelo, ají pollero, mayonesa de la casa sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Mechada Elisa
Deliciosa mechada, aros de cebolla, tocino crocante ahumado en manzano, queso cheddar y decoración de cilantro sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Chorrillana Richard 55
Sabrosa carne de vacuno, cebolla caramelizada en cerveza Kairos Golden, chimichurri, vienesa, huevo, mayonesa de la casa y salsa de ajo sobre una cama de papas fritas… Fritas a 180 grados!
Entraña de la madriguera
El plato perfecto para los amantes de la carne. Este corte se cocina a la perfección sobre las brazas realzando su jugosidad y sabor intenso.
TÁRTARO SALVAJE
Salmon recien cortado con dressing de alcaparra, cebolla, naranja, cilantro, limón y crostinis cítricas.
CEVICHE MIXTO
Nuestra receta de ceviche al estilo peruano con leche de tigre, salmón, camarones, atún y palta.
PAPA TRUENO
Papitas fritas, bañadas en salsa de queso, tocino crocante , costillas baby ribs , sour cream y cebollín !!
GUACAMOLE CON NACHOS
Guacamole preparado en mesa, acompañados de tortillas de trigo recién hechas , perfectos para empezar.
QUESADILLA MIXTA
Tortillas de trigo, rellenas de pechuga de pollo, carne mechada, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. Acompañado de salsas de la casa.
QUESADILLA DE POLLO
Tortillas de trigo, rellenas de pechuga de pollo, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. acompañado de nuestras salsas de la casa.
QUESADILLA MECHADA
Tortillas de trigo, rellenas de carne mechada, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. Acompañado de nuestras salsas de la casa.
Empanaditas Rellenas (5 unidades)
De Carne Mechada y Queso Chanco en Masa de Hoja
Carnes al Ajillo
De Vacuno y Pollo con Champiñones y Papas al Ajo con un toque de Merquén
Croquetas de Legumbres
Con Limoneta de Castañas Cajú,Pepino al Limón y Vegetales
Tabla de Quesos con Salame y Jamón Serrano
Con Tortilla de Papas y Salsa de Queso Crema
Chicharrón de Calamar sobre Salsa de Cilantro
Sugerencia de maridaje: Chardonnay
Tabla de Quesos y Frutos Secos
Con tostadas y salsa ali-oli. Sugerencia de maridaje: pinot noir
COMBO BURGERS PARA 6
6 Hamburguesas clasicas a eleccion, papas fritas, empanaditas, 3 pancito relleno de NUTELLA y bebida.
COMBO BURGER PARA 4
4 hamburguesas clasicas a eleccion, Papas fritas, bebida y de postre nuestro pancito relleno de NUTELLA (no es una donuts)
COMBO BURGER PARA DOS
2 hamburguesas clasicas, papas cheddar, bebida y de postre nuestro pancito relleno de nutella (no es una donuts)
Tequeños
3 unidades
Bocados jalapeños
10 unidades
Dedos de mozarella
10 unidades
Camarones apanados
10 unidades
Aros de cebolla
10 unidades
Nuestras salsas
Ajo, Ajo ají verde, Merkén, Ajo cilantro, Aceitunas, BBQ, Yogurth Albahaca, Mayo casera.
TRILOGIA DE CEVICHES
Clásico de pescado, pescado con camarones, pescado con pulpo y calamar. Todos en distintas salsas de leche de tigre.
TRILOGIA DE CEVICHES
Clásico de pescado, pescado con camarones, pescado con pulpo y calamar. Todos en distintas salsas de leche de tigre.
MARISCOS CAPITALES
Pulpo, camarones y calamar anticucheros a la parrilla con salsa de ocopa (RECOMENDACIÓN DEL CHEF).
Piqueo frío
Ceviche de reineta, chicharrón de jibia, causita de pollo, leche de tigre y chalaquita de pulpo.
Jalea mixta
El perfecto mix de pescado y mariscos rebozados con ensalada criolla y yuca frita, acompañada de salsa tartara. (2 PER.)
