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COPA DE VINOS
(1)COPA DE VINO
$4.900
ESPUMANTES
(19)ANNA CODORNIU
El espumante Anna de Codorníu Brut Reserva es un cava elegante y sofisticado elaborado con un 70% de Chardonnay, 15% de Parellada, 8% de Xarel·lo y 7% de Macabeo, con 15 meses de crianza en botella y una graduación alcohólica de 11,5%. Presenta un color brillante y una corona de burbujas finas y persistentes. En nariz se perciben aromas frutales tropicales como piña y manzana verde, combinados con notas tostadas y de brioche derivadas de su crianza sobre lías, que le aportan complejidad. En boca es fresco, cremoso y con acidez equilibrada, con un final largo y persistente, lo que lo hace ideal para maridar con aperitivos, mariscos, pescados, sushi, sashimi o platos ligeros, y también como aperitivo en celebraciones. Se presenta en botella de 750 ml, con un diseño clásico que refleja la tradición y calidad de la bodega Codorníu.
$19.900
CASA MARÍN MARÍA LUZ BRUT NATURE
El Casa Marín María Luz Brut Nature es un espumante premium elaborado con uvas Riesling de viñedos de clima frío en la D.O. Lo Abarca, Valle de San Antonio, Chile, reflejando la mineralidad y frescura del terroir costero. Con 5 años de crianza sobre sus lías y una producción limitada de 1.000 botellas, se distingue por su acidez vibrante y elegancia. En nariz ofrece aromas de pan brioche, avellanas, pera de agua y un sutil toque de pétalo de rosa blanca, mientras que en boca muestra estructura media, acidez alta y un final largo y mineral. Es ideal para maridar con pastas con salsa de jaiba y nuez moscada o con filete de bacalao con salsa de avellana y callampas salteadas en vino blanco, siendo una opción destacada para celebraciones especiales o como regalo para amantes del vino.
$44.900
CASA MARIN VIÑEDOS LO ABARCA PET NAT SYRAH
El Viñedos Lo Abarca Pet Nat Syrah de Casa Marín es un espumante natural elaborado por método ancestral, fermentado en botella sin filtrado, sin sulfitos ni adición de azúcar, que destaca por su atractivo color rosa turbio y burbujas delicadas. Proveniente del sector “Tierras Blancas” de Lo Abarca, con suelos calcáreos y depósitos marinos que aportan marcada mineralidad, presenta aromas vibrantes de frutas rojas frescas como frambuesa, granada y cereza, con notas de levadura y flores rojas. En boca ofrece alta acidez, buena estructura y frescura, con una producción muy limitada de solo 300 botellas. Ideal como aperitivo veraniego, marida perfectamente con carnes magras y salsas agridulces, charcutería, frutos secos, papas rústicas o ensaladas frescas.
$24.900
CASAS DEL BOSQUE EXTRA BRUT
El Casas del Bosque Bo Extra Brut es un espumante premium elaborado con Chardonnay y Pinot Noir del Valle de Casablanca, Chile, mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella. Presenta un color amarillo dorado brillante y burbujas finas que forman una mousse delicada. En nariz destacan aromas sutiles de manzana roja, jengibre y membrillo, acompañados de notas de almendra y nuez, mientras que en boca se perciben sabores a crema brûlée y masa de galleta, con acidez fresca y un final largo y elegante. Con 12,5% de graduación alcohólica, es ideal para maridar con mariscos, pescados magros o como aperitivo en celebraciones, reflejando la frescura y elegancia características del terroir costero de Casablanca.
$28.900
CAVA FREIXENET ALCOHOL FREE SPARKLING
El Freixenet Alcohol-Free Sparkling es un espumante sin alcohol de origen español, elaborado en la D.O. Penedès, que ofrece una alternativa refrescante y sofisticada para quienes desean disfrutar del burbujeo sin efectos del alcohol. Presenta un color amarillo pálido brillante con burbujas persistentes; en nariz se perciben notas tropicales y sutiles toques cítricos, mientras que en boca es vivo, afrutado y refrescante, con acidez equilibrada y burbujas de tamaño medio que producen una sensación placentera. Es ideal para maridar con aperitivos, ensaladas, postres, sushi o alitas de pollo fritas con papas, y se encuentra disponible en tiendas especializadas y en línea, siendo una opción versátil para celebraciones o momentos informales.
$19.900
CAVA FREIXENET CARTA NEVADA BRUT
El Freixenet Carta Nevada Brut es un cava español emblemático de la D.O. Cava, elaborado en la región del Penedès, Cataluña, con una cuidadosa mezcla de las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Presenta un color amarillo pálido brillante con burbujas finas y persistentes, aromas frescos y frutales de manzana verde, cítricos y un sutil toque de almendra. En boca es seco, con acidez bien integrada que aporta frescura y un final limpio y agradable. Con 11,5% de graduación alcohólica, es ideal para acompañar mariscos, tapas, ensaladas frescas o pescados a la parrilla, siendo una opción versátil y refrescante para celebraciones, brindis o aperitivos, reflejando la calidad y tradición de Freixenet.
$14.400
CAVA FREIXENET CORDON NEGRO BRUT
El Freixenet Cordon Negro Brut es un cava español emblemático de la D.O. Cava, elaborado en la región del Penedès, Cataluña, con una cuidadosa mezcla de las variedades autóctonas Parellada, Macabeo y Xarel·lo. Presenta un color amarillo pálido brillante con burbujas finas y persistentes; en nariz se perciben aromas frescos y frutales de manzana verde, cítricos y un sutil toque de almendra. En boca es seco, con acidez bien integrada que aporta frescura y un final limpio y agradable. Con 11,5% de graduación alcohólica, es ideal para maridar con mariscos, tapas, ensaladas frescas o pescados a la parrilla, siendo una opción versátil y refrescante para celebraciones, brindis o aperitivos, manteniendo la calidad y tradición que han consolidado a Freixenet como una de las marcas más reconocidas en el mundo del cava.
$14.400
CAVA FREIXENET CORDON ROSADO
El Freixenet Cordon Rosado Brut es un cava rosado español elaborado en la región del Penedès, Cataluña, mediante el método tradicional. Esta variedad destaca por su color rosa pálido brillante y sus burbujas finas y persistentes. En nariz, ofrece aromas frescos y frutales, con predominancia de frutos rojos como fresa y cereza, acompañados de notas florales sutiles. En boca, es seco, con una acidez bien equilibrada que aporta frescura y un final limpio y agradable. Con una graduación alcohólica del 12%, es ideal para maridar con mariscos, tapas, ensaladas frescas o pescados a la parrilla. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para celebraciones, brindis o como aperitivo en reuniones sociales.
$14.400
CAVA FREIXENET ICE
El Freixenet Ice es un cava español innovador de la región del Penedès, diseñado para disfrutarse en copa grande con hielo. Elaborado con Macabeo, Xarel·lo, Parellada y un toque de Chardonnay, presenta un color amarillo pálido brillante y burbujas finas y elegantes. En nariz ofrece aromas frescos y frutales, destacando durazno, pera madura y toques tropicales, mientras que en boca es cremoso, ligeramente dulce, con acidez equilibrada y un final largo y placentero. Con 11,5% de graduación alcohólica, es ideal para maridar con mariscos, tapas, ensaladas frescas o pescados a la parrilla, y resulta perfecto para celebraciones, brindis o reuniones sociales, especialmente en verano, pudiéndose acompañar con frutas frescas para realzar su perfil aromático y refrescante.
$19.400
CAVA FREIXENET PROSECCO DOC
El Freixenet Prosecco DOC es un vino espumoso italiano de la región del Véneto, elaborado con uvas Glera bajo la denominación de origen controlada (DOC). Este Prosecco destaca por su color amarillo pajizo brillante y su efervescencia vivaz. En nariz, ofrece aromas frescos y florales, con notas de cítricos, manzana verde y flores blancas. En boca, es limpio y fresco, con sabores de limón maduro, manzana verde y pomelo, culminando en un final ligero y refrescante. Con una graduación alcohólica del 11%, es ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros. Su versatilidad y perfil aromático lo convierten en una excelente opción para celebraciones y momentos especiales
$23.900
CAVA FREIXENET VINTAGE RESERVA BRUT NATURE
El Freixenet Vintage Reserva Brut Nature es un cava español de alta calidad de la región del Penedès, Cataluña, elaborado mediante el método tradicional y producido solo en años de cosecha excepcional, lo que le otorga un carácter único. Está elaborado con una cuidadosa selección de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, presentando un color amarillo pálido con reflejos verdosos, burbujas finas y persistentes, y una espuma delicada. En nariz destacan aromas frescos y frutales de manzana verde, pera y toques cítricos de limón, mientras que en boca es seco, con acidez equilibrada que aporta frescura y un final limpio y agradable. Con 11,5% de graduación alcohólica, es ideal para maridar con mariscos, pescados, arroces o quesos curados, siendo una excelente opción para celebraciones, brindis o aperitivos, reflejando versatilidad, calidad y la tradición de Freixenet.
$18.400
J BOUCHON EXTRA BRUT
Se hace con uvas de las variedades País y Cinsault, provenientes de parras viejas que no reciben riego, del Secano Interior de los valles del Maule e Itata. Estas centenarias cepas rescatan la tradición e historia de los pequeños agricultores del sur de Chile, Aromas frutales donde destacan las peras, manzana verde y guinda acida, en conjunto a un elegante lado floral
$11.900
JARDIN DE L`EDEN
Amarillo dorado con burbujas desordenadas que forman corona. Nariz dulce, notas a miel, sudor, ciruela, peras blancas maduras. En la boca es frutal, jugoso, de acidez media, algo amargo
$12.400
MIGUEL TORRES ESTELADO BRUT-ROSE PAIS
El Estelado Brut Rosé País de Viña Miguel Torres es un espumante chileno elaborado con 100 % uva País mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella, que se distingue por su delicado color rosado pálido y burbujas finas y persistentes. Presenta aromas frescos de frutos rojos como frambuesa y guinda silvestre, acompañados de notas cítricas y un toque sutil de pimienta blanca, mientras que en boca es refrescante, equilibrado y de acidez vibrante, con un leve amargor que le aporta carácter. Reconocido internacionalmente con importantes premios, este espumante celebra la tradición vitivinícola chilena rescatando una cepa histórica y promoviendo prácticas de comercio justo.
$13.900
PEREZ CRUZ BLANC DE NOIR
Es un espumante que muestra aromas típicos de levadura, bollería e incluso algo de pan tostado, en boca es bastante vinoso con cierta estructura aportada por las variedades de uva tinta con que está hecho, yo diría que es ideal para acompañar comidas más que para aperitivos
$21.900
REQUINGUA TORO DE PIEDRA BRUT
En el año 2005 comenzamos la búsqueda para encontrar un terroir que tuviera las condiciones ideales para producir un buen espumante. Fue así que llegamos a un pequeño lugar escondido en la pre-cordillera de Colbún donde plantamos pequeñas parras de Chardonnay. Hoy en día son estas uvas las que destinamos a nuestro primer espumante, que se caracteriza por su color amarillo pálido y sus lindos cordones de finas burbujas
$12.900
RICCADONNA CHARDONNAY BRUT
Brillante y simple, así es este Chardonnay Brut, esta bengala fresca es adecuada para una amplia gama de ocasiones. en nariz, un limpio bouquet de flores blancas y en boca, apetitoso y goloso, casa perfectamente con alimentos ricos en grasas como el salami y la mortadela, o con alimentos endulzados con aceite de oliva virgen extra como la pasta de verano o los arroces, ligeramente verduras asadas, ensalada caprese. Color: Amarillo con ligeros reflejos verdosos Aroma: Flores blancas, afrutado (grosellas), cáscaras frescas como cítricos y manzana. Sabor: Seco, fresco y agradable
$16.900
RICCADONNA MOSCATO ROSE
Un gran bouquet de una perla aromática Riccadona, aquí las cavas de moscato, brachetto y malvasia dan una sorpresa dichosa. Elegante, hermoso rosado, fresco y ligero, así es el Riccadonna Moscato Rosé. Es ideal para estar con amigos que aman las bengalas dulces en casa o simplemente como una introducción baja en alcohol a la cena. Es uno de los favoritos. Disfrútelo con sabores salados y dulces, como el queso pecorinno con peras. Color: Brillante, Rosa claro Aroma: Floral, frutal y herbal. Notas de uva fresca, flores rojas (rosa), frutos rojos como fresas y cereza vignola, hierbas aromáticas como salvia. Sabor: Sabor a moscato dulce, elegante y directo con notas de frutos rojos al final
$16.900
RICCADONNA PROSECCO
Fresco y crujiente, Riccadonna Proseco ofrece un gran equilibrio entre los sabores afrutados de la manzana verde, el melón dulce, la pera y la madreselva de las uvas glera semi aromáticas. Un complemento perfecto para el aperitivo, además de combinarse con Aperol en Aperol Spritz, mientras se comparte buenos momentos con amigos. El brillo y el aroma son un maridaje refrescante con canapés de verduras, focaccia, bocadillos pequeños con jamón y queso. Su suntuosidad también hace que acompañe fácilmente pescados ligeramente picantes o carnes blancas. Color: Amarillo brillante Aroma: Afrutado y floral, con notas cítricas y de piel de manzana. Sabor: Seco y crujiente, como morder una manzana fresca, final efervescente con un toque de bocado
$16.900
CABERNET SAUVIGNON
(19)BEATTIG LOS COMPADRES
El vino Baettig Los Compadres Cabernet Sauvignon proviene del Valle del Maule y se elabora con uvas de viñedos antiguos cultivados en secano sobre suelos graníticos, lo que aporta frescura y carácter. Criado durante 10 meses en barricas de roble francés, con un pequeño porcentaje de madera nueva, presenta un color rojo rubí intenso y aromas complejos de frutas negras como cassis y cerezas, junto a notas herbáceas, especias, violetas, tabaco y chocolate. En boca es de cuerpo medio a alto, con taninos firmes, acidez vibrante y un final largo y persistente, que equilibra su potencia con frescura y elegancia. Ha sido reconocido con altas puntuaciones por críticos como James Suckling, Tim Atkin y Descorchados, destacando su tipicidad, fineza y potencial de guarda. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, charcutería y quesos maduros.
