DESAYUNO & ALMUERZO

HORARIO DESAYUNO

(1)

Horario Desayuno

Disponible de Lunes a Domingos desde las 08:00 hasta las 11:00

DESAYUNOS

(10)

Huevos revueltos

Tomate asado, papas rellenas de queso, jamón pierna grille

$6.500

Akun Toast

Pan hecho en casa, huevo poché, palta, tomate cherry

$7.500

Croissant Akun

Relleno de tortilla de jamón y queso, tomate perfumado con aceite de oliva, rúcula

$6.500

Croque Monsieur

Queso gruyere, jamón pierna, gratinado con salsa bechamel

$4.500

Fruta de temporada

Selección de fruta fresca

$5.500

Galletas caseras

Selección de galletas artesanales de sabores chocolate, almendra y amapola. 150 gr aprox.

$4.500

Huevos rancheros

Sobre tortilla de harina rellena de jamón y queso, salsa ranchera de tomate

$6.500

Omelette de jamón y queso

Tocino, papas rellenas de queso, tomate grille

$6.500

Panadería de la casa

Selección de Bollería dulce hecha en casa.

$5.500

Pancake

Plátano, frutilla, nutella, miel maple

$5.500

ENTRADAS

(5)

Burrata Italiana

Tartar de betarraga asada perfumado con romero, crema de betarragas al vino, crostinis de pan ciabatta

$15.500

Zanahoria y Camote

Lingote de papa camote frita con ensalada de zanahoria asada y apio, acompañado de salsa de naranja

$9500

Calamar Crocante

Tacos de lechuga y calamares fritos con salsa spicy

$9500

Antipasto Italiano

Boconccino, jamón prosciutto, salame finochionna, berenjena y zuchinni asado, crema de queso gorgonzola, tostadas de pan de campo

$15500

Salmon Marinado en Casa

Finas láminas de salmón perfumado con pistilos de limón confitado, palta grillada, aderezo de miel de azahar y mostaza en grano

$14.500

ENSALADAS

(3)

Ensalada Caesar Clásica

Lechuga romana, grana padano, crutones perfumados con mantequilla. aderezo clásico

$11.000

Ensalada Caesar Pollo

Lechuga romana, grana padano, crutones perfumados con mantequilla, aderezo clásico caesar y pollo grillado.

$14.000

Ensalada MED

Queso Camembert asado, mix de hojas, corazones de alcachofa, tomates confitados, dressing de aceto balsámico

$16.500

SANDWICHES

(6)

Barros Jarpa

Jamón pierna de cerdo, queso mozzarella, mantequilla, pan molde

$11.000

Barros Luco

Filete de res, queso gouda, mayonesa vegetal, pan brioche

$13.500

Chacarero

Filete de res, tomate, porotos verdes, ají verde, mayonesa vegetal, pan brioche

$13.500

Marriott Burguer

Carne de res bien cocida, a la parrilla, queso mozzarella, tocino, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla, pan brioche

$14.500

Marriott Club sandwich

Pechuga de pavo, tomate, lechuga, tocino, mayonesa vegetal, mantequilla, pan molde

$13.500

Veggie Burguer

Hamburguesa a base de vegetales, tomate, lechuga, pepinillo, cebolla, mayonesa vegetal

$12.000

PIZZAS

(2)

Pizza Jamón y queso

Masa rústica, salsa de tomate, selección de quesos y jamones

$12.500

Pizza Margarita

Masa rústica, salsa de tomate, queso mozzarella, tomate cherry, albahaca

$12.500

ESPECIALIDADES

(1)

Gnocchi Gorgonzola

Salsa cremosa de gorgonzola, arvejas, nueces, peras confitadas en licor de hierbas y semillas.

$15.000

PROTEÍNAS

(2)

Filete de Res 220 grs

Acompañamientos: - arroz jazmín con ciboulette - pure de papas-ensalada de la casa-panaché de vegetales- hongos salteados con ajo y aceite extra virgen-orzo al pesto

$25.000

Filete de Salmón

Acompañamientos: - arroz jazmín con ciboulette -papas trufadas- pure de papas-ensalada de la casa-panaché de vegetales

$21.000

EXTRAS

(1)

PAPAS TRUFADAS CON GRANA PADANO

$3.500

POSTRES

(5)

Chocolate y bayas patagónicas

Aro de chocolate de avellanas, gel de calafate, crumble de cacao almendra, bizcocho de zarzaparrila, fruta entera y gel de frambuesa, rama de chocolate con flores blancas.

$9.000

Degustación de helados y toppings

Tres bolitas de helado de sabor a elección, topping de berries y dos barquillos.

$9.000

Ensalada de frutas de la estación

Fruta de la estación

$9.000

Frutos del Norte

Rotolino de pannacotta de mango, pompones de ganache con compota de papaya y bizcochos de chocolate blanco, quenelle de papayas a la crema, gel de mango pisco y flores amarillas.

$9.000

Tiramisú

Ganache de chocolate blanco, esponja de almendras, quenelle de helado de almendras y touille de hoja dorada.

$9.000

CAFÉ

(16)

RISTRETTO 25ML

$3.000

ESPRESSO 40ML

$3.500

ESPRESSO DOBLE 110ML

$4.000

ESPRESSO MACCHIATO 50 ML

$3.800

LUNGO 110 ML

$4.000

CORTADO 240 ML

$4.000

CORTADO DOBLE 350ML

$4.500

AMERICANO 350ML

$4.200

CAPUCCINO 240ML

$4.500

CAPUCCINO DOBLE 350ML

$5.500

CAPUCCINO VAINILLA 240ML

$4.800

CAPUCCINO CARAMELO 240ML

$4.800

LATTE 350ML

$4.800

LATTE MACCHIATO 350ML

$4.800

LATTE VAINILLA 350ML

$4.800

LATTE CARAMELO 350ML

$4.800

TÉ

(7)

Te Negro Caramel Dream

Té negro de Ceilán con sabor natural a caramelo toffee, recomendado con leche.

$3.800

Té Negro Early Grey

Té negro de Ceilán, flor de naranjo, esencia de bergamota y rosas.

$3.800

Té Negro Masala Chai

Mezcla de té negro de Ceilán con especias jengibre, cardamomo, clavo de olor, nuez moscada, pimienta), recomendado con leche

$3.800

Té Negro Darjeeling

Té negro de las alturas del Himalaya con denominación de origen

$3.800

Té Negro Moroccan Mint

Té verde de Ceilán con menta marroquí

$3.800

Té Verde Con Jasmin

Té rico en antioxidantes naturales y energia saludable.

$3.800

Té Verde Cream Fantasy

Té verde de Ceilán con sabor natural de frutilla, vainilla y crema.

$3.800

JUGOS

(9)

NARANJA NATURAL

$4.500

FRAMBUESA

$4100

FRUTILLA

$4100

CHIRIMOYA

$4100

PIÑA

$4100

MARACUYÁ

$4.100

MANGO

$4100

LIMONADA TRADICIONAL

$3500

LIMONADA MENTA-MENTA/JENGIBRE

$4300

BEBIDAS

(5)

AGUA SIN GAS/CON GAS

$3100

PEPSI/LIGHT/ZERO

$3100

CANADA DRY/LIGHT/ZERO/TONIC

$3100

CRUSH/ZERO

$3.100

7UP

$3100

Lunes a Sabado de 8:00 hasta las 16:00