Mona Lisa
Crema de leche, queso mozzarella, mermelada de pimentón, gorgonzola, rúcula, jamón serrano.
Pizzas
Patata Romero
Salsa blanca, mozzarella
y papas al romero
Di Mare
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella , Salmòn ahumado, Camarones, Rucula.
Putanesca
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Aceitunas negras, Pepperoni, Jamón Dulce, cebolla caramelizada.
Napolitana
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Tomate, Jamon Dulce , Oregano y Rucula.
Olive
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Pepperoni, Jamon Dulce , Aceitunas negras, Albahaca.
Pastene
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Rucula, Jamón Serrano , oregano.
Di Campo
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Pimientos, Queso Cabra, Cebolla Caramelizada.
Quattro Verdure (Dcto.)
Espárragos, choclo, champiñón, aceitunas negras y verdes.
Puedes pedir tambien tu opción de base con queso vegano.
Pizza capricciosa
Base con salsa de queso crema y ricotta, rellena de queso mantecoso, pasta de berenjenas asadas y nueces tostadas, finalizada con hojas de rúcula, láminas de peras asadas y un dash de miel.
Pizza Arquenco
Base de salsa Pomodoro, queso mantecoso, jamón serrano, cebolla caramelizada, cortes de res y aceitunas sevillanas.
Pizza San Daniele
Base de salsa Pomodoro, queso mantecoso, cebolla morada, chorizo riojano, perejil fresco, ricotta, fondos de alcachofa y lascas de parmesano.
Pizza del huerto 
Base de salsa Pomodoro, queso mantecoso, tomates cherry, palta y hojas de rúcula fresca .
Quattro Verdure
Espárragos, choclo, champiñón, aceitunas negras y verdes. Puedes pedir tambien tu opción de base con queso vegano.
Pizza Margarita
Salsa Pomodoro, mozzarella, hojas de albahaca y oliva extra virgen.
Pizza Pepperoni
Salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni y anillos de aceitunas negras.
Pizza Prosciutto
Salsa pomodoro, queso mozzarella, rucula, prosciutto laminado y orégano y oliva extra virgen.
Pizza de la Huerta
Salsa de pomodoro, queso mozzarella, champignones, fondos de alcachofa, tomate fresco, queso de cabra y un toque de pesto.
Mortadella pistacho
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mortadella primula, pesto, burrata, pistacho y aceite de oliva extra virgen.
Mechada y palta
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne mechada, palta y aceite de oliva extra virgen.
Bufalina
Salsa de tomate y mozzarella di búfala.
Pecorina
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte ricotta fresca y trozos de speck.
Diavola
Salsa de tomate,mozzarella fior di latte y salame napoli picante y aceite de oliva extra virgen.
Sapore di giardino
Alcachofas, champiñones, aceitunas, tomate cherry, berenjenas y trozos de zapallo braseado al olivo.
Forza italia
Salsa de tomate,gorgonzola,mozzarella fior di latte,pecorino romano,parmigiano y salame napoli picante.
Prosciutto e rúcula
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto san danielle, rúcula y aceita de oliva extra virgen.
Salame
Salsa de tomate,mozzarella fior di latte y salame napoli dolce.
Gamberi e funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, camarones, champiñones y aceita de trufa.
Prosciutto cotto e funghi
Salsa de tomate,mozzarella fior di latte,jamón cocido y champiñones.
Capriciosa
Salasa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachfas, salame y aceitunas.
Margherita
Salsa de motate,hojas de albahaca y mozzarella fior di latte.
Arrotolata
Salsa pomodoro, pesto, pancetta arrotolata, pecorino romano y mozzarella.
Calzonne de la piazza
Salsa pomodoro,ricotta condimentada,salame,mozzarella y albahaca.
Vegetariana
Queso mantecoso, pomodoro, tomate en rodajas, choclo, espárragos y cebolla – Cheese, pomodoro,sliced tomatoes, asparagus, corn and onions
Sir Francis Drake
Queso mantecoso, pomodoro con cebolla, carne mechada al vino tinto, champiñones al ajillo, cebolla morada corte pluma – Cheese, pomodoro with onions, braised beef, mushrooms with garlic. red onions
Napolitana
Queso mantecoso, pomodoro con cebolla, tomate en rodajas, aceitunas negras, jamón y orégano.