CAMARONES FURAY
8 unidades de camarones tempura
EDAMAMES
Edamames salteados con aceite de sésamo o trufado
TARTAR DE SALMÓN
Tartar de salmón, togarashi, salsa de maracuyá, palta, pepino y mix de sésamos
TATAKI DE ATUN KOYU
Atún a la torcha, camote, emulsión de ají amarillo y aceite de sésamo
CEVICHE DEL DIA
Clásico ceviche con pesca de día, salmón o mixto
TIRADITO DE PESCADO
Tiradito con pesca del día con plata, chalaquita, leche de tigre y emulsión de ají amarillo con salsa tiradito
SPACY BALLS (2)
Nigiri, sashimi y gukan de la temporada
USUZUKURI DE SALMÓN
Tiradito de locos con emulsión de masago, palta tatemada en aceite de sésamo, emulsión de ají amarillo y salsa tiradito
TENDRES
Filetillo de pollo empanizado y fritos (4 unidades)
CHICKEN WINGS
Alitas extra picantes
BOLITAS DE QUESO Y JALAPEÑOS
Bolitas de queso crema y jalapeño empanizadas (4 unidades)
AROS DE CEBOLLA CON TRUFAS Y QUESO
Aros de cebolla con aceite de trufa y queso
EMPANADAS DE QUESO XL
1 de empanada de queso frita extra grande
CEVICHE
Salmón marinado en limón, camarones ecuatorianos, palta, pimientos y cebolla morada. Acompañado de tostadas.
Croquetas de Hongos
Croquetas rellenas de ragout de hongos, quinoa y queso mozzarella, con espuma de parmesano al pesto y puré de hongos.
Katsu Sando
Mini sandwiches de pan brioche con buñuelos de quinoa, salsa katsu, pebre chileno y lactonesa de aji amarillo.
Ceviche de Atún
Trozos de atún de Isla de Pascua aderezados en salsa ponzu, cebolla morada, laminas de palta grillada y fruta asada.
Tártaro de Guanaco
Cubos de guanaco aderezados con alcaparras, lactonesa trufada y mostaza dijon acompañado con yema curada en soya.
Conservas De Agostini
Quesos y aceitunas marinados aceite de oliva y hierbas, acompañado de vegetales encurtidos.
CARPACCIO DE ATUN
Finas laminas de atún, acompañadas de leche de tigre de maracuya con pistacho, queso parmesano, alcaparras frescas, wacame y focaccias de la casa doradas con mantequilla y ajo.
Holy Fried II
Fries + Mozzarella Fingers + Aros de cebolla.
tabla acevichada
ceviche de reineta, ceviche de champiñon y camarones, calugas de pescado y camarones apanados
picoteo oda
base de papas rusticas, camarones apanados, cubos de lomo y pollo champiñon en salsa blanca
tabla Campestre
4 carnes, res, pollo, cerdo y chorizo, verduras salteadas, tostadas y guacamole
mix de empanadas
12 mini empanadas en trilogia de sabores, jaiba, lomo saltado y aji de gallina
calugas de pescado
pescado fresco del dia cortado y apanado, acompañado de salsa de la casa
Mario’s fries
Papas fritas, queso mozarella,queso azul, champiñón, cebolla caramelizada y ciboulette.
Sashimi forever plus
Sashimi de salmón, atún apanado y pulpo (7 cortes de cada uno). aderezados con soya y aceite de sesámo, acompañado con salsa olivo y chimichurri de la casa.
Cuatro Tontos Tacos
Cerdito marinado, cebolla encurtida, piña asada, cilantro picado y mousse de palta con deliciosas tortillas de trigo, bañadas en su misma salsa.
Cuarteto de burgers
Degustación de 4 mini hamburguesas: z burger, classic burger, single burga, sweet dreams
Cuatro babies
Selección de nuestros mejores platos del mar: ceviche de salmón y mango, camarones apanados, ceviche de reineta y tártaro de atún. todo acompañado con nuestras tostadas hechas en casa.
Tacos Perrunos
Para que tu perrito también viva el sabor de Social. Tacos de avena y calabaza rellenos de pollo y vegetales, bañados en una deliciosa salsa de hígado y betarraga. Hechos en colaboración con la nutricionista canina @ivanadeperros. Porque tu doggie también merece lo mejor.
Tabla de camarones
12 camarones apanados con dressing de albahaca. Camaron que se duerme… SE LO COMEN. Así que apúrate antes de que desaparezcan.
Tacos de Birria
Para chuparse los dedos (literal). Tacos que te chorrean esa exquisita salsa de birria. Queso, cebolla, cilantro y la bendición de la birria en cada mordisco.
Cuatro Babys
Si no sabes qué pedir, aquí tienes de todo un poco. Degustación de ceviches salman y classic cevichito, tartar de atún y camarones apanados con mousse de palta. Perfecto para los indecisos y para compartir.
