SAKE
Umeshu
Licor japones elaborado con la maceracion de ciruelas verdes. notas dulces y afrutadas. Alcohol: 14,5° 120 ml
Kawatsuru sanuki cloudy
Sake nigori (sin filtrar) notas a limon y yogurt con un dulsor justo. Alcohol: 6° % Pulido de arroz: 70% 300 ml
Heaven
Junmai
Copa Sake
Sake Gassan: Seco de cuerpo completo, con notas en nariz a arroz y levadura. Se puede servir frío entre 5° y 15°C, o ligeramente caliente entre 40° y 50°C.
Sake Yamadanishiki Junmai Premium (Botella)
Sake medianamente seco, con sabor definido a arroz, notas de melón y una suave acidez que recuerda al yogurt. De final largo con delicados toques de nuez. (14,3% vol.)
Sake Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai (Botella)
Destacado por su equilibrio, notas frutales y frescas que acompañan a la perfección su sedoso cuerpo y notas de umami, un verdadero sake especial. (16.0% vol.)
Sake Gassan Houyun karakuchi junma (Copa)
Mejor temperatura para servir de 5ª a 15º o de 40º a 50º seco de cuerpo completo y en nariz arroz y levadura. (15.0% vol.) Puedes pedirlo Frio o Tibio.
Sake Gassan Houyun Karakuchi Junmai (Botella)
Fermentado de arroz y levadura, de perfil seco y cuerpo completo. En nariz presenta notas a arroz y levadura. Se puede servir frío entre 5° y 15°C, o ligeramente caliente entre 40° y 50°C. (15,0% vol.)
Espumante individual Sake Sho chiku bai mio
Sake sparkling 300 ml frio a 5º (solo botella) 5.0% vol. Frutal, floral, pera, uva, dulce, cuerpo lijero y efervescente con un final lijeramente dulce.
S32
Carne de Jaiva, queso crema, ciboulette. Envuelto en salmon.
S31
Salmon panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.
S19
Camaron panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.
S18
Camaron, queso crema, almendra. Envuelto en salmon.
S17
Filete res, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
S16
Salmon, camaron, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
S15
Salmon panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en salmon.
S14
Camaron panko, queso crema, pimento. Envuelto en salmon.
S13
Camaron panko, queso crema, ciboulette. Envuelto en salmon.
S12
Camaron panko, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
S11
Pollo teriyaki, queso crema, champiñon. Envuelto en salmon.
S10
Pollo panko, queso crema, cebollin. Envuelto en salmon.
S00
Pollo panko, queso crema, palta. Envuelto en salmon.























