$48.900
CASAS DEL BOSQUE GRAN RVA
El vino Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon, proveniente del Valle del Maipo, es una expresión clásica y elegante de esta cepa chilena. De color rojo púrpura intenso, presenta aromas de cassis, cerezas negras, menta, frambuesa e higos secos, complementados por notas de vainilla y especias aportadas por su crianza en barricas de roble francés durante 14 a 18 meses. En boca es concentrado, con taninos maduros, buena acidez y un final largo y equilibrado que combina potencia y frescura. Es un vino ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, vegetales asados o quesos maduros, y puede beberse ahora o guardarse por hasta 10 años.
$16.400
CASAS DEL BOSQUE RVA
ChatGPT dijo:
El vino Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon proviene del Valle de Rapel, donde se seleccionan cuidadosamente las uvas para esta línea. Criado durante aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés, presenta un color rojo intenso con matices violáceos y una nariz expresiva con aromas de cerezas negras, frambuesas, menta, tabaco, chocolate, vainilla y moca. En boca es fresco y vivaz, con taninos suaves y persistentes, sabores de cassis, ciruela negra y especias como nuez moscada, lo que le otorga una estructura refinada y un final largo. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o platos de cocción lenta como asado de tira o punta picana, y puede disfrutarse joven o guardarse entre 2 a 5 años.
$10.400
CASAS PATRONALES GRAN RVA
El vino Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon proviene del Valle del Maule, específicamente de San Clemente, y está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon cultivadas en suelos arcillosos que, junto con la marcada oscilación térmica entre el día y la noche, aportan gran carácter y estructura. De color rojo rubí intenso, ofrece una nariz compleja con notas de frutas negras secas y elegantes toques tostados derivados de su crianza de 12 meses en barricas de roble francés. En boca tiene una entrada suave, taninos maduros y redondos, sabores de ciruelas secas, pimienta negra y un delicado fondo de vainilla, con un final largo y persistente. Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C, siendo ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o quesos intensos y cremosos. Su potencial de guarda es de aproximadamente 5 a 6 años desde la cosecha.
$11.400
CASAS PATRONALES ÑEQUE
El Casas Patronales Ñeque Cabernet Sauvignon es un vino de edición limitada y gran elegancia, elaborado con uvas 100 % Cabernet Sauvignon procedentes de Cauquenes, en el Valle del Maule, una de las zonas con viñedos más antiguas de Chile, a solo 24 km del Pacífico. Su vinificación incluye una maceración en frío durante tres días a 5 °C, fermentación en tanques de acero inoxidable a 26–27 °C con levaduras seleccionadas, seguida de fermentación maloláctica y una crianza de 14 a 18 meses en barricas de roble francés. De color rojo oscuro brillante, en nariz se perciben frutos negros intensos, cassis, especias y tabaco procedente de su prolongada crianza. En boca es concentrado, con entrada suave, taninos sedosos y notas de ciruelas secas, cerezas y suave chocolate, culminando en un final frutal y persistente. Se recomienda servirlo entre 16 °C y 18 °C, acompañado de carnes rojas, cordero o quesos cremosos, y su potencial de guarda se estima entre 8 y 10 años desde la cosecha. En resumen, Ñeque es un Cabernet chileno de producción limitada, de marcado carácter mineral y elegante expresión frutal, ideal para quienes buscan una experiencia estructurada y refinada con buena capacidad de evolución en botella.
$31.400
CASAS PATRONALES RVA
El Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon de viñedos propios en San Clemente, Valle del Maule. Destaca por su equilibrio entre frescura y estructura, gracias a las condiciones climáticas del valle con altas oscilaciones térmicas y suelos arcillosos que le aportan un carácter mineral distintivo. Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, aromas terrosos combinados con notas de guindas negras, especias y un sutil toque de tabaco. En boca es suave y fresco, con sabores a ciruelas secas, pimienta negra y taninos robustos y sedosos que brindan una sensación placentera y persistente. Ideal para maridar con carnes rojas, guisos y quesos fuertes, se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C. Su potencial de guarda es de 3 a 4 años, permitiendo una buena evolución en botella.
$7.900
CHOCALAN VITRUS
El Chocalán Vitrum Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado con uvas seleccionadas de microterroirs específicos en la zona costera del Valle del Maipo. Presenta un color rojo rubí intenso y ofrece una nariz compleja con aromas de frutos negros como moras, grosellas y cerezas, acompañados de notas especiadas y un toque sutil de pimienta. En boca se caracteriza por taninos finos y bien integrados, cuerpo robusto y un final largo y persistente que refleja su origen en suelos graníticos y arcillosos. Ideal para maridar con quesos maduros, carnes rojas, cordero y jabalí, se recomienda decantarlo y servirlo a una temperatura de 17 °C para apreciar plenamente sus características. Tiene un potencial de guarda de aproximadamente 8 a 10 años, permitiendo una evolución favorable en botella.
$17.900
ENCIERRA PUQUILLAY
El Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon proviene del Valle de Colchagua y se distingue por su elegancia y estructura. Exhibe un profundo color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz despliega aromas intensos de frutos rojos y negros como cassis, cerezas y ciruelas, acompañados de notas de tabaco, cedro, especias dulces y un sutil toque de chocolate amargo. En boca es concentrado y bien equilibrado, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final prolongado que combina la fruta madura con la complejidad de su crianza en barrica.
$10.900
ERRAZURIZ ACONCAGUA ALTO
El Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium del Valle de Aconcagua, Chile, que destaca por su equilibrio entre frescura y estructura, reflejando el carácter único de su terroir. Presenta un color rojo rubí brillante y aromas complejos de frutos rojos y negros maduros como grosella y mora, junto con notas especiadas de clavo de olor y un sutil toque de café. En boca ofrece una estructura media, con taninos finos y bien integrados que brindan una sensación jugosa y persistente. Su crianza de 14 meses en barricas de roble francés aporta complejidad y elegancia. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, guisos, pastas con salsas ricas y quesos curados. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C y tiene un potencial de guarda de 3 a 5 años, permitiendo una buena evolución en botella.
$21.900
J.BOUCHON RVA
El J. Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto chileno elaborado en el Valle del Maule que se destaca por su equilibrio, expresividad y suavidad, ofreciendo una experiencia accesible y de calidad. Presenta un color rojo violáceo profundo y aromas agradables a frutos rojos y negros, con notas especiadas de pimienta y comino, además de suaves matices herbales de tabaco. En boca es muy frutal, con taninos suaves y agradables, buen volumen y un final largo y persistente. Su crianza en barricas de roble francés le aporta complejidad adicional. Es ideal para maridar con carnes rojas como cordero, filete y conejo, ya sea al horno o a la parrilla, así como con quesos maduros fuertes. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C y tiene un potencial de guarda de 4 años o más.
$7.900
KOYLE GRAN RVA ORGANICO
El Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto orgánico y biodinámico de alta gama elaborado en la Finca Los Lingues, Valle de Colchagua, Chile. Destaca por su equilibrio, elegancia y expresión del terroir, con un color rojo rubí brillante y aromas complejos de frutos negros maduros como grosella y ciruela, junto a notas especiadas, chocolate oscuro y un toque mineral típico de los suelos basálticos. En boca presenta una textura sedosa y jugosa, taninos finos y bien integrados, y un final largo y equilibrado. Su vinificación incluye maceración en frío, fermentación controlada en acero inoxidable y crianza de 14 meses en barricas de roble francés, lo que aporta frescura, complejidad y estructura. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, guisos intensos y quesos curados, con un potencial de guarda de 5 a 7 años que permite una buena evolución en botella.
$13.400
MANSO DE VELASCO
El Manso de Velasco es un vino tinto de alta gama elaborado por Miguel Torres Chile en el Valle de Curicó, específicamente en el Fundo San Francisco en Lontué. Rinde homenaje a José Antonio Manso de Velasco, fundador de la ciudad de Curicó, y se produce con uvas de Cabernet Sauvignon provenientes de parras de más de 115 años. Tiene una crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés, que aporta complejidad y elegancia. Presenta un color rubí oscuro y aromas intensos de frutos negros maduros como grosella y ciruela, junto a notas especiadas, herbales y un toque sutil de cuero. En boca es robusto, con taninos firmes y bien integrados, textura aterciopelada y un final largo y persistente. Ha sido reconocido internacionalmente con puntuaciones altas en revistas especializadas. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados, con un potencial de guarda de 8 a 10 años que permite una buena evolución en botella.
$86.400
OVEJA NEGRA SINGLE VINEYARD
El Oveja Negra Single Vineyard Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado en el Valle del Maule, Chile, que refleja la tipicidad del terroir de viñedos en Cauquenes, con suelos graníticos profundos y clima mediterráneo de días calurosos y tardes frescas. De color rojo cereza intenso, presenta aromas a frutos rojos como ciruela y frambuesa, con una acidez marcada y balanceada que le aporta frescura. En boca es untuoso y largo, con taninos finos que brindan estructura y elegancia. Su crianza de 12 a 16 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas aporta complejidad y sutileza. Está compuesto por 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot, con un grado alcohólico de 13.5%. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cerdo y quesos maduros, destacándose por su expresión golosa, sedosa y un final particular que lo hace único.
$13.400
PEREZ CRUZ GRAN RVA
El Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado por Viña Pérez Cruz en el Valle del Maipo, Chile. Este vino refleja la tipicidad del Maipo Alto, con notas a frutas rojas maduras, pimienta negra, vainilla, frutos secos y una clásica nota de aromas de finas hierbas como estragón y laurel. En boca es graso, concentrado y con taninos redondos, transmitiendo muy bien el terroir de la zona. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano le otorga complejidad y elegancia. Es ideal para maridar con carnes rojas, cordero asado, quesos curados y guisos intensos. Su potencial de guarda es de 6 a 8 años. Este vino es una excelente alternativa para los amantes del buen vino que buscan una opción abordable para compartir.
$11.900
PEREZ CRUZ PIEDRA SECA
El Pérez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado por Viña Pérez Cruz en el Valle del Maipo, Chile. Este vino refleja la tipicidad del Maipo Alto, con notas a frutas rojas maduras, pimienta negra, cedro y un toque sutil de eucalipto. En boca, es elegante y sedoso, con taninos redondos y bien integrados, y un final largo y persistente. Su crianza de 14 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso le otorga complejidad y estructura. Es ideal para maridar con carnes rojas, cordero asado, quesos curados y guisos intensos. Su potencial de guarda es de 8 a 10 años. Este vino ha sido reconocido con puntuaciones de 94 puntos por Descorchados y 93 puntos por Tim Atkin en la cosecha 2021. Es una excelente opción para quienes buscan un Cabernet Sauvignon de alta calidad que exprese el carácter del terroir del Maipo Alto.
$23.400
PEREZ CRUZ PIRCAS
El Pérez Cruz Pircas Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado en el Valle del Maipo, Chile, con uvas seleccionadas de los mejores bloques del Fundo Liguai en la zona andina del Maipo Alto. Suelos de piedras y grava de origen coluvial aportan intensidad y fruta, mientras que los suelos aluviales brindan frescura y notas especiadas. De color rojo rubí intenso, ofrece aromas a frutas rojas maduras como cerezas y moras, con toques de pimienta negra, laurel y un sutil fondo herbáceo. En boca es un vino con cuerpo, fresco y equilibrado, con taninos redondos y firmes que le dan estructura y un final largo y persistente. Tiene una crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés de diferentes usos y un 10% de fermentación en huevos de concreto, lo que le confiere complejidad y elegancia. Su potencial de guarda es de 8 a 10 años, con un grado alcohólico de 14,5%. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos curados y guisos intensos. Ha sido reconocido con 95 puntos por el crítico Tim Atkin, destacándose por expresar la identidad del terroir del Maipo Alto.
$89.900
REQUINGUA TORO DE PIEDRA GRAN RVA
El Requingua Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado por Viña Requingua en el Valle de Colchagua, Chile. Este vino destaca por su color rojo rubí profundo y brillante, con aromas intensos a frutos rojos y negros como cassis y ciruela madura, complementados con notas de cedro, regaliz y un toque sutil de especias. En boca, presenta una estructura sólida con taninos firmes y bien integrados, ofreciendo sabores de frutas negras, vainilla, chocolate y un leve toque de café tostado en el final. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano le confiere complejidad y elegancia. Es ideal para maridar con carnes rojas asadas, cordero al horno, quesos curados y guisos especiados. Este vino tiene un potencial de guarda de 6 a 8 años, permitiendo que sus características se desarrollen y enriquezcan con el tiempo.
$11.900
RETA-MAL
El Reta-Mal Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por el enólogo chileno Marcelo Retamal, reconocido por su enfoque en vinos de autor y terroir. Este vino proviene de viñedos seleccionados en zonas orgánicas de Chile, destacando por su producción limitada y su carácter distintivo. En su perfil sensorial, presenta un color rojo rubí profundo y aromas que combinan frutas negras maduras con notas herbáceas y especiadas, típicas de la variedad Cabernet Sauvignon. En boca, ofrece una estructura equilibrada, con taninos suaves y una acidez que le otorga frescura, culminando en un final persistente. Es ideal para maridar con carnes rojas, quesos curados y platos con salsas intensas.
$21.900
UNDURRAGA FOUNDERS
El Undurraga Founders Collection Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium elaborado por Viña Undurraga en el Valle del Maipo, Chile, que rinde homenaje a los fundadores de la bodega. Está elaborado 100% con uvas Cabernet Sauvignon del Fundo Santa Ana en Talagante, mostrando un color rojo rubí brillante con tonalidades arcillosas. En nariz, ofrece aromas finos y persistentes de frutas rojas y negras maduras como mora y cereza, acompañados de notas especiadas, florales, eucalipto, pimienta blanca y regaliz. En boca es fresco, con acidez media, buen volumen, taninos intensos, aterciopelados y bien integrados, y un final largo y persistente. Ha sido envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, con un 35% de barricas nuevas y el resto de segundo uso, seguido de 12 meses de guarda en botella. Tiene un grado alcohólico de 13,5% y un potencial de guarda de 8 a 10 años. Es ideal para maridar con carnes rojas, aves de caza, guisos y quesos maduros.