Buta Gyosas
Rellenas de cerdo, zanahoria, cebollin, salsa, hoisin y aceite de sésamo, acompañado de salsa buta (reduccion de cerdo y hoisin)
Ebi Gyosas
Rellenas de camarón, zanahoria, cebollin, salsa de ostras y semillas de sésamo, acompañado de salsa de coral
Papitas
Las papitas inclusivas: para los mañosos, para lo más básicos, para los que andan con poco tiempo, para los veganos, and everyone in between. Nunca fallan.
三鲜手工水饺 Gyosa san xian18uni (familiar)
15 Gyosas de carde de cerdo, camarón y puerros verdes, al vapor. con la receta exclusiva de nuestro Chef. atrévete a probar el sabor original de unas gyosas tradicionales y auténticas.
Paila Chorillana Clásica Individual ( Para 1 Pican 2 )
Montadas con cebolla frita, churrascos y huevo frito.
Paila Supremas Individual ( Para 1 Pican 2 )
(Bañadas en salsa cheddar, carne molida, cubos de tomate, sour cream y un toque de ciboulette)
Paila de Papas La Fuente ( Para 1 Pican 2 )
Bañadas en salsa cheddar, churrasco, sour cream, tocino y un toque de ciboulette
Crocantes de Papa Fungi Trufado
Salsa Fungi con Champiñones al Ajillo, Rallanito, Ciboulette, Perfumado en Aceite de Trufa.
Crocantes de Papa Blue Chesse
Salsa Queso Azul, Cebolla Acaramelizada en Carmenere, Rucula Chiffonade.
PAPAS VEGGIE
Papas rejilla con salsa cheddar, sour cream, champiñones salteados, cebolla crispy, tomate y cebollín.
CHICKEN HONEY BBQ
Filetillos de pollo rebozado bañados con salsa honey bbq y dip de salsa blue cheese.
CHICKEN HOT LEMON SPICY
Filetillos de pollo rebozado con dip de salsa lemon spicy (picante).
DEDOS DE MOZZARELLA
Bastones apanados rellenos con queso acompañados de pesto de albahaca.
QUESADILLA DE CARNE MECHADA
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole.
QUESADILLA VEGETARIANA
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole.
CHICKEN FINGERS
Bastones de pollo rebozados y fritos acompañado de salsa honey mustard y salsa blue cheese.
PAPAS COUNTRY
Crujientes papas fritas bañadas en salsa de vino, carne mechada, salsa cheddar con un leve toque picante, tomate, cebollín, tocino crispy y sour cream.
PAPAS GRANJERAS
Exquisitas papas fritas bañadas en salsa de queso cheddar con un leve toque picante con tocino crispy, jalapeño, sour cream y cebollín.
QUESADILLA DE POLLO
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole .
QUESADILLA DE CAMARON
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole.
Chorrillana Mix de Carnes
Carne, pollo y cerdo marinados y a la plancha , cebolla caramalizada y huevo frito
Tabla Valicha
2 brochetas de carne y2 de pollo, 4 rollos de cangrejo, 6 camarones apanados, 2 mini ceviches y salsa pimenton
Crudo
Carne tartara, cebolla morada , pepinillo, aji verde , mostaza , mayonesa , jugo de limón , tostadas de pan artesanal
Xiao Long Bao 小笼包 7 unidades
7 unidades de mini Bao rellenos de carne de cerdo, sazonadas con jengibre y especias asiáticas. No dudes en probar este platillo para compartir.
Za CAI 面条搭子
Nabo asiático marinado en salsa de sésamo, cortado en finas julianas. Una deliciosa opción como aperitivo para explorar los sabores de Asia.
Selección de Empanaditas Artesanales
Surtido de empanaditas horneadas, rellenas de carne mechada con hongos silvestres, camarones y queso de cabra, y prieta con manzana caramelizada. Sabores tradicionales reinterpretados en formato para compartir.
Pacífico Sur
Degustación de sabores del litoral chileno: ostiones gratinados al parmesano, camarones al pil-pil en aceite de oliva y ajo, chupe cremoso de jaiba, perol de mariscos en su caldo concentrado, pulpo al olivo y crujiente chicharrón de calamares. Una experiencia para compartir que recorre distintas técnicas y expresiones de nuestro mar.
Papas Pork Chicken 炸鸡块薯条
Papas fritas supercruch, con trocitos de nuggets fritos, y tiras de carne de cerdo rebozadas en tempura y fritas.
Vino navegado
Jarro 1,5 Lt
Sangría
Jarro 1,5 Lt
Hoyo 19
Jarro 1,5 Lt
Timbal de mariscos
Atún fresco, camarones, salsa marisquera, cebolla encurtida, pepino encurtido, aguacate + 5 tostadas de maíz.
