Tabla de quesos y encurtidos
Selección de quesos franceses y chilenos acompañados de vegetales encurtidos al estilo MF y tostadas de pan brioche.
Selección de quesos franceses y chilenos acompañados de vegetales encurtidos al estilo MF y tostadas de pan brioche.
Burrata italiana sobre laminas de tomate pera y hojas de rúcula.
Finas laminas de salmón fresco y palta en espejo acevichado de maracuyá.
Cremosas croquetas de camarón sobre suave alioli al perfume de ajo confitado.
Gruyer, fior di latte, queso Brie, Prosciutto, mortadela Bologna, coppa y salame milano, aceitunas, chutney de zanahorias y mostaza antigua.
Con aceitunas asadas, ricotta fresca, tomates cherry, albahaca y dressing tzatziki (yogur, menta y pepino).
Gruyer, fior di latte, queso Brie, Prosciutto, mortadela Bologna, coppa y salame milano, aceitunas, chutney de zanahorias y mostaza antigua.
Papas fritas, salsa holandesa y ciboulette.