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Arma tu plato (carnes a la carta)
(6)Bistec de panita
2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con mucho ajo y aliños. Caldúa y enjundiosa
$6.500
Prietas nogadas
2 prietas grilladas, muy sabrosas y ocn generosos trozos de nueces
$9.500
Elvis-Tec
bistec de asiento de vacuno a la plancha, con ajo y aliños
$9.900
Costillar de cerdo al horno
primero lo asamos y despues lo hervimos con sus jugos y vino blanco. El resultado, una carne blandita y sabrosona, servido con su caldo.
$12.500
Lomo liso
biffe de 300 grs. a la plancha
$13.900
Entraña de caballo
corte magro y firme, para quienes no la han probado, será una gran sorpresa
$16.900
Arma tu plato (acompañamientos)
(8)Arroz blanco
fome pero empeñoso. Hecho con cariño. Igual lleva ajo, sépalo usted.
$3.500
Arroz de abuelita
arroz blanco de base, con sofrito de zanahorias y cebolla, al más puro estilo de la abuelita
$4.000
Puré de papas
100% papita molida, de estilo rústico con trocitos y cáscara. Crema y leche, cilantro. La versión picante lleva además ají en pasta.
$4.500
Papas fritas rústicas
papas cortadas en gajos gruesos, con cáscara
$4.500
Papas dorás y salsa verde
papas en mitad, doraditas y cubiertas de salsa verde (cebolla en cubitos y cilantro alimonado)
$4.900
A lo pobre (paaabre)
papas fritas rústicas, cebolla caramelizada y huevo frito de gallina soltera
$4.900
Arroz cremoso de zapallo
arroz blanco de base con crema de leche, puré de zapallo camote, cilantro y queso parmesano
$5.500
Pastelera de choclo
molienda de choclo con suaves toques de albahaca, azúcar y crema de leche
$5.500
Pescados Frescos
(1)Chupe de mariscos
Sabroso y contundente. Mixto de mariscos y camarones, queso mantecoso y encima una mini ensaladita de cebolla.
$13.900
Pa´ Empezar
(6)El tablazo
(1 a 2 personas) Aceitunas, cubitos de arrollado huaso (lomo de cerdo), pickles, sopaipillas y masitas + pebre de la casa y ají oro
$9.900
Nuevo
Provoleta y cebolla
Queso grillado, crocante y sabrozón, servido en sartén de fierro con cebolla caramelizada y tostadas
$10.900
Entradita de lengua
Lengua de vacuno cubierta con salsa verde, acompañada de mix de hojas y semillas de mostaza crujiente.
$12.500
Te tiraste Loco
Lonjas de loco (tipo tiradito) sobre aderezo de la casa y acompañado de salsa verde, mayonesa y hojitas verdes
$13.900
Edición limitada
Todo fresco caserita
(4)Ensalada surtida
Lechuga costina, tomate cherry, pepino, repollo y zanahoria rallada.
$4.500
Ensalda mix verde
Mix de hojas verdes hidropónicas (berros, mizuna, rúcula y lechugas)
$4.500
Ensalada apio & rábanitos
Apio en media luna más rábanitos
$4.900
Palta Reina
Oro verde (Palta) cubierto de pollo deshilachado con mayo y clantro. Base de hojas verdes, con tomate cóctel, aceitunas y filetitos de pechuga de pollo más aderezo de la casa.
$10.900
Sopita del día
(1)Consomé de pollo
Sopita de pollo casera (sin huevo)
$2.000
Especiales Pulentos
(6)Panitas y cremoso de zapallo
2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con arroz tipo risoto de zapallo camote y queso parmesano
$9.500
Prietas con papas doradas y salsa verde
2 prietas con nueces doraditas y chisporrotéantes, con puré papas doradas y fresquita salsa verde (cebolla y cilantro alimonado)
$11.900
Elvis-Tec con agregado y huevo frito
Bistec de asiento de vacuno a la plancha, con un huevo frito. Elige tu acompañamiento: Arroz blanco, arroz de abuelita, puré rústico o puré picante
$13.900
Costillar con puré picante
Generoso y blandito. Preparado al horno y después se termina en olla con sus caldos y vino blanco. Acompañado de puré picante o rústico. Tú elijes el nivel de picante
$15.900
Lomo a lo Paaaabre
Biffe de lomo liso con papas fritas rústicas, huevo frito y cebolla caramelizada. La recomendación de la casa es pedirlo a punto
$16.900
Entraña de Caballo y pastelera
Nuestra famosa entraña de caballo ha conquistado a mas de un paladar. Déjate sorprender!