Taquiza armada
2 tacos de Birria, 2 tacos de tocino glaseado, 1 taco de cochinita, 1 taco de coliflor apanada, 1 taco de cerdo al pastor, 1 taco de ensenada y 1 taco de camarón.
Morrillo Chamorro
Morillo en cocción larga en chile guajillo, pistachos, crema, guacamole, pico de gallo, queso blanco + 4 tortillas.
Molcajete de birria
Morrillo de res en cocción larga con fondo de chiles, Guacamole, cebollas encurtidas, queso frito y 4 tortillas.
ELOTITOS Y SALMÓN
Tártaro de salmón sobre cama de hummus, trío de choclitos ligeramente sopleteados con mantequilla y queso, con toques de togarashi.
TATAKI DE ATÚN
Atún laqueado sobre cama de hummus de arveja, con toques de ajo y tahini. Acompañado de chalaquita.
SWEET CRUNCH
Crocantes rollos rellenos de queso mozzarella, tocino y trozos de plátano.
TAKOLIVO
Finos cortes de pulpo marinados en salsa olivo, daditos de palta y chalaquita.
SKY ROLL
Salmón, camarón, palta, empanizado en panko.
Yaki viena
Son 3 unidades de un embutido de carne premium de pierna de cerdo, ligeramente condimentado y con un sabor específico y original de la cocina asiática. No dejes pasar la oportunidad de probar este embutido original del continente asiático.
Pork Cruch 小酥肉
Delgadas láminas de carne de cerdo, sazonadas con especias asiáticas, y rebozadas en tempura adelgazada finamente y por ultimo frito a muy alta temperatura, acompañadas de vinagreta de limón y polvo picante. una deliciosa experiencia que no puedes dejar de probar.
Tiradito mix
10 finos cortes de atún, salmón y pulpo en pasta de ají rocoto, macerado en leche de tigre.
Tiradito salmón
Salmón en 10 finas láminas con salsa de ají amarillo, con quinoa crocante y chalaquita al cilantro.
Empanadas orientales, 6 unidades
Empanadas de masa filo rellenas con pollo o camarón o champiñón y queso mantecoso, acompañado de salsa thai.
Ballscrab o sakeball, 5 unidades
Bolitas apanadas rellanas de carne de jaiba o salmón, queso crema y cebollín.
Piqueo del Mesón
Camarones y calamares al panko, empanaditas mixtas y un fresco cebiche.
Piccolo Piatto Misto
Un surtido de nuestros 4 salumi, 3 quesos y acompañamiento hecho en casa.
Bao Carne de Cerdo 猪肉包子
Increible Bao relleno de cerdo y cebollin. un abrebocas para compartir en 3 unidades. que hara en tu paladar una experiencia unica.
Nigiri de pescado blanco
Nigiri de pescado blanco acevichado con gel de camote.
Vainas de edamame
Vaina de Edamame salteadas con Shichimi Togarashi
Tabla del chef
Korean chicken del chef, brochetas chicken chop, camarones apanados y calamares fitters todos juntos en una tabla para compartir. Espectacular y Delicioso son las palabras adecuadas para describir esta maravillosa combinación de sabores en una sola tabla, que reúne los mejores sabores de nuestros entremeses mar y tierra, los vuelve el complemento perfecto para compartir …
Mani Fitter 炸花生米
Sencillamente 220 gramos de mani frito, tostado y crujiente, salado o al natural. para acompañar un trago, o uno de nuestros espectaculares chops de cervesas o simplemente como entrada, no dudes en pedirlo.
Tan Yuan 甜口小汤圆
aproximadamente 5 Esferas de arroz glutinoso, rellenas de un delicado y suave sumo de sésamo dulce reducido y caramelizado, un proceso que le da a este entremés una textura encantadora al momento de colocarlo en el paladar.
Wakamen Genki 海藻沙律
Combinacion de algas del mar asiatico, con tonos de sabor dulces y marinos, cesamo, especias rojas asiaticas que le dan una textura y un sabor unico y exclusivo incomparable con ningun otro entremes en el mundo.
Ika Crunch 鱿鱼圈 6 uni
Calamar sazonado y apanado al estilo japones, frito, crocante por fuera y jugoso por dentro, la tecnica es el secreto de este delicioso abrebocas que no puedes dejar de probar al menos una vez en la vida.
Chicken Chop 炸鸡块
10 trositos de un delicioso preparado de carne pollo molida, apanado y crocantes por fuera y suaves por dentro, con las opciones de un acompañamiento de Kepchup o Salsa Asia.
