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Cocteles Clasicos
(11)Dry Martini
cóctel seco, refinado y potente
$8000
Dirty Martini
Base refinada del Dry Martini y le añade un giro atrevido: un toque de salmuera de aceituna
$8000
Negroni
Cóctel italiano clásico, profundamente aromático y con un equilibrio perfecto entre lo amargo, lo dulce y lo herba
$8000
Old Fashioned
La esencia del cóctel clásico: simple, robusto y atemporal.
$8500
Rusty Nail
Un cóctel cálido, suave y con una elegancia discreta.
$8500
Espresso Martini
Coctel intenso Amargor del café, la dulzura oscura del licor y el golpe limpio del vodka
$8000
Moscow Mule
Un cóctel fresco, picante y vibrante
$8000
Pisco Sour
Cítrico y equilibrado, con la fuerza aromática del pisco
$6500
Saint Germain Spritz
Una variante sofisticada y fresca del clásico spritz, con el toque floral y afrutado del licor de flor de saúco
$8500
Ramazzotti Spritz
Refrescante y vibrante licor italiano de hierbas y especias con un sabor ligeramente amargo y dulce.
$8000
Aperol Spritz
Refrescante, ligeramente amargo y cítrico, con dulzor equilibrado.
$8000
Cocteles Autor
(2)Mezcalita
Ahumado y cítrico, balanceado con el dulzor del oleo saccharum de naranja
$8500
Nachis Ten
Fresco y botánico, con dulzor de pera, notas herbales de kaffir y un final floral y sedoso de espuma de saúco.
$8500
Coctel de Autor
(3)Aguas del desierto
Coctel refrescante, picante y frutal. Con el caracter de tequila blanco, aguachile de tuna y mandarina y tintura de granada
$8000
Pepino punch
Coctel suave y refrescante que combina el caracter del pisco, la frescura del pepino dulce y el sauco
$7000
Maloca
Intenso y cálido de cachaza con notas dulces y tostadas del plátano frito y chancaca
$8500
Clásico Reversionado
(2)ZW Negroni
Un Negroni más brillante y exótico, sin perder su esencia. Infusionado en cascaras de mandarinas y cortezas de piña
$8500
VB Espresso Martini
Intenso y aterciopelado, con notas tostadas de café frío y malta oscura de la stout, suavizadas por una espuma cremosa de avellanas
$8500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
