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Pizzas
(17)Back Flip
Queso Mozzarella, miel, rúcula y pollo.
Base
Mozzarella, salsa de tomate
Cane
Mozzarella, Jamón serrano, Rúcula
Carnicera
Mozarella, Pepperoni, Tocino, Pollo, Carne molida
Check point
Mozarella, Pollo, Salsa BBQ, Cebolla
Extras 1
Jamón serrano, camarones, queso crema, tocino, queso mozzarella, pepperoni, salmón
Extras 2
Ricotta, champiñones, carne molida, albahaca, rucula
Extras 3
Jamón, aceitunas verdes o negras, pimenton, cebolla caramelizada, choclo, tomate, fondos de alcachofa, piña, ciboulette, crema, salsa bbq
Fixxie
Mozarella, doble Pepperoni
Mailot
Queso Mozzarella, choclo, espárragos, champiñones y aceitunas verdes
Montañesa
Queso Mozzarella, champiñón, rucula, carne molida
Nomade
Mozzarella, rucula, queso de cabra, aceitunas negras, tomate
Rutera
Queso Mozzarella, ricotta, jamón serrano y albahaca.
Sprinter
Mozarella, Pepperoni, aceitunas negras,champiñones
Summer
Queso Mozzarella, piña,choclo, pollo y albahaca.
Sweet fixie
Queso Mozzarella, doble pepperoni y Piña.
Tomatera
Queso Mozzarella, jamón y tomate.
Tablas Nomade
(3)Chorrillana
Base de papas fritas, carne, chorizo y cebolla salteada, acompañado por dos huevos fritos.
Tabla Nomade Cheese
Cama de papas fritas acompañadas de trozos de carne, pollo, queso fundido, crema acida y ciboulete.
Tabla Trio Nomade
Cama de papas fritas con cortes de carne, pollo y camarones ecuatorianos, salteados en cilantro, cebolla, tomate y diente de dragón.
Entradas
(6)Tiradito de salmón
Finas láminas de salmón, acompañado de queso parmesano, alcaparras y salsa especial de la casa.
Atun sellado
Atún sellado en sésamo, acompañado de cous cous de palta.
Bolas de carne
Bolas de carne suavemente condimentadas y apanadas, acompañadas de salsa de pimenton asado
Bolas de carne mixtas
3 Bolas de carne suavemente condimentadas y apanadas y 3 Bolas de carne suavemente condimentadas, mezcladas con mozzarella y apanadas. Acompañadas de salsa de pimenton asado
Bolas de carne y queso
Bolas de carne suavemente condimentadas, mezcladas con queso mozzarella y apanadas, acompañadas de salsa de pimentón asado
Ceviche de pescado
Fresco y delicioso ceviche de pescado, acompañado de maíz peruano, maiz cancha y camote frito.
Entradas Sushi
(5)Chicken balls
Arroz, pollo teriyaki, cebollín y queso crema, envueltas en panko.
Camaron furai
Camarón apanado, salsa de maracuyá
Ebi balls
Arroz, camarón apanado, queso crema y cebollín, envueltas en panko.
Niguiri Sake
2 niguiri de salmón y 2 niguiri de salmón flameado.
Sake Nikkei
Camaron apanado y palta, envuelto en arroz con sésamo, acompañado de ceviche de salmón con palta y alcaparras.
Sushi Gohan
(4)Gohan ebi sake
Base de arroz, sésamo, queso crema, salmón, camarón blanqueado, cebollín y palta.
Gohan ebi panko
Base de arroz, sésamo, queso crema, cebollín, palta, carne y camarón apanado.
Gohan tuna
Gohan tory
Base de arroz, sésamo, queso crema, carne, pollo teriyaki, cebollín y palta.
Sushi Futomaki
(3)Futo Avocado
Salmón, camarones blaqueados, queso crema, palta, cebollín y alga nori, envuelto en Nory palta.