Tabla de Quesos y Charcuteria
Mix de quesos y encurtídos (Blue Cheese, Queso ahumado, chorizo, salame y jamón serrano).
Holy Fried I
Aros de cebolla apanados, sticks de queso mozzarella y bolitas de queso crema jalapeño.
MEATBALLS FISH 开心小丸子
Para los fanáticos de los sabores del mar, traemos desde Asia todo el sabor del mar pacifico, comprimido en una espectacular, suave, tierna y deliciosa albóndiga de carne de centolla molida y rellena en su centro con un jugoso guiso de carne de cerdo, lo que juntos hacen una combinación increíble al estallar en el …
EBY CRUNCH 炸虾
5 Camarones ecuatorianos marinados en su jugo y apanados al estilo japones acompañado de salsa soya, y opcionalmente para los mas atrevidos tambien puede acompañarlo un picante molido con exquisito e intenso sabor peculiarmente exitante.
EMPANADAS NAVAL
Empanadas fritas de cocktail queso. 6 Unidades
HAMBURGUESA CORROLERA
Pulpa de cerdo, carne de res, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, mayonesa, ketchup y lechuga hidropónica.
TABLAS DE EMPANADAS MIXTAS
Dos carne mechada queso, dos camarón queso y dos queso
CAMARONES APANADOS CON SALSA AMERICANA
12 Unidades
CALUGAS DE CONGRIO
15 Unidades
PICHANGA CALIENTE
Salteado de res, cerdo, pollo, longaniza, pickle, cebolla y merken. Trozos de queso con perejil apanado con vino blanco. Papas rústicas.
ALITAS BARBECUE
Alitas de pollo marinadas y horneadas en barbecue acompañadas de casnastillo papas fritas
TABLA – DUO DE CEBICHE
Cebiche de salmón y cebiche de camarones. Acompañado de galletas crackers, grisinis y tostadas de crostinis.
Papas Fritas Rústicas
Papas fritas rusticas provenzal acompañadas de carne mechada y champiñones con mayonesa de sriracha.
Jardín de mariscos
Un pedacito de nuestro mar: locos, pulpo, camarones, ostras, almejas, ostiones, picoroco y un cebichito
Piqueo del mesón
Camarones y calamares al panko, empanaditas mixtas y un fresco cebiche
TIRADITO DE PEZ BLANCO
Finas laminas de pesca del dia sazonadas con polvo de zanahoria y ají amarillo, pebre de frutillas estilo caoba y leche de tigre de mango. Ligeramente picante.
TARTARO DE LOCO
Tártaro de loco al estilo caoba, acompañado de chalaca tropical, guasacaca , mayo de ajo y chips de papas nativas.
Parrillada Dublin
2 Cortes de lomo liso, chuleta, pechuga de pollo, 1 trozo de costillar, longanizas, papas cocidas, ensalada surtida y papas fritas
Dublin Fries
Carne de res, salsa de carne, cebollín, champiñón, queso cheddar y sour cream, con un toque de ciboulette, sobre una gran cama de papas fritas
Chorrillana Vegetariana
Huevos fritos sobre Mix de verduras (cebolla frita, champiñón, pimentón, zapallo italiano, choclo) y sobre papas fritas.
Chorrillana Dublin
Tradicional chorrillana con carne res, longaniza, cebolla frita y huevos fritos sobre papas fritas.
Chicken Supreme
Pollo apanado sobre papas fritas, en salsa de queso cheddar, sour cream y pico de gallo.
BBQ Chicken Wings x6
Alitas de pollo rebozadas en salsa BBQ, bastones de zanahoria y apio, acompañadas con sour cream
Empanadas Mixtas
Porción 4 unidades de empanaditas fritas surtidas, acompañadas de salsa BBQ.
Empanadas Jamón Queso Mozzarella
Porción 4 unidades de empanaditas fritas acompañadas de salsa BBQ
TAPAS DE PROSCIUTTO
3 unidades.
TAPAS DE SALMÓN AHUMADO
3 unidades.
Machas a la Parmesana
Machas (10 unidades) marinados en vino blanco, zumo de limón y salsa inglesa, con un gratín de queso parmesano, servidos con cortes de limón.
Ostiones a la Parmesana
Ostiones (5 unidades) marinados en vino blanco, zumo de limón y salsa inglesa, con un gratín de queso parmesano, servidos con cortes de limón.
Tostadas de Atún
2 tostadas de atún marinado en dressing Oculto, mayonesa chipotle, láminas de palta, cebollín deshidratado y salsa verde.
