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Sugar Baby
Alfajor de Coco y Dulce de Leche
Galleta crocante de coco orgánico y mantequilla francesa, con dulce de leche.
$1.200
What what de Limón
El whatwhat es un real pound cake, un queque único, suave, húmedo y de miga muy fina. glaseado con limón fresco, azahar, vainilla mexicana y azúcar de caña pulverizada.
$3.200
Whatwhat Cacao
Pound cake de cacao holandés cubierto con ganache de chocolate
$3.200
Galleta de Limon y Choco Blanco
Galleta chewy elaborada con mantequilla francesa , azucar de caña orgánica, chocolate blanco real, limón natural.
$3.200
Galletones
Galleta chewy con chocolate noir 55 %. usamos vainilla mexicana, mantequilla francesa y azúcar de caña orgánica.
$3.200
Hanói 55
Tableta fudge de chocolate noir 55% cacao, azúcar morena de caña, mantequilla francesa, licor de café hecho en casa y pequeños granos de sal de mar.
$3.200
Banana Bread
$3.400
Alfajor de Cacao y Dulce de Leche
Alfajor de masa sablé de cacao holandes, relleno con dulce de leche.
$2.900
Whatwhat Marmoleado
Pound cake de cacao holandés y vainilla mexicana
$3.200
Alfajor con Dulce de Leche
Alfajor de masa sablé, relleno con dulce de leche.
$2.900
Panadería
Rollo de Anis y Queso
Rollo dulce de anis queso, inspirado en el golfeado.
$3.500
Rollo Sueco de Canela
Rollo dulce de canela orgánica y cardamomo, esponjosos y melosos.
$2.990
Porción de Pan de Jamón
Jamón de pierna, tocino ahumado, cranberries y aceitunas turcas.
$3.900
Babka de Chocolate
Rollo dulce trenzado de masa brioche de triple fermentación, relleno con crema francesa de cacao amargo, chocolate 55 %, licor de café, piel de naranja y sal de mar.
$3.200
Babka Old Money
Rollo dulce trenzado, relleno con crema francesa de cacao amargo, chocolate 55 %, Almendras, licor de café, y sal de mar.
$3.500
Chaparritas
Vianesa envuelta en masa brioche rellena de queso cheddar
$2.500
Brioche Relleno
Sandwiches de masa brioche con rellenos variados
$3.900
Rollo de canela Old Money
Con icing de tarta de queso americana
$3.200
Brioche de Queso Cheddar, Jamón y Tocino Ahumado
Nuestro clásico bollo de masa brioche, relleno con queso cheddar, jamón de pierna y tocino ahumado de alta calidad, barnizado con ghee y sésamo negro.
$4.990
Bonus Cheese
3 panecillos de queso inspirados en el pan de bono colombiano, chipá paraguayo y pan de queso brasilero. no contiene trigo, pero puede tener trazas de gluten.
$2.500
Despensa
Shoku Molde
Pan de molde esponjoso, aireado y extra suave, con sabor balanceado. Receta original japonesa. las geishas prefieren el Shoku para desayunar y Audrey Hepburn los diamantes.
$5.100
Pan para Completos
6 Unidades
$5.100
Dulce de Leche
Dulce de leche argentino, le añadimos toda la buena onda. 250 gramos
$4.500
Brioche Molde
750 g
$6.500
Pan Brioche para Sandwiches
Seis Unidades
$5.100
Galletitas Amigas del Café
Variedad de galletitas para el té, café o mate. 250 g
$4.500
Miel Poliamorosa
Producto del insaciable amor a muchas flores. 250 gramos.
$4.500
Brioche Molde
Pan francés a base de leche, mantequilla y huevos frescos, vainilla mexicana y un toque de azúcar de caña. "¡que coman brioche!" dijo María Antonieta.
$6.500
Pan de Jamón
950 g
$23.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