Marina
Queso mantecoso y azul, pomodoro con cebolla, centolla, ostiones, camarones, aceite de oliva al ajo – Cheese and blue cheese, pomodoro with onions, scailops shrimps, garlic olive oil
Margarita
Queso mantecoso, pomodoro con cebolla, tomate en cubos, aceite de oliva al ajo, albahaca, pasta de aceitunas – Cheese pomodoro with onions, tomato garlic, olive oil, basil and olive paste
Españolaza
Queso mantecoso, pomodoro con cebolla, chorizo, pimentón rojo, aceituna negra y orégano – Cheese, pomodoro with onions, chorizo, red peppers, black olives and oregano
Rock & roll
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, tomates cherry asados, queso crema y pesto casero.
Veggie
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, mix de verduras (zapallo italiano, pimentón rojo, cebolla morada y berenjena) asadas en oliva con un toque de ajo.
Cabrona
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, camarón, pollo, jalapeño y cebolla caramelizada.
Pepperoni
Nuestra masa a la pidrea con pomodoro natural, queso mozzarella y abundante pepperoni.
Suprema
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, carne mechada, cebolla morada, pimentón rojo y aceitunas.
Pituca
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, jamón serrano, rúcula fresca y queso parmesano en escamas.
Paltona
Nuestra masa a la piedra con pomodoro natural, queso mozzarella, carne mechada y palta laminada.
Menu Lunes
ensalada + fondo + postre a elección
Napole
Pizza artesanal con base de salsa pomodoro y queso mozarella, salsa golf y palmito.
Mar y Tierra
Pizza artesanal con base de salsa pomodoro y queso mozarella, prosciutto, trucha ahumada y microgreens de rúcula.
Romana
Pizza artesanal con base de salsa pomodoro y queso mozarella, champiñones asados, cebolla morada y aceitunas de azapa.
Porcelona
Pizza artesanal con base de salsa pomodoro y queso mozarella, chorizo ahumado, carne braseada y aceitunas de azapa.
Margarita
Pizza artesanal con base de salsa pomodoro y queso mozarella, pesto de albahaca y tomates cherry.
SERRANO Y RÚGULA
Base napolitana, mozarella, parmesano, jamón serrano, rúgula, stracciatella y reducción de balsámico.
SERRANO Y RÚGULA
Base napolitana, mozarella, parmesano, jamón serrano, rúgula, stracciatella y reducción de balsámico.
La Rodeana
Salsa pesto, queso de cabra, champiñón paris y tomate cherry confitado
Vegan Vortex
Salsa de tomate, queso mozzarella vegano, aceitunas encurtidas, tomate deshidratado, berenjena apanada
Reina Aldebarán
Salsa de tomate, queso mozzarella fior di latte y albahaca fresca
De la Huerta
Masa de pizza con base de Salsa Pomodoro, Queso mozzarella, Queso de cabra, Zapallo camote asado, Zapallo italiano, Tomate Cherry y Pesto de albahaca
Toscana
Salsa de tomate, plateada de res, ricotta, aceituna en rodajas, cebolla morada, tomate cherry fresco
Salamoia
Salsa de tomate, berenjena encurtida con vinagre, cebolla morada, tomate cherry fresco, aceite de oliva
Puttanesca
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparra, anchoas, ajo deshidratado encurtido, aceite de oliva, pimienta, aceituna en rodajas
Pepperoni & Peperoncino
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, peperoncino, ajo deshidratado confitado
Murcia
Salsa de tomate, jamón serrano, queso de cabra, rúcula, alcachofa frita, tomate cherry fresco
Gamberi al Pesto
Salsa de tomate, mozzarella, pesto, camarón 30-60 en vino blanco y cacho de cabra, tomate cherry fresco, aceite de oliva
El Cuervo
Salsa de tomate, mozzarella, choclo, aceitunas negras, cuartos de alcachofa, jamón cocido, tomate cherry fresco
Amor Azul
Salsa de tomate, mozzarella, queso roquefort, pera confitada en azúcar con vino blanco y canela, rúcula, aceite de oliva
Pizza BKS
Entretenida Pizza de medio metro de largo con 4 notas a elección. Compone tu melodía preferida…
DO – Jamón Cocido y Aceitunas Negras
RE – 4tos de Alcachofa, Palmito, Choclo y Aceituna Negra
MI – Jamón Serrano
FA – Cuatro Quesos
SOL- Jamón Cocido, Cuartos de Alcachofa y Salame
LA – Jamón Cocido, Panceta yTomate Cocktail
SI – Anchoas
DO# Camarones y Tomate Cocktail
Pizza el cuervo
Salsa de tomate, queso mozzarella, choclo, aceitunas negras, cuartos de alcachofa, jamón cocido, tomate cocktail
SERRANO Y RÚGULA
Base napolitana, mozarella, parmesano, jamón serrano, rúgula, stracciatella y reducción de balsámico.