Tostadas de ceviche de camarón
2 tostadas de ceviche de camarón a la mex, láminas de palta, dressing de salsa golf marinada en cítricos de salsa verde, mayonesa chipotle y salsa verde.
Croquetas Fungi
bolitas de rissotto al fungi aceite de trufa blanca rellenas de queso mozzarella servida con salsa de pesto casero
TABLA CHARCUTERA
selección de fiambres frutos secos y furtas de la estacion
PAPAS BRAVAS
Papa de huerto junto a nuestra salsa brava tomate, cebolla, rocoto y especias.
Degustación de tacos
A elección 3 tipos de tacos (2 unidades de cada uno), con salsa picante a elección.
Quesadillas
Camarón / Pollo / Carne / Vegetales / Mixta Tortillas de trigo doradas a la plancha, con base de vegetales (Champiñón, Cebolla y Pimentón) y queso mozarella, acompañadas de guacamole, pico gallo, crema acida, salsa verde y salsa roja.
Nachos con guacamole
Tortillas cubiertas de guacamole, crema ácida, pico gallo y salsa de ají a elección (verde* o roja**).
Nachos animal
Cubiertos con salsa de queso cheddar, proteina a eleccion(pollo, carne, camaron), verduras salteadas, tocino crocante, salsa chipotle, jalapeño, crema acida y guacamole
Chicken bbq tenders
Filetes de pollo crocantes bañados en salsa BBQ, acompañado de papas fritas, cole slaw y salsa blue cheese.
Summer fries
Papas fritas tipo bastón con salsa cheddar, guacamole, crema ácida, salsa especial y cebolla crispy.
American fries
Papas baston cubiertas con Queso cheddar, salsa ranch, tocino crocante, coleslaw y cebollin
Ceviche de salmón y camarones
Ceviche mixto de pescado blanco, salmón, pulpo y camarones, acompañado de nachos
Empanadas Mixtas (6 unidades)
Empanadas mixtas de lomo saltado, ají de gallina y choclo queso (6 unid)
Tártaro de Salmón
Salmón condimentado con salsa ponzu, pimientos, tartar de palta y crocante de arroz
Tártaro de Filete
Tradicional tártaro de filete condimentado con mostaza, pepinillos y cebolla. Acompañado de tostadas y yema de huevo
SPAGUETTI DE LA NONNA
Olla de pasta casera acompañada de almejas (vongole) cocinada en su propia salsa.
PARMEGIANA DE FILETE
Carne de filete apanada frita sobre salsa Pomodoro, queso parmesano y frituras de papas.
Mix de Empanadas de 12 o de 6 unidades
Empanadas surtidas de diversos sabores de acuerdo a la estación.
Tabla Mar y Tierra (para 3 ó 4)
Para 3 a 4 personas, incluye trozos de lomo vacuno, pechuga de ave, camarones al ajillo calamar champiñones, cebollín y papas al cilantro, todo salteado al ajillo y merquén.
Tabla de Quesos y Fiambres
Variedad de quesos, camembert, azul, mantecoso, cabra, frutos secos, jamón serrano, salsa de ajo, tostadas, aceitunas sevillanas, grisinnis.
Gyozas Asiaticas de Camarón 水晶虾饺
Disfruta de 5 exquisitas gyozas de camarón al vapor, elaboradas con una masa de arroz glutinoso delicadamente preparada y rellenas con una receta espectacular de camarones al estilo asiático. Acompañadas de salsa Ponzu-Genki y salsa de soya para una experiencia culinaria irresistible.
Ceviche
Salmon marinado en limón, camarones ecuatorianos, palta, pimientos y cebolla morada. Acompañado de tostadas.
Chicken Fingers
Tiernas tiritas de pollo rebozadas y fritas acompañadas de salsa honey mustard y salsa blue cheese.
Quesadilla Camarón
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole
Quesadilla Carne Mechada
Tortillas de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole.
Quesadilla Pollo
Tortilla de trigo rellenas de pimientos, cebolla, tocino crispy y queso derretido. Acomprañadas de sour cream y guacamole
Quesadilla Vegetariana
Tortilla de trigo rellena de pimientos, cebolla y queso derretido. Acompañadas de sour cream y guacamole.
Papas Country
Crujientes papas fritas bañadas en salsa de vino, carne mechada, salsa cheddar, tomate, cebollin, tocino crispy y sour cream.
Papas Granjeras
Exquisitas papas fritas bañadas en salsa de queso cheddar con tocino crispy, jalapeño y sour cream.