$22.900
CARMENERE
(23)APALTAGUA ENVERO GRAN RVA
El vino es de color rojo-violáceo, brillante, vivo, donde aparecen frutos maduros, tabaco y notas de especias. Nuestro Apaltagua Gran Reserva posee una notable combinación entre notas a frutos rojos maduros y la complejidad entregada por las barricas de roble. En boca es jugoso y concentrado, destacando la sedosidad de sus taninos con gusto a frambuesa, ciruela y un toque de tabaco. El final es largo y persistente
$11.400
APALTAGUA RESERVA
Es un vino de intenso y salvaje color púrpura. Sobresalen en él de principio a fin notas a tabaco, pimienta, cerezas rojas y negras. En boca es de cuerpo generoso, de taninos suaves y maduros. Tiene un final largo y jugoso
$8.400
CASAS DEL BOSQUE GRAN RVA
Es un vino tinto chileno 100 % Carmenere, elaborado con uvas del sector de Almahue en el Valle de Cachapoal–Rapel, una de las zonas más reconocidas para esta cepa. Criado entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés, presenta un color púrpura intenso y aromas complejos de frutas rojas y negras maduras, tabaco, mentol, cedro, vainilla y café tostado. En boca es estructurado y elegante, con taninos suaves, buena acidez y un final largo y persistente con notas especiadas y ahumadas. Es un vino expresivo, equilibrado y con potencial de guarda, ideal para acompañar carnes asadas, estofados y platos de sabor intenso.
$16.400
CASAS DEL BOSQUE RVA
Es un vino tinto chileno elaborado con uvas del sector de Almahue, en el Valle de Rapel–Cachapoal, zona ideal para esta cepa. De color púrpura intenso con bordes granate, despliega aromas de ciruelas, guindas negras, pimiento verde, tabaco y notas tostadas de cacao y cedro, gracias a su crianza de 10 meses en barricas de roble francés. En boca es jugoso y equilibrado, con taninos suaves, sabores a cereza negra, canela y un toque terroso, que se integran en un final medio-largo. Es un vino versátil y expresivo, perfecto para acompañar carnes, empanadas, platos chilenos y comidas condimentadas, con un potencial de guarda de hasta 5 años.
$10.400
CASAS PATRONALES GRAN RVA
Intenso color rojo púrpura. Nariz con aromas a ciruelas negras, tabaco y suave especiado se mezcla con notas ahumadas. De paladar aterciopelado con taninos sedosos y dulces, pimienta negra, tabaco y dominantes notas a ciruelas negras maduras con suaves matices tostados que permiten un fresco y persistente final de boca, disfrute idealmente con pastas condimentadas, carnes de cerdo, patés, carnes blancas con salsas cremosas y quesos ahumados
$11.400
CASAS PATRONALES RVA
De color rojo púrpura profundo.Con aromas a frutas negras frescas, cerezas, pimienta negra y Chocolate. En el paladar un vino de gran estructura, taninos muy suaves, vino fresco con notas a ciruelas negras, tabaco y un suave matiz tostados integrado con la fruta en el final de la boca, disfrútelo con pastas, carnes blancas, quesos maduro
$7.900
CHOCALAN ORIGEN GRAN RVA
Complejo y especiado, con notas a ciruela negra, y especias que resaltan dada la guarda en madera durante 12 meses. De profundo color cármin, en naríz es complejo con aroma a fruta negra, paprika, especias dulces, vainilla y grafito, en boca se encuentran aromas a círuela y una nota suave a tabaco bien balanceadas con una rica acidez que le da la jugocidad, un vino con cuerpo de suave textura, con un final persistente y largo
$10.400
ENCIERRA
El Encierra Carmenere es un vino chileno que refleja la tipicidad del Valle de Colchagua, donde la bodega Encierra cultiva sus viñedos de manera sostenible. Presenta un color rojo profundo con tonos violáceos intensos. En nariz despliega una aromática compleja con notas de frutos negros maduros, ciruelas, moras y cerezas, acompañadas de matices de especias como pimienta negra, toques de chocolate, tabaco y sutiles notas herbáceas propias de la variedad. En boca es redondo, de taninos suaves y bien integrados, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final persistente y elegante, donde se mezclan la fruta madura con delicados aportes de madera.
$23.900
ENCIERRA PUQUILLAY
El Encierra Puquillay Carmenere es un vino del Valle de Colchagua que resalta el carácter distintivo de esta cepa emblemática de Chile. Se presenta con un intenso color rojo púrpura. En nariz ofrece aromas a frutos negros maduros como ciruelas y moras, acompañados de notas especiadas, pimienta negra, hierbas frescas y delicados toques de cacao y vainilla aportados por su crianza en madera. En boca es sedoso y bien estructurado, con taninos suaves y redondos, buena concentración frutal y una acidez equilibrada que le da frescura, culminando en un final largo, elegante y armónico.
$10.900
J.BOUCHON RVA
De color violeta azuloso profundo. En nariz presenta agradables aromas a frutos rojos con notas a pimienta negra. En boca muy frutal. Es un vino equilibrado con taninos muy suaves que llenan el paladar, con retrogusto de hierbas secas. Sugerencias: Acompaña muy bien todo tipo de carnes blancas con vegetales y pastas. Especialmente recomendado para comidas bien condimentadas, donde se realzan los sabores del vino
$7.900
KOYLE GRAN RVA ORGANICO
Es un vino tinto chileno elaborado en la finca Los Lingues, Alto Colchagua, a partir de uvas 100 % Carmenère cultivadas bajo prácticas orgánicas, biodinámicas y veganas certificadas. Criado durante 14 meses en barricas de roble francés, se presenta con un color rubí violáceo profundo y una nariz compleja que combina frutos negros maduros, eucalipto, pimienta, hierbas frescas y elegantes notas de cedro. En boca es sedoso y estructurado, con taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y un final largo y persistente que refleja el carácter del terroir. Es un vino expresivo, sostenible y versátil, ideal para acompañar carnes rojas, platos especiados o quesos curados, con un potencial de guarda de hasta cinco años.
$13.900
KOYLE ROYALE
Es un vino tinto premium elaborado por Viña Koyle con uvas provenientes de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos en Los Lingues, Alto Colchagua. Compuesto principalmente por Carmenère (85 %), con aportes de Malbec y Petit Verdot, se vinifica en pequeños depósitos y envejece durante 18 meses en barricas de roble francés. Presenta un color púrpura profundo y una nariz intensa con notas de frutos rojos maduros, pimienta, eucalipto, hierbas silvestres, sándalo y sutiles toques tostados. En boca es sedoso, estructurado y elegante, con taninos firmes, buena acidez y un final largo y persistente. Este vino destaca por su equilibrio, profundidad y expresión del terroir andino, siendo ideal para maridar con carnes rojas, cordero o caza.
$21.900
MATETIC CORRALILLO
Es un vino tinto chileno elaborado en el Valle de Colchagua (Apalta) bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, compuesto mayoritariamente por Carmenère (90 %) y un 10 % de Syrah. De color violeta profundo con reflejos rojizos, destaca en nariz por sus aromas intensos a frutos negros maduros, especias, chocolate y un sutil toque picante típico de la cepa. En boca es equilibrado, con buen volumen, taninos firmes y una acidez fresca que prolonga su persistencia. Criado durante 16 meses en barricas de roble francés, es un vino complejo y elegante, ideal para acompañar carnes rojas, charcutería y quesos maduros, con un potencial de guarda de hasta 7 años.
$19.900
MIGUEL TORRES ANDICA
Es un vino tinto orgánico de cuerpo medio, elaborado en el Valle del Maule, Chile, a partir de uvas 100 % Carmenere. Presenta un color rojo cereza profundo y aromas intensos de frutas rojas y negras maduras (como ciruelas y moras), acompañadas de notas especiadas, balsámicas y sutiles toques de vainilla y roble, fruto de su crianza en barricas de roble francés. En boca es suave, con taninos redondos, buena estructura, acidez equilibrada y un final largo y elegante. Es ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Un vino moderno, expresivo y sostenible, que refleja fielmente el carácter del Carmenere chileno
$11.900
MIGUEL TORRES CORDILLERA DE LOS ANDES
Es un vino del Valle de Cachapoal–Peumo, con un color púrpura intenso y profundo. En nariz destaca por su potente expresión varietal: frutas del bosque maduras como mora y cassis, junto a notas herbáceas como eucalipto y laurel, toques especiados de clavo y pimienta negra, y un suave fondo de cuero, regaliz y tostado de pan gracias a su crianza en roble francés . En boca resulta amplio, de textura aterciopelada, con taninos redondos, buena estructura y acidez equilibrada; el retronasal despliega una compleja secuencia de especias, pan tostado y un final largo y elegante. Ideal para asados y carnes de cordero o cerdo, combina fuerza y refinamiento en un estilo moderno que celebra el terroir andino chileno.
$19.400
PEREZ CRUZ LIMITED EDITION
Es un vino tinto premium del Valle del Maipo, elaborado principalmente con Carmenère (95 %) y un pequeño porcentaje de Petit Verdot (5 %). Criado durante 14 meses en barricas de roble francés, destaca por su textura sedosa, boca untuosa y gran concentración, manteniendo un equilibrio elegante. En nariz despliega complejos aromas de frutas negras maduras, frutos secos, especias, hierbas y matices terrosos característicos del Maipo Alto. Es un vino de estructura firme, capas aromáticas bien integradas y un largo final, ideal para acompañar carnes rojas, platos condimentados y quesos curados, con un excelente potencial de guarda superior a cinco años.
$18.900
REQUINGUA TORO DE PIEDRA GRAN RVA
Vino tinto chileno de gran carácter, elaborado con uvas seleccionadas del Valle del Maule. De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos, presenta una nariz compleja con notas de mora, ciruela madura, casis, especias, café tostado y sutiles toques de roble. En boca es jugoso y estructurado, con taninos suaves, excelente volumen y un final largo con elegantes matices tostados. Ideal para maridar con carnes rojas, pastas intensas o quesos maduros. Un Carmenère con personalidad, equilibrio y notable relación precio-calidad.
$11.900
RETA-MAL
Reta‑Mal Carmenère es un vino tinto 100 % Carmenere, que nace bajo la mano del enólogo Marcelo Retamal tras su paso por Viña De Martino, símbolo de su proyecto personal “Reta” en el valle de Itata y otras zonas orgánicas de Chile. Luce un color púrpura intenso; en nariz despliega fruta negra madura, hierbas andinas (eucalipto, laurel), especias como clavo y pimienta, además de notas de cuero y tostado sutil. En boca seduce con taninos suaves, textura aterciopelada, acidez equilibrada y un final prolongado que evoca pan tostado y especias, reflejando elegancia y raíz andina. Proveniente de viñedos de montaña y pie de monte, marida de forma ideal con carnes a la parrilla y platos contundentes, mostrando tanto poder como distinción.
$21.900
SANTA EMA AMPLUS
Es un tinto premium elaborado por Viña Santa Ema en Peumo, Valle del Cachapoal. Presenta un vibrante color rojo rubí con reflejos violetas y aromas intensos de cerezas negras, cassis, tabaco, chocolate y grafito. En boca es potente y bien estructurado, con taninos maduros y redondos que le confieren un final voluminoso, sedoso y elegante. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, mantiene buena frescura y ofrece un potencial de guarda de hasta 6–8 años. Ideal para maridar con carnes de cerdo, pollo o pavo en salsas cremosas, pastas y quesos ahumados, es una expresión distinguida del Carmenere chileno, sofisticada y contemporánea .
$19.900
SANTA EMA GRAN RVA
Es un tinto premium del Valle del Cachapoal que combina tradición y modernidad: envejecido ocho meses en barricas de roble americano y francés, presenta un intenso color rojo violáceo y aromas elegantes de guindas, pimienta negra y chocolate. En boca se destaca por su estructura sólida, concentración y un carácter redondo con un final marcado por notas frutales. Su consistencia lo hace versátil: marida muy bien con pastas, carnes estofadas, quesos y platos tradicionales chilenos como empanadas o pastel de choclo .
$11.900
VALLE SECRETO FIRST EDITION
Es un vino tinto chileno de alta gama, elaborado en Alto Cachapoal, al pie de la cordillera de los Andes. Proveniente de uvas 100 % Carmenère seleccionadas a mano, este vino se cría 12 meses en barricas de roble francés, logrando un perfil elegante y concentrado. Presenta un color rojo violáceo intenso y aromas de frutas negras maduras, romero, pimienta y suaves notas especiadas. En boca es estructurado, con taninos finos, buena acidez y un final largo y refinado. Es ideal para acompañar carnes rojas, pastas y platos condimentados, destacando por su frescura, carácter y equilibrio.
$13.400
VILLALOBOS LOBO
Vino tinto 100 % Carmenere elaborado de forma natural y artesanal en Lolol, con uvas cosechadas a mano de viñas en suelos arcillosos con cuarzo. De color púrpura brillante, ofrece aromas intensos de cerezas maduras, pimiento verde, hierbas frescas y sutiles notas de chocolate amargo. En boca es jugoso, con taninos suaves, acidez vibrante y un final frutal con toques dulces. Fermentado espontáneamente, sin filtrar ni prensar, es una expresión auténtica y silvestre del Carmenere, ideal para acompañar platos especiados, como cocina india o tailandesa. Producción limitada.
$15.900
VON SIEBENTHAL GRAN RVA
Vino tinto de alta gama elaborado con uvas Carmenere cultivadas en laderas de suelos graníticos y arcillosos del Valle de Aconcagua. Presenta un color rojo cereza intenso y aromas complejos de frutos del bosque, pimienta, especias, tierra húmeda y suaves notas ahumadas derivadas de su crianza en barricas de roble. En boca es potente pero equilibrado, con taninos suaves, acidez fresca y un final jugoso y persistente. Con 14 % de alcohol, este vino destaca por su estructura, elegancia y carácter, siendo ideal para acompañar carnes especiadas, cordero, pastas con salsas intensas o tablas de embutidos.
$17.900
MERLOT
(3)J.BOUCHON RVA
El J. Bouchon Merlot es un vino del Valle del Maule que refleja frescura y tipicidad. Muestra un color rojo rubí brillante, con aromas a frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañadas de notas de ciruela madura, suaves toques de especias y ligeros matices de chocolate y vainilla. En boca es redondo y jugoso, con taninos amables, buena acidez y un final equilibrado que realza su carácter frutal y fácil de beber.
