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Sushi

NORI FRITO

-Futomaki frito crocante relleno de camarón tempura y queso crema coronado con tartar de salmón con salsa de maracuyá

STEAK ROLL

-Roll cubierto de láminas de carne de res y salsa anticuchera relleno de carne cebollin y queso crema

SNOW ROLL

Roll envuelto en queso crema coronado con salsa huancaina y trozos de pollo teriyaki Relleno de pimiento y champiñones tempura

Tropical Plátano Roll

Relleno de salmón, queso crema, nori, cubierto de una lámina de plátano tropical, bañado en salsa unagui y topping de panko crocante.

SO GOOD ROLL

Un roll crujiente que fusiona lo mejor de la cocina japonesa y peruana. Relleno de pollo marinado en salsa SO, palta fresca, cebollín y suave queso crema, envuelto en una delicada capa de tempura dorada. Coronado con un dúo de salsas irresistibles: salsa SO y cremosa salsa de ají amarillo, finalizado con un toque de …

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Spicy Roll

Relleno de tempura camarón, queso crema y palta, cubierta de salsa de anguila, salsa spice y queso gauda flameado.

Tsuna

Atun fresco, pepino envuelto en palta bañado en salsa acevichada rosa con panko crocante

Lemon

Camaron furai y queso crema envuelto en salmon con laminas de limon flameado, bañado en nuestra salsa teriyaki

Animal

Tartar de atun en salsa oriental sobre rol de camaron furai y palta envuelto en mix de sesamo

Maki Saltado

Filete, cebolla morada y tomate saltado al wok sobre un tempura con queso crema y cebollin bañado en salsa huancaina y papas hilo

30 CORTES

10 cortes de pollo, queso, palta envuelto en panko 10 cortes de camarón, queso, cebollín envuelto en palta 10 cortes de camaron, pepino envuelto en queso crema

NOT SUSHI

Pollo teriyaki combinado con queso crema y cebollín, todo envuelto y tempurizado para un exterior crujiente, con salsa de anguila dulce y un toque fresco de ciboulette.

CRAZY CRAB

6 bocados de arroz crispy con chupe de jaiba y decorado con crocante de arroz y caviar chileno.

TEMPURA ROLL

Roll futomaki relleno de atún, queso crema y salmón a la leña, frito en tempura con salsa unagi y decorado con caviar de salmón chileno.

TATAKI ROLL

Roll sin arroz relleno de abundante salmón con toques de cremoso de massago y ciboulette frito en tempura, bañado en salsa spicy.

RAINBOW

Roll sin arroz envuelto en salmón, palta y atún, relleno de camarón, atún y ciboulette bañado en ceviche peruano con crocante de camote.

NIKU ROLL

Roll uramaki relleno de beef steak, suave queso crema y puerro asado bañado en salsa chimichurri y crocante arroz.

TUNA SPICY

Roll uramaki envuelto en ciboulette con camarón tempura y palta cubierto en tartar de atún con toques de Sriracha y crocante de arroz.

TAKO ROLL

Roll uramaki a la leña en salmón relleno de pulpo y palta bañado en chupe de mariscos decorado con brotes verdes.

PASIÓN PERUANA

Roll uramaki envuelto en palta con camarón, queso crema y ciboulette bañado en ceviche y crocantes de camote.

Wakame Roll

Arroz relleno de queso crema, palta, camarón apanado, envuelto en sésamo con oping de ensalada de wakame acompañado de salsa teriyaki.

Gyozas

cinco unidades de gyozas al vapor: – camarón – cerdo – pollo – vegetales Acompañada de salsa ponzu

KRAKEN ROLL PREMIUM

Roll relleno con camarón tempura y palta , envuelto en queso crema y pulpo flambeado con toque de chimichurri nikkei, papa camote en hilo y salsa de ají amarillo.

BLACK ROLL PREMIUM

Roll relleno de salmón, camarón, palta, queso crema y cebollín , envuelto en masa tempura con rodajas de limón sutil.

Sake Nikkei

Camaron apanado y palta, envuelto en arroz con sésamo, acompañado de ceviche de salmón con palta y alcaparras.

Sashimi de salmón

Deliciosas laminas de Atún steak aleta dorada bañado en salsa oriental, coronado con pepino fresco y semillas de sesamo tostadas y cebollin.

Braseado

Envuelto en nori tempura frito, relleno de camaron furay y queso crema, servido con salsa de ají amarillo asado y katsoubushi

Acevichado roll

Relleno de camarón crocante y palta, envuelto en atun, bañado con salsa acevichada clásico, salsa acevichada terminado con camote

Roll Kamikaze

Camarón apanado, palta, queso crema y cebollín, apanado. Con topping especial de salmón fresco, queso crema y ciboulette con salsa spicy y dulce.

Acevichado

Relleno de camarón al panko, palta y pimenton envuelto en laminas de atún con topping de salsa acevichada

Chicken Panko

Relleno de pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en panko y frito, acompañado de salsa thaí

Protein Roll

Roll sin arroz, relleno de salmón, queso crema, champiñon y cebollin, nori y cobertur de palta

Menu Vip 2

5 huancaina, 5 sake furai , 5 ebi cheesse y 2 corte de sashimi (inclye bebida o pisco sour o copa de vino)

Menú Vip 1

5 huancaina, 5 sake furai , 5 ebi cheesse y 2 cucharitas de ceviche de Salmon (incluye bebida o pisco sour o copa de vino)

Chili Pepper Maki

Relleno de palta, salmón, ají verde, envuelto en palta, coronado con salsa de aji verde y aji amarillo y condimento de beterraga.

Miso Vegan Maki

Relleno de palta, cebollín, wakame, takuan, envuelto en nori, coronado con tartar de berenjena salteada y salsa miso dulce.

Tartar Sake Maki

Relleno de palta, pepino, takuan, camarón cocido, envuelto en sésamo, coronado con tartar de salmón aliñado con salsa spicy.

Crispy Sake Maki

Relleno de palta, lechuga, camarón apanado, envuelto en salmón, bañado con salsa acevichada y coronado con crocante de camarón.

Acevichado Roll

Para los amantes del ceviche, un delicioso roll de camarón apanado, salmón, palta y lechuga, envuelto en ciboullette y merkén, con topping de pescado blanco acevichado.

Shrimps on fire

Roll relleno de camarón apanado, palta, envuelto en láminas de salmón flameado y topping de salsa spicy y salsa pimentón.

Sweet Teriyaki

Roll tempurizado a base de pollo teriyaki, cebolla morada, ají amarillo, cilantro, queso crema con topping de chutney de piña.

Tropical Paradise

Roll relleno de camote glaceado, mango, palta y plátano frito, envuelto en queso crema flameado y topping de salsa guacamole.

Welcome to the Jungle

Roll a base de pollo teriyaki, queso crema, pimentón y cebollín, envuelto en láminas de plátano frito y topping de salsa fuji.

Chicken Fever

Roll relleno de pollo teriyaki, queso crema, cebollín envuelto en nori frito con topping de pollo crunch, salsa teriyaki y salsa fuji.

Vulcano

Roll en futomaki sin arroz, con kanikama y camarón apanado, pollo apanado, palta , queso crema, cool morado y mango, con toping de pasta dinamita envuelto en queso crema flameado, bañado en salsa de pimentón y salsa teriyaki.

Salvaje

Roll sin arroz a base de atún, salmón, camarón y ciboulette, envuelto en palta con topping de guacamole y masago.

Salmón Waves

Roll a base de salmón, queso crema y espárragos tempura con topping de kanikama crocante, bañado en salsa acevichada y cebollín, envuelto en sésamo negro y blanco.