Futofurai
Pollo teriyaki, carne, queso crema, cebollín, alga nori y panko.
Futo tempura
Camarón apanado, pollo teriyaki, queso crema, cebollín, palta, envuelto en alga nori y panko.
Sushi Hosomaki
(2)Atun maki
Arroz, Atún steak, palta y alga nori.
Sake maki
Arroz, Palta, salmón y alga nori.
Sushi Temaki
(2)Temaki furai
Camarones apanados, queso crema, cebollín, alga nori y salsa acevichada.
Temaki roll
Palta, salmón, cebollín, alga nori y salsa acevichada.
Sushi Acevichado
(2)Ceviche furai
Camarón apanado, alga nori, queso crema y ceviche mixto.
Ceviche roll
Camarones blanqueados, queso crema, alga nori y ceviche de pescado, envuelto en palta.
Sushi Panko
(7)Ebi tempura
Arroz, Camarón apanado, queso crema, cebollín y alga nori.
Ebi panko
Arroz, Camarón apanado, queso crema, campiñones cocidos y alga nori.
Ebi sake Tempura
Arroz, Camarones blanqueados, salmón, queso crema y alga nori.
Ebi tory
Arroz, Pollo teriyaki, camarón apanado, queso crema y alga nori.
Mi roll
Arroz, Frutillas, queso crema, cebollín y alga nori, envuelto en panko.
Tory tempura
Arroz, Pollo teriyaki, queso crema, cebollín, alga nori
Tory panko
Arroz, Pollo teriyaki, queso crema, palta, champiñones cocidos y alga nori.
Sushi Envuelto en Palta
(5)Ebi avocado
Camarón apanado, queso crema, cebollín alga nori y palta.
Mechada avocado
Carne, queso crema, palta y pimentón.
Sakana
Salmón, queso crema alga nori y cebollin.
Sake avocado
Salmón, queso crema alga nori y palta.
Tory avocado
Pollo teriyaki, palta, queso crema y alga nori .
Sushi Envuelto en Queso
(2)Ebi cheese
Camarón apanado, cebollín y palta.
Tory Cheese
Pollo teriyaki, palta, cebollín y alga nori .
Sushi Envuelto en Salmón
(1)Ebi sake
Nori, arroz, camarón apanado, cebollín, palta y queso crema.
Sushi Sashimi
(3)Sashimi atun
6 cortes de atún
Sashimi mixto
Sashimi salmon
6 cortes de salmón
Sushi Tabla
(1)Tabla mixta
2 niguiris, 6 camarones apanados, maxiroll y tartar de salmón coronado con cebollín.
Extra Sushi
(8)Atún
Camaron
Carne
Palta
Pollo
Queso crema
Salmon
Salsa acevichada
Sandwiches
(6)Rodante Niño
Hamburguesa con queso mozarella, acompañada de papas fritas con una salsa a eleccion. Servido en pan de hamburguesa
Sandwich Nómada
Carne mechada acompañado con rúcula, palta, mozzarella y salsa mil islas. Servido en baguette.
Sándwich del Viajero
3 albóndigas de la casa, acompañadas de champiñones salteados, salsa marinara, mozzarella y pesto. Servido en baguette.
Seductor Rodante
Hamburguesa con cebolla caramelizada, tocino y cheddar. Servicio en croissant.
Sándwich Urbano
Pollo a la plancha, acompañado con tomates asados, mozzarella, rúcula y mayo de la casa. Servido en baguette.
Falafel Callejero
Falafel, acompañados de rúcula, tomate, cebolla, salsa de ajo, salsa sweet y limón. Todo envuelto en tierna tortilla.
Para compartir
(8)Tabla del Peregrino
Papas fritas, acompañadas de pollo y champiñones salteados con salsa cremosa de la casa y cebollín
Tabla de empanadas
2 empanadas de mechada/queso, 2 empanadas de pollo salteado/queso, 2 empanadas de queso. Acompañado de pebre y mayo casera
Tabla Aventurera
Papas fritas, acompañadas de carne mechada con salsa cremosa de la casa y cebollín.