$8.400
REQUINGUA TORO DE PIEDRA GRAN RVA
El Requingua Toro de Piedra Merlot es un vino del Valle de Curicó que destaca por su intensidad y elegancia. Presenta un profundo color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, junto a notas de cassis, especias dulces, chocolate y un sutil toque ahumado de su paso por barrica. En boca es estructurado y aterciopelado, con taninos redondos, buena concentración frutal y un final largo y persistente que combina potencia con refinamiento.
$11.900
SANTA EMA GRAN RVA
El Santa Ema Gran Reserva Merlot proviene del Valle del Maipo y destaca por su elegancia y complejidad. Muestra un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz despliega intensos aromas a frutas negras maduras como ciruelas, moras y cerezas, acompañadas de notas de especias dulces, tabaco, chocolate y sutiles toques tostados de su crianza en barrica. En boca es amplio y bien estructurado, con taninos suaves y redondos, gran equilibrio entre fruta y madera, buena frescura y un final largo, persistente y armónico.
$11.900
ESPECIALES TINTO
(28)ARBOLEDA BRISA
Es el ensamblaje ícono de Viña Arboleda, procedente del Valle de Aconcagua, que presenta un color rojo‑violeta profundo con reflejos rubí. En nariz se perciben aromas frescos y aromáticos que evocan frambuesas, guindas y granadas, junto a delicadas notas florales como violetas, especias blancas (pimienta blanca), fresas, arándanos, chocolate amargo y una sutil insinuación de trufa. En boca se muestra elegante y bien estructurado, con taninos sedosos, gran persistencia y finura, equilibrando frutos rojos maduros y especiados, con un final distinguidamente refinado. Su crianza de aproximadamente 22 meses en barricas de roble francés (combinando maderas nuevas, usadas y huevos de concreto) aporta complejidad y otorga un potencial de guarda estimado de entre 10 y 15 años, reflejando la frescura costera del valle gracias a la influencia de la brisa del Pacífico.
$45.900
CASA MARIN VIÑEDOS LO ABARCA Nº4 GARNACHA
Es un vino tinto de clima frío que expresa con elegancia el carácter costero del Valle de San Antonio. Proveniente de viñedos plantados en laderas calcáreas muy cerca del océano Pacífico, este vino muestra un color rojo rubí brillante y limpio. En nariz despliega aromas intensos de frutas rojas maduras, como frutillas y cerezas, junto a delicadas notas florales de violetas y rosas, matices herbales frescos y un fondo mineral sutil. En boca es vibrante y equilibrado, con taninos sedosos, acidez firme y una textura suave que resalta su frescura. Posee un final largo y complejo, con toques de tierra húmeda, especias suaves y un leve amargor que recuerda al cacao amargo. Fermentado parcialmente en barricas de roble francés y en estanques de acero inoxidable, es una garnacha única en Chile, ideal para quienes buscan una expresión refinada y moderna de esta cepa mediterránea en un contexto atlántico.
$24.900
CASAS PATRONALES CABERNET SAUVIGNON -CARMENERE RVA
Es un vino que equilibra potencia y suavidad en un ensamblaje armónico de dos cepas emblemáticas del país. De color rojo rubí profundo, en nariz se expresa con intensidad, revelando aromas de frutos negros maduros como cassis, ciruelas y moras, complementados por notas especiadas, pimiento rojo asado, tabaco y suaves toques de vainilla y chocolate aportados por su paso por barrica. En boca es estructurado y redondo, con taninos firmes pero amables, buena acidez y un final persistente con recuerdos a frutas maduras y sutiles notas tostadas. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, estofados, pastas con salsas intensas y quesos curados, destacando por su relación precio-calidad y su estilo clásico, fiel al terroir del Valle del Maule
$7.900
CASAS PATRONALES MAUCHO CARIGNAN
Es un vino tinto de carácter distintivo, elaborado con uvas provenientes de viñedos antiguos del secano interior del Valle del Maule, especialmente del sector de Melozal, donde la cepa Carignan ha encontrado un terroir ideal. Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es expresivo, con aromas a frutas rojas y negras maduras —como cerezas, ciruelas y moras— acompañadas de notas de hierbas secas, tierra húmeda y suaves toques de especias y madera bien integrada. En boca es concentrado, con taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y una textura rústica que refleja fielmente su origen. Su final es largo, jugoso y mineral, con una complejidad que lo hace ideal para maridar con carnes de caza, cordero asado o guisos especiados. Este vino encarna la autenticidad del secano chileno y la elegancia que puede alcanzar el Carignan en manos expertas.
$10.900
CASAS PATRONALES MIXTURA
Es un vino innovador y expresivo que nace como un homenaje a la diversidad del Valle del Maule, combinando distintas cepas en un ensamblaje que varía ligeramente según la cosecha. Se caracteriza por un color rojo profundo y brillante. En nariz ofrece una compleja mezcla de frutas rojas y negras maduras —como cerezas, frambuesas y moras— junto a notas especiadas, balsámicas y toques sutiles de madera, tabaco y cacao. En boca es jugoso, con taninos redondos, buena estructura y una acidez que aporta frescura y equilibrio. Su final es largo, con capas de sabor que se van desplegando con el tiempo. Mixtura es un vino versátil, de espíritu moderno, que refleja la riqueza del Maule a través de un enfoque creativo y bien logrado, ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas o quesos maduros.
$23.400
CHOCALAN ALEXIA
Es el vino ícono de Viña Chocalán, un ensamblaje tinto de gran elegancia y complejidad, elaborado a partir de una cuidadosa selección de cepas nobles como Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Cabernet Franc y Petit Verdot, provenientes del Valle del Maipo Costa. De color rojo profundo con reflejos violáceos, en nariz despliega una intensidad aromática notable, con notas de frutas negras maduras —como ciruelas, moras y cassis— acompañadas por elegantes matices de grafito, violetas, pimienta negra, cuero y chocolate amargo. En boca es estructurado, con taninos firmes y pulidos, una acidez vibrante y un cuerpo envolvente que le otorgan gran profundidad y potencial de guarda. Su final es largo, refinado y con múltiples capas de sabor que evolucionan en copa. Alexia representa la máxima expresión del terroir costero del Maipo, combinando potencia, fineza y una personalidad única, ideal para ocasiones especiales y maridajes sofisticados como carnes de caza, cortes premium y platos de alta cocina.
$47.900
CHOCALAN VITRUS MALBEC
Es un vino tinto elegante y expresivo que refleja fielmente el carácter del Valle del Maipo Costa. Presenta un color rojo violáceo profundo y brillante. En nariz destaca por sus intensos aromas a frutas negras maduras, como moras, ciruelas y arándanos, acompañados de notas florales (particularmente violetas), especias dulces, tabaco y sutiles toques de vainilla y chocolate, aportados por su crianza en barricas de roble. En boca es redondo y jugoso, con taninos suaves y bien integrados, buena concentración y una acidez fresca que equilibra su carácter frutal. Su final es persistente y sedoso, con ecos minerales y especiados. Este Malbec se distingue por su estilo pulido y moderno, ideal para maridar con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas o quesos semicurados. Un vino que conjuga potencia, suavidad y una expresión auténtica del terroir costero chileno.
$17.900
CLOS APALTA PRELUDE
Clos de Apalta Prélude es un elegante vino chileno elaborado por la reconocida bodega Lapostolle en el Valle de Colchagua, que presenta un estilo más accesible y fresco que el ícono Clos Apalta, pero manteniendo su sello de calidad. Es un ensamblaje dominado por Carmenere y Merlot, complementado con Cabernet Sauvignon y, en algunas añadas, Syrah. Muestra un color rojo rubí intenso y aromas expresivos de frutas rojas y negras maduras, notas especiadas, toques de cacao y delicadas pinceladas florales. En boca es suave y equilibrado, con taninos redondos, acidez fresca y un final armonioso, ideal para disfrutar tanto joven como con algunos años de guarda.
$34.900
ENCIERRA VINEYARD RESERVE
El Encierra Vineyard Reserve es un vino chileno del Valle de Colchagua que refleja la elegancia y complejidad de sus viñedos de origen. Muestra un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz sobresalen aromas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, acompañadas de notas especiadas, toques de vainilla, cacao y un delicado aporte tostado de su crianza en barrica. En boca es estructurado y sedoso, con taninos firmes pero redondeados, buena concentración frutal y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es largo, persistente y elegante, con un grato recuerdo a fruta madura y sutiles notas especiadas.
$15.900
ENCIERRA TEXTURA CABERNET FRANC
El Encierra Textura Cabernet Franc es un vino chileno elegante y expresivo, proveniente del Valle de Colchagua. Presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz despliega una compleja gama aromática donde destacan notas de frutos rojos y negros maduros como frambuesas, cerezas y moras, acompañadas de sutiles toques florales, especias dulces, pimienta y delicadas notas herbales características de la cepa. En boca es sedoso y envolvente, con taninos finos y pulidos que aportan estructura sin perder frescura. Su acidez equilibrada realza la fruta y lo hace vibrante, mientras que el paso por barrica agrega capas de cacao, tabaco suave y un leve ahumado. El final es largo, elegante y persistente, dejando una sensación armónica entre fruta, especias y mineralidad.
$21.900
ERRAZURIZ MAX MALBEC
Es un vino sofisticado y equilibrado, elaborado en el Valle del Aconcagua, donde el clima templado y la influencia costera permiten una expresión refinada de esta cepa originaria del suroeste francés. De color rojo violáceo intenso, en nariz despliega aromas complejos de frutas negras como ciruelas y moras, junto a notas florales de violetas, especias dulces, sutiles toques de cedro, grafito y un leve ahumado, resultado de su crianza en barricas de roble francés. En boca es concentrado y elegante, con taninos suaves y pulidos, acidez firme y un final largo y jugoso. Su textura sedosa y frescura natural lo hacen ideal para acompañar cortes de carne, pastas con salsas especiadas o quesos maduros. Este Malbec refleja el sello de calidad de la línea Max, combinando precisión enológica con una fiel expresión del terroir chileno.
$13.400
ERRAZURIZ MAX VIII
El Errázuriz Max VIII es un ensamblaje premium que representa la innovación y el savoir-faire de Viña Errázuriz en su expresión más audaz. Proveniente del Valle de Aconcagua, este vino reúne una cuidada selección de cepas tintas —como Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Petit Verdot y Malbec— en proporciones que varían según la cosecha para lograr un equilibrio perfecto entre potencia, elegancia y frescura. Presenta un color rojo profundo con matices violáceos. En nariz es complejo y atractivo, con aromas de frutas negras maduras como moras y cassis, acompañadas de notas florales, especias dulces, grafito, cuero y un sutil tostado aportado por su crianza en barricas de roble francés. En boca es envolvente y estructurado, con taninos firmes y pulidos, excelente volumen y una acidez balanceada que le otorga frescura y capacidad de guarda. Su final es largo, con capas de sabor que se despliegan con elegancia y persistencia. Max VIII es ideal para maridar con carnes rojas, cordero, platos de caza o preparaciones intensas, y destaca por su sofisticación, carácter y profunda expresión del terroir chileno.
$19.400
ERRAZURIZ THE BLEND COLLECTION
El Errázuriz The Blend Collection es un ensamblaje sofisticado y de alta gama que forma parte de la línea más experimental y creativa de Viña Errázuriz. Este vino destaca por su mezcla innovadora de cepas tintas, que puede incluir Carmenère, Syrah, Malbec, Grenache y otras variedades mediterráneas, con proporciones que varían según la añada para resaltar lo mejor del terroir del Valle de Aconcagua. De color rojo profundo con reflejos violáceos, en nariz se presenta con gran complejidad aromática: destacan frutos negros maduros como moras y ciruelas, notas florales, hierbas secas, especias dulces, regaliz, y elegantes toques de grafito, cacao y roble tostado. En boca es amplio, estructurado y sedoso, con taninos firmes pero pulidos, una acidez equilibrada y un final largo, persistente y en constante evolución. The Blend Collection es un vino con identidad propia, que refleja tanto la riqueza del valle como la libertad enológica de su creación. Ideal para maridar con platos intensos como carnes de caza, estofados o quesos curados, y también excelente para guarda, gracias a su complejidad y profundidad. Un vino pensado para quienes buscan una experiencia distinta, elegante y con carácter.
$33.900
ERRAZURIZ VILLA DON MAXIMIANO
Es un vino elegante, sofisticado y profundamente arraigado en la historia de Viña Errázuriz. Nacido en el prestigioso Valle del Aconcagua, este ensamblaje de inspiración bordelesa —compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon, complementado por cepas como Carmenère, Petit Verdot y Cabernet Franc— expresa con autenticidad la riqueza del terroir costero de la zona. Presenta un color rojo profundo con destellos rubí. En nariz es complejo y envolvente, con notas de frutas negras maduras como cassis, ciruelas y moras, integradas con sutiles aromas a tabaco, especias dulces, grafito, cedro y chocolate negro. En boca es concentrado y estructurado, con taninos firmes pero sedosos, una acidez precisa que aporta frescura y un final largo y refinado, donde se perciben capas de sabor que evolucionan con el tiempo. Criado en barricas de roble francés de alta calidad, Villa Don Maximiano es un vino con gran potencial de guarda, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos complejos y quesos maduros. Su nombre rinde homenaje al fundador de la viña, Don Maximiano Errázuriz, y representa una interpretación moderna de la tradición, el equilibrio y la excelencia enológica que distinguen a Errázuriz a nivel mundial.
$77.400
FLAHERTY ACONCAGUA ENSAMBLAJE
El Flaherty Aconcagua Ensamblaje es un vino tinto de autor que encarna el espíritu artesanal y la identidad del Valle del Aconcagua. Elaborado a partir de una cuidada selección de cepas como Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre y Tempranillo —en proporciones que pueden variar según la añada— este ensamblaje refleja la riqueza de un terroir de clima mediterráneo con influencia costera. A la vista presenta un color rojo profundo e intenso. En nariz es complejo y expresivo, con aromas de frutas negras maduras como moras, ciruelas y arándanos, complementadas por notas especiadas, florales (violetas), y matices de cuero, tabaco, tierra húmeda y chocolate amargo. En boca se muestra concentrado y elegante, con taninos firmes pero sedosos, acidez equilibrada y un final largo, con capas de sabor que evolucionan con el tiempo. Este vino destaca por su carácter y personalidad, y es ideal para acompañar carnes asadas, platos de caza, estofados intensos y quesos curados. Un tinto profundo y auténtico, que transmite fielmente el trabajo detallista y la visión única de sus creadores.