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CHORIZADA ARGENTINA
3 Chorizos artesanales de pimienta, glaseado de naranja y con jalapeño. acompañado con papa acevichada, limones asados, ensalada de aguacate, arepitas crujientes de choclo y maiz blanco con salsas de la casa picantes.
Papitas
Las papitas inclusivas: para los mañosos, para lo más básicos, para los que andan con poco tiempo, para los veganos, and everyone in between. Nunca fallan.
Meros Nachos Proteicos
Tus mismos Meros Nachos pero agrégale Pechuga de Pollo, Birria de Res o Cerdo al Pastor
Meros Nachos
Bowl de Totopos bañados en Queso Cheddar acompañados de Guacamole, Pico de Gallo, Crema Ácida y Salsa Roja.
Piqueo de Guacamole
Bowl de Guacamole y Jalapeños (a elección) acompañado de una porción Grande de Totopos y Salsitas.
Chilaquiles
Totopos bañados en Salsa de Birria, Queso Rallado, Pollo a la Plancha y Cebolla Encurtida acompañados de Crema Ácida y Salsa Roja
Degustación del Itamae
Mix de rolls, acevichado, queso parrillero, sake especial, hot chilli Tanaka
Degustación del Itamae
Mix de rolls, acevichado, queso parrillero, sake especial, hot chilli Tanaka
TARTARO DE SALMON
Salmón con aderezo a base de soya y jengibre, mezclado con edamame, pepinillos, palta, cebolla, ají verde, lactonesa, encurtido de mostaza acompañado de focaccia y mix verde.
CEVICHE MIXTO
Ceviche mixto de pesca fresca del día, camarones y pulpo , macerado en leche de tigre roja , acompañado de cancha crocante, cebolla morada, rabanitos encurtidos y calamares apanados.
TARTARO DE BETARRAGA
Betarraga asada, palta, alcaparras, encurtido de mostaza, ají verde, pepinillos y cebolla, acompañada de focaccia y mix verde.
TIRADITO CAOBA
Filete de atún laminado con leche de tigre “tropicalia”, especiado con semillas de cilantro, aceite verde y sésamo, acompañado con pepino laminado, coco tostado y pistacho. Acompañado de focaccias.
TIRADITO DE SALMON
Cortes de salmón acompañados con leche de tigre al hinojo, camarones apanado y focaccia.
TARTARO DE ATUN
Tártaro de atún al sésamo, palta, mango, pepino y semilla de mostaza encurtidas, acompañado de focaccia tostada en mantequilla, con mermelada de maracuyá y maní.
CRUDO CAOBA
Crudo de res macerado en limón, soya y mostaza, cebolla, pepinillos, alcaparras, caviar de salsa inglesa, polvo de yema curada , acompañado de 5 picarones.
TABLA DE MADURADOS
Apanadas con almendras garrapiñadas, ciliegine de búfala, jamón serrano, chorizo vela, coppa italiana hecha en casa, compota de tomate cherry, pesto, uchuva, almendras, acompañados de pan baguette.
PAPAS RÚSTICAS
Papas rostizadas al horno con ajo y hierbas frescas, con pollo, acompañadas de alioli, aceitunas negras y queso feta, finalizadas con limón rostizado.
PICADA DE MAR 23
Pesca blanca rebozada, camarones con alioli de pimientos ahumados, pulpo rostizado, papa criolla, patacón, chips de yuca, puré de aguacate, limón mandarino y encurtido tradicional.
PICADA DE MAR 23
Pesca blanca rebozada, camarones con alioli de pimientos ahumados, pulpo rostizado, papa criolla, patacon, chips de yuca, puré de aguacate, limón mandarino y encurtido tradicional.
PICADA 23
Suprema de pollo, cañón de cerdo, morcilla, chorizo, chicharrón, arepa, papa criolla, limón mandarino, puré de aguacate y encurtido tradicional.
PICADA 23
Suprema de pollo, cañón de cerdo, morcilla, chorizo, chicharrón, arepa, papa criolla, limón mandarino, puré de aguacate y encurtido tradicional.
Edamames 盐水毛豆
70 gr de edamame, con salsa de soya, aceite de sesamo, salsa de ostión y Siracha. Ideales para picotear.
Quesadilla pollo bbq y cebolla caramelizada
Quesadillas rellenas de queso mozzarella, pollo bbq y cebolla caramelizada
Cuatro babies
Selección de nuestros mejores platos del mar: ceviche de salmón y mango, camarones apanados, ceviche de reineta y tártaro de atún. todo acompañado con nuestras tostadas hechas en casa.