$19.900
Platos típicos
(3)Estofado Caldúo (tipo arvejado)
Trozos de vacuno estofados con cebolla, zanahoria , champiñones, arvejas y vino blanco + papitas fritas en cubito
$12.900
Guiso de Mote al merkén
Trigo mote cremoso con vegetales salteados, crema y ají merkén ahumado. Sin carne
$6.500
Garbanzos con Malaya
Plato de legumbres muy de abuelita. Garbanzos cremosos con arroz y coronados con trozos de malaya de cerdo doradita y sabrosona
$9.900
Extras
(6)Ají oro
Ají verde encurtido en vinagre
$1000
Menu infantil
una opción más pequeña pensada en las güatitas más chicas de los regalones de la casa
$9.500
Salsa verde
cebolla morada en cubitos y cilantro alimonado
$500
Cebolla caramelizada
cebolla blanca en pluma caramelizada
$1.000
Huevo frito
1 huevo de gallina soltera frito
$1.000
chorizo ahumado
longa ahumada artesanal
$3.500
Postres
(4)Castañas en almíbar
receta sureña, muy de abuelita
$3.000
Papaya al jugo
pueden ser 1 o 2, dependiendo del calibre
$3.500
Leche Asada
nuestra receta es el mejor secreto de la casa
$4.000
Porción de crema
Crema de leche en su versión espesa
$500
Pa´la sé pa´ la calor
(16)Té helao
muy casero y refrescante. Té negro y menta (levemente endulzado con stevia)
$2.000
Coca Cola
original en formato lata 350 cc.
$2.500
Coca Zero
sin azúcar en formato lata 350 cc.
$2.500
Sprite
original en formato lata 350 cc.
$2.500
Sprite Zero
sin azúcar en formato lata 350 cc.
$2.500
Agua Maihue
agua de calidad premium con y sin gas. Botella retornable de 500 cc.
$2.500
Bebidas artesanales Woter Soda
novedosas sodas hechas en Chile con ingredientes naturales. Anímate a probar todos su sabores. En formato botella de 330 cc
$3.200
Bebidas artesanales Woter Soda Sin azúcar
las mismas pero sin azúcar, endulzadas con alulosa y tagatosa
$3.200
Jugo 100% Fruta
Formato de botella 250 ml. Jugos sofruco fruta 100% exprimida, sin azúca, agua o preservantes.
$3.200
Nuevo
Jugos de frutas
Fruta congelada y azúcar más agua purificada. En formato de vaso de 400 ml.
$3.200
Jugo Naranja
Naranja natural sofruco. En formato de vaso de 400 ml
$3.800
Nuevo
Jugo Mango / Naranja
Mix de naranja sofruco y mango. En formato de vaso 400 ml
$3.800
Limonada / Mojitz
Bebida a base de jugo de limón, azúcar, menta fresca y agua purificada.
Tú eliges limonada sin gas o Mojitz con agua burbujeante. (No se puede sin azúcar)
Tú eliges limonada sin gas o Mojitz con agua burbujeante. (No se puede sin azúcar)
$4.000
Recomendado
Limonada / Mojitz con frutas
Dale un giro especial a tu limonada o mojitz con un toque de frambuesa o maracuyá.
$4.500
Más vendido
Chelita sin alcohol
Sabemos que no es lo mismo, pero igual puede salvar
$4.000
Chelada o Chelada picante
Dale un giro a tu cerveza con jugo de limón y sal. O llévala al siguiente nivel con merkén
$4.800
Cafetería
(2)Cafecito
No tenemos servicio de cafetería, pero le ponemos empeño eligiendo opciones de wena calidá
$1.500
Té o infusiones
Té Twinings elije de nuestra selección de sabores
$1.800