$13.900
J.BOUCHON MINGRE ENSAMBLAJE
El J. Bouchon Mingre es el vino ícono de la viña J. Bouchon, elaborado en el histórico campo Mingre, ubicado en el corazón del secano interior del Valle del Maule. Proveniente de viñedos centenarios cultivados en suelos graníticos y bajo condiciones de secano natural, este ensamblaje —compuesto principalmente por Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah y, en algunas añadas, Malbec— encarna la profundidad, rusticidad y elegancia del terroir más antiguo de Chile. A la vista presenta un rojo profundo y brillante. En nariz, despliega una complejidad notable con aromas de frutas negras maduras como ciruelas, moras e higos secos, junto a notas de hierbas mediterráneas, tabaco, grafito, cuero y sutiles toques de roble tostado. En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y un final largo y mineral que revela capas de sabor con gran equilibrio. Mingre es un vino de fuerte identidad, con excelente potencial de guarda, ideal para maridar con carnes de caza, cordero, estofados especiados y quesos curados. Un tinto auténtico que honra la tradición del Maule profundo y la visión de la familia Bouchon.
$34.400
LA LINDA MALBEC
La Linda Malbec es un vino argentino expresivo y accesible, elaborado por Bodega Luigi Bosca con uvas 100 % Malbec provenientes de viñedos de altura en Luján de Cuyo, Mendoza. De color rojo violáceo brillante, ofrece una nariz franca y atractiva con aromas de cerezas, ciruelas maduras, sutiles notas florales y un delicado toque de vainilla. En boca es jugoso, de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final sabroso y persistente. Es un tinto versátil, frutal y moderno, ideal para disfrutar a diario y acompañar carnes a la parrilla, pastas intensas o empanadas criollas.
$12.900
LOMA LARGA QUINTETO RED BLEND
Loma Larga Quinteto Blend es el vino ícono de la viña Loma Larga, un elegante ensamblaje bordelés proveniente de viñedos de clima frío en el Valle de Casablanca. Compuesto por Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Malbec, combina frescura, complejidad y profundidad. De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, despliega en nariz aromas de frutas negras maduras como moras y cassis, junto a notas florales, hierbas finas, pimienta negra, cedro y grafito, con un sutil tostado de roble francés. En boca es estructurado y elegante, con taninos sedosos, acidez vibrante y un final largo y persistente. Quinteto es un vino de guarda con gran personalidad, ideal para acompañar carnes de caza, cortes premium y platos complejos, reflejando con fidelidad la expresión más refinada del terroir costero de Casablanca.
$15.400
MATETIC CORRALILLO WINEMAKER´S BLEND
Matetic Corralillo Winemaker’s Blend es un vino tinto sofisticado y expresivo, elaborado en el Valle del Rosario, dentro del Valle de San Antonio, una zona de clima costero ideal para vinos de gran carácter. Este ensamblaje premium, compuesto por Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon en proporciones variables según la añada, refleja el compromiso de Matetic con la viticultura orgánica y la precisión enológica. De color rojo profundo con reflejos violáceos, despliega en nariz una complejidad aromática que incluye moras, ciruelas, cassis, especias dulces, violetas, grafito, chocolate amargo y un sutil ahumado proveniente de su crianza en barricas de roble francés. En boca es concentrado y elegante, con taninos redondos, acidez equilibrada y una textura envolvente que da paso a un final largo y persistente. Es un vino con carácter, profundidad y equilibrio, ideal para maridar con carnes rojas, cordero, platos de caza o guisos especiados, y que representa fielmente la esencia del terroir costero y el enfoque sustentable de Matetic.
$19.900
PEREZ CRUZ LIMITED EDITION CABERNET FRANC
Pérez Cruz Limited Edition Cabernet Franc es un vino de gran carácter y elegancia, elaborado en el Valle del Maipo Andes, una zona reconocida por producir tintos estructurados y expresivos. Proveniente de viñedos ubicados en el piedemonte de la cordillera, este Cabernet Franc destaca por su frescura, complejidad y perfil aromático distintivo. De color rojo rubí profundo con matices violáceos, despliega en nariz aromas de frutas rojas como frambuesas y cerezas, junto a notas herbales típicas de la cepa, especias finas, grafito y un sutil toque de roble bien integrado. En boca es elegante y preciso, con taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y un final largo con matices minerales y especiados. Es un vino moderno, con identidad y gran potencial de guarda, ideal para acompañar carnes magras, pastas con salsas especiadas o vegetales asados, reflejando a la perfección el equilibrio entre potencia y elegancia que define a los grandes tintos del Maipo Alto.
$18.900
REQUINGUA TORO DE PIEDRA SYRAH CABERNET GRAN RVA
Requingua Toro de Piedra Syrah – Cabernet Sauvignon es un ensamblaje intenso y seductor proveniente del Valle de Curicó, que combina la potencia del Cabernet Sauvignon con la elegancia y complejidad del Syrah. De color rojo profundo con matices violáceos, en nariz despliega una expresión aromática rica en frutas negras maduras como moras, ciruelas y cerezas negras, acompañadas de notas especiadas, pimienta, chocolate, vainilla y suaves toques tostados del roble. En boca es estructurado y envolvente, con taninos firmes pero redondos, buena concentración, acidez equilibrada y un final largo con ecos de fruta madura y sutiles notas ahumadas. Es un vino moderno, con gran presencia y personalidad, ideal para maridar con carnes asadas, platos especiados, pastas intensas y quesos maduros, destacando por su equilibrio y excelente relación precio-calidad.
$12.400
SANTA CRUZ PETIT VERDO ICONO
Santa Cruz Ícono Petit Verdot es un vino tinto premium chileno, elaborado 100 % con uvas Petit Verdot del Valle de Lolol, en Colchagua. De profundo color rojo rubí con reflejos violáceos, presenta una nariz intensa con notas balsámicas, frutas negras maduras como mora, ciruela y grosella, junto a matices florales, cuero, especias dulces, vainilla, cedro, moka y chocolate. En boca es estructurado y sedoso, con taninos redondeados, acidez equilibrada y un final largo y especiado. Criado por 24 meses en barricas de roble francés, alcanza una gran complejidad y elegancia, con potencial de guarda de hasta 16 años. Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados, ha recibido destacados puntajes como 93 de Descorchados y 91 de James Suckling, consolidándose como una expresión única y sofisticada de esta cepa poco habitual en varietales puros.
$67.400
SANTA EMA CATALINA
El Santa Ema Catalina es un ensamblaje tinto de alta gama (72 % Cabernet Sauvignon, 20 % Carménère y 8 % Cabernet Franc) del Fundo Cerro Blanco en Pirque (Maipo Alto), elaborado con uvas provenientes de viñedos de montaña entre 700 y 1 000 msnm, que nace como homenaje a Catalina Moreno Rodillo y destaca por su exclusiva etiqueta de tela bordada a mano. Presenta un color rojo profundo e intenso, con nariz compleja que mezcla frutos rojos maduros (ciruelas, cerezas) junto a delicadas notas de tabaco y vainilla. . En boca es estructurado y envolvente, exhibe taninos maduros, excelente expresión frutal y un final largo y elegante. Su crianza incluye 10 meses separados por cepa y 4 meses en roble francés de primer uso, además de entre 5 y 12 meses adicionales en barrica tras el corte, seguido de un año de reposo en botella. Con premios como 95 puntos de Descorchados y 93 de La CAV (2021), su perfil elegante y complejo lo convierte en una opción ideal para acompañar carnes rojas, caza, quesos maduros y platos especiados, con potencial de guarda de alrededor de 10 años
$36.400
VIK ENSAMBLAJE LA PIU BELLE
VIK La Piu Belle es un ensamblaje de alta gama procedente del Valle de Millahue (Cachapoal), creado con 68 % Carmenère, 23 % Cabernet Sauvignon y 9 % Cabernet Franc, que aporta una intensidad varietal única y equilibrio estructural. Con un grado alcohólico alrededor de 14 %, este tinto envejece en barricas de roble francés (incluyendo un porcentaje de fudres “Barroir”), desarrollando complejidad y elegancia en cada capa aromática. En nariz despliega una combinación vibrante de frutos negros maduros (mora, ciruela) y rojos (cereza), matices florales (violeta, lavanda), especias como pimienta y nuez moscada, junto a sutiles notas de cedro, tabaco y chocolate negro. En boca se muestra rico y estructurado, con taninos firmes pero sedosos, buena frescura y un largo final persistente que evoca tanto la fruta como la mineralidad del terroir. Su potencial de guarda supera la década, ideal para maridar con carnes de caza, guisos intensos o quesos maduros.
$72.400
VIK MILLA CALA
VIK Milla Cala es un elegante ensamblaje tinto proveniente del Valle de Millahue, en Cachapoal, elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Syrah y Merlot. Criado durante aproximadamente 20 meses en barricas de roble francés, este vino destaca por su color rojo profundo con reflejos violáceos y una nariz compleja que combina frutas negras y rojas maduras, como cerezas, ciruelas y moras, con notas florales, especias suaves, cacao y toques minerales. En boca es equilibrado, con taninos sedosos, buena frescura y un final largo y envolvente que refleja el carácter del terroir. Es un vino con gran potencial de guarda y una excelente opción para maridar con carnes asadas, pastas con salsas intensas o quesos maduros.
$39.400
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ VDA 7 BLEND
Viñedos de Alcohuaz VDA 7 Blend es un tinto de altura del Valle del Elqui, elaborado a partir de un cuidadoso ensamblaje de siete variedades: Syrah, Petite Sirah, Petit Verdot, Touriga Nacional, Cariñena, Garnacha y Malbec. Con una graduación cercana al 13.5 %, fermenta gran parte de los racimos enteros en lagares de piedra y madura en contenedores de concreto, lo que potencia su firme mineralidad, frescura y expresión del terreno granítico situado entre 1.720 y 2.200 metros de altitud. En nariz se aprecian frutas rojas y negras frescas, especias, notas de aceituna negra, cuero, grafito y una vibrante mineralidad típica de alturas extremas. En boca es de cuerpo medio, con taninos tersos pero vivos, acidez vibrante y un final persistente que refleja la elegancia del terroir andino. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, guisos intensos o quesos maduros, ofrece una entrada excepcional al universo de vinos de altura de Alcohuaz.
$16.900
VON SIEBENTHAL MONTELIG
Viña von Siebenthal Montelig (o Montelìg) es un ensamblaje premium del Valle de Aconcagua (subzona Panquehue) que combina Cabernet Sauvignon (~80 %), Petit Verdot (~15 %) y Carmenère (~5 %). Su nombre evoca “monte” en español y “lig” (“luz” en lengua preincaica), reflejando la vibrante luminosidad de la zona montañosa. En copa, muestra un color rojo intenso con matices violáceos y una nariz expresiva de frutas negras como cassis, mora y ciruelas, complementadas por toques de menta, boldo, trufa, chocolate amargo y pimienta negra. En boca es aterciopelado, con gran concentración, buen cuerpo, taninos finos y un final amplio, fresco y elegante. Tiene una acidez equilibrada, lo cual le proporciona persistencia y capacidad de envejecimiento por más de una década. Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza o estofados intensos, y disfrutar mejor si se sirve entre 18 °C y 20 °C, con decantación previa para desplegar todo su potencial de aromas y sabores.
$65.400
VON SIEBENTHAL PARCELA 7 GRAN RVA
Von Siebenthal Parcela 7 Gran Reserva es un ensamblaje premium del Valle del Aconcagua elaborado con Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot y Cabernet Franc. Este vino refleja la filosofía del enólogo Mauro von Siebenthal, buscando calidad y expresión del terroir. En nariz ofrece una compleja mezcla de frutos rojos como grosella y frambuesa, con notas terrosas, avellanas y hierbas aromáticas. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados, sabores de frutas rojas puras combinadas con pimienta negra, salvia y carnes curadas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés que le aporta estructura y complejidad. Es un vino equilibrado, fresco, con un final suave y armonioso, ideal para acompañar carnes rojas, caza o quesos curados, y se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C para disfrutar su máximo potencial.
$17.900
SYRAH
(7)CHOCALAN ORIGEN GRAN RVA
El Chocalán Origen Gran Reserva Syrah es un vino del Valle del Maipo con influencia costera, elaborado con crianza de alrededor de 12 meses en barrica que aporta complejidad sin ocultar la fruta. De color rojo oscuro e intenso con destellos violáceos, despliega en nariz aromas a frutos negros maduros como mora y ciruela, violetas, notas de pimienta negra, especias, chocolate y un leve toque ahumado. En boca muestra cuerpo medio a alto, jugoso y concentrado, con taninos firmes pero redondos, buena acidez que equilibra su madurez frutal y un final largo con recuerdos de especias y cacao. Es un Syrah elegante y expresivo, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos especiados, quesos intensos o preparaciones al horno, ofreciendo una excelente relación entre complejidad, frescura y carácter.
$9.900
ERRAZURIZ MAX
El Errazuriz Max Syrah del Valle de Aconcagua es un vino de carácter elegante y concentrado, de color rojo cereza brillante con matices rubí, que despliega en nariz aromas de frutas rojas y negras maduras como cerezas y moras, junto a notas especiadas de pimienta y clavo, suaves toques florales, un leve matiz herbal y un fondo tostado de café. En boca es voluminoso y estructurado, con taninos firmes pero aterciopelados, acidez equilibrada y un final persistente que confirma su complejidad frutal y especiada. Ideal para acompañar carnes rojas, cerdo, guisos intensos o platos con salsas condimentadas, se disfruta mejor a 16-18 °C.
$12.900
G.SILVA BOYA
El Boya Syrah de Viña Garcés Silva, proveniente del Valle de Leyda a pocos kilómetros del océano Pacífico, es un vino de carácter costero que se elabora 100 % con Syrah y se cría durante 14 meses en barricas de roble francés neutro. Presenta un color rojo rubí con reflejos violáceos y en nariz despliega aromas de frutas silvestres como moras, frambuesas y arándanos, acompañados de violetas, notas de pimienta, romero y hierbas de campo, con una madera sutil que aporta complejidad. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez fresca y equilibrada que lo hace jugoso y expresivo, terminando en un final limpio y persistente. Con 13,5 % de alcohol y un potencial de guarda cercano a los ocho años, resulta ideal para acompañar carnes rojas, cordero, pastas o platos con hierbas aromáticas.