Mix Rodante
2 croquetas de mechada, 2 croquetas veganas, 1 quesadilla de pollo y 500 gr de papas fritas con salsa y cebollín.
Bocadillo del Explorador
Cinco croquetas de tierna carne mechada, acompañadas de papas fritas con dos salsas de la casa.
Bocadillo del Trotamundos
Cinco croquetas de falafel, acompañadas de papas fritas con dos salsas de la casa.
Quesadillas del Peregrino
Masa de tortilla, acompañados de queso mozzarella y dos salsas de la casa
Papas Viajeras
Extras Rodante
(4)Pollo
Disponible solo para tablas
Carne
Disponible solo para tablas
Champiñon
Disponible solo para tablas
Salsas
Consultar disponibilidades
Para Comenzar
(3)Empanaditas Bobs
Napolitana (2 unidades): tomate, jamón, queso, orégano. Mechada (2unidades): carne mechada, queso mantecoso. Nortina( 2 unidades) Aceituna, tomate, queso, albahaca.
Porción de papas
Sopaipillas
Mini Sopaipillas de elaboración propia con tres tipos de acompañamiento: pebre-mostaza- carne mechada.
Tablas Bobs
(3)Babylon
Pollo salteado bañado en queso cheddar con un toque de cebollín, sobre cama de papas fritas, condimentadas con ajo, pimienta, sal y orégano
Lomo Saltado
Trozos de carne, tomate y cebolla morada, acompañados de papas fritas, suavemente condimentadas con sal, pimienta y orégano.
True Love
6 empanaditas horneadas , 6 mini sopaipillas, 6 montaditos bob’s, porción de papas fritas, suavemente condimentada con sal, pimienta y orégano, porción de mechada, salsa de queso, pebre.
Tablas individuales
(2)Menu niño
Nuggets de pollo con papas fritas.
Tocino Crispy
Cortes de tocino crispy sobre una salsa de queso cheddar y cebollín, sobre cama de papas fritas, suavemente condimentadas con sal, pimienta y orégano.
Sandwich Bobs
(3)Buffalo Soldier
Pollo a la plancha, Lechuga, Tomate y Palta.
Natural Mystic
Pollo a la Plancha, Palta, Tomate, Lechuga, Salsa de Albahaca.
One Love
Pollo a la plancha, Cebolla Morada, Lechuga, Tomate, Pepinillos.
Wraps Bobs
(3)Wrap mechada
Carne mechada, queso fundido, guacamole, lechuga y salsa de ajo
Wrap pollo
Pollo salteado con sal y pimienta, lechuga, tomate, quinoa, palta y salsa de ajo
Wrap pollo Curry
Pollo salteado con sal y pimienta, crema, curry, cebolla morada, aceitunas con amargo, lechuga y palta
Ensaladas
(3)Love You
Pollo Salteado, Quinoa Tricolor, Palta, Tomate Cherry, Lechuga Hidropónica y Vinagreta.
Marley Cesar
Pollo Salteado, Lechuga Hidropónica, Tomate Cherry, Queso parmesano, Huevo duro y Vinagreta.
Reggae music
Mechada, lechuga hidropónica, tomate cherry, cebolla morada, palta y Vinagreta.
Adicionales Bob´s
(4)Extra carne
Extra pollo
Extra salsas
Consultar variedades disponibles
Salsa de queso cheddar
Postres
(9)Brownie con helado
Consultar helados disponibles
Café helado postre
Consultar helados disponibles
Copa helado
Consultar helados disponibles
Donas rellenas
Muffins
Consultar sabores disonibles
Panqueques Celestinos
2 Panqueques Acompañado de Helado a elección.
Panqueques tradicionales
2 panqueques Rellenos con Manjar y empolvorados con azúcar flor
Torta del día
Consultar variedades disponibles
Volcan de Chocolate