Napolitana
Jamón, tomate, orégano, salsa pomodoro y queso mozzarella.
Camarón
Cebolla morada, camarones, salsa pomodoro y queso mozzarella.
Funghi
Champiñones, un toque de crema, ciboulette, salsa pomodoro y queso mozzarella .
Pepperoni
Pepperoni, salsa pomodoro y queso mozzarella.
Margarita
Albahaca, salsa pomodoro y queso mozzarella.
Pizza Vegana
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella Vegano, láminas de zapallo ssado, cebolla caramelizada y pesto de albahaca
Pizza Mechada/Palta
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.
Pizza Camarón/Cebolla
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.
Pizza Rúcula/Jamón
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.
DON JUAN
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pork belly con salsa de nuestra cerveza solsticio y cebolla caramelizada.
DON JUAN
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pork belly con salsa de nuestra cerveza solsticio y cebolla caramelizada.
MECHADA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, palta y rúcula.
MECHADA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, palta y rúcula.
CAMARONA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, camarones, palta y rúcula.
CAMARONA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, camarones, palta y rúcula.
Mechada
Salsa pomodoro, mozzarella, carne mechada, choclo y cebolla morada.
Napolitana
Salsa pomodoro, mozzarella y jamón
Vegetariana
Salsa pomodoro, mozzarella, pesto, aceitunas, queso de cabra y tomate.
Gamberetti
Salsa pomodoro, mozzarella, queso azul, camarones, ajo y cilantro.
Mediterranea
Salsa pomodoro, mozzarella, queso de cabra, aceitunas, jamón serrano y pesto.
De cabra
Salsa pomodoro, mozzarella, queso de cabra, aceitunas verdes, cebolla y orégano.
Americana
Salsa pomodoro, mozzarella, aceitunas y pepperoni.
Margarita
Salsa pomodoro, tomate, mozzarella y pesto.
Fugazza
Salsa pomodoro, mozzarella, cebolla y orégano.
Pollo BBQ
Masa Napolitana de la casa, Salsa Barbecue, Mozzarela, Pollo Grillado. 28cm diámetro 🍕.
De Temporada
Queso fior di latte, queso de cabra, queso grana padano, prosciutto, duraznos flambeados en pisco Mistral Nobel 40°, rúcula, balsámico de Módena y berries.
PIZZA DEL MAR
Camarones salteados en mantequilla clarificada y cebolla caramelizada.
PIZZA VEGETARIANA
Queso mozzarella, salsa pomodoro, champiñones laminados, tomate cherry, pimentón en juliana, aceitunas, palmito y hojas de rúcula.
PIZZA AMERICANA
Pepperoni americano con un toque picante.
Pizza Quattro Formaggi
Pizza con “cuatro” quesos italianos.
PIZZA DE MANZANA Y PERA
Pomodoro, queso mozzarella, roquefort y láminas de manzana verde y peras. Acompañada con salsa de miel de palma.
PIZZA MECHADA
Pomodoro, queso mozzarella, queso roquefort, mechada jugosa, cebolla caramelizada, palta y cilantro.
Pizza Criolla 4 quesos
Pomodoro, queso mozzarella, ostiones, camarones y pulpo baby salteados a la provenzal, queso grana padano, queso roquefort y hojas de rúcula.
PIZZA DI SCAMPI
Pomodoro, queso mozzarella, camarones salteados al ajillo, champiñones salteados en oliva y cebollín laminado.
PIZZA MEDITERRANEA
Pomodoro, queso mozzarella, champiñones salteados, berenjenas y zucchini, sellados al ajo y finas hierbas, aceitunas y queso parmesano.
Bologna
Pizza auténtica napolitana con Ricotta fresca, mozzarella Fior Di Latte, Mortadella de pistacho, albahaca, grana padano rallado y aceite de oliva extra virgen.
Semplice
Pizza auténtica napolitana, Mozzarella Fior Di Latte, alcachofa, tomate deshidratado agridulce, albahaca, grana padano rallado y aceite de oliva extra virgen.
Tartufata Bianca
Pizza auténtica napolitana, Mozzarella Fior Di Latte, crema de trufa negra, Prosciutto Crudo, champiñónes y aceite de oliva extra virgen.
Calabrese
Pizza auténtica napolitana con tomate San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, salchicha picante de calabria y aceite de oliva extra virgen.
Mediterranea
Pizza auténtica napolitana con tomate San Marzano, filetes de anchoas, orégano, aceitunas, tomates deshidratados agridulces, alcaparras y aceite de oliva extra virgen.