$14.900
MATETIC CORRALILLO
El Matetic Corralillo Syrah, originario del Valle de San Antonio, destaca por su intenso color púrpura profundo y una nariz expresiva con aromas de frutos rojos, violetas, pimienta, chocolate y especias que provienen de su crianza en madera. En boca es un vino de gran cuerpo, complejo y bien balanceado, con taninos largos y firmes, buena estructura y un final jugoso y persistente. Elegante y versátil, se recomienda disfrutar a 18 °C, ideal para acompañar carnes rojas, pato, platos con salsas agridulces y quesos maduros o ahumados.
$19.900
PEREZ CRUZ LIMITED EDITION
El Pérez Cruz Limited Edition Syrah del Valle del Maipo es un vino tinto premium de color púrpura profundo con reflejos violáceos, que ofrece en nariz aromas de frutas negras como arándanos, moras y ciruelas, complementados con notas de pimienta blanca, oliva, especias y un leve toque de salumería. En boca se presenta de cuerpo medio-alto, con taninos marcados y acidez equilibrada que le aporta frescura, destacando sabores de fruta negra, especias, chocolate amargo y un toque resinoso, mientras que la crianza en barricas francesas de primer y segundo uso aporta elegancia sin dominar el perfil frutal. De final persistente y estructurado, se recomienda acompañarlo con carnes de caza, platos condimentados o quesos intensos, sirviéndolo entre 16‑18 °C y decantando unos 20 minutos para abrir sus aromas.
$18.900
UNDURRAGA TH LEYDA
El Undurraga T.H. Syrah Leyda es un vino tinto premium elaborado por Viña Undurraga en el Valle de Leyda, una subzona costera del Valle de San Antonio, reconocida por su clima fresco y suelos graníticos que aportan una expresión única a la variedad Syrah. Este vino presenta un color profundo y vibrante, con aromas especiados y picantes, notas de hierbas silvestres frescas, pimienta negra y blanca, y un sutil toque de alquitrán, que se combinan con un perfil profundo de frambuesas frescas y frutos rojos ácidos. En boca, se caracteriza por una estructura mineral, taninos tensos y una acidez vibrante que le confiere frescura y personalidad. Este Syrah refleja la identidad del terroir costero de Leyda, ofreciendo una experiencia sensorial compleja y elegante.
$10.900
VILLARD EXPRESION
El Villard Expresión Reserve Syrah es un vino tinto premium 100 % Syrah del Valle de Casablanca, Chile, de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de frutos rojos como ciruelas y cerezas, combinados con notas de frutos negros como cassis y aceitunas. En boca es frutal y jugoso, con cuerpo balanceado, taninos sedosos, acidez refrescante y un final largo y elegante. Su crianza en barricas de roble francés y americano le aporta estructura delicada y complejidad, haciéndolo ideal para acompañar carnes rojas, quesos maduros y platos de la cocina asiática o mediterránea.
$12.900
PINOT
(6)APALTAGUA RVA
El Apaltagua Reserva Pinot Noir es un vino tinto chileno 100 % Pinot Noir, elaborado con uvas del Valle de San Antonio, una zona costera de clima fresco y suelos graníticos ideales para esta cepa. Presenta un color rojo rubí brillante y aromas intensos a cereza y frambuesa, con sutiles notas de roble que aportan complejidad. En boca se distingue por taninos suaves y elegantes, acidez equilibrada y un final persistente que refleja su origen costero. Fresco y afrutado, es un vino versátil que marida bien con carnes blancas, pescados grasos, quesos suaves y platos de la cocina asiática, ofreciendo una excelente opción de calidad a un precio accesible.
$8.400
CASA MARIN LITORAL
El Casa Marín Litoral Pinot Noir es un vino tinto chileno premium elaborado al 100 % con uvas Pinot Noir del viñedo Litoral en Lo Abarca, Valle de San Antonio, a solo 4 km del océano Pacífico. Cosechado 2 a 3 semanas después que el Cartagena Pinot Noir para lograr mayor complejidad y cuerpo, se vinifica con pisoneos diarios durante 10 días, fermentación con levaduras naturales y crianza de 12 meses en barricas de roble francés, un 20 % nuevas. Presenta color rojo rubí brillante y aromas intensos a cereza fresca, frutos rojos y un toque ahumado; en boca destaca por acidez firme, taninos suaves y final persistente que refleja su origen costero. Con reconocimientos de 92 puntos de Robert Parker y 90 puntos de Decanter, es ideal para acompañar salmón chileno, carnes blancas, pastas y pizzas, y tiene un excelente potencial de guarda entre 2023 y 2033.
$27.900
G.SILVA AMAYNA
El Garces Silva Amayna Pinot Noir es un vino tinto premium chileno elaborado al 100 % con uvas Pinot Noir provenientes del Valle de Leyda, en la costa del Valle de San Antonio, a solo 12 km del océano Pacífico. Este vino destaca por su color rojo rubí profundo con matices violáceos y una complejidad aromática que evoca frutos rojos maduros, como cerezas y frambuesas, con delicadas notas florales de rosa mosqueta y un toque sutil de especias dulces y hierbas finas. En boca, ofrece una estructura elegante con taninos suaves y una acidez fresca que le confiere equilibrio y persistencia. Su crianza en barricas de roble francés durante 14 meses aporta complejidad y redondez al vino. Este Pinot Noir es ideal para acompañar carnes magras como cordero, aves de caza, pescados grasos, pastas con salsas delicadas y platos vegetarianos como guisos de lentejas. Gracias a su equilibrio y elegancia, tiene un potencial de guarda de hasta 5 años.
$22.400
MATETIC CORRALILLO
El Matetic Corralillo Pinot Noir es un vino tinto chileno elaborado al 100 % con uvas orgánicas provenientes del Valle de San Antonio, específicamente del viñedo Valle Hermoso, ubicado a solo 12 km del océano Pacífico. Este vino destaca por su color rojo rubí intenso con reflejos violáceos y aromas que evocan frutos rojos como cereza, frambuesa y mora, acompañados de sutiles notas especiadas características de la variedad. En boca, ofrece una textura elegante y fresca, con taninos suaves y una acidez vibrante que conduce a un final largo y jugoso. Su crianza de 11 meses en barricas de roble francés contribuye a su complejidad y equilibrio. Ideal para acompañar platos como pasta, confit de pato, risotto de champiñones, pescados grasos, quesos y carnes rojas ligeras. Este vino ha recibido reconocimientos como 92 puntos de James Suckling y 91 puntos de Wine Advocate.
$20.400
SANTA EMA GRAN RVA
El Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir es un vino tinto chileno elaborado al 100 % con uvas de la variedad Pinot Noir provenientes del Valle de Leyda, una zona costera del Valle de San Antonio, reconocida por su clima fresco y suelos graníticos ideales para esta cepa. Este vino destaca por su color rojo intenso con matices violáceos y una complejidad aromática que combina notas de frutos rojos como fresas y frambuesas, con toques de vainilla dulce y un leve toque de nuez moscada. En boca, se caracteriza por su suavidad y delicadeza, con una acidez refrescante, buen equilibrio y un final largo y placentero. Es ideal para acompañar quesos suaves y cremosos, platos con champiñones como risotto de hongos, roast beef y ensaladas. Este Pinot Noir ha sido reconocido por su consistencia y elegancia, reflejando la tradición y modernidad de la línea Gran Reserva de Santa Ema.
$11.900
UNDURRAGA TRAMA
El Undurraga Trama Pinot Noir es un vino tinto chileno de alta gama, elaborado al 100 % con uvas de la variedad Pinot Noir provenientes del Valle de San Antonio, específicamente de viñedos situados a solo 8 km del océano Pacífico. Este vino destaca por su color rojo rubí brillante y una complejidad aromática que combina notas de frutos rojos como cereza y arándano, con delicados toques florales de violeta y sutiles matices especiados. En boca, ofrece una estructura elegante, con taninos finos y una acidez fresca que le confiere equilibrio y persistencia. Su crianza de 11 meses en huevos de cemento contribuye a su mineralidad y pureza expresiva, sin interferencia de la madera. Ideal para acompañar platos como cordero asado, pato, pescados grasos, quesos curados y pastas con salsas delicadas. Este Pinot Noir ha sido reconocido con 95 puntos por Descorchados y Tim Atkin en 2019, y tiene un potencial de guarda de hasta 12 años
$29.900
CHARDONNAY
(12)APALTAGUA RVA
El Apaltagua Reserva Chardonnay, proveniente del Valle de Casablanca, presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos y despliega en nariz intensos aromas tropicales de maracuyá y piña. En boca es fresco y agradable, con una sutil mineralidad que equilibra su frutalidad, final elegante y un delicado toque cítrico persistente. Este Chardonnay de clima frío se destaca por su equilibrio y versatilidad, maridando a la perfección con pescados grasos como el salmón o carnes blancas acompañadas de salsas lácteas.
$8.400
CASAS DEL BOSQUE RVA
El Casas del Bosque Reserva Chardonnay, proveniente del Valle de Casablanca, presenta un color amarillo suave con reflejos verdes y una nariz compleja que combina notas de fruta de hueso como durazno blanco, cítricos como mandarina y lima, delicados matices florales de manzanilla y sutiles toques de vainilla y especias del roble. En boca ofrece una acidez vibrante, estructura elegante y textura cremosa equilibrada por la frescura frutal, con un final limpio y persistente. Fermentado principalmente en acero inoxidable y en parte en barricas de roble francés, logra un balance entre frescura y complejidad, siendo ideal para acompañar pescados y mariscos, preparaciones ahumadas, pastas cremosas o carnes blancas con salsas suaves.
$10.400
CASAS PATRONALES RVA
El Casas Patronales Reserva Chardonnay, del Valle del Maule (San Clemente), se presenta con un vibrante color amarillo oro brillante y ofrece una nariz atractiva con notas de papaya, durazno, vainilla, pera y miel. En boca es equilibrado y voluminoso, frutal y ligeramente dulce, con un final persistente y de textura abierta. Fermentado en un 40 % en roble de segundo uso y el resto en acero inoxidable sin fermentación maloláctica, conserva un carácter varietal fresco y afrutado. Con un potencial de guarda de 3-4 años, este vino es perfecto para maridar con ostiones, jaiba, patés, pavo o quesos suaves, y se recomienda servir entre 10 °C y 12 °C.
$8.400
ERRAZURIZ ACONCAGUA COSTA
El Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay se presenta con un color amarillo pajizo, a veces con reflejos verdosos según la añada, y en nariz exhibe una paleta aromática vibrante que combina frescos cítricos, durazno blanco, piña, melón y fruta tropical, con toques sutiles de frutos secos o repostería. En boca es fresco, lineal y con buena tensión, destacando su acidez vibrante, cremosidad equilibrada y una clara mineralidad que aporta elegancia y profundidad, junto a una persistencia notable. La frescura del clima costero y los suelos de pizarra y arcilla del viñedo Aconcagua Costa, sumados a una vinificación que incluye fermentación en barricas francesas usadas, un 45 % de fermentación maloláctica y crianza de 11 meses (incluido un 10 % en foudres), refuerzan su carácter definido y su potencial de guarda.
$20.400
G.SILVA AMAYNA
El Garces Silva Amayna Chardonnay es un vino blanco elegante y complejo del Valle de Leyda, una región fresca y costera cercana al Pacífico. De color dorado pálido brillante, presenta una expresión aromática intensa y refinada, con notas de frutas cítricas, piña madura, damascos y sutiles toques minerales o de pólvora, suavemente complementados por un roble perfectamente integrado. En boca ofrece estructura y concentración, con textura marcada, acidez media, capas de sabores frutales que aportan complejidad y un final sabroso y persistente. Elaborado con 100 % Chardonnay, pasa por crianza combinada en tanques de acero inoxidable y barricas o foudres de roble francés (entre un 40 % y 60 % en madera según la cosecha), con contacto prolongado con sus lías durante 12 meses. Posee un potencial de guarda de alrededor de 4 años y se disfruta mejor entre 12 y 14 °C, acompañando pescados con salsa, quesos maduros, carnes blancas, pastas o incluso postres y frutos secos.
$16.900
MATETIC EQUILIBRIO
El Matetic Equilibrio Chardonnay es un vino blanco premium de Viña Matetic, elaborado con uvas 100 % Chardonnay provenientes de viñedos orgánicos y biodinámicos del Valle de Rosario, Región de Valparaíso. Presenta un color amarillo pálido brillante y en nariz ofrece aromas intensos y elegantes de frutas tropicales como guanábana y papaya, junto con notas de miel, durazno, caramelo y crema, resultado de su fermentación en barrica. En boca es concentrado, con buen volumen, acidez pronunciada que aporta frescura y vitalidad, y un final largo y elegante. Este Chardonnay refleja fielmente el terroir del Valle de Rosario y es ideal para acompañar pescados a la plancha, carnes blancas, risottos de mariscos, pastas con salsas cremosas y quesos maduros, sirviéndose preferentemente a 12 °C.
$21.400
MIGUEL TORRES CORDILLERA DE LOS ANDES RVA ESPECIAL
El Cordillera de los Andes Reserva Especial Chardonnay, originario del Valle del Limarí, combina en nariz aromas elegantes de manzana verde, piña, acacia, avellana tostada y praline; en boca destaca por su frescura, acidez vibrante y una textura cremosa acompañada de un sutil carácter salino y mineral, además de un cuerpo medio que aporta amplitude y un final prolongado; la armonía entre fruta, roble francés y una expresión salina única hace de este vino una experiencia sofisticada y memorable.
$19.400
REQUINGUA TORO DE PIEDRA RVA
El Requingua Toro de Piedra Chardonnay es un vino blanco de la línea Gran Reserva de Viña Requingua, elaborado con uvas Chardonnay provenientes del Valle del Maule, una región reconocida por su clima templado y suelos aluviales que favorecen el cultivo de esta cepa. Este vino presenta un color amarillo dorado brillante y una nariz intensa con aromas a piña, flores de almendro, pera y vainilla, que se combinan para ofrecer una expresión aromática compleja y atractiva. En boca, se caracteriza por su entrada aromática, cuerpo pleno y un final largo con notas de frutas exóticas, lo que le confiere una sensación de cremosidad equilibrada por una acidez vibrante. Este Chardonnay ha sido reconocido con 91 puntos por James Suckling, destacando su calidad y elegancia. Es ideal para maridar con ostras, camarones, pescados a la parrilla o platos con salsas cremosas.