Cuarteto de burgers
Degustación de 4 mini hamburguesas: z burger, classic burger, single burga, sweet dreams
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Cuatro Tontos Tacos
Cerdito marinado, cebolla encurtida, piña asada, cilantro picado y mousse de palta con deliciosas tortillas de trigo, bañadas en su misma salsa.
Mario’s fries
Papas fritas, queso mozarella,queso azul, champiñón, cebolla caramelizada y ciboulette.
Sashimi forever plus
Sashimi de salmón, atún apanado y pulpo (7 cortes de cada uno). aderezados con soya y aceite de sesámo, acompañado con salsa olivo y chimichurri de la casa.
Merluza a lo pobre
Papas fritas, congrio frito, huevo frito y cebolla caramelizada con cachete de limón sutil.
Buta Gyosas
Rellenas de cerdo, zanahoria, cebollin, salsa, hoisin y aceite de sésamo, acompañado de salsa buta (reduccion de cerdo y hoisin)
Ebi Gyosas
Rellenas de camarón, zanahoria, cebollin, salsa de ostras y semillas de sésamo, acompañado de salsa de coral
Cuatro Babys
Degustación de Classic Cevichito, ceviche de salmón con mango y palta, tartar de atún clásico y camarones apanados con mousse de palta.
Tacos de Birria
Tortilla de trigo, carne de birria, queso mozzarella, cebolla, cilantro y salsa de birria
Tacos Perrunos
Una deliciosa adaptación para perros de los tacos de nuestra carta. Creados en colaboración con la nutricionista canina @ivanadeperros. Tacos de avena y calabaza relleno de pollo y vegetales sobre una salsa de higado y betarraga
Crazy locos
Tiradito de locos aromatizado con aceite de trufa, en su base lleva una salsa de aji amarillo ahumado, ikura con una frescura de aceite de menta e hilos de nori
Cuatro babies
Selección de nuestros mejores platos del mar: ceviche de salmón y mango, camarones apanados, ceviche de reineta y tártaro de atún. todo acompañado con nuestras tostadas hechas en casa.
Molcajete de Tocinos
Guacamole artesanal, tocino crujiente, tocino horneado y tocino glaseado + 4 tortillas.
Chilaquiles Queso Frito
Totopos, guacamole, queso blanco apanado, salsa chipotle guayaba, salsa tartara de jalapeño.
Chilaquiles
Totopos, solomito de res troceado, queso blanco, mayonesa de chipotle y huevo frito (opcional).
Tacos Perrunos
Para que tu perrito también viva el sabor de Social. Tacos de avena y calabaza rellenos de pollo y vegetales, bañados en una deliciosa salsa de hígado y betarraga. Hechos en colaboración con la nutricionista canina @ivanadeperros. Porque tu doggie también merece lo mejor.
Tabla de camarones
12 camarones apanados con dressing de albahaca. Camaron que se duerme… SE LO COMEN. Así que apúrate antes de que desaparezcan.
Tacos de Birria
Para chuparse los dedos (literal). Tacos que te chorrean esa exquisita salsa de birria. Queso, cebolla, cilantro y la bendición de la birria en cada mordisco
Cuatro Babys
Si no sabes qué pedir, aquí tienes de todo un poco. Degustación de ceviches salman y classic cevichito, tartar de atún y camarones apanados con mousse de palta. Perfecto para los indecisos y para compartir.
Buta Gyosas
Rellenas de cerdo, zanahoria, cebollin, salsa, hoisin y aceite de sésamo, acompañado de salsa buta (reduccion de cerdo y hoisin)
Ebi Gyosas
Rellenas de camarón, zanahoria, cebollin, salsa de ostras y semillas de sésamo, acompañado de salsa de coral
Mario’s fries
Papas fritas, queso mozarella,queso azul, champiñón, cebolla caramelizada y ciboulette.
Sashimi forever plus
Sashimi de salmón, atún apanado y pulpo (7 cortes de cada uno). aderezados con soya y aceite de sesámo, acompañado con salsa olivo y chimichurri de la casa.
Cuatro Tontos Tacos
Cerdito marinado, cebolla encurtida, piña asada, cilantro picado y mousse de palta con deliciosas tortillas de trigo, bañadas en su misma salsa.
Cuatro babies
Selección de nuestros mejores platos del mar: ceviche de salmón y mango, camarones apanados, ceviche de reineta y tártaro de atún. todo acompañado con nuestras tostadas hechas en casa.