Cuchillo Carnicero Damasco 38cm "Sarmiento". El cuchillo Butcher Rauka “Sarmiento” está diseñado para quienes buscan potencia, precisión y firmeza en cortes exigentes. Perfecto para chefs y parrilleros que necesitan una herramienta robusta y elegante, ideal para trabajar desde grandes cortes de carne en la parrilla hasta piezas enteras en la cocina profesional. Forjado con 67 capas de acero Damasco AUS-10, su hoja de 26 cm y 2 mm de espesor combina un filo duradero, alta resistencia y un imponente patrón que refleja su exclusividad. La empuñadura de G10 asegura ergonomía superior, estabilidad y control absoluto en cada movimiento. “Sarmiento” es la pieza indispensable para quienes valoran fuerza, estilo y desempeño impecable en su experiencia culinaria y parrillera.

Cuchillo Parrillero Artesanal 40cm "Ciprés". Cuchillo Parrillero Artesanal “Ciprés” es uno de nuestros productos estrella proveniente del otro lado de la cordillera. Forjado a mano con acero al carbono de disco 1070, este cuchillo destaca por su dureza y resistencia para trabajos complicados... Y todo esto acompañado de una muy buena retención de filo. Su larga hoja de 27cm. tiene un particular estilo forjado que le da el tono oscuro y su empuñadura destaca por la Asta de Ciervo Rojo, madera de Guayabira y un botón de bronce en el pomo.

Cuchillo de Cocina Chef de Acero Damasco 34,5cm "Caleuche" El Cuchillo de Cocina “Caleuche” es una pieza premium diseñada para cocineros que exigen precisión, estabilidad y un filo impecable. Su hoja está forjada con 67 capas de acero Damasco y un núcleo VG10, conocido por su equilibrio perfecto entre dureza, retención de filo y resistencia a la corrosión. Con 21cm de hoja, 2,5mm de espesor y un balance ideal, permite cortes limpios y controlados en todo tipo de preparaciones: verduras, carnes, pescados y frutas. Su empuñadura de Madera de Mkuruti, cálida y elegante, ofrece un agarre firme y cómodo incluso en uso prolongado, elevando la experiencia culinaria a un nivel profesional.

Cuchillo Kiritsuke de Cocina de Acero Damasco 34cm "Kiru". El cuchillo Kiritsuke “Kiru” es una pieza icónica para chefs y parrilleros que buscan perfección y distinción en cada corte. Su versatilidad lo convierte en una herramienta ideal para rebanar, picar y presentar preparaciones con precisión tanto en la cocina profesional como frente a la parrilla. Forjado con 67 capas de acero Damasco 10Cr15CoMov, su hoja de 20 cm ofrece un filo sobresaliente, gran dureza y un impresionante patrón damasco que evidencia su exclusividad. La empuñadura de madera de ébano aporta elegancia, ergonomía y control en cada movimiento.

Cuchillo Kiritsuke de Cocina de Acero Inoxidable 35cm. El cuchillo Kiritsuke “Fuji” es una herramienta versátil y potente, diseñada para quienes buscan precisión en la cocina. Ideal para todo tipo de chefs que valoran un filo confiable y un diseño elegante para todo tipo de cortes. Forjado en acero inoxidable 4Cr13MoV, su hoja de 20 cm y 2,5 mm de espesor ofrece cortes firmes y controlados, con excelente resistencia al desgaste. La empuñadura de madera Mkuruti combina ergonomía, comodidad y un acabado distintivo que realza su estilo premium.