$11.900
SANTA EMA AMPLUS
El Santa Ema Amplus Chardonnay es un vino blanco premium de Viña Santa Ema, elaborado con uvas 100 % Chardonnay provenientes del Valle de Leyda, una zona costera reconocida por su clima fresco y suelos ideales para esta cepa. Este vino destaca por su color amarillo dorado intenso y brillante. En nariz, ofrece aromas intensos de cítricos y membrillo, junto con frutas tropicales como plátano y piña, que se entrelazan con sutiles notas tostadas provenientes de la crianza en barricas de roble francés. En boca, es un vino redondo y elegante, con una acidez refrescante que equilibra su estructura, culminando en un final largo y afrutado. Es ideal para acompañar mariscos como langosta, cangrejo y camarones, así como pescados grasos como el salmón y el róbalo, y platos con salsas cremosas. Este Chardonnay refleja la tradición y modernidad de Viña Santa Ema, ofreciendo una expresión sofisticada y compleja del terroir del Valle de Leyda.
$21.400
SANTA EMA GRAN RVA
El Santa Ema Gran Reserva Chardonnay es un vino blanco premium de Viña Santa Ema, elaborado con uvas 100 % Chardonnay provenientes del Valle de Leyda, una región costera reconocida por su clima fresco y suelos ideales para esta cepa. Este vino presenta un color amarillo dorado brillante e intenso. En nariz, ofrece aromas intensos y complejos, destacando notas delicadas de miel, frutas tropicales maduras como plátano, piña y maracuyá, junto con sutiles toques de vainilla y tostado provenientes de su crianza en barricas de roble. En boca, es fresco y chispeante, con un buen balance y un final placentero. Ideal para maridar con pescados grasos con salsas, mariscos y cangrejos gratinados, carnes blancas y quesos maduros. Este Chardonnay refleja la tradición y modernidad de Viña Santa Ema, ofreciendo una expresión sofisticada y compleja del terroir del Valle de Leyda.
$11.900
VILLARD EXPRESION
El Villard Expresión Reserve Chardonnay es un vino blanco premium elaborado por Viña Villard en el Valle de Casablanca, Chile, que destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad gracias a una vinificación que combina fermentación en acero inoxidable y crianza parcial en barricas de roble francés. Presenta un color amarillo dorado brillante y en nariz ofrece aromas de frutas de hueso como durazno y nectarina, acompañados de notas de miel y un sutil toque de mantequilla fresca que aportan elegancia. En boca es de cuerpo medio, con acidez vibrante que le confiere frescura, y un final ligeramente especiado y mineral. Es ideal para maridar con pescados grasos como el salmón, mariscos, carnes blancas y platos con salsas cremosas, recomendándose servir a unos 10 °C para disfrutar plenamente de sus características.
$12.900
VILLARD GRAND VINS
El Villard Expresión Reserve Chardonnay es un vino blanco premium elaborado por Viña Villard en el Valle de Casablanca, Chile. Este Chardonnay 100% varietal destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad, resultado de una vinificación cuidadosa que incluye fermentación en acero inoxidable y crianza parcial en barricas de roble francés. En la cata, presenta un color amarillo dorado brillante. En nariz, ofrece aromas de frutas de hueso como durazno y nectarina, acompañados de notas de miel y un toque sutil de mantequilla fresca, que aportan complejidad y elegancia. En boca, es un vino de cuerpo medio, con una acidez vibrante que le confiere frescura y un final ligeramente especiado y mineral. Este Chardonnay es ideal para maridar con pescados grasos como el salmón, mariscos, carnes blancas y platos con salsas cremosas. Se recomienda servir a una temperatura de 10 °C para disfrutar plenamente de sus características.
$20.400
SAUVIGNON BLANC
(20)AQUITANIA SOL DE SOL
El Aquitania Sol de Sol Sauvignon Blanc es un elegante vino blanco proveniente del Valle del Malleco, en Traiguén, región de La Araucanía, elaborado con uvas cultivadas en suelos de arcilla roja de origen volcánico y cosechadas manualmente para preservar su frescura. Fermenta en partes iguales en cubas de acero inoxidable y en barricas de roble francés usadas, con crianza sobre lías durante cuatro meses, logrando un perfil fresco, concentrado y de gran persistencia. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, aromas intensos de mineralidad, frutas cítricas como limón y pomelo, toques tropicales de guayaba y ligeras notas herbales de ají verde; en boca es vibrante, con acidez marcada, textura sedosa y final prolongado. Ideal para acompañar mariscos, pescados, ceviches, sushi, ensaladas frescas y quesos suaves, ha sido reconocido por su elegancia y equilibrio, con puntajes sobresalientes a nivel internacional.
$24.900
CASA MARIN CIPRESES
El Casa Marín Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard es el vino ícono de Viña Casa Marín, elaborado en el frío y ventoso Valle de San Antonio, en Lo Abarca, sobre suelos graníticos y calcáreos que aportan mineralidad y frescura. Vendimiado manualmente y fermentado en acero inoxidable con una crianza parcial en barricas de roble francés, ofrece una nariz intensa con notas cítricas de lima y maracuyá, manzana verde, hierbas frescas y un marcado carácter mineral. En boca es vibrante, salino y elegante, con acidez precisa y final prolongado. Reconocido como uno de los mejores Sauvignon Blanc del mundo y ganador de múltiples premios internacionales, es perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas, queso de cabra o simplemente disfrutarlo solo.
$27.900
CASA MARIN CARTAGENA
El Casa Marín Cartagena Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno elegante y fresco, elaborado en el Valle de San Antonio, específicamente en Lo Abarca, con uvas cultivadas en parcelas altas expuestas al océano Pacífico, lo que le aporta mineralidad y frescura. En nariz muestra aromas intensos a cítricos maduros como pomelo y lima, junto con notas herbáceas, espárragos y mango verde. En boca se presenta de cuerpo medio, con acidez vibrante que equilibra su estructura, textura suave y un final largo y refrescante. Su perfil versátil y equilibrado lo hace ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas y platos de cocina asiática ligera, reflejando de manera auténtica el terroir costero chileno.
$11.900
CASA MARIN VIÑEDOS LO ABARCA Nº2
El Casa Marín Viñedos Lo Abarca N° 2 Sauvignon Blanc es una edición limitada de apenas 3.500 botellas que refleja con precisión el carácter único del terroir costero de Lo Abarca, en el Valle de San Antonio. Sus viñedos, ubicados a escasa distancia del océano Pacífico, crecen sobre suelos calcáreos con depósitos marinos que aportan una mineralidad distintiva y una frescura marcada por las brisas frías de la corriente de Humboldt. La vinificación se realiza al 100 % en barricas de roble francés, con una crianza de 12 meses sobre lías finas, logrando un equilibrio perfecto entre estructura, volumen y elegancia. En nariz se despliegan aromas intensos y frescos de cítricos maduros, hierbas y un sutil toque vegetal; en boca ofrece textura cremosa y sedosa, acidez vibrante y un delicado toque de dulzor que suaviza su perfil, culminando en un final largo, jugoso y refrescante. Reconocido con numerosos premios internacionales —incluyendo 95 puntos Descorchados, medallas de oro en el Concours Mondial du Sauvignon y altas calificaciones de críticos como Tim Atkin y Robert Parker—, es un vino de gran personalidad y versatilidad gastronómica, ideal para acompañar ostras, mariscos, pescados grasos con salsas condimentadas, preparaciones agridulces o cocina asiática, donde su frescura y complejidad se lucen al máximo.
$14.900
CASAS DE BUCALEMU
El Casas de Bucalemu Salinas Sauvignon Blanc proviene de viñedos orgánicos plantados en 2008 en la costa del Valle de Leyda, a solo 9 km del océano Pacífico, sobre suelos calcáreos con fósiles marinos que aportan una marcada mineralidad. Vinificado con un 50 % en huevos de concreto y 50 % en barricas de roble francés, y criado sobre lías durante 12 meses, presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas complejos de frutas blancas maduras, cáscara de limón, jengibre, hinojo y anís, junto a notas salinas y minerales. En boca es fresco, con acidez punzante, cuerpo medio, textura calcárea y un final largo y persistente. Reconocido con 93 puntos en Descorchados y 91 puntos por Wine Advocate, es ideal para acompañar mariscos, ceviches, pescados, risottos o preparaciones delicadas que realcen su frescura y elegancia.
$14.900
CASAS DEL BOSQUE LA CANTERA
El Casas del Bosque La Cantera Sauvignon Blanc es un vino premium que nace de un viñedo plantado en 1993 en el sector más frío y occidental del Valle de Casablanca, a solo 18 km del océano Pacífico, donde la influencia de la corriente de Humboldt y las brumas matinales crean un microclima ideal para la variedad. El viñedo, plantado sobre suelos de granito rojo descompuesto con alto contenido de hierro, pobre en materia orgánica y excelente drenaje, da origen a uvas de gran concentración y acidez natural. La cosecha se realiza manualmente en las primeras horas de la mañana para preservar su frescura y pureza aromática. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas, con crianza sobre lías finas durante varios meses, lo que aporta textura y complejidad. En nariz ofrece una expresión intensa y elegante con notas de lima, pomelo rosado, maracuyá, grosella y delicados toques herbales y minerales que recuerdan a piedra mojada. En boca es vibrante, con acidez filosa, textura untuosa y un final largo y salino que refleja fielmente su origen costero. Reconocido por críticos y concursos internacionales, es un Sauvignon Blanc de gran carácter, ideal para maridar con ostras frescas, ceviches, tiraditos, pescados blancos, ensaladas cítricas o quesos suaves, destacando por su precisión, frescura y profundidad.
$13.400
CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS PRODUCCIONES
El Casas del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc es un vino de edición limitada que refleja la excelencia del Valle de Casablanca, elaborado a partir de un cuartel plantado en 1993 sobre suelos de arcilla negra que aportan mineralidad y complejidad. La cosecha se realiza manualmente, prensando racimos enteros y seleccionando solo el mosto más puro, seguido de fermentación y crianza durante seis meses en barricas de roble francés usadas y tanques de acero inoxidable sobre lías finas, con batoneos frecuentes que aportan textura y volumen. Presenta un color plateado albino con reflejos verdes y dorados, aromas de pomelo rosado, espárrago, membrillo y piedra mojada, y en boca se muestra con paladar medio, sabores a mandarina y ciruela amarilla, acidez equilibrada, final prolongado y notas de corteza de queso brie, pasto recién cortado y sal marina. Reconocido nacional e internacionalmente por su elegancia, complejidad y versatilidad, es ideal para maridar con pescados grasos, mariscos, quesos de pasta blanda y platos con salsas delicadas, ofreciendo una experiencia vinícola refinada y memorable.
$21.400
CASAS DEL BOSQUE RVA
El Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno proveniente del Valle de Casablanca, reconocido por su clima frío y suelos volcánicos que aportan frescura y mineralidad a sus vinos. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y en nariz despliega aromas complejos de hierba fresca, espárrago y sutiles notas cítricas. En boca se muestra equilibrado, con acidez vibrante, textura limpia y un final mineral, lo que lo convierte en un vino refrescante y versátil. Ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, combina elegancia y expresión varietal, consolidándose como uno de los Sauvignon Blanc más destacados y premiados de Chile.
$10.400
ERRAZURIZ ACONCAGUA COSTA
El Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de gran frescura y expresión varietal, proveniente de la subregión costera del Valle de Aconcagua, ubicada a solo 12 kilómetros del océano Pacífico, con clima frío y suelos graníticos que favorecen la producción de Sauvignon Blanc de alta calidad. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y en nariz ofrece aromas complejos de hierba fresca, espárrago, pomelo, guayaba y un toque sutil de pimiento verde. En boca se muestra equilibrado, con acidez vibrante, final limpio y mineral, que le confiere estructura y frescura, siendo ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra. Reconocido por críticos internacionales con 91 puntos de Tim Atkin en 2022, es una opción destacada para quienes buscan un vino blanco que refleje fielmente el terroir del Valle de Aconcagua.
$19.900
ERRAZURIZ ACONCAGUA CUVEE
El Errazuriz Aconcagua Cuvée Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno que destaca por su frescura y expresión varietal, proveniente del Valle de Aconcagua, reconocido por su clima frío y suelos graníticos que aportan identidad y mineralidad a sus vinos. Presenta un color amarillo pálido con reflejos plateados y en nariz despliega aromas herbales elegantes, acompañados de notas de cebollín, hoja de tomate y manzana verde. En boca se muestra equilibrado, con acidez vibrante y final limpio y mineral, ofreciendo estructura y frescura. Con una calificación de 91 puntos por Tim Atkin en 2022, es ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, siendo una excelente opción para quienes buscan un Sauvignon Blanc de calidad que refleje fielmente el terroir del Valle de Aconcagua.
$10.400
ERRAZURIZ MAX
El Errazuriz Max Reserva Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de alta gama elaborado en el Valle de Aconcagua, reconocido por su clima frío y suelos graníticos que aportan frescura y mineralidad. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y en nariz ofrece aromas complejos herbáceos de hojas de tomate, cebollín y un sutil toque de pimiento verde, junto con notas cítricas de limón y pomelo y delicadas notas florales. En boca se muestra equilibrado, con acidez vibrante, final limpio y mineral, ofreciendo estructura y frescura. Ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, es una excelente opción para quienes buscan un Sauvignon Blanc de calidad que refleje fielmente el terroir del Valle de Aconcagua.
$10.900
G.SILVA AMAYNA
El Garcés Silva Amayna Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de alta gama, elaborado por Viña Garcés Silva en el Valle de Leyda, una zona costera reconocida por su clima frío y suelos graníticos que aportan mineralidad a sus vinos. Este vino se caracteriza por su color amarillo pálido con reflejos verdosos y una nariz intensa que combina notas de frutas tropicales como mango, piña y maracuyá, con toques cítricos de lima y una ligera sensación mineral. En boca, presenta una acidez vibrante, cuerpo medio y un final largo y fresco, con un toque salino que refleja la influencia de las brisas oceánicas. Es ideal para maridar con mariscos, ostras, pescados blancos y quesos de cabra. Este vino ha sido reconocido por su elegancia y complejidad, destacándose como una de las mejores expresiones de Sauvignon Blanc de Chile.