Marinara
Pizza auténtica napolitana con tomate San Marzano, oregano, ajo y aceite de oliva extra virgen.
Marguerita
Pizza auténtica napolitana con tomate San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Grana Padano rallado, albahaca fresca y aceite de oliva.
POLLO BBQ
POLLO DESMENUZADO BBQ, QUESO MOZARELLA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y TOPPING DE TOCINO CROCANTE
NAPOLITANA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, jamón pierna, tomate cherry, aceitunas y orégano.
POLLO BBQ
POLLO DESMENUZADO CON SALSA BBQ, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO MOZARELLA Y TOPPING DE TOCINO CROCANTE
POLLO BBQ
POLLO DESMENUZADO CON SALSA BBQ, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO MOZARELLA Y TOPPING DE TOCINO CROCANTE
NAPOLITANA
SALSA POMODORO, QUESO MOZARELLA, JAMÓN Y TOMATE CHERRY
MARGARITA
SALSA POMODORO, MOZARELLA Y HOJAS DE ALBAHACA
PIZZA AI FUNGHI
Mozzarella, parmesano, salsa blanca, champiñón, portobello y champiñón ostra, asado con hierbas
PIZZA MORTADELLA E RICOTTA
Queso Fior di latte, parmesano, ricotta, pomodoro, hojas de albahaca y mortadella italiana
COCHIGUAZ
FONDOS DE ALCACHOFA – AJI VERDE – CHERRY – CHAMPIÑONES – ESPÁRRAGOS – AROS DE CEBOLLA – QUESO AZUL – MOZZARELLA
Pizza Rúcula/Jamón
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.
Pizza Camarón/Cebolla
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.
Pizza Mechada/Palta
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.
PIZZA TOCINO Y CHAMPIÑÓN
Aceite de ajo confitado, queso mozzarella fior di latte, queso parmesano, champiñón asado, tocino, Ciboullette y cebolla morada en vinagre, maduración de 24 horas estilo 100% Napolitano.
Olive
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Pepperoni, Jamon Dulce , Aceitunas negras, Albahaca.
Pastene
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Rucula, Jamón Serrano , oregano.
Napolitana
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Tomate, Jamon Dulce , Oregano y Rucula.
Putanesca
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Aceitunas negras, Pepperoni, Jamón Dulce, cebolla caramelizada.
Di Mare
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella , Salmòn ahumado, Camarones, Rucula.
C.T.M!
Como dice el nombre, Carne, Tocino y Merken!
PIZZA PUTTANESCA
Masa madre con base salsa puttanesca clásica, con mozzarella, aceituna negra, albahaca y chorizo artesanal con jalapeño.
PIZZA PUTTANESCA
Masa madre con base salsa puttanesca clásica, con mozzarella, aceituna negra, albahaca y chorizo artesanal con jalapeño.
La Pizza Choriza 🇨🇱
Longaniza Ahumada Premium, Pebre Chilote, Merken, Queso Fior Di Latte y Salsa Pomodoro.
Caprese
Tomate Cherry, Albahaca, Orégano, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA & Aceite extra virgen de oliva.
Fuganceta
Tocino, Cebolla Blanca, Pimienta, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA.
Hawaiiani
Piña, Jamón Cocido, Pomodoro 100% ITA, Mozzarella fior di latte, Aceite extra virgen de oliva.
Gato Grasso
Pepperoni, Piña, Queso Azul, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA.
Rucoletta
Prosciutto Crudo, Rúcula, Tomate Cherry, Parmesano, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA & Aceite extra virgen de oliva.
Quattro Quesos
Queso Azul, Parmiggiano Reggiano, Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA.
Prosciutto Funghi
Champiñones, Jamon Cocido, Pimienta, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA & Aceite extra virgen de oliva.
Capricciosa
Jamón Cocido, Champiñón, Aceitunas, Fondos De Alcachofa, Mozzarella Fior Di Latte, Pomodoro 100% ITA & Aceite extra virgen de oliva.
Margherita
La clásica pizza italiana, Mozzarella Fior Di Latte, Albahaca, Pomodoro 100% ITA, Aceite extra virgen de oliva.
La Consentida 🇨🇱
Carne Mechada , Tomate Cherry Asado , Palta , Mozarella Fior Di Latte , Pomodoro 100% ITA y Aceite Extra Virgen De Oliva.
Proscuito y Rucula
Pomodoro, mozzarella, laminas de prosciutto, rúcula fresca, grana padano y aceite de olivas.
Vegetariana
Pomodoro, queso mozzarella, berenjena asada, cebolla morada, champiñones y pimentón rojo y verde.