$14.900
G.SILVA BOYA
El Garcés Silva Boya Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno que refleja la frescura y mineralidad del Valle de Leyda, una región costera reconocida por su clima frío y suelos graníticos. Este vino se caracteriza por su color amarillo pálido con reflejos verdosos y una nariz vibrante que combina notas de flores blancas frescas y piña, con toques tropicales de mango y maracuyá. En boca, presenta una acidez bien integrada, con sabores cítricos de lima y un final limpio y refrescante, destacando su tipicidad varietal. Ideal para maridar con mariscos, ceviches, ensaladas frescas o quesos de cabra, el Boya Sauvignon Blanc ofrece una expresión auténtica del terroir costero chileno. Este vino ha sido reconocido por su elegancia y complejidad, destacándose como una de las mejores expresiones de Sauvignon Blanc de Chile.
$10.900
J.BOUCHON RVA
El J. Bouchon Reserva Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno proveniente del Valle del Maule, una región reconocida por su clima mediterráneo y suelos fértiles que aportan frescura y expresión a las uvas. Este vino destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos y una nariz fresca que combina notas cítricas de pomelo y lima con aromas tropicales de maracuyá y piña, complementados por un sutil toque herbáceo. En boca, se presenta con una acidez vibrante y un cuerpo ligero, ofreciendo una sensación refrescante y un final limpio y persistente. Es ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, ofreciendo una expresión auténtica del terroir del Valle del Maule. Este vino ha sido valorado positivamente por críticos, obteniendo una calificación de 88 puntos por Wine-Searcher. En resumen, el J. Bouchon Reserva Sauvignon Blanc es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco de calidad que refleje fielmente el carácter del Valle del Maule.
$8.400
KOYLE COSTA CUARZO
El Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno proveniente de la región costera del Valle de Colchagua, en Paredones, a solo 9 km del océano Pacífico, donde los suelos ricos en cuarzo y granito aportan una mineralidad distintiva. En nariz ofrece aromas frescos y complejos que combinan frutas de hueso como durazno y nectarina con notas cítricas de lima y pomelo, además de un sutil toque de jengibre fresco y té blanco. En boca se muestra con acidez vibrante, cuerpo medio, textura sedosa y un final largo y refrescante. Ideal para maridar con mariscos, ceviches, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, este Sauvignon Blanc destaca como una elegante y auténtica expresión del terroir costero chileno.
$13.400
LAPOSTOLLE GRAN SELECTION
El Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2021 es un vino blanco chileno proveniente del Valle del Rapel, elaborado por Viña Lapostolle, una bodega reconocida por su enfoque en la calidad y la expresión del terroir. Este vino destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos, y ofrece una nariz expresiva con notas de frutas tropicales como guayaba y grosella espinosa, acompañadas de un toque sutil de apio. En boca, presenta una acidez ligera, una textura redonda y un final cálido con ligeros amargos verdes, lo que le confiere una buena estructura y frescura. Es un Sauvignon Blanc bien equilibrado y fácil de beber, ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra. Este vino ha sido valorado positivamente por críticos, obteniendo una calificación de 84 puntos por Wine Enthusiast.
$12.400
LOMA LARGA
El Loma Larga Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno que refleja la frescura y elegancia del Valle de Casablanca. Producido por Viña Loma Larga, una bodega familiar ubicada en este reconocido valle costero, este vino destaca por su expresión varietal y su equilibrio. En la copa, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, ofrece una complejidad aromática con notas de limón, pomelo y un toque sutil de hierba fresca, características típicas de los Sauvignon Blancs de climas frescos. En boca, se muestra fresco y elegante, con una acidez vibrante que aporta estructura y un final limpio y persistente. Este vino es ideal para maridar con mariscos, ceviches, ensaladas frescas o quesos de cabra, ofreciendo una experiencia refrescante y versátil. El Loma Larga Sauvignon Blanc es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco de calidad que refleje el terroir del Valle de Casablanca.
$15.400
MATETIC CORRALILLO
El Matetic Corralillo Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de alta gama, elaborado por Viña Matetic en el Valle de San Antonio, específicamente en el viñedo Rosario, ubicado a solo 19 km del océano Pacífico. Este entorno costero, junto con los suelos graníticos y cuarcíticos, confiere al vino una marcada mineralidad y frescura. Elaborado con uvas de clones 242, Davis 1 y 107, el vino presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos. Su nariz es compleja, ofreciendo notas herbáceas y minerales complementadas por aromas cítricos de pomelo y frutas tropicales como papaya y mango. En boca, se caracteriza por una acidez fresca y jugosa, con un volumen notable y un final elegante y equilibrado, con un toque salino distintivo. Este vino es ideal para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, ceviche o ensaladas frescas. Su perfil aromático y su estructura lo convierten en una excelente expresión del terroir costero chileno.
$12.900
MATETIC EQUILIBRIO
El Matetic Equilibrio (EQ) Coastal Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de la línea EQ de Viña Matetic, elaborado con uvas orgánicas cultivadas en el Valle de Casablanca, en el viñedo Hermoso, a solo 13 km del océano Pacífico. Su entorno costero, con clima fresco y suelos graníticos, aporta mineralidad y frescura al vino. Presenta una nariz compleja con notas cítricas de pomelo y limón, frutas tropicales como mango y papaya, y sutiles toques herbáceos. En boca se caracteriza por acidez vibrante, cuerpo medio, textura fresca y jugosa, y una dimensión mineral salina que conduce a un final largo y elegante. Ideal para maridar con mariscos, ceviches, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos de cabra, este Sauvignon Blanc destaca como una expresión equilibrada y auténtica del terroir chileno.
$16.900
SANTA EMA GRAN RVA
El Santa Ema Gran Reserva Sauvignon Blanc es un vino blanco chileno de la línea Gran Reserva de Viña Santa Ema, elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Leyda, una zona costera ubicada en la región del Valle de San Antonio. Este vino destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos y una nariz compleja que combina notas herbáceas de pimiento verde y hierba recién cortada con aromas cítricos de pomelo y cáscara de limón, además de un sutil toque mineral. En boca, se presenta con una acidez vibrante y una textura jugosa, ofreciendo un final largo y refrescante. Es ideal para maridar con mariscos frescos como ostras y almejas, ceviche, quesos de cabra y pescados blancos a la parrilla o al horno. Este Sauvignon Blanc refleja la tradición y modernidad de la bodega, ofreciendo una expresión elegante y equilibrada del terroir costero chileno.
$11.900
ESPECIALES BLANCOS
(5)CASA MARIN CARTAGENA RIESLING
El Casa Marín Cartagena Riesling es un vino blanco semi-seco proveniente de viñedos costeros con fuerte influencia del Pacífico, cultivado en suelos graníticos y arenosos que aportan frescura y mineralidad. De color amarillo paja, se abre en nariz con notas florales sutiles de manzanilla, cítricos maduros como clementina, duraznos confitados y un delicado dejo de miel. En boca ofrece una textura sedosa y de buen volumen, con un dulzor equilibrado por su marcada acidez natural, lo que lo hace refrescante, vivaz y de final persistente con toques salinos. Reconocido con alrededor de 90 puntos por críticos internacionales, es un vino versátil que funciona tanto como aperitivo como en maridaje con pescados, mariscos, ceviches o incluso platos especiados de cocina asiática, donde su frescura y leve dulzor logran un equilibrio perfecto.
$12.400
CASA MARIN SAUVIGNON GRIS ESTERO
El Casa Marín Sauvignon Gris Estero es un vino singular elaborado con esta rara cepa de piel rosada, cultivada en viñedos costeros de Lo Abarca que reciben la influencia del Pacífico, lo que asegura frescura y mineralidad. Presenta una nariz expresiva con aromas de frutas blancas maduras como durazno y ruibarbo, sutiles notas de espárragos, flores y un delicado toque especiado, acompañados de ligeros matices ahumados provenientes de su paso parcial por roble francés. En boca es sedoso y con gran estructura, de textura cremosa pero equilibrada por su vibrante acidez, ofreciendo un final fresco y elegante. Su complejidad lo convierte en un vino versátil para acompañar ostras, mariscos, pescados grasos con salsas condimentadas o platos de cocina asiática, donde su cuerpo y equilibrio realzan la experiencia gastronómica.
$28.900
CASAS PATRONALES LATE HARVEST
El Casas Patronales Lujuria Late Harvest es un vino dulce del Valle del Maule elaborado con 75% Sauvignon Blanc y 25% Riesling, que se obtiene de uvas cosechadas tardíamente bajo condiciones de neblina y calor que favorecen la concentración de azúcares y aromas. De color amarillo dorado brillante, despliega en nariz notas de miel, mandarina y damascos, mientras que en boca resulta dulce y jugoso, con acidez equilibrada que aporta frescura y un final largo y persistente con matices cítricos y tropicales. Vinificado en acero inoxidable a bajas temperaturas para preservar su expresión aromática, es ideal para acompañar postres o quesos intensos, y se recomienda disfrutarlo bien frío alrededor de los 10 °C.
$10.900
KOYLE MOSCATEL DON CANDE
El Koyle Don Cande Muscat es un vino blanco elaborado con uvas Muscat de Alejandría provenientes del viñedo Bularco, en el Valle de Itata, Chile, cultivado sin riego en viñas de más de 50 años sobre suelos arcillosos con cuarzo y base granítica, lo que le aporta mineralidad. Fermentado con levaduras nativas a bajas temperaturas y con un 20 % de la fermentación en contacto con pieles en barricas de roble francés, se cría posteriormente 6 meses en acero inoxidable sin filtrado ni clarificación, preservando su pureza y expresión del terroir. De color amarillo dorado brillante, muestra en nariz aromas intensos de nectarina blanca, lichi, jengibre y un toque salino, mientras que en boca se presenta elegante, vibrante y fresco, con notable mineralidad y equilibrio. Su perfil aromático y carácter lo hacen ideal para maridar con mariscos, pescados, ensaladas y platos vegetarianos, destacando como una expresión auténtica del Valle de Itata.
$13.400
MATETIC CORRALILLO GEWURZTRAMINER
El Matetic Corralillo Gewürztraminer es un vino blanco 100 % Gewürztraminer del Valle de San Antonio, Chile, un valle costero de clima frío que permite una maduración lenta y el desarrollo de aromas complejos. Su vinificación combina uvas despalilladas, maceradas 12 horas a baja temperatura para potenciar la expresión aromática, con uvas enteras prensadas suavemente para aportar volumen y redondez. Fermenta en barricas de acero inoxidable a baja temperatura durante 30 días, con movimientos periódicos sobre las borras finas que aumentan la complejidad y la longitud en boca. De color amarillo pálido brillante, despliega aromas florales de pétalos de rosa, junto con pomelo, frutas tropicales, lichi y un toque fresco de jengibre. En boca es concentrado, de cuerpo completo, con textura cremosa, final largo, fresco e intenso. Ideal para acompañar pescados, sushi, platos con jengibre o curry, comidas asiáticas y postres, recomendándose servir a 10 °C, destacando como una expresión auténtica y elegante del Valle de San Antonio.
$16.400
ROSÉ
(4)CASA MARIN MIRAMAR NORTE
El Casa Marín Rosé Miramar Norte es un vino proveniente de los viñedos costeros de Lo Abarca, donde el clima frío y las brisas marinas otorgan una frescura única. Elaborado principalmente con uvas Syrah prensadas en racimo completo y fermentadas a baja temperatura, destaca por su pureza y expresión natural, ya que no se utilizan clarificantes en su vinificación. En nariz muestra aromas frescos y exóticos con notas minerales y salinas que evocan el mar, mientras que en boca es vibrante, de acidez natural equilibrada y textura ligera que invita a seguir bebiendo. Su estilo elegante y refrescante lo hace ideal para acompañar ensaladas, pescados blancos, sushi, pastas o quesos suaves. Reconocido por la crítica, ha recibido 94 puntos en Descorchados y medallas en certámenes internacionales, consolidándose como uno de los rosados más distinguidos de Chile.
$22.900
ENCIERRA
El Encierra Rosé es un vino de espíritu fresco y juvenil, elaborado en el valle de Colchagua por Viña Encierra, que busca reflejar la pureza de su terroir y el carácter frutal propio de la zona. De color rosa pálido con reflejos salmón, presenta en nariz intensos aromas a frutillas frescas, cerezas y un sutil toque floral. En boca es liviano y equilibrado, con una acidez viva que realza su frescura y deja una sensación limpia y persistente. Su estilo moderno y elegante lo convierte en un rosado versátil, ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando platos ligeros como ensaladas, mariscos, ceviches o pastas con salsas suaves. Es un vino que destaca por su sencillez bien lograda y su enfoque en la fruta, manteniendo la identidad y consistencia que caracterizan a la línea de Encierra.
$10.900
G.SILVA BOYA
El Boya Rosé de Viña Garcés Silva es un vino rosado moderno y elegante, elaborado en el Valle de Leyda, Chile, con una mezcla de 95 % Pinot Noir y 5 % Garnacha. Su vinificación gravitacional y mínima intervención, con levaduras autóctonas y sin clarificación intensiva, permite preservar su frescura y aromas delicados, reflejando la influencia costera del terroir. De color naranja pálido, ofrece en nariz notas de frambuesa, mandarina, cáscara de pomelo y un sutil toque de hierbas especiadas, mientras que en boca se muestra vibrante, con acidez crujiente y textura agradable. Es un vino versátil, ideal para acompañar aperitivos, pescados, mariscos, ensaladas y quesos frescos, además de ser sostenible y vegano, destacando por su equilibrio y expresión auténtica del Valle de Leyda.
$10.900
PEREZ CRUZ LINGAL
El Pérez Cruz Lingal Rosé es un vino rosado chileno elegante y fresco, elaborado en el Valle del Maipo a partir de una mezcla 50 % Grenache y 50 % Mourvèdre cultivadas en suelos aluviales ideales para vinos de alta calidad. Su vinificación combina prensado directo, fermentación en acero inoxidable y un breve paso por barricas de acacia, logrando un color rosa pálido brillante y una nariz delicada con notas de frambuesa, cereza, toques florales y sutiles aromas tropicales. En boca se muestra ligero, sedoso y con acidez vibrante, lo que lo hace muy agradable y fácil de beber. Versátil, acompaña aperitivos, mariscos, ensaladas y platos ligeros, destacando por su equilibrio, frescura y clara expresión del terroir del Maipo.
$12.